手撕造型面包 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 福州金榜图书专营店

出版社： 江西科学技术出版社

ISBN：9787539056630J

商品编码：23775195545

商品参数

书   名:手撕造型面包

作 者: 吴育娟

I S B N :9787539056630

出版社: 江西科学技术出版社

出版时间:2017年10月01日

印刷时间:2017年10月01日

字 数:11000字

页 数:93页

开 本:16开

包 装:平装

重 量:640g

定 价:68元

内容简介

本书从面包发酵，上色方法，成形，到基础手撕面包做法，一步一步教你做。面包造型多变，除了动物、卡通造型手撕面包，还有搭配节日的面包以及造型朴实但口味丰富的手撕面包，满足多种需求。制作过程巧妙避开色素，使用自然色粉、或食材的果汁果泥制作面团，使用南瓜泥做成小蜜蜂的黃色、竹炭粉调出黑熊身上的黑色等，好吃好看又健康！松软的手撕面包，想吃多少撕多少，是早餐、露营、聚会、派对都可以一起分享欢乐又美味的点心。随书附赠面包制作模具，使制作过程更简便。

作者简介

毕业于日本Home made烘焙学校。现任手绎生活创作空间专人面包、料理授课老师、Panasonic烘焙料理教室专任老师及香港雅虎咨询公司年度烘焙活动老师。

目录

前言

手撕面包是什么？

关于面包发酵

基本材料和道具

手撕面包的成形

基础手撕面包做法

面团上色的材料与方法

Part 1 无人不知的人气卡通形象！

面包超人造型手撕面包

抹茶红豆龙猫造型手撕面包

小黄人造型手撕面包

史努比造型手撕面包

皮卡丘造型手撕面包

小蜜蜂造型手撕面包

加菲猫造型手撕面包

轻松熊造型手撕面包

布朗熊＆可妮兔造型手撕面包

龙猫造型手撕菠萝面包

维尼造型手撕面包

水豚君造型手撕面包

艾莎＆安娜公主造型手撕面包

小丸子家族造型手撕面包

Part 2 可爱动物一个又一个从烤箱里跳出来！

小狮子造型手撕面包

柴犬造型手撕面包

青蛙＆熊猫造型手撕面包

黑熊造型手撕面包

小猴子造型手撕面包

小松鼠造型手撕面包

小海獭造型手撕面包

长颈鹿造型手撕面包

兔子＆小鸡造型手撕面包

母鸡＆小鸡造型手撕面包

小猫造型手撕面包

熊猫造型手撕面包

Part 3 适合各种节日的手撕面包

情人节手撕面包

儿童节手撕面包

父节手撕面包

母节手撕面包

圣诞节手撕面包

四季手撕面包

万圣节手撕面包

生日蛋糕造型手撕面包

Part 4 朴实造型、低热量又好吃，各种适合当做早餐的手撕面包

塔香三杯鸡环形手撕面包

三明治手撕面包

艾草手撕面包

南瓜乳酪手撕面包

果酱手撕面包

蜜汁叉烧手撕面包

肉桂卷手撕面包

可可蔓越莓手撕面包

伯爵香橙手撕面包

抹茶红豆手撕面包

紫薯手撕面包

花园手撕面包

意式番茄香料面包

好的，以下是一份关于一本名为《星际拓荒者：失落文明的遗产》的图书简介，内容详实，不含任何关于您提供的原书名《手撕造型面包》的信息，力求自然流畅。 星际拓荒者：失落文明的遗产 导言：当宇宙的边界不再是终点 《星际拓荒者：失落文明的遗产》是一部宏大的太空史诗，它不仅是对遥远星系的探索，更是对人类文明在宇宙尺度下，面对未知与遗忘时所展现出的坚韧与智慧的深刻反思。故事设定在公元2850年，地球文明已进入“大航海时代”的宇宙升级版——星际拓荒纪元。人类借助超光速曲率驱动技术，已能在数百年间跨越数千光年，但这片广袤的黑暗中，并非只有空虚和等待被发现的资源。 本书的主角，艾莉亚·凡恩，是“先驱者号”远征队的首席考古学家。她的任务并非殖民，而是追寻“萨维安”——一个在三千年前突然从已知宇宙版图上彻底消失的超级文明留下的蛛丝马迹。萨维安文明以其对时空结构近乎神乎其技的操控能力而闻名，但他们留下的，只有一些破碎的信号、无法破解的几何符号，以及散落在银河系边缘数个死寂殖民地中的巨型遗迹。 第一部：信号的低语与深空迷航 故事始于对一个代号为“寂静之环”的星系团的探索。该星系团位于银河系第三旋臂的黑暗盲区，理论上不应存在任何稳定行星系统，却被一个周期性发出的、复杂到令人难以置信的量子纠缠信号所环绕。艾莉亚和她的团队，由经验丰富的导航员卡莱布·雷恩，以及天才的语言学家兼密码学家，来自火星殖民地的年轻研究员泽维尔·莫里斯组成，驾驶着搭载了先进“幽灵核心”的先驱者号，踏上了这段没有归期，充满未知的旅程。 在进入“寂静之环”的初期，挑战接踵而至。曲率引擎的稳定性受到未知引力场的干扰，船载人工智能系统开始出现无法解释的“幻觉”——短时间的逻辑断层和信息流失。艾莉亚坚信，这些干扰并非自然现象，而是萨维安文明留下的防御机制，或是某种高级智慧的“欢迎仪式”。 他们首先抵达的是一颗被浓密冷冻气体包裹的行星——“冰封之墓”。在这里，他们发现了第一个完整的萨维安结构：一座悬浮在极地冰层之上的、由纯粹光子晶体构筑的金字塔。通过现场的三维激光扫描和泽维尔的初步解码，他们确认了金字塔的核心功能并非居住或军事，而是一个巨大的“信息存储库”。然而，访问这个存储库的密钥，却隐藏在一组关于宇宙常数微小变化的计算难题中，这直接考验了人类数学的极限。 第二部：遗迹中的伦理困境 成功解锁信息存储库后，团队获取了关于萨维安文明兴衰的片段信息。萨维安人并非如传闻中那样因内战或资源枯竭而消亡，而是主动选择了“跃迁”——他们试图将整个文明的意识和物质形态，转移到一个更高维度的存在状态。然而，这次跃迁并非完美，它留下了巨大的“能量回响”，这种回响对低维度的生物体和技术系统具有潜移默化的腐蚀性。 随着探索深入，他们追踪信号来到第二处关键遗址——一颗被改造成巨大“时空锚点”的类地行星。在这里，他们遇到了另一个关键的冲突点：一支由强大企业联盟资助的“寻宝队”，他们对萨维安技术不怀好意，意图窃取并武器化萨维安留下的能量核心。 艾莉亚和她的团队必须在保护遗迹的完整性与应对敌对势力的威胁之间做出抉择。卡莱布的导航经验和战术头脑在几次惊心动魄的近距离交火中发挥了关键作用。他们发现，萨维安技术的核心并非力量，而是“共存”。每一个遗迹都被设计成一个复杂的生态系统，只有理解其内在的和谐原则，才能安全地与之互动。任何试图强行夺取能量的行为，都会触发毁灭性的反噬。 第三部：遗产的真正含义 在故事的高潮部分，先驱者号追踪到最终信号源——一个位于超大质量黑洞边缘的稳定空间泡。这个空间泡，被萨维安人称为“方舟之心”，是他们进行最终跃迁的发射台。 在这里，艾莉亚遇到了萨维安文明留下的最后一位“看守者”——一个半物质、半能量的智能体。这个智能体向艾莉亚揭示了文明消失的真正原因：他们并非逃避，而是为了避免自身过于强大的技术对低级文明（如人类）造成无意的破坏。萨维安人意识到，宇宙中的平衡依赖于“进步的速度差”，他们选择退场，为新生文明留下成长的空间。 “方舟之心”中存储的，是萨维安对宇宙生命形态演化的全部观测数据，以及一种可以稳定利用“零点能”的方法。但这并非是送给人类的“礼物”，而是一份沉甸甸的“责任”。看守者警告艾莉亚，人类必须证明自己有能力处理如此强大的知识，否则，萨维安的遗产将被宇宙的自然选择所回收。 结局与展望 艾莉亚和她的团队最终带着这些知识回归了人类的疆域。他们没有带来立竿见影的超光速武器或万能药，而是带来了对技术伦理的深刻反思，以及一种全新的宇宙观：宇宙的广袤不仅意味着机遇，更意味着对自身局限性的敬畏。 《星际拓荒者：失落文明的遗产》以开放式的结尾收束，人类文明站在了新的十字路口。艾莉亚的发现，引发了星际社会内部关于“技术发展应遵循的伦理边界”的大辩论。这本书深入探讨了探索的代价、文明的责任以及我们如何在浩瀚的宇宙中，为自己找到一个既谦卑又坚定的位置。这不是一个关于征服的故事，而是一个关于学习和适应，关于理解“遗忘”本身也是一种伟大选择的史诗。

评分☆☆☆☆☆

作为一名曾经的烘焙爱好者，我深知想要做出漂亮的面包，不仅仅需要好的配方，更需要一些独到的技巧。所以我对《手撕造型面包》抱有很高的期望。我猜想，这本书应该会深入讲解如何处理面团，比如揉面到什么程度才能更好地塑形，发酵的温度和时间如何影响造型等等。我特别期待书中能有关于“手撕”这个概念的具体操作方法，它是如何实现那些流畅的线条和自然的纹理的？我希望这本书能提供一些针对不同面团（比如高筋面团、低筋面团）的塑形建议，因为我知道不同面团的特性是不同的。我也很好奇，书中是否会分享一些关于色彩搭配的灵感，比如如何利用天然食材（蔬菜汁、可可粉等）为面包增添色彩，让造型更加丰富多彩。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对美食充满好奇心的人，尤其喜欢那些既能满足口腹之欲，又能带来视觉享受的食物。所以《手撕造型面包》这个书名，立刻就勾起了我的兴趣。我脑海里闪过无数种可能性：或许是利用面团的延展性，直接用手撕扯出各种花纹，然后组合成一朵盛开的花；又或者，是将面团撕成细条，编织成精致的网格，再点缀上几颗芝麻；亦或是，将面团随性地撕成不规则的形状，却能构成一幅抽象的艺术画。我非常期待这本书能为我打开一个全新的烘焙视野，让我知道原来面包还可以这样玩！我希望能从中学习到一些不用模具，纯粹依靠手部技巧就能创造出令人惊叹的造型的方法。我设想，这本书的图片应该会非常精美，每一个面包都像一件艺术品，让我忍不住想要立刻动手尝试。

评分☆☆☆☆☆

这本书的包装非常吸引人，那种质朴的手绘风格，瞬间就勾起了我小时候对外婆厨房的怀念。我一直觉得烘焙不仅仅是制作食物，更是一种充满温度和情感的仪式。拿到《手撕造型面包》，我脑海里立刻浮现出各种温馨的场景：阳光透过窗户洒在揉面的案板上，空气中弥漫着酵母的香甜，孩子们围在旁边，好奇地看着面团一点点变成可爱的形状。我特别期待书中能有那些让人一看就觉得“我也能做”的简单造型，毕竟我不是专业的烘焙师，更希望能在家里轻松尝试，给家人带来惊喜。那种“手撕”的感觉，听起来就充满了亲切感，仿佛打开书就能立刻动手，不需要复杂的工具和高深的技巧，就像小时候一样，随性而为，却能创造出充满心意的作品。我设想，这本书应该会有很多关于如何让面团更柔软，如何做出漂亮的纹理，以及一些基础的发酵技巧的讲解。我希望能从中找到一些能让我的面包口感更上一层楼的秘诀，让它不仅仅是好看，更能好吃到让人忍不住一口接一口。

评分☆☆☆☆☆

我一直对那些造型奇特、充满创意的面包情有独钟，总觉得它们不仅仅是食物，更是一种艺术品。所以当我在书店看到《手撕造型面包》时，我的目光瞬间就被它吸引住了。这本书的封面设计就非常有艺术感，那种柔和的色彩搭配和精致的排版，让我感觉它蕴含着无限的惊喜。我特别好奇，这本书究竟会教我们做出哪些“手撕”造型呢？是那种像动物一样的可爱造型，还是像花朵一样的优雅造型？亦或是更抽象的几何造型？我非常期待书中能有详细的步骤图，并且每个步骤都讲解得清晰易懂，让我这个烘焙新手也能轻松上手。我猜想，这本书可能还会介绍一些特殊的食材或者工具，让我们可以做出更加惊艳的面包。我希望这本书能激发我的创造力，让我不再满足于基础的圆形或方形面包，而是能挑战更多有趣、有难度的造型，让我的烘焙之路变得更加精彩。

评分☆☆☆☆☆

对于我这样每天忙碌于工作和家庭的人来说，烘焙最吸引我的地方在于它能够带来片刻的宁静和放松。而《手撕造型面包》这个名字，就让我感觉它主打的就是一种随性、不拘泥于形式的烘焙方式。我期待这本书能提供一些不需要花费太多时间和精力，就能做出漂亮面包的方法。可能是那种可以直接将面团撕成各种形状，然后组合起来的创意。我非常想知道，书中是否会提供一些关于如何平衡口感和造型的建议，毕竟有时候为了好看，面包的口感可能会打折扣。我希望这本书能够告诉我，如何在保证面包松软香甜的同时，还能做出富有艺术感的造型。我也好奇，这本书的作者是否会分享一些关于面团的“性格”的洞察，比如不同面团的延展性、塑形能力等等，让我能更好地理解面团，从而做出更出色的作品。