爱啤酒——啤酒品鉴赏完全指南

爱啤酒——啤酒品鉴赏完全指南 下载 mobi epub pdf 电子书 2024


简体网页||繁体网页
[美] 伯恩斯坦,吴嘉怡,厉陆丹 著

下载链接在页面底部
点击这里下载
    


想要找书就要到 新城书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-27

图书介绍


店铺: 黄金屋图书专营店
出版社: 上海科学技术出版社
ISBN:9787547829769
商品编码:20052647254
包装:精装
出版时间:2016-06-01


类似图书 点击查看全场最低价

相关图书





图书描述

基本信息

书名:爱啤酒——啤酒品鉴赏完全指南

定价:168.00元

作者:(美)伯恩斯坦,吴嘉怡,厉陆丹

出版社:上海科学技术出版社

出版日期:2016-06-01

ISBN:9787547829769

字数:

页码:

版次:1

装帧:精装

开本:12开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


内容提要


本书首先探讨啤酒的本质,包括啤酒的起源,如何做啤酒,啤酒的分类,装啤酒的容器,如何倒啤酒,如何挑选,储存,品尝啤酒,接着是介绍世界各地的啤酒,包括传统的啤酒大国和新兴产地,涵盖了欧洲、澳洲、美洲和亚洲等二十多个国家和地区,并介绍世界上的啤酒节。

目录


课 啤酒基础知识——理解并欣赏世界上棒的饮料

第二课 啤酒初识——拉格啤酒、皮尔森啤酒及更多冷发酵美味

第三课 冲破浊雾——比利时白啤、德国小麦啤酒等浑浊小麦啤酒

第四课 淡色爱尔世界——淡色爱尔

第五课 揭示苦味真相——印度式淡色爱尔啤酒

第六课 向上帝致敬——特拉普和其他修道院啤酒

第七课 探索深色啤酒——司陶特、波特及其他深色美酒

第八课 抵御严冬——大麦葡萄酒和其他暖身佳品 第九课 不只是琵琶桶——在木制容器中进行熟化处理

第十课 皱起你的嘴——酸味爱尔和野生爱尔啤酒

第十一课 大容量的啤酒世界——全世界啤酒风格集

第十二课 把它们带回家——窖藏啤酒及食物的啤酒伴侣

词汇表

啤酒周

作者介绍


约书亚M.伯恩斯坦,啤酒记者与专栏作家,曾为《纽约》《纽约时报》《纽约时间》《细节》《美味》等报纸杂志撰稿,并为BonAppetit. 和美食网(Gourmet.)等网站撰写专栏。担任饮品杂志Imbibe的编辑,写了很多啤酒专题文章,作为啤酒专家,也在美国国家公共电台(NPR)的Marketplace和Beer Sessions Radio栏目有专栏。目前居住在纽约。

文摘









序言



爱啤酒——啤酒品鉴赏完全指南 下载 mobi epub pdf txt 电子书 格式

爱啤酒——啤酒品鉴赏完全指南 mobi 下载 pdf 下载 pub 下载 txt 电子书 下载 2024

爱啤酒——啤酒品鉴赏完全指南 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2024

爱啤酒——啤酒品鉴赏完全指南 下载 mobi epub pdf 电子书
想要找书就要到 新城书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

类似图书 点击查看全场最低价

爱啤酒——啤酒品鉴赏完全指南 mobi epub pdf txt 电子书 格式下载 2024


分享链接




相关图书


本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 book.cndgn.com All Rights Reserved. 新城书站 版权所有