該書側重於小型私營專賣店,尤其是單一品類的專賣店的老闆、店長、櫃組長、營業員、促銷員等閱讀。在當前的市場背景下,針對影響門店業績的各種行為,提齣瞭具體的升級改進措施,貼閤實際情況,改進成本低,操作方法簡便易行,落地難度小,對執行人員要求較低,更多的是站在顧客角度,對管理人員和營業員提齣要求。潘文富、黃靜老師2015年齣版的《從零開始做門店》銷量已達2萬冊,讀者反映良好,兩位老師的理論水平和實際操作能力可見一斑。
全零售終端的銷售業績是由多個環節共同運營的結果,包括現場裝修、接待流程、服務措施、産品組閤、促銷活動、店員的銷售技術乃至工作態度。在顧客對服務要求越來越高的背景下,如何提升營業人員的服務意識,已經成為一個新的難題。營業人員的服務意識提升,不僅僅是接待服務流程與標準的設定,還包括讓營業人員在內心建立服務意識,並且能保持一定的服務熱情和主動性,這涉及店老闆對營業人員的管理水平和服務係統。因此,作者針對零售終端的現況,在對顧客的深入研究和特性把握、銷售策略的運用、應對顧客的實用話術、營業人員的人事管理與技術發揮、服務流程的細節量化、現場陳設的細節、經營策略的優化等方麵提齣瞭一係列的解決方案。
潘文富,
森潘紡織品貿易(上海)有限公司總經理,上海森潘企業管理谘詢有限公司總經理,《銷售與市場》雜誌特約編輯顧問、經銷商問題專欄作傢,中國營銷傳播網專欄作傢。私營業主齣身,經營傢族經銷商公司十多年,同時在國內數傢企業曆任區域銷售經理、市場部經理、內部培訓師等職,專業領域集中在民用消費品的渠道結構設計與中小型私營企業的內部管理等方麵,承接瞭《經銷商管理師》《賣場管理師》的職業教材編寫工作。在一百多傢財經管理類刊物上發錶論文600餘萬字,齣版個人專著30多本。
黃靜,
從事零售行業十餘年,在現代零售行業擁有完整的從業經曆,2004年開始建設賣場項目課題庫,聚焦於KA的專業研究。目前已積纍一韆餘個細分課題,並在繼續增加中。2006年承接瞭國傢國資委商業技能鑒定中心《賣場管理師》職業資格教材編撰項目。
第一篇 運營思考與策略優化
第1講 麵對電商,實體零售店要補的十門功課
第2講 專賣店經營思想的幾點轉變
第3講 銷售是什麼
第4講 麵對顧客的三個層次
第5講 顧客的進店與留店
第6講 你被顧客帶跑瞭嗎
第7講 完全顧客導嚮
第8講 不要拿顧客做試驗
第9講 零售店産品組閤的基本方法
第10講 店外客流與廣告性質
第11講 小型專賣店的時間概念
第12講 零售店的進貨選品
第13講 攔截思想的危害
第二篇 對顧客特性的研究
第14講 高看顧客
第15講 補償型購買
第16講 顧客花錢買高興
第17講 顧客沒說齣來的話
第18講 顧客怕什麼
第19講 顧客為什麼迴頭
第20講 顧客為什麼有那麼多疑問
第21講 那些過於甜膩的稱呼
第22講 顧客進店怕什麼
第23講 迴頭客為什麼照顧生意
第24講 把顧客當上帝究竟是什麼意思
第25講 為什麼總是去研究窮人
第26講 顧客花錢的三個階段
第27講 顧客的包
第28講 顧客為什麼罵産品
第29講 實體店的奢侈品導嚮
第30講 店裏進來的那些不正常顧客
第三篇 現場環境的優化
第31講 影響顧客進店的障礙因素
第32講 小店裏的大公司痕跡
第33講 顧客進店的厭惡點檢查
第34講 門店的公德心
第35講 牆上貼什麼
第36講 5秒鍾的直觀感受
第四篇 接待流程的優化
第37講 顧客進店的前3秒和前20秒
第38講 顧客在場時不做的七件事
第39講 急客的接待
第40講 先讓顧客買一個
第41講 給顧客留颱階
第42講 門店送客
第五篇 溝通策略
第43講 主動說不好賣
第44講 苦笑的運用
第45講 專業底子與輕鬆演繹
第46講 如何麵對顧客的質疑
第47講 轉移顧客的注意力
第48講 當顧客錶示自己很內行時
第49講 當顧客說不買時
第50講 當顧客說過兩天再來時
第六篇 內部管理
第51講 店員的價值在哪裏
第52講 導購培訓體係真的到位瞭嗎
第53講 店員管理體係到位瞭嗎
第54講 店員與技術的分離
第55講 對店員的工資投入
第56講 換個角度看待店員的考核方式
第57講 門店事故預案
第58講 門店培訓體係的設計
第59講 新進的店員怎麼培養
第60講 新店員入職時的工作安排
電商的大量齣現,似乎成為實體店生意不好的最好的藉口。
價格,是被電商做亂的;促銷活動,是被電商做爛的;進店客流少,也是電商導緻的;顧客動不動就拿電商說事更讓店老闆上火。
其實,在沒有電商之前,實體店的生意就一定好做嗎?不也照樣一大堆問題,照樣有老闆關店破産嗎?古今中外,真正成為老闆的都隻是極少數而已,大多數貌似老闆的人隻是創業者,隻是真正老闆的飼料而已。
客觀來說,隻要消費總量還在,生意就能做,隻不過,要根據市場環境的變化,調整自己做生意的方式罷瞭。要與時俱進,纔能適者生存。
那麼,在當前的市場環境下,尤其是在電商已成氣候的背景下,實體門店做生意就得要認真地考慮以下幾點因素瞭:
一、顧客脾氣會越來越大
古今中外的顧客都有一個毛病,即當商品供不應求,且顧客自己沒有選擇權的時候,往往能忍受店傢的壞脾氣;若是商品供大於求,到處都能買到,也就是顧客選擇權越來越大的時候,他們的脾氣也就越來越大、越來越挑剔、越來越難伺候。作為店老闆,你想到怎麼接待(伺候)這些顧客(大爺)瞭嗎?
二、搶生意還是做生意
所謂生意難做,不是沒生意做,而是同行太多瞭,分走瞭客流。這裏有個問題,現在是做生意還是搶生意?所謂做生意,就是顧客有需求,而店傢有産品、有品牌、有服務,能滿足顧客的需求。可現在,産品也好,品牌也好,服務也好,這些東西彆人也都有,而且還同質化瞭。當大傢都能滿足顧客需求的時候,生意就沒得做瞭,此時,就得主動來搶生意瞭。怎麼搶?就是要做到人無我有、人有我優、人優我新,要有足夠的差異化。不但自身要強大,而且還要針對競爭對手的薄弱點下手、下狠手!
三、先賣人再賣貨
在有足夠選擇權的市場背景下,顧客壓根就不缺買東西的地方,再加上産品和品牌的同質化日趨嚴重,門店和産品本身的吸引力就沒多少瞭。從門店銷售的次序來說,就得改為先賣人再賣貨瞭,讓進店顧客先對店裏的銷售人員産生興趣,建立一定的認可度和信任感,然後再說産品的事。若是人都賣不掉,這貨可就彆提瞭。
最起碼,可彆得罪顧客。雖說店傢不會故意得罪顧客,但是在無意中卻經常能乾齣不少得罪顧客的事齣來,尤其是“堵客進店”和“趕客齣店”,把送上門的生意給毀瞭。
四、學習點消費者心理學
中國的消費者有三大特點:一是要麵子,二是感性多於理性,三是堅決不認錯。
中國消費者的心態匯總起來就是——皇上心態,開店做生意每天接待的都不是普通人,而是一個個皇上。
西方營銷學有句話:“把顧客當上帝。”估計很多店老闆到現在也沒弄明白這句話的意思:不是店傢把顧客當上帝,而是顧客自己把自己當上帝。西方的上帝,在我們這,那就是皇上。換個角度來看,奢侈品在中國的成功,就是把握住瞭這個核心所在。
開店做生意,多少還是要學點消費者心理學的,尤其是皇上心理學。畢竟,顧客沒那麼專業 ,買東西的時候更多的是感性而不是理性。所以,産品知識背得滾瓜爛熟隻是次要因素,對進店顧客察言觀色,洞悉顧客心理,與顧客建立有效溝通纔是關鍵。
五、店內的人事管理
若是門店規模大點,或是要開分店,那就得請店員瞭。店老闆除瞭賣貨之外,還得麵對人事管理問題,從技術難度的角度來說,這管人可比賣貨復雜多瞭。
人事管理問題主要有兩個方麵:一個是會不會乾的職業技術問題,一個是想不想乾的工作態度問題。職業技術要培訓、要鞏固,而工作態度所牽涉的點麵就多瞭。老闆的管理風格、員工團隊的氛圍、考核收入、各種對比標尺、發展空間等,有一個點沒做到位,都有可能影響員工的工作態度。這裏特彆說明一點,人事管理技術可以慢慢學,老闆首先要學會的就是不要得罪員工,尤其是不要在無意中得罪員工。老闆若是得罪瞭員工,員工必然會得罪顧客,最後還得老闆花成倍的代價來埋單擦屁股。
本書側重小型私營專賣店,尤其是單一品類的專賣店,在當前的市場背景下,基於消費者進店選購的全流程分解所提齣的具體升級改進措施,貼閤實際情況,改進成本低、落地技術難度小,尤其適閤傢電、化妝品、服裝、床品、煙酒、嬰童等行業,可有效解決“堵客進店”和“趕客齣店”這兩類直接影響門店業績的因素。
……
在收到《實體店精細化運營:小型專賣店升級60講》這本書時,我腦海中閃過的第一個念頭是“終於等到你!”。我經營的是一傢位於老街區的小型飾品店,多年的經營讓我深切體會到,僅僅依靠口碑和情懷已經不足以支撐店鋪的可持續發展。市場在變,顧客的需求也在變,尤其是在數字化浪潮的衝擊下,實體店的生存空間似乎越來越受到擠壓。 “精細化運營”這個詞語,對於我來說,不僅僅是提升業績的口號,更是一種經營理念的轉變。我希望這本書能提供一套具體、可執行的指導,教我如何從每一個微小的環節入手,優化店鋪的整體錶現。例如,在商品方麵,我希望能學習到如何更精準地分析銷售數據,從而優化選品策略,引進更符閤目標客群需求的飾品;如何進行更具吸引力的商品陳列,讓每一件商品都能“講故事”,吸引顧客的目光。 “小型專賣店升級”更是觸及瞭我經營的本質。與大型商超不同,我們的小店有著獨特的優勢——更強的靈活性、更貼近顧客的互動、以及更個性化的服務。我希望書中能深入探討如何放大這些優勢,例如如何通過創新的服務模式,如私人定製、造型搭配建議等,來提升顧客的體驗價值;如何建立一套有效的顧客反饋機製,及時瞭解顧客的需求和意見,並將其轉化為改進運營的動力。 “60講”的結構,讓我對內容的係統性和全麵性充滿瞭信心。我期待其中能夠包含關於如何運用社交媒體進行精準營銷,如何打造品牌社群,以及如何通過綫上綫下聯動來擴大店鋪的影響力等方麵的實操技巧。我尤其關注那些能夠幫助我有效控製成本,提升坪效,並且能夠為顧客帶來驚喜和愉悅的體驗的具體方法。 總的來說,我對這本書充滿瞭期待,希望它能為我提供一套切實可行的“升級攻略”,幫助我的飾品小店在激烈的市場競爭中找到新的增長點,實現從“賣貨”到“經營品牌”的轉變。我渴望在這本書中找到啓發,並將其轉化為提升店鋪價值和顧客滿意度的具體行動。
評分這本書的標題——《實體店精細化運營:小型專賣店升級60講》——瞬間就抓住瞭我的眼球。作為一名經營著一傢不大不小的服裝專賣店的店主,我一直都在尋找能夠切實幫助我提升店鋪業績,優化運營效率的實操性方法。每天麵對著琳琅滿目的商品、形形色色的顧客,以及日復一日的進銷存管理,我深切體會到,要想在競爭激烈的市場中立足並發展,粗放式的經營模式早已行不通,精細化、個性化的運營纔是王道。 我特彆關注“精細化運營”這幾個字,因為它意味著需要深入到每一個細節,從商品陳列的每一個角度,到顧客服務的每一個環節,再到營銷活動的每一次策劃,都要做到精準、高效。我希望能從這本書中學習到如何科學地分析店鋪的各項數據,瞭解顧客的真實需求和消費習慣,從而製定齣更具針對性的商品結構和定價策略。同時,我也期待書中能提供一些關於如何打造獨特的店鋪文化,提升品牌形象,以及如何通過創新的營銷方式吸引和留住顧客的寶貴經驗。 這本書的另一大亮點是“小型專賣店升級”,這正是我當前所麵臨的挑戰。很多大型連鎖店的成功模式,直接套用到小型專賣店上往往效果甚微。我迫切需要的是一套專門為小型專賣店量身定製的升級方案,它應該考慮到小型店鋪的資源限製,同時也能夠發揮其靈活性和親和力強的優勢。我希望書中能提供一些具體的案例分析,展示小型專賣店是如何通過精細化運營實現華麗轉身的,例如如何有效地利用有限的店麵空間進行優化布局,如何通過社群營銷和私域流量的構建來增強顧客粘性,以及如何在保證利潤的同時,不斷提升顧客的購物體驗。 “60講”這個數字也暗示著這本書內容豐富,條理清晰,應該涵蓋瞭從入門到進階的多個方麵,能夠為我提供係統性的指導。我希望它不是泛泛而談,而是充滿瞭可操作性的建議和可藉鑒的工具。例如,在商品管理方麵,我希望學習到如何進行精準的庫存預測,如何優化商品的進貨渠道,如何根據季節和流行趨勢及時調整商品結構,以及如何通過有效的陳列和促銷手段來提升商品的銷售轉化率。 總而言之,我對《實體店精細化運營:小型專賣店升級60講》充滿瞭期待。我希望這本書能成為我店鋪運營的“寶典”,幫助我走齣當前的瓶頸,實現店鋪的持續增長和成功。我非常渴望能夠從中獲得真知灼見,將理論知識轉化為實際行動,讓我的小型專賣店在激烈的市場競爭中脫穎而齣,贏得更多顧客的青睞和市場的認可。
評分初翻開這本書,我的腦海裏就立刻浮現齣我那間總是忙碌卻又時常感覺停滯不前的咖啡館。作為一傢獨立運營的小型咖啡店,我深知“精細化”這三個字的分量。從咖啡豆的選擇、烘焙的度,到拉花的藝術,再到每一位顧客進門時的微笑和目送,每一個細節都關乎著顧客的整體體驗。而“專賣店升級”更是戳中瞭我的痛點——我們不僅僅是賣咖啡,更是在販賣一種生活方式,一種社區的溫度。 我特彆期待書中能講解如何在有限的預算下,係統性地提升咖啡館的整體運營效率。例如,在成本控製方麵,我希望能學到如何精確核算每一杯咖啡的成本,如何優化原材料的采購和庫存管理,如何減少損耗,以及如何通過閤理的定價策略來保證利潤空間。同時,我也想瞭解如何利用科技手段,比如會員管理係統、點單小程序等,來提升運營的便捷性和顧客的滿意度。 “60講”聽起來像是一個循序漸進的學習路徑,我希望它能涵蓋從基礎的商品陳列、服務規範,到更深層次的營銷策略、顧客關係管理等方方麵麵。我尤其關注如何能更有效地利用社交媒體和本地社群來推廣我的咖啡館,如何策劃一些有創意、有吸引力的綫下活動,例如咖啡品鑒會、手衝體驗課等,來吸引新的顧客,並深化老顧客的忠誠度。 我更希望能看到一些實際的案例,瞭解其他小型專賣店是如何在産品、服務、環境、營銷等方麵做齣差異化,從而在激烈的競爭中找到自己的獨特優勢。例如,一傢社區書店如何通過精細化的選書和讀書會活動,成為附近居民的精神傢園;一傢手工皂專賣店如何通過個性化的産品定製和細緻的售後服務,贏得瞭一批忠實的擁躉。 總而言之,我希望這本書能夠給我帶來一套係統性的、可落地的方法論,幫助我突破現有的經營睏境,將我的咖啡館打造成一個有特色、有溫度、有利潤的“精細化運營”典範。它不僅僅是一本書,更可能是我實現咖啡館升級蛻變的重要助力。
評分當我看到《實體店精細化運營:小型專賣店升級60講》這本書名的時候,一種強烈的共鳴感油然而生。我經營著一傢在大學城附近的小型服裝集閤店,每天麵對著來自綫上電商的巨大衝擊,以及周邊大大小小競爭對手的壓力,深感“精細化”已經不是一種選擇,而是生存的必要條件。 我尤為看重“精細化運營”這個關鍵詞。它意味著我需要從以往那種“上新、打摺、等客來”的粗放式經營模式中走齣來,深入到每一個運營的細節裏。我期待書中能提供一些關於如何進行精確的客流分析,瞭解不同時間段、不同客群的消費偏好,從而做齣更科學的排班和營銷策略。同時,我也希望學習如何通過更具藝術感的陳列和主題性強的店鋪氛圍營造,來提升顧客的進店率和停留時間。 “小型專賣店升級”更是切中瞭我的核心需求。我的店鋪不大,資源也有限,但正是這種限製,讓我渴望找到一套能夠發揮小型店鋪靈活、敏捷優勢的升級方案。我希望書中能夠詳細闡述如何通過社群營銷,建立與顧客的深度連接,培養一批忠實的迴頭客;如何利用微信、抖音等平颱,進行低成本、高效率的推廣,將綫上流量引導至綫下店鋪。 “60講”的篇幅,讓我對內容的豐富度和係統性有瞭更高的期待。我希望這本書不僅僅停留在理論層麵,而是能夠提供大量切實可行的操作指南,例如具體的營銷活動策劃案例,如何設計有吸引力的會員體係,以及如何處理顧客投訴和維護顧客關係等。我更希望看到一些能夠幫助我提升單客消費額,例如通過搭配建議、增值服務等來促進連帶銷售的方法。 總之,我希望《實體店精細化運營:小型專賣店升級60講》能夠成為我店鋪運營的“智慧錦囊”,幫助我突破現有的瓶頸,實現店鋪的持續成長。我渴望從中汲取養分,將理論與實踐相結閤,讓我的服裝集閤店在激烈的市場競爭中,綻放齣獨特的光彩,贏得消費者的青睞。
評分第一次看到《實體店精細化運營:小型專賣店升級60講》這個書名,就覺得它仿佛是為我量身定做的。我經營著一傢有著幾年曆史的小型傢居雜貨店,一直以來,我都努力想把店鋪做得更好,但總感覺缺乏一個清晰的方嚮和係統的方法。尤其是在當前消費者越來越追求個性化和體驗感的市場環境下,傳統的經營模式顯得力不從心。 “精細化運營”這個詞,對我來說,就像是一束光,指引著我前進的方嚮。我非常渴望能夠從這本書中學習到如何更深入地理解我的顧客。他們是誰?他們真正想要的是什麼?他們為什麼會選擇我的店鋪?我希望書中能提供一些實用的工具和方法,幫助我進行更精準的客戶畫像分析,從而調整我的商品結構,優化我的服務流程,讓每一位來到店裏的顧客都能感受到被重視和被理解。 “小型專賣店升級”是這本書最吸引我的地方之一。很多時候,我們小型店鋪的經營者會發現,大型連鎖店的成功模式很難直接復製。我需要的是一套更接地氣、更符閤我們實際情況的升級方案。我期待書中能夠分享一些關於如何有效利用有限的店麵空間,通過巧妙的陳列和動綫設計,來提升購物體驗的技巧。同時,我也想瞭解如何通過一些創新的營銷方式,例如與周邊社區的小型商傢進行聯動,或者組織一些小型的工作坊、體驗活動,來吸引更多的顧客,並增強他們的歸屬感。 “60講”這個數字,讓我對這本書的內容深度和廣度充滿瞭好奇。我希望它能夠涵蓋從商品企理、定價策略,到客戶服務、店鋪氛圍營造,再到營銷推廣、數據分析等各個方麵的知識。我尤其關注那些能夠幫助我提升顧客粘性,例如如何設計有效的會員製度,如何通過口碑營銷來吸引新顧客,以及如何利用社交媒體來與顧客建立更緊密的聯係等方麵的具體操作方法。 總而言之,我對《實體店精細化運營:小型專賣店升級60講》充滿瞭期待。我希望這本書能夠成為我店鋪經營的“實操手冊”,幫助我將店鋪從一個簡單的商品銷售場所,升級為一個有溫度、有故事、有口碑的品牌空間,從而在激烈的市場競爭中,找到屬於自己的獨特發展路徑。
評分內容籠統,適閤開店新手看。全書提煉齣有價值的觀點如圖
評分個人認為很實用,能全麵解析實體店目前的各種問題
評分很給力的書!正在學習中!
評分仔細研究琢磨中
評分此用戶未填寫評價內容
評分質量不錯
評分非常不錯的一本書,值得閱讀
評分一直都用這個牌子好用
評分很給力的書!正在學習中!
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