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店铺： 卓识图书专营店

出版社： 北京出版联合公司

ISBN：9787550285965

商品编码：28999271585

目录内容:内容介绍内容:

《东方茶韵：从茶园到茶盏的千年流光》 内容简介： 本书《东方茶韵：从茶园到茶盏的千年流光》并非一部聚焦于茶艺操作、茶疗功效或特定茶类鉴赏的指南，而是一部旨在深度挖掘中国茶文化深层精神内核、历史演变脉络及其在社会、哲学、艺术领域中渗透影响的综合性著作。它试图以一种宏大而细腻的视角，描绘出中国茶如何在数千年间，从一种单纯的饮品，蜕变为承载民族精神、连接文人雅士、构建生活美学的独特文化符号。 全书结构严谨，内容涵盖广博，主要聚焦于以下几个核心领域： 第一部分：茶的源起与地理人文的交织 本部分将追溯茶树的起源神话与考古学证据，探讨“神农尝百草”的传说如何为茶奠定药用和食用价值的基础。重点不在于如何辨识茶树品种，而在于分析不同地理环境——如巴蜀的湿润山地、江南的丘陵地带——如何孕育出形态各异的饮茶习俗和风土人情。 历史地理学视角： 考察茶马古道和南方丝绸之路上的茶运轨迹，分析茶如何成为区域经济的支柱和民族交流的媒介。我们探讨的是茶在空间上的扩张及其带来的文化冲突与融合，而非具体的茶叶产地介绍。 早期饮用形态的演变： 深入研究先秦至唐代以前，茶在祭祀、医药和日常饮食中的地位变化，关注“煮茶”与“汤饼”等古老形态的社会功能，而非泡茶技巧。 第二部分：文化基因的塑造：茶与士人精神的共振 本卷聚焦于唐宋时期，茶文化如何被文人阶层吸收、内化，并提升至哲学和审美的高度。我们将详尽分析陆羽《茶经》的时代意义，但侧重点在于其蕴含的儒释道思想，而非其对制茶工艺的指导。 “和、静、清、寂”的哲学构建： 探讨茶道精神如何与禅宗的“当下即是”相呼应，以及宋代士大夫如何借由品茗构建远离俗务的“清雅”空间。这部分不涉及具体的品鉴标准或茶席布置的细节，而是关注这些精神追求如何影响当时的艺术创作。 茶与文学艺术的对话： 梳理从唐诗到宋词中关于茶的描绘，分析茶意象在构建意境、抒发幽思上的作用。我们会剖析白居易笔下的茶事与苏轼笔下的山水意境如何相互渗透，探讨茶在美学理论中的地位，而不是分析诗词中的茶品名称。 第三部分：制度与生活的交织：茶在社会结构中的角色 本书将探讨茶在国家治理、赋税制度以及民间社会生活中的多重角色。这部分内容着重于宏观的社会学和经济史分析。 茶税与边疆稳定： 详细阐述宋代以来“茶马互市”的复杂性，分析茶叶作为战略物资在维护边疆稳定、平衡民族关系中的关键作用。我们关注的是政策背后的权力运作和经济考量，而非茶叶贸易的具体流程。 茶馆的社会功能： 考察明清时期茶馆的兴起及其作为信息集散地、市民社交中心的功能。分析茶馆如何成为不同阶层进行非正式交流的场所，反映城市化的进程，而非介绍特定地域的茶馆风貌或饮茶习俗。 第四部分：审美的迁移：从茶器到器物精神 本部分将把焦点从茶本身转移到与茶相关的器物美学上，尤其是陶瓷艺术。我们深入探讨瓷器烧造技术如何服务于饮茶需求，以及茶盏、茶具如何成为衡量审美水平的标尺。 建盏与天目： 重点分析建窑黑釉盏在宋代被推崇为“茶之圣器”的原因，这涉及对釉色、斑纹的哲学解读（如“兔毫”、“油滴”的自然之美），而不是教授如何鉴赏这些茶盏的真伪或价值。 器物与使用者心境的统一： 探讨明清文人对紫砂壶的推崇，如何反映出对“自然天成”和“拙朴之美”的追求，分析这种审美倾向在其他手工艺门类中的体现，而非讲解紫砂壶的制作工艺或泥料特性。 总结： 《东方茶韵：从茶园到茶盏的千年流光》是一部致力于构建中国茶文化宏大叙事的学术性著作。它旨在带领读者超越日常的冲泡与品尝，进入到历史的纵深、哲学的思辨和艺术的殿堂，理解茶，如何成为了中华民族文化基因中不可或缺的一部分。本书适合对中国历史、文化人类学、艺术史及社会思想史感兴趣的读者。本书不提供任何操作层面的泡茶步骤、茶品分类图谱或具体的茶疗配方。

评分☆☆☆☆☆

最近读了一本关于茶的厚重书籍，虽然书名稍显冗长，但内容却是让我耳目一新。书中并没有直接教你如何区分龙井和碧螺春，或者如何冲泡出一壶完美的普洱。相反，它更像是一场穿越时空的茶文化之旅。我被书中关于茶起源的种种传说所吸引，从神农尝百草的古老传说，到陆羽《茶经》中对茶的细致描绘，仿佛亲身经历了茶叶在中国这片土地上生根发芽、枝繁叶茂的过程。书中的插图精美绝伦，虽然不是具体茶品的彩照，但那些描绘古代茶室、茶人雅集的画作，寥寥几笔就勾勒出浓郁的文化氛围，让我感受到了茶在中国历史长河中的重要地位。我尤其喜欢其中关于文人雅士如何将茶融入诗词歌赋、书画创作的部分，体会到茶不仅仅是一种饮品，更是一种精神寄托，一种连接古今的情感纽带。这本书没有直接的“茶艺教学”，却通过对茶文化深层次的挖掘，让我对“茶”这个字有了更深的理解和敬畏。它引导我去思考，茶背后蕴含的哲学、美学以及与人相处的智慧，这远比单纯的学习冲泡技巧要来得更为深刻和持久。

评分☆☆☆☆☆

这本书的厚重感，给我一种“藏万卷书于一册”的感觉，但它并没有直接给我一个“茶叶知识大全”式的列表。我更倾向于将其视为一次关于“茶”的深度文化体验。我被书中对茶与艺术、茶与诗歌的融合所吸引。它没有提供具体的“茶品鉴秘籍”，但却通过描绘宋代文人点茶的雅致，明清时期盖碗冲泡的闲适，让我看到了不同时代茶文化的独特魅力。那些关于茶与禅宗的论述，关于茶与道教的关联，都让我对茶有了更深层次的感悟。它让我理解到，品茶的乐趣，不仅仅在于舌尖上的味蕾，更在于那一刻的宁静，那一刻的心境。书中没有直接教授如何“鉴茶”，但它通过对茶之精神的解读，让我学会了如何去“感受”茶。它像一本引导心灵的书，没有提供具体的“步骤”，却让我得以在茶的世界里，找到属于自己的那份安宁与智慧。这本书的价值，在于它开启了我对茶更深层次的探索，让我明白，“懂茶”不仅仅是辨别茶叶，更是理解茶背后所蕴含的文化与人生哲理。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我对茶叶的认知仅限于“绿茶”、“红茶”、“乌龙茶”这些简单的标签，也曾尝试过照着网上的教程去泡茶，但总是觉得不得要领。这本书，它没有把重点放在那些“干货”上，而是从一个更宏观的角度，展现了茶在中国文化中的脉络。我被书中关于茶的历史演变，从最初的药用到后来的饮品，再到如今的文化符号，那种“润物细无声”的渗透力深深打动了我。它没有直接列出各种茶叶的“识别图鉴”，却通过对茶在不同朝代、不同阶层社会中的作用的描绘，让我对茶的理解更加立体。我尤其欣赏书中关于茶与社会交往、茶与节日庆典的叙述，了解到茶在维系人际关系、传承民族习俗方面的独特作用。这本书虽然没有“泡茶技巧大全”，但我却从中获得了一种理解茶的“大局观”，认识到茶的价值远不止于它的口感和香气，更在于它所承载的丰富文化内涵。它就像一本打开的画卷，让我看到了茶在中国社会肌理中的纵横交错。

评分☆☆☆☆☆

这是一本让我开始重新审视“茶”的意义的书。我本来想着，这本书肯定会一本正经地讲解不同茶叶的分类、采摘、制作工艺，再辅以精确到秒的冲泡时间和水温。但出乎意料的是，它提供的是一种更广阔的视角。我被书中关于茶的哲学思考所震撼，比如茶如何与“道”相结合，如何成为修身养性的工具。它没有教我如何泡出一杯“好茶”，而是引导我去思考，在泡茶的过程中，如何达到内心的宁静与和谐。书中对茶与中国传统哲学思想的连接，如道家、儒家的观点，进行了深入浅出的阐述，让我意识到，原来茶不仅仅是舌尖上的享受，更是心灵上的涤荡。那些关于“无为而治”与泡茶的关联，关于“格物致知”在品茶中的体现，都让我陷入了沉思。这本书没有提供具体的“茶品鉴大全”，但我却从它那里获得了一种全新的“品鉴”方式——用心去感受茶所承载的文化和哲学。它像一位睿智的长者，没有直接给出答案，而是启发我去探索，去发现茶的更多可能性。

评分☆☆☆☆☆

这本厚重的茶书，与其说是一本“大全”，不如说它是一幅描绘茶之精神世界的宏大画卷。我原本期待的是一本能够教我如何从外观、香气、汤色来分辨各种茶叶，并提供详细的冲泡参数的书籍。然而，它更多的是在探讨茶作为一种生活方式，一种文化载体所扮演的角色。书中并没有直接对比不同茶叶的优劣，而是着重于茶与人、茶与社会、茶与自然之间的关系。我被书中关于不同地域的茶风俗，不同民族的饮茶习惯的描述深深吸引。了解到在寒冷的北方，粗犷的奶茶承载着温暖的情谊；在江南水乡，清雅的绿茶则体现着精致的生活态度。这种跨越地域和文化的视角，让我看到了茶的包容性和多样性。尽管书中没有具体的“品鉴方法”，但我却从字里行间感受到了作者对茶的深沉热爱，以及他试图传达的，通过茶来体悟人生、感悟自然的意境。读这本书，我仿佛置身于一个巨大的茶园，感受着风吹草动，聆听着茶树的低语，虽然不认识每一片茶叶，却能感受到它们共同诉说的，关于生命、关于时间的故事。