發表於2024-11-24
本書內容包括經典可口的傢常便當菜,還容納包含瞭來自異國風情的美味菜品,來自傢裏的便當,無條件滿足你的胃和需求,做到健康又美味,新鮮有營養。書中詳細的製作方法和步驟,以及關於製作便當的一些實用小貼士,讓你分分鍾變身便當達人,初學者也能輕鬆上手。本書分為四個篇章,不僅詳細介紹瞭製作便當需要瞭解的基礎小知識,還講解瞭不同便當盒的魅力。便當製作也融閤瞭四季,按照季節的輪轉選擇健康食材,讓便當也充滿元氣和色彩。四個篇章共介紹瞭充滿童趣的可愛造型親子便當、健康方便的元氣上班族便當以及創意十足的愛心便當,也給瞭讀者充分的空間和多樣的選擇,給自己一個傢的感覺。
黃蕾
味蕾湉甜手工烘焙創始人,重度美食愛好者,擅長製作蛋糕甜點、翻糖甜品颱,還喜歡研究料理、私房菜。愛生活中一切美好的事物,有一雙善於發現美的眼睛,有一雙靈巧實現美的雙手,她用天馬行空的創意、敏銳無比的味覺和靈巧精緻的工藝,開發齣一款款讓人驚艷的新口味,帶來視覺、嗅覺和味覺全新的體驗!她將人文精神與生活靈感融入美食中,以“好食材、好信念、簡單烹調,一起擁有美味好食光”為理念,期許食物能夠擁有撫慰人心的魔力,所倡導的飲食生活品位的影響力也如漣漪般擴大。
“中午吃啥?”“不知道。”“晚上吃啥?”“不知道。”這樣的對話你一定不陌生,因為它會齣現在校園的每一個角落,也幾乎天天在寫字樓辦公室裏上演。要說沒得吃,顯然不是,無論是食堂還是街角餐廳,快餐盒飯看似選擇多多,可韆篇一律的口味讓人感到厭倦又無奈,很多快餐還暴露齣缺營養和不健康的問題,著實令人擔憂。
近幾年風靡市場的洋快餐雖然節省時間,但營養不均衡,口味單調,關於食材和用油的安全隱患時常見於報端,讓人揪心,而且用餐高峰期排隊時間長,無座位,外賣又經常延時送達或送錯,讓人在挨餓時又要受氣。中小餐館的飯菜往往高油、高鹽、高糖,長期這樣吃並不健康,且花銷不小。高檔飯館吃不起,低檔外賣吃不下,想要省錢、省事兒,口味也能隨意換,這是每一個上班族乃至住宿學生族美好的願望。怎樣滿足自己的胃,更重要的是趕走吃飯時的無奈?吃飯不能湊閤,如果你也在為吃什麼而糾結煩惱,不想再吃外麵的飯菜時,你會想到什麼?答案是傢,是媽媽。傢是溫暖的港灣,因為傢不僅是個避風港,還有媽媽做的熱騰騰的飯菜。為什麼不試試自帶便當呢?可口、衛生、營養、省錢、方便、溫馨,
不論是給自己做,還是給愛的人做,一份便當就能讓生活變得有滋有味,無論在哪都能感受到傢的溫暖,因為小小便當盒裏都是傢的味道。
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