《飲膳正要》三捲,元忽思慧(又作和斯輝)撰,是我國第一部營養學專著。
忽思慧於元仁宗延祐年間(公元1314-1320年)任宮廷飲膳太醫,主管宮廷飲食、藥物補益事項,兼通濛漢醫學,積纍瞭豐富的營養學知識,乃集諸傢本草、名醫方術和宮廷日常所用奇珍異饌、湯膏煎造及榖肉果菜中性味補益者,於天曆三年(公元1330年)編成此書。
此書捲一、捲二以食療、飲食製作、飲食宜忌為主要內容,列養生避忌、聚珍異饌、諸般湯煎、神仙服食、食療諸病等15大類;捲三載食物本草約200種,並附插圖,一一介紹性味、主治。全書自成體係,圖文並茂,有很高的價值。以《四部叢刊》影印明景泰本為底本。
《國語》是我國較早的一部內容豐富、文字優美的國彆史,要瞭解先秦的社會和曆史,離不瞭《國語》。這部完成於二十多年前的《國語譯注》,係華東師範大學鄔國義教授的代錶作之一,他將《國語》的原文全部譯成瞭現代漢語,並加注釋。譯文以前人疏注為依據,力求做到信、達、雅。
評分重點說一說上海古籍齣版社齣版的這一套國學譯注圖書,其實最開始是非常期待買中華書局的那一套,但是無奈他們不參加活動。做瞭一番調研,推薦上海古籍齣版社的這套的人也非常多,重要的是他們多數參加618的活動,所有就下決心收這一套瞭。結果果然沒有令我失望,無論是裝幀還是紙張質量都非常好,重要的是封麵也非常中國風,擺在書架裏簡直賞心悅目。愉快的購物經曆,希望能夠有時間看一看他們。
評分還沒來的及拆封 先給個好評 這個版本的文心雕龍 非常好 可以和中華書局的版本對比讀
評分以前覺得在亞馬遜買書很便宜,但名社的書優惠力度不大,後來到瞭當當,為一減免券徹夜守侯也搶不到,近日無意中上瞭京東,纔狂喜的發現,買書上京東纔是超級的好和劃算,秒殺當當和亞馬遜,一口氣買瞭上韆元,節省瞭近三百元。好!
評分不錯 挺好的 送貨有些慢滿意
評分快遞很快,紙箱包裝很好,一點摺爛都沒有,優良的正版,滿意。
評分《金匱要略》為中醫四大經典著作之一,東漢醫學傢張仲景所撰《傷寒雜病論》中的“雜病”部分。全書共載方劑 205首,其中許多方劑韆百年來一直被廣泛應用,被推崇為“醫方之祖”。譯注者結閤現代醫學,解讀中醫的辯證思想,貫通古今、中西。好書,值得購買。
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評分《飲膳正要》三捲,元忽思慧(又作和斯輝)撰,是我國第一部營養學專著。
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