店铺： 蓝调图书专营店
出版社： 中国轻工业
ISBN：9787501995998
商品编码：26770312590
具体描述
| 商品基本信息，请以下列介绍为准 | |
| 商品名称： | 零起点茶艺全书 烹饪/美食 书籍 |
| 作者： | 无 |
| 定价： | 39.9 |
| 出版社： | 中国轻工业 |
| 出版日期： | 2014-02-01 |
| ISBN： | 9787501995998 |
| 印次： | |
| 版次： | 1 |
| 装帧： | 平装 |
| 开本： | 16开 |
| 内容简介 | |
泡茶、品茶，是人们紧张生活中偷得浮生半日闲的*状态。 《零起点茶艺全书》紧贴内容定位，突出“新手解惑之零起点”，给刚开始喜欢茶艺的人简单明了、具体的指导。 内容丰富，信息量大，囊括了泡茶、品茶中的实用信息，版式新颖活泼，图文并茂，可作性强，一看就懂，快速学会。 茶叶：识茶，鉴茶，领略二十九种茶叶的氤氲。听茶叶故事，感受茶叶背后的韵味。 茶具：二十余种茶具带领新手入门，配合茶的香气，体会养眼养心的精神享受。 冲泡：泡茶有技法，分步骤教泡茶，知识与艺术并重，茶韵之道尽在其中。 |
| PART 1 茶叶——识茶、鉴茶、讲故事 ? ? ??初识绿茶 ? ? ??绿茶的形状 ? ? ??绿茶的制作工艺 ? ? ??绿茶分类 ? ? ??绿茶的藏方式 ? ? ??龙井茶 ? ? ??碧螺春 ? ? ??竹叶青 ? ? ??信阳毛尖 ? ? ??六安瓜片 ? ? ??安吉白茶 ? ? ??黄山毛峰 ? ? ??太平猴魁 ? ? ??普洱生茶 ? ? ??初识乌龙茶 ? ? ??乌龙茶的形状 ? ? ??乌龙茶的制作工艺 ? ? ??乌龙茶的分类 ? ? ??乌龙茶的藏方式 ? ? ??铁观音 ? ? ??冻顶乌龙 ? ? ??大红袍 ? ? ??白毫乌龙 ? ? ??白鸡冠 ? ? ??武夷肉桂 ? ? ??凤凰单枞 ? ? ??初识黑茶 ? ? ??黑茶的形状 ? ? ??黑茶的制作工艺 ? ? ??黑茶的分类. ? ? ??黑茶的藏方式 ? ? ??普洱熟茶 ? ? ??茯砖 ? ? ??六堡茶 ? ? ??初识红茶 ? ? ??红茶的形状 ? ? ??红茶的制作工艺 ? ? ??红茶的分类 ? ? ??红茶的藏方式 ? ? ??正山小种 ? ? ??金骏眉 ? ? ??祁红 ? ? ??初识黄茶? ?? ? ? ??黄茶的形状 ? ? ??黄茶的制作工艺 ? ? ??黄茶的分类 ? ? ??黄茶的藏方式 ? ? ??君山银针 ? ? ??霍山黄芽 ? ? ??初识白茶 ? ? ??白茶的形状 ? ? ??白茶的制作工艺 ? ? ??白茶的分类 ? ? ??白茶的藏方式 ? ? ??白牡丹 ? ? ??白毫银针 ? ? ??初识花茶 ? ? ??花茶的形状 ? ? ??花茶的制作工艺 ? ? ??花茶的分类 ? ? ??花茶的藏方式 ? ? ??茉莉大白毫 ? ? ??碧潭飘雪 ? ? ? ??PART 2 茶具——新手入门茶具选配 ? ? ??紫砂壶 ? ? ??好用的壶须拿着舒服 ? ? ??如何挑选好用的壶 ? ? ??盖碗，也可当壶用 ? ? ??选用盖碗的好处 ? ? ??盖碗的特点 ? ? ??盖碗的使用 ? ? ??茶杯，隆重地呈现茶汤 ? ? ??杯型和持拿的舒适度 ? ? ??茶杯传达的审美信息 ? ? ??公道杯， ? ? ?? |
| 编辑 | |
从七大类茶叶说起，到新手选茶具的技巧，泡茶的技法，带领大家体会茶文化的艺术。 |
