像我这样做妈妈·月子饮食看这里 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

李融融 著

图书标签:

• 月子饮食
• 产后恢复
• 孕后食谱
• 母乳喂养
• 营养食谱
• 健康饮食
• 育儿
• 新手妈妈
• 坐月子
• 食疗

出版社： 人民卫生出版社

ISBN：9787117247283

版次：1

商品编码：12128973

包装：平装

开本：16开

出版时间：2017-06-01

用纸：胶版纸

产品特色

编辑推荐

　　“坐月子”是每个产妇都要经历的重要阶段。如何“坐月子”，不仅关系到产妇能否迅速恢复，而且关系到宝宝的顺利喂养。本书作者是具有营养学和医学专业背景的时尚辣妈，她在门诊咨询中以及自己“坐月子”的过程中，听过、见过很多“坐月子”的规矩和讲究，到底要不要听从、遵守，且听她一一道来。同时，作者针对产后不同阶段女性的身体情况及需求，提供了月子期间每日三餐及两次加餐的整体膳食方案，让妈妈吃得营养，过得轻松。

内容简介

　　●坐月子吃什么好
　　●如何科学合理安排产后膳食
　　●聊聊月子里的食物禁忌
　　●如何通过饮食“补气血”
　　●观察宝宝，规避敏感食物
　　●“月子病”可以饮食调理吗
　　●真的存在“回奶”的食物吗
　　●吃什么才能更“催奶”
　　根据产后不同阶段女性的身体情况及需求，书中提供了月子期间每日三餐及两次加餐的整体膳食方案，入选的80余道食谱均取材常见、做法简单、营养均衡，让妈妈吃得营养，过得轻松

作者简介

　　李融融，毕业于四川大学华西临床医学院临床医学七年制专业，现为北京协和医院临床营养科主治医师。

内页插图

目录

和新妈妈分享的私房话
月子期间膳食的总体方案
坐月子吃什么好
如何科学合理安排产后膳食
剖宫产与顺产妈妈膳食区别
开奶大量喝汤对不对
怎样喝汤才科学
哺乳妈妈如何选择海产
聊聊月子里的食物禁忌
观察宝宝，规避敏感食物
如何通过饮食“补气血”
产后需要补铁吗
产后需要补DHA吗
产后需要补钙吗
产后需要补维生素D吗
产后需要补叶酸吗
产后需要补碘吗
产后伤口未愈能吃“发物”吗
血脂偏高，月子里能吃蛋黄吗
坐月子每天吃几个鸡蛋好
月子期间产妇能不能吃盐
月子期间多喝水会发胖吗
喝汤比吃肉有营养，是这样吗
坐月子需要吃补品吗
红糖水有滋补作用吗
月子期间能吃水果吗
月子期间所有食物均需加热吗
母鸡回奶，这是真的吗
真的存在“回奶”的食物吗
吃什么才能更“催奶”
产后站立会导致脏器脱垂吗
月子期间能洗澡、洗头发吗
月子期间能刷牙吗
月子期间可以开窗通风吗
产后脱发怎么办
产后减重的饮食方案
产后减重如何运动
妊娠期糖尿病的膳食方案
“月子病”可以饮食调理吗
产后第1天食谱推荐
清新小米糊
肉圆白菜豆腐羹
蛋花丝瓜汤
红糖姜汤
山药小米粥
肉末鸡蛋羹
菠菜鸭血汤
产后第2天食谱推荐
花生紫米糊
老北京疙瘩汤
山药鱼片汤
鸡汁南豆腐
鲜虾小馄饨
鲜蘑冬瓜蛋汤
鸡肝肉饼
产后1周内食谱推荐
红豆酸奶杯
杂锦鱼粥
鸭血豆腐汤
虾米烧冬瓜
香甜玉米羹
清汤牛腩面
海米紫菜蛋汤
三鲜豆腐泥

精彩书摘

　　喝汤比吃肉有营养，是这样吗
　　坐月子期间，家人都会选择给新手妈妈煲汤。对于哺乳的妈妈来说，摄入充足的水分非常重要，而多喝汤水就是一种不错的选择。但千万不能将喝汤水作为补充每日营养的主要方式。
　　如果光喝汤而不吃肉，会造成很大的营养损失，因为即使是长时间熬煮的汤水，也只有2%～15%的蛋白质成分留在汤中，剩下85%以上的蛋白质需要通过吃肉才能获得，钙、铁等矿物质元素也多为不溶于水的成分，很难进入汤中。肉汤的营养成分大致只有肉的1/10，因此，为了满足妈妈和宝宝的营养需要，喝汤，更要进食汤中的固体成分。
　　另外，肉汤往往存在较多的嘌呤成分及动物饱和脂肪。怕胖的妈妈可以考虑把浮油去掉再喝，有高尿酸血症的妈妈应该尽量选择清淡的蔬菜汤为主。
　　坐月子需要吃补品吗
　　坐月子的妈妈应该首先保证健康合理的日常饮食，这才是保证妈妈和宝宝健康的王道。充足均衡摄入谷物、蔬菜、肉、蛋、奶、豆制品带来的健康效应是燕窝、阿胶等不能替代或比拟的。甚至，从现代医学的观点来说，这些昂贵的食品往往并不具备和其身价相匹配的营养价值。
　　阿胶，被“神化”的水煮驴皮，其主要成分是部分水解和纯化的胶原蛋白，缺乏人体必需的色氨酸，从营养学上说，并非优质蛋白的来源。
　　作为“万能补品”的燕窝，成分单一，所含蛋白质几乎均为黏蛋白（燕子的口水），其中仅含有1种必需氨基酸和3种条件必需氨基酸，远远达不到人体所需的优质蛋白质的标准。燕窝中所含的矿物质成分也多为自然矿物渗透或是燕子筑巢带入的无机物，人体吸收率低，营养价值有限。
　　所以，妈妈们把一日三餐吃好足矣。有钱，也不能任性。
　　红糖水有滋补作用吗
　　红糖，又叫甘蔗成品糖，是指甘蔗汁加工后没有经过高度精炼的糖，几乎保留了蔗汁中的全部成分。红糖含95%左右的蔗糖，消化吸收快，甚至被誉为“东方巧克力”。因此，红糖水可在产后早期食用，主要作用在于为生产过程消耗大量体力的妈妈补充充足的碳水化合物及热量。
　　那红糖流传已久的“补血”作用有无根据呢？《中国食物成分表》显示，每100g红糖中含铁2.2mg，远远高于白砂糖，是糖类中的“高富帅”，几乎接近牛肉的铁含量。但铁的吸收利用不只受“量”，更受“质”的影响。红糖中的铁一般为非血红素铁，其在肠道内的吸收率低于2%，远远不及来自肉、鱼、禽类的血红素铁，后者的吸收率可达20%～30%。因此，要靠红糖水来补铁纠正贫血是靠不住的。
　　红糖的主要营养学价值只在于快速补充碳水化合物及热量，产后的妈妈适量进食的时候，也要注意保持口腔牙齿的清洁，避免产后龋齿。
　　红糖虽有益，但需适量用！
　　……

《月子食光：为新生妈妈定制的温柔调养指南》 内容梗概 《月子食光》是一本专为产后新妈妈量身打造的温柔调养指南，它不仅仅是一本食谱，更是一本关于爱、关于陪伴、关于身心复原的贴心读本。本书深入浅出地解析了产后女性身体的特殊需求，从产褥期生理变化入手，科学讲解月子期间饮食调养的原则、误区及四季适宜的进补方案，旨在帮助新妈妈们在经历人生重大转变的同时，能够以最佳状态恢复健康，重新焕发活力。 本书分为三个主要部分： 第一部分：拨开迷雾，认识产后身体的真实需求 这一部分将带领读者深入了解产后身体发生的深刻变化，打破传统月子观念中可能存在的误区，建立科学的产后认知。 产后身体的“七十二变”： 详细阐述了产后子宫复旧、恶露排出、盆底肌修复、激素水平变化、母乳分泌等生理过程。我们将用通俗易懂的语言，结合示意图，帮助准妈妈们理解这些变化是多么自然和重要。 传统月子迷思大揭秘： 针对社会上流传的“产后不能碰冷水”、“必须大补特补”、“产后不能洗头洗澡”等传统观念，本书将结合现代医学和营养学知识，逐一分析其科学性，区分哪些是经验之谈，哪些是需要改进的认知。例如，关于“发物”的争议，我们将探讨其背后的原理，并给出更具弹性的建议。 情绪与身体的连接： 产后情绪波动是许多妈妈都会经历的。本书将关注到这一点，解释孕期和产后的激素变化如何影响情绪，并强调通过健康的饮食和生活方式，可以有效地缓解焦虑、抑郁等情绪，为身心复原奠定基础。 个体化调养的重要性： 认识到每个妈妈的体质、生产方式（顺产或剖腹产）、哺乳需求都不同，本书强调“一人一方”的个性化调养理念，鼓励妈妈们根据自身情况进行调整，而非盲目照搬。 第二部分：月子食光，解锁能量与健康的美味秘籍 这部分是本书的核心，围绕着“吃”展开，但绝非简单的菜谱堆砌。它提供的是一套系统性的、科学的、且充满关怀的月子饮食解决方案。 月子饮食的“五大核心原则”： 1. 温和进补，循序渐进： 强调产后初期以温和、易消化、滋养为主，避免大寒大热、油腻辛辣。随着身体的恢复，逐步增加营养密度和种类。 2. 均衡营养，全面补充： 关注蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质的全面摄入。特别是铁、钙、锌、碘等对产妇和新生儿都至关重要的营养素，将给出详细的食物来源和补充建议。 3. 循时而进，根据阶段调整： 产褥期大致可分为产后1-2周（排恶露、收缩子宫期）、产后3-4周（修复、滋养期）以及更长远的恢复期。本书将针对不同阶段，提供详尽的饮食重点和禁忌。 4. 善用食材，发挥药食同源的智慧： 介绍多种适合产后调养的食材，如鸡、鱼、猪蹄、各种蔬菜、豆类、谷物等，并讲解其营养价值和药用功效。同时，也会介绍适量的中药材（如当归、黄芪、枸杞、红枣等）在汤品中的运用，强调“药食同源”的理念，以温和的方式辅助身体恢复。 5. 注重细节，提升幸福感： 除了宏观的食谱，本书还关注用餐的温度、烹饪方式、餐具选择等细节，认为这些都能影响食欲和消化，最终影响身心感受。 四季月子饮食方案： 春季： 侧重疏肝理气，滋养肝肾，如推荐食用春笋、菠菜、香菇等，汤品可加入枸杞、红枣。 夏季： 强调清热解暑，健脾开胃，如推荐西瓜（适量）、绿豆、丝瓜等，汤品可选择冬瓜排骨汤、绿豆薏米汤。 秋季： 注重润燥养肺，滋补阴津，如推荐梨、藕、百合、山药等，汤品可选择银耳莲子羹、花胶炖雪梨。 冬季： 偏重温补暖身，益气固元，如推荐羊肉、牛肉、黑芝麻、核桃等，汤品可选择当归生姜羊肉汤、乌鸡炖板栗。 五大类食谱精选： 汤羹粥类： 精选几十款从清淡到滋补的汤品，如红枣乌鸡汤、花生猪蹄汤、鲫鱼豆腐汤、小米粥、八宝粥等，详细说明食材比例、制作步骤、功效侧重。 主食类： 介绍适合产后的米饭、面食、粗粮的烹饪方式，如南瓜饭、杂粮馒头、蒸饺等，以及如何将营养融入日常主食。 肉禽蛋类： 讲解不同肉类（鸡肉、鱼肉、猪肉、牛肉）的烹饪技巧，如何去腥增香，如何保证营养不流失。 蔬菜水果类： 强调蔬菜水果的多样性，如何烹饪以利于消化吸收，以及哪些蔬果需要注意（如寒凉性水果的适量食用）。 加餐与饮品： 提供鸡蛋、牛奶、豆浆、坚果、水果等加餐建议，以及月子期间适宜饮用的饮品，如红糖水、姜茶、麦芽水等。 “食材百科”与“烹饪宝典”： 食材百科： 针对月子期间常用食材，详细介绍其营养成分、功效、适宜人群、禁忌，以及如何挑选。 烹饪宝典： 总结产后烹饪的关键技巧，如如何去腥、如何保留营养、如何让食物更易消化等，配备精美图片，让操作更直观。 常见问题解答： 收集新妈妈在月子期间饮食方面最常遇到的疑问，并给出专业、实用的解答，如“母乳喂养期间可以吃辣吗？”、“剖腹产后多久可以开始吃排骨汤？”、“如何应对产后便秘？”等。 第三部分：不止于吃，全方位的身心呵护 本书深知，月子期间的恢复不仅仅是饮食，更需要全方位的关怀。 科学饮水，内外兼修： 强调饮水的重要性，讲解产后不同阶段的饮水原则，以及适宜饮用的温水、茶饮等。 适度运动，助力恢复： 简述产后运动的重要性，并根据不同恢复阶段，提供一些温和的产后运动建议，如凯格尔运动、简单的拉伸等，强调在专业指导下的循序渐进。 睡眠与休息的艺术： 强调充足且高质量睡眠对产后恢复的至关重要性，并提供一些改善睡眠的小贴士。 亲密关系与情感支持： 关注到家人的支持对新妈妈的重要性，鼓励伴侣和家人理解和参与到产后护理中。 心理调适与自我关爱： 引导妈妈们关注自己的心理健康，学会接纳身体的变化，不苛求完美，积极应对可能出现的产后情绪问题。 月子用品的科学选择： 简要提及一些与饮食相关的月子用品，如哺乳服、吸奶器、月子水等，并给出选购建议，强调安全和实用性。 本书特色 专业严谨，科学可靠： 全书内容由专业的营养师、妇产科医生、月子护理专家共同审定，确保信息的科学性和权威性。 图文并茂，易于理解： 大量精美的实拍图片、示意图，将复杂的生理知识和烹饪步骤可视化，让读者一目了然。 贴心细致，温暖陪伴： 语言温暖而有力量，充满对新妈妈的理解和关怀，仿佛一位经验丰富的闺蜜在身边给予指导。 实用性强，操作便捷： 食谱设计考虑到了新妈妈的实际情况，食材易得，制作方法简单，注重在家中即可完成。 观念更新，打破陈规： 结合现代科学理念，纠正月子期间的陈旧观念，为新妈妈提供更健康、更科学的调养方案。 《月子食光：为新生妈妈定制的温柔调养指南》希望成为每一位新妈妈在人生这段特殊旅程中最贴心的伙伴，帮助她们在收获新生命的同时，也收获一个健康、活力、自信的自己。本书的目标是让每一位妈妈都能安心、舒心、暖心地度过月子期，为未来的母婴生活打下坚实的健康基础。

评分☆☆☆☆☆

我是一名正在备孕的女性，提前做功课是我一贯的风格。看了很多关于孕期和产后护理的书籍，发现月子餐的部分总是让我觉得有些模棱两可，要么过于理论化，要么就是简单罗列几道菜。这本书的标题“月子饮食看这里”直接点明了主题，让我眼前一亮。我希望这本书能够像一位经验丰富的月子指导员，带我一步步了解月子期间饮食的方方面面。比如，产后多久可以开始吃某些温补的食物？产后有哪些食物是绝对要避免的？这些细节对我来说非常关键。我还关注到“看这里”这三个字，仿佛在说“别再迷茫了，答案都在这里”，给了我一种信赖感。如果书中能够提供一些简单的食谱，并且附带清晰的步骤说明，让我即使是厨房小白也能轻松上手，那将是极大的帮助。我希望这本书能够真正解决我在月子饮食上的困惑，让我能够以最好的状态迎接我的宝宝。

评分☆☆☆☆☆

我是一位二胎妈妈，虽然经历过一次月子，但这次情况又有些不同，因为第一胎是剖腹产，这次是顺产，身体恢复的侧重点肯定不一样。加上大宝需要照顾，二宝又需要全天候的照料，我希望能找到一本既能指导我进行科学月子饮食，又相对省时省力的书。这本书的名字“像我这样做妈妈”很接地气，让我感觉作者很有同理心。我尤其关注这本书会不会有针对不同生产方式（顺产、剖腹产）的差异化饮食建议。我记得上一胎月子期间，我特别担心伤口愈合，不知道这本书有没有关于促进伤口愈合的饮食推荐？另外，现在的宝宝都是母乳喂养，我非常关心如何通过合理的饮食来保证乳汁的充足和质量。这本书会不会提供一些具体的食材搭配建议，或者有一些食谱是专门为了提升母乳质量而设计的？我希望这本书能给我带来一些新的、更科学的月子饮食理念，帮助我更好地度过这个忙碌又重要的时期。

评分☆☆☆☆☆

第一次当妈妈，手忙脚乱，身边长辈虽然经验丰富，但总觉得那些老生常谈的东西不太适合现在的我，又怕自己吃错了，影响月子恢复和宝宝的口粮。在网上搜寻了很久，终于找到了这本书，书名就很有亲切感，“像我这样做妈妈”，感觉像是找到了一个同样新手上路的姐妹在分享经验。翻开目录，看到里面关于月子期间的各种食材选择、烹饪技巧，还有针对不同体质妈妈的调理建议，瞬间觉得心里有了底。尤其是那些针对产后恢复期的食谱，看起来都很家常，食材也容易买到，不像有些书里写的那么复杂，让人望而却步。我特别在意的是，书中会不会详细解释为什么这样吃？对身体有什么好处？这一点非常重要，毕竟了解了原理，我才更能灵活运用，而不是死记硬背。而且，作为新时代的妈妈，我也会关注到产后体型的恢复，不知道这本书在这方面有没有一些饮食上的指导？希望它能帮我度过这个关键的时期，健康又美丽地迎接新生命。

评分☆☆☆☆☆

作为一个曾经的“美食博主”，虽然现在成了新手妈妈，但对饮食的品质要求依然很高。月子餐，我一直认为不仅仅是为了“下奶”和“恢复”，更应该是对身体的一次精细养护。这本书的封面设计就很吸引我，简洁又充满生活气息，封底的简介也让我看到了作者对月子饮食的用心。我尤其期待书中对于“食材选择”的细致讲解，比如不同季节的蔬菜水果，产后不同阶段的进补原则，这些都是我非常想深入了解的。我特别想知道，书中会不会介绍一些能够帮助缓解产后疲劳、改善睡眠的食疗方法？毕竟，睡眠对于新妈妈来说太宝贵了。另外，现在的育儿观念越来越科学，我希望这本书也能融入一些现代营养学的理念，而不是单纯的传统经验堆砌。当然，如果能有一些关于如何让家人参与到月子餐准备中的小贴士，那更是锦上添花了，毕竟一个人操持所有事情，真的很不容易。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对生活品质有追求的职场女性，即将步入妈妈的角色，我深知产后恢复对于女性健康的重要性，也希望能在这段特殊的时期里，既能保证身体得到充分的滋养，又不至于让自己的生活变得太过粗糙。这本书的书名“像我这样做妈妈·月子饮食看这里”给我一种“干货满满”的感觉，仿佛是为像我一样，既希望科学调理，又不想放弃生活品质的妈妈们量身定做的。我非常好奇书中是否会探讨一些“月子期间如何保持好心情”的饮食秘诀？毕竟，情绪对身体的恢复也有很大影响。另外，我一直对一些传统月子食材的现代解读很感兴趣，比如，书中会不会解析一些看似普通的食材，其实蕴含着丰富的营养价值，并且教我们如何巧妙地运用到月子餐中？我希望这本书能够提供一些既有营养价值，又兼具美味和颜值的月子食谱，让我在恢复身体的同时，也能享受美食的乐趣。