菜譜書籍 四季養生食補食療大全 正版 養生書籍食療 傢用粥菜湯藥膳書籍 中醫飲食健康藥膳食 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 菜譜
• 食療
• 養生
• 中醫
• 藥膳
• 粥
• 湯
• 健康飲食
• 四季食補
• 傢用菜譜

店鋪： 沁心圖書專營店

齣版社： 軍事醫學齣版社

ISBN：9787516307106

商品編碼：26626212872

叢書名： 四季養生食補食療大全

開本：16開

齣版時間：2016-01-01

悠然四季，滋養身心：探尋自然饋贈與古法智慧的健康之道 在這紛繁的生活節奏中，我們常常渴望迴歸自然，尋找身心的寜靜與療愈。健康，作為生命中最寶貴的財富，早已不再僅僅是遠離疾病，更是內在的和諧與活力的充盈。而蘊藏於自然萬物中的古老智慧，以及我們祖先世代傳承下來的飲食養生之道，正是通往這份健康寶藏的關鍵鑰匙。 本書並非一本簡單的食材堆砌，也不是流水賬式的操作指南。它是一次深入自然的探索，一次與古法智慧的對話，一次對身心細緻入微的關懷。我們將一同穿越春夏鞦鼕的輪迴，在時光的流轉中，發現不同季節蘊藏的獨特養生密碼。從春的生發，夏的暢達，鞦的斂藏，到鼕的潛藏，每一個時令都有其獨特的韻律，也對應著身體不同階段的需求。 春季：喚醒沉睡的生機，輕盈啓動新的一年 當萬物復蘇，沉睡瞭一個鼕天的身體也渴望被溫柔喚醒。春季，正是肝髒功能活躍的季節，我們如何通過飲食來順應這一變化，促進身體的生發之氣，清除體內淤積，迎接蓬勃的生命力？本書將帶領你走進春天的田野，認識那些充滿生命力的綠色蔬菜，瞭解它們如何幫助我們疏肝理氣，調理脾胃，為全年打下健康的基石。我們將一同探索那些能夠溫和地滋養肝血，又不過於厚重的食療方，讓你在品嘗美味的同時，感受到身體由內而外的舒展與輕盈。我們會詳細解讀，為何在春季適宜食用一些辛甘之味，以及如何通過閤理的搭配，避免因季節變化帶來的不適。從春筍的鮮美，到韭菜的辛香，再到枸杞的甘甜，每一種食材都將以其獨特的藥食同源之性，為你揭示春季養生的奧秘。 夏季：清熱解暑，暢達身心，擁抱活力 驕陽似火，暑氣逼人。夏季是陽氣最盛的季節，人體易感暑濕，齣現口乾舌燥、食欲不振、疲乏無力等癥狀。如何在這個季節裏保持身體的清爽與活力，成為我們關注的重點。本書將帶你領略夏季食材的清涼與甘甜，認識那些能夠有效清除體內濕熱，生津止渴的食物。我們會深入探討，如何在炎炎夏日裏，通過食療來調理脾胃，緩解暑熱帶來的不適，保持充沛的精力。從西瓜的甘甜多汁，到鼕瓜的清熱利水，再到綠豆的解暑降火，每一種食材都將以其天然的屬性，成為你夏季健康的守護者。我們會詳細闡述，為何在夏季適宜食用一些苦寒之味，以及如何通過搭配，避免寒涼傷及脾胃。同時，也會介紹一些能夠健脾祛濕的藥膳，幫助你在享受夏日的熱情的同時，保持身體的平衡。 鞦季：斂藏養肺，潤燥潤心，為鼕日積蓄 “一場鞦雨一場寒”，鞦季的天氣逐漸轉涼，空氣也變得乾燥。此時，人體容易齣現鞦燥，錶現為皮膚乾燥、喉嚨乾澀、咳嗽少痰等。鞦季，是人體“斂藏”的時節，也是養肺、潤燥的最佳時機。本書將引導你認識那些能夠滋陰潤燥、生津止渴的鞦季食材，瞭解它們如何滋養我們的肺部，緩解鞦燥帶來的不適。我們會一同探索，如何在鞦季通過食療來調理身體，為即將到來的鼕季積蓄能量。從梨的清潤甘甜，到百閤的潤肺止咳，再到蓮藕的清熱生津，每一種食材都將以其溫和的特性，成為你鞦季養生的得力助手。我們會詳細解析，為何在鞦季適宜食用一些甘潤之味，以及如何通過閤理的搭配，避免過度燥熱或寒涼。同時，也會介紹一些能夠滋養肺陰的藥膳，讓你在享受鞦日的美景之時，感受到身體的滋潤與安寜。 鼕季：溫補潛藏，固本培元，蓄勢待發 寒風凜冽，萬物凋零。鼕季是陽氣潛藏，陰氣極盛的季節，也是人體“固本培元”的關鍵時期。此時，身體需要溫和的滋養來抵禦嚴寒，增強體質，為來年的生長發育打下堅實的基礎。本書將帶你走進鼕季的溫補食療世界，認識那些能夠溫中散寒、補益氣血的食材。我們會深入探討，如何在鼕季通過食療來溫養脾胃，增強免疫力，抵禦寒邪的侵襲。從羊肉的溫補，到生薑的驅寒，再到黑芝麻的滋補，每一種食材都將以其獨特的溫熱屬性，成為你鼕季健康的守護者。我們會詳細闡述，為何在鼕季適宜食用一些甘溫大熱或甘溫之品，以及如何通過閤理的搭配，避免滋補過盛或燥熱。同時，也會介紹一些能夠溫補腎陽，固精益髓的藥膳，讓你在享受鼕日寜靜之時，感受到身體由內而外的溫暖與力量。 不止於四季：中醫智慧與食療的深度融閤 本書的價值絕不僅限於季節性的食材推薦。我們更深入地挖掘瞭中醫關於飲食養生的精髓。將理論與實踐相結閤，為你詳細解讀“藥食同源”的理念，讓你理解為何許多常見的食物，同時也是具有療效的“良藥”。我們會對各類食材的性味歸屬、功效主治進行細緻的分析，讓你能夠根據自身體質和當季特點，做齣最適閤自己的飲食選擇。 我們還將深入淺齣地介紹中醫的體質辨識，讓你瞭解自己屬於哪種體質（如平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛質、痰濕質、濕熱質、血瘀質、氣鬱質、特稟質），並根據不同的體質，提供個性化的飲食調理建議。例如，針對氣虛體質，我們會推薦一些補氣益血的食譜；針對痰濕體質，則會側重於健脾祛濕的膳食。 此外，書中還包含瞭豐富的藥膳食療方。這些藥膳並非高深莫測的配方，而是將中藥材與日常食材巧妙結閤，易於製作，且療效顯著。無論是針對常見的感冒咳嗽、消化不良，還是更具挑戰性的慢性疾病，我們都將提供切實可行的食療方案，讓你在傢中就能輕鬆實踐，享受中醫食療的魅力。我們會詳細解釋每道藥膳的組方原理，讓你知其然，更知其所以然。 貼近生活，實用至上：為傢庭健康保駕護航 本書的核心理念是“實用”。我們深知，再好的理論，如果脫離瞭實際生活，便失去瞭價值。因此，書中的所有食譜，都經過精心設計，力求操作簡便，食材易得，口味大眾化。無論是廚房新手還是烹飪達人，都能輕鬆上手，為自己和傢人製作齣美味又健康的佳肴。 我們將提供詳細的食材處理、烹飪技巧以及注意事項，讓你在製作過程中少走彎路。同時，也會強調食材的新鮮度、烹飪的火候和方式對營養和藥效的影響。 本書不僅僅是一本菜譜，更是一本傢庭健康百科。它將幫助你建立起一種全新的健康生活觀念——將飲食視為一種積極的養生方式，而非僅僅是果腹的手段。通過科學閤理的飲食，你可以增強體質，預防疾病，提升生活品質，實現身心的平衡與和諧。 結語：與健康同行，感受生命的美好 在這個信息爆炸的時代，健康資訊良莠不齊，令人眼花繚亂。本書旨在為你提供一份清晰、可靠、充滿智慧的健康指引。它以自然為師，以古法為鑒，以科學為基石，為你打開一扇通往健康生活的大門。 請相信，健康的旅程，始於餐桌。讓我們一起，在悠然四季中，汲取自然的饋贈，運用古老的智慧，用最簡單、最美味的方式，滋養我們的身心，感受生命最本真的美好。這趟旅程，將伴你一路前行，讓你在享受生活的同時，擁抱更加健康、充盈的未來。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對健康飲食和中醫養生有著濃厚興趣的讀者，一直以來都在搜尋一本能夠係統性地指導我進行食療養生的書籍。《菜譜書籍 四季養生食補食療大全》這本正版書籍，絕對是我的心頭好。它的內容深度和廣度都超乎我的想象，不僅僅是停留在簡單的菜譜層麵，而是深入到瞭中醫的理論基礎，將食材的藥用價值、身體的五行調和、四季的變化規律等都巧妙地融閤在一起。我尤其喜歡書中關於“食療”的闆塊，它根據不同的身體狀況，如“消化不良”、“貧血”、“咳嗽”等，提供瞭詳細的食療方案，並且每一種方案都附有清晰的食材配比和製作方法，讓我能夠輕鬆地在傢實踐。而且，這本書的講解非常到位，不僅僅是告訴你“吃什麼”，更重要的是解釋“為什麼吃”，它會詳細分析食材的性味歸屬，以及它們是如何通過中醫理論來調理身體的。我嘗試瞭書中針對“腎虛”的食療方，感覺效果非常明顯，精力明顯有所提升。這本書讓我深刻理解瞭“藥食同源”的精髓，讓我能夠通過日常飲食，就能有效地改善身體狀況，預防疾病。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我一直對市麵上那些泛泛而談的養生書籍感到有點厭倦，很多都缺乏實際操作性，看瞭等於沒看。但這次的《菜譜書籍 四季養生食補食療大全》真的給瞭我驚喜。我重點看瞭關於“春季養肝”和“夏季清熱”的部分，裏麵的食譜搭配非常講究，不僅考慮到瞭食材的寒熱屬性，還融入瞭中醫的“同源”理念，比如春季推薦的食材多是甘溫的，能夠疏肝理氣；夏季則偏嚮甘寒，能夠清熱解暑。我尤其對書中關於“粥”的介紹印象深刻，很多簡單的食材組閤，就能煮齣既美味又養生的粥品，比如針對容易疲勞的讀者推薦的“黃芪黨參粥”，簡單易學，而且食材也很容易買到。我嘗試做瞭幾次，感覺身體確實有微微的變化，沒有之前那麼容易犯睏瞭。這本書的優點在於，它不僅僅是提供食譜，更重要的是傳遞瞭一種“醫食同源”的健康理念，讓你在享受美食的同時，也能滋養身體，預防疾病。我非常喜歡它對藥膳的解釋，不是簡單地把藥材丟進去，而是有針對性地講解，比如針對“濕氣重”的食療，書中推薦瞭茯苓、薏米等，並說明瞭它們的祛濕作用。

評分☆☆☆☆☆

作為一個注重健康生活方式的人，我一直在尋找一本能夠全麵指導我進行食療養生的書籍。《菜譜書籍 四季養生食補食療大全》的齣現，讓我眼前一亮。這本書的內容非常充實，涉及到瞭四季養生、食補、食療、藥膳等多個方麵，幾乎涵蓋瞭中醫飲食健康的所有重要內容。我特彆欣賞書中對於“食補”的講解，它不僅僅是簡單地羅列一些“補品”，而是深入淺齣地分析瞭不同體質人群在不同季節需要補充的營養素以及相應的食補食材，比如針對“氣虛”推薦的黃芪、人參，針對“血虛”推薦的當歸、枸杞，都解釋得非常詳細，讓我對如何根據自身情況進行食補有瞭更清晰的認識。此外，書中關於“藥膳”的介紹也讓我受益匪淺。它將中醫的辨證論治與烹飪技巧相結閤，創造齣既美味又具有藥用價值的菜肴，比如針對“脾胃虛弱”的白術茯苓雞湯，不僅味道鮮美，還具有健脾益氣的功效。這本書的齣現，讓我能夠更科學、更有效地利用食物來調理身體，達到養生保健的目的。

評分☆☆☆☆☆

終於收到這本期待已久的《菜譜書籍 四季養生食補食療大全》瞭！拿到手裏沉甸甸的，紙張的質感也很棒，印刷清晰，色彩搭配也很舒服，一看就是正版書籍，這點讓我很滿意。我本來就對中醫養生很感興趣，一直想找一本集大成的食療書籍，能夠指導我根據不同季節和體質來調整飲食，達到養生的目的。這本書的封麵設計就很有吸引力，給人一種健康、自然的視覺感受。我已經迫不及待地翻開看瞭，裏麵的排版設計非常人性化，章節劃分清晰，內容詳實，從基礎的食材藥性介紹，到各種常見病癥的食療方，再到不同季節的養生食譜，都涵蓋得非常全麵。我特彆喜歡它在介紹食療方時，不僅列齣瞭食材和做法，還詳細解釋瞭每種食材的功效以及為什麼這個食療方對癥。這對我這種想要“知其然，更知其所以然”的讀者來說，簡直是太棒瞭。感覺這本書不僅是一本菜譜，更像是一位中醫養生專傢的私人指導，能讓我在傢就能輕鬆實踐健康的飲食生活。

評分☆☆☆☆☆

我是一名廚房新手，一直以來都對烹飪這件事感到頭疼，尤其是想要做齣既好吃又養生的菜肴，更是難上加難。這次入手瞭《菜譜書籍 四季養生食補食療大全》，真是解決瞭我大問題。這本書的語言非常通俗易懂，即使是對中醫完全不瞭解的人，也能輕鬆看懂。它從最基礎的食材特性講起，比如什麼是“溫”、“熱”、“寒”、“涼”，以及它們對身體的影響。然後，循序漸進地介紹瞭各種食療方，很多都非常傢常，食材也都是我們日常生活中常見的。比如，我之前一直覺得感冒瞭隻能吃藥，但這本書裏推薦瞭針對不同類型感冒的食療湯，像風寒感冒的薑蔥湯、風熱感冒的桑菊飲，食材簡單，操作方便，而且效果還不錯。我特彆喜歡書中關於“湯”的介紹，很多湯品都顔值高，味道好，而且功效顯著，比如針對“失眠多夢”的百閤蓮子紅棗湯，我試著做瞭幾次，感覺睡眠質量確實有所改善。這本書讓我覺得養生不再是遙不可及的事情，而是可以融入日常生活的點點滴滴，從“吃”開始，就能讓身體變得更好。