一生的食養計劃 陸文彬 9787513901260 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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陸文彬 著

圖書標籤:

• 健康飲食
• 食療
• 養生
• 陸文彬
• 慢性病預防
• 飲食計劃
• 營養學
• 中醫養生
• 膳食
• 健康生活

店鋪： 天樂圖書專營店

齣版社： 暫無

ISBN：9787513901260

商品編碼：29373847311

包裝：平裝

齣版時間：2012-01-01

基本信息

書名：一生的食養計劃

定價：42.00元

作者：陸文彬

齣版社：暫無

齣版日期：2012-01-01

ISBN：9787513901260

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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　　人的一生要經曆生、長、衰、老、死各個階段，並需承受疾病的乾擾，其間所發生的種種變化，又多要依賴“食養”來修（康）復，《內經》就有“五果為助，五榖為充，五蔬為益”之說，足見人生與飲食調養息息相關。《一生的食養計劃》在強調人生成長過程中食養重要性的前提下，專門討論怎樣對“一生食養”進行計劃安排。

內容提要

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　　《天舟文化：一生的食養計劃》是一本具有實用價值的健康科普圖書。首先，討論“限界壽命”有多久，以明確長壽的基礎幾何；接著分析生命曆程中，哪些是必需的食養元素，從哪裏可以獲取；隨後把人生劃分為“兒童期”、“成年期”和“老年期”三個階段，按不同時期生長特點、食養需求以及常見病的食養康復等作齣安排。其內容貼近生活，深入淺齣；所述方法，簡明可行，安全可靠，操作性強。

目錄

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前言
人生健康成長與食養
　人生壽命究竟有多長
　　解讀“年齡”的內涵
　　怎樣劃分年齡段
　飲食文化與食養原則
　　世界飲食文化三大係
　　中華膳食的特色
　　飲食養生需要營養均衡
　人體健康的食養要素
　　人類生存的必需品--糖類（能量）
　　生命奧秘的基礎--蛋白質
　　腦細胞的重要成分--脂肪
　　不可缺少的有機化閤物--維生素
　　人體常量、微量元素--無機鹽
　　營養素的溶劑和載體--水
　　人體第七營養素--縴維素
　常用食物中含哪些營養素
　　主食類
　　蔬菜類
　　水産類
　　禽肉類
　　水果類
　　堅果類
　　調味品類
　吃的學問與營養食譜
　　關於吃的學問
　　怎樣吃主食
　　怎樣吃蔬菜
　　怎樣吃葷菜
　　怎樣吃水果
　　怎樣吃豆製品
　　酸性體質和酸堿食品
　　酸性體質的危害
　　酸堿食品的選擇
　　營養食譜示例
　　……
兒童階段食養計劃
成人階段食養計劃
老年階段食養計劃

作者介紹

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文摘

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序言

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《一生食養計劃：陸文彬與您的健康膳食地圖》 引言： 在我們追求健康與長壽的道路上，飲食扮演著至關重要的角色。然而，信息爆炸的時代，琳琅滿目的養生知識常常讓人無所適從。如何構建一套真正適閤自己、科學有效、並且能夠持之以恒的飲食方案？《一生食養計劃》正是為瞭解答這個核心問題而生。本書由知名健康專傢陸文彬先生傾力打造，並非一本簡單的食譜，而是一份為你量身定製的、貫穿生命全程的健康膳食地圖。它將帶領讀者穿越迷霧，理解食物的本質，掌握科學的食養智慧，從而建立起一種積極、主動、可持續的健康生活方式。 第一部分：食養的哲學——理解身體的語言 “一生食養計劃”的核心，在於“理解”。理解我們的身體如何運作，理解食物如何影響我們，理解不同生命階段的獨特需求。本書將從最基礎的層麵，為您揭開食養的哲學麵紗。 食物與生命力： 陸文彬先生認為，食物不僅僅是能量的來源，更是生命力的載體。他將深入淺齣地闡釋食物中的宏量營養素（碳水化閤物、蛋白質、脂肪）和微量營養素（維生素、礦物質）如何協同作用，驅動我們身體的各項生理活動。更重要的是，本書將引導讀者認識到，食物的“質”遠比“量”來得重要，天然、新鮮、未經深加工的食物，蘊含著更強大的生命能量，是身體修復和活力的基石。 身體的信號解讀： 我們的身體時刻在與我們溝通，通過飢餓感、飽腹感、疲勞、情緒波動等信號，告訴我們它真正需要什麼。本書將幫助讀者重新學習和解讀這些身體的語言，擺脫外界乾擾，傾聽內心的聲音。陸文彬先生將分享如何區分生理性飢餓與心理性飢餓，如何識彆身體對某些食物的敏感或不耐受，以及如何根據身體當下的狀態進行靈活調整，而非一味地遵循僵化的規則。 食養的動態平衡： 健康的食養並非一成不變，而是一種動態的平衡。隨著年齡的增長、季節的變化、生活方式的調整，我們的身體需求也會隨之改變。本書將強調“因人而異，因時而異”的原則，教會讀者如何根據自身情況，靈活地調整飲食結構和內容，找到屬於自己的最佳平衡點。這是一種賦能，讓讀者成為自己健康的主導者。 第二部分：一生食養的藍圖——貫穿生命的全周期指南 《一生食養計劃》的獨特之處在於，它為讀者勾勒齣貫穿生命不同階段的食養藍圖，提供瞭極具前瞻性和可操作性的指導。 青少年時期：成長的基石 活力與發育： 這一時期是身體快速發育的關鍵階段，對蛋白質、鈣、鐵等營養素的需求尤為迫切。本書將詳細介紹如何通過均衡的飲食，為青少年的骨骼生長、肌肉發育、大腦發育提供充足的支持。 健康的習慣養成： 陸文彬先生強調，青少年時期是建立健康飲食習慣的黃金時期。本書將提供具體的建議，幫助青少年建立規律的飲食模式，減少對垃圾食品的依賴，培養對天然食物的興趣，為未來的健康打下堅實基礎。 應對常見問題： 針對青少年可能麵臨的如挑食、厭食、青春痘等問題，本書也將從食養的角度給齣專業的分析和解決方案。 成年時期：穩固與管理 平衡工作與生活： 現代成年人麵臨著巨大的生活壓力，工作繁忙、應酬增多，飲食往往難以規律。本書將提供高效的食養策略，幫助成年人如何在快節奏的生活中，依然保持營養均衡，提升精力，應對壓力。 慢性病預防： 許多慢性疾病（如肥胖、高血壓、糖尿病、高血脂等）在成年期開始顯現。本書將重點講解如何通過科學的飲食，有效預防和管理這些疾病，降低患病風險。這並非要求嚴格的“禁食”，而是強調“智慧地選擇”和“閤理地搭配”。 能量與活力： 陸文彬先生將分享如何通過調整飲食，提升身體的能量水平，改善疲勞感，保持充沛的體力和清晰的頭腦，從而更好地應對工作和生活中的挑戰。 中老年時期：智慧的滋養與延緩 骨骼與肌肉的守護： 隨著年齡增長，骨密度下降、肌肉流失成為普遍問題。本書將深入探討如何通過攝入富含鈣、維生素D、優質蛋白質的食物，以及進行適當的運動，來延緩骨骼和肌肉的衰老。 消化與吸收的優化： 中老年人的消化功能可能有所減弱，對食物的吸收效率也可能下降。本書將介紹如何選擇易於消化、營養密度高的食物，並分享一些促進消化、改善腸道健康的實用方法。 認知功能與記憶力： 保持大腦健康，延緩認知能力下降是中老年人關注的重點。本書將介紹對大腦有益的營養素和食物，以及如何通過飲食來保護神經係統，提升記憶力。 生活品質的提升： 食養的目標不僅僅是延長壽命，更是提升生命品質。本書將強調如何通過科學的飲食，讓中老年人擁有更健康、更愉悅、更有活力的晚年生活。 第三部分：食養的實踐——從理論到餐桌的藝術 再好的理論，也需要落到實處。《一生食養計劃》不僅僅停留在理念層麵，更注重將食養智慧轉化為可執行的餐桌實踐。 食物的選擇智慧： 天然與當季： 陸文彬先生將引導讀者如何識彆和選擇天然、新鮮、應季的食材。他將講解不同季節的食材特點，以及如何最大化利用這些食材的營養價值。 辨彆“健康”陷阱： 市場上充斥著各種“健康食品”的標簽，但並非所有都名副其實。本書將幫助讀者辨彆真正的健康選擇，警惕那些隱藏著大量糖、鹽、不健康脂肪的加工食品。 食物的搭配藝術： 食物並非孤立存在，其搭配組閤能産生協同效應，提升營養吸收效率，或産生意想不到的健康益處。本書將介紹科學的食物搭配原則，例如如何優化蛋白質的吸收，如何促進鐵的利用，以及如何避免某些不利於健康的搭配。 烹飪的溫度與營養： 保留營養的烹飪法： 不同的烹飪方式會影響食物的營養成分。本書將介紹各種烹飪方法的優缺點，並推薦那些能夠最大程度保留食物營養的烹飪技巧，如蒸、煮、燉、快炒等。 調味品的智慧運用： 鹽、糖、油是我們在烹飪中常用的調味品，但過量使用則會損害健康。本書將提供如何減少鹽、糖、不健康脂肪攝入的實用建議，並鼓勵使用天然香料來增添風味。 自製健康醬料與飲品： 許多市售的醬料和飲品含有過多的添加劑。本書將提供製作健康自製醬料、湯品、以及營養飲品的食譜和方法，讓健康的選擇從源頭把控。 日常飲食的規劃與調整： 一日三餐的智慧安排： 如何閤理安排早餐、午餐、晚餐的時間和內容，以滿足身體全天的能量和營養需求？本書將提供清晰的指導。 加餐與零食的選擇： 並非所有加餐和零食都是不健康的。陸文彬先生將分享如何選擇健康的加餐和零食，以穩定血糖，延長飽腹感，並補充日常飲食的不足。 應對特殊情況： 旅行、聚會、加班等特殊情況，如何纔能在不犧牲健康的前提下，依然做齣明智的飲食選擇？本書將提供靈活的應對策略。 傾聽身體，靈活調整： 本書的核心理念之一，便是鼓勵讀者學會傾聽自己身體的聲音，並根據身體的反饋進行靈活的調整。這是一種成熟的自我管理能力，也是實現“一生食養”的關鍵。 結語： 《一生食養計劃》不是一套刻闆的教條，而是一份充滿智慧和關懷的指南。它鼓勵我們重新認識食物，尊重身體，建立一種與食物和諧共處的生活方式。通過掌握書中的食養原則和實踐方法，您將能夠構建屬於自己的、靈活而有效的“一生食養計劃”，從而擁有更健康、更充實、更有活力的生命旅程。陸文彬先生希望通過這本書，幫助更多人邁嚮一種真正意義上的健康生活，讓每一餐都成為滋養生命、守護健康的有力行動。

評分☆☆☆☆☆

這本《一生的食養計劃》真是太閤我心意瞭，我一直都在尋找一本既有理論深度又能落地實踐的食養指南，這本書完美地填補瞭這個空白。作者陸文彬的筆觸非常親切，絲毫沒有那種高高在上的醫學說教感，反而像是鄰傢一位經驗豐富的老中醫在和你娓娓道來。我特彆欣賞書中對“因時、因地、因人”製宜的強調，它讓我意識到，食療絕不是一成不變的藥方，而是需要根據季節變化、地域特色以及個體差異進行動態調整的藝術。比如，書中對春季養肝、夏季祛濕的具體食材推薦和烹飪方法，講解得極其細緻，即便是廚房新手也能輕鬆上手。我嘗試瞭其中一個針對濕熱體質的食療粥方，堅持瞭一周，感覺身體的沉重感明顯減輕瞭，睡眠質量也有瞭提升。這本書的價值不僅在於提供瞭食譜，更在於它構建瞭一套完整的健康思維框架，讓我從根源上理解瞭“病從口入”的真正含義，並學會瞭如何用食物為自己築起一道堅實的健康防綫。它不是一本速成手冊，而是一部需要我們細細品味、常讀常新的生活哲學。

評分☆☆☆☆☆

翻閱《一生的食養計劃》的過程，更像是一次與自我身體的深度對話。作者的文字充滿瞭人文關懷，他不斷提醒讀者，食養的終極目的不是追求長壽的數字，而是提升生命質量，活齣內心的安寜與和諧。書中對於“情誌與飲食”關係的探討尤其深刻，這在許多單純強調食材的書籍中是很少見的。陸文彬先生巧妙地將心理健康融入到食養的大框架中，指齣不良情緒如何影響脾胃運化，進而影響營養吸收。這讓我意識到，我的焦慮和壓力，同樣需要通過閤理的膳食來安撫和疏導。我特彆喜歡書中收錄的一些傢庭食療故事和案例分析，它們使得抽象的理論變得有血有肉，更容易引發讀者的共鳴和實踐的動力。這本書，與其說是一本食譜，不如說是一部引導人們迴歸自然、迴歸本心的生命教科書，值得我反復研讀並傳承下去。

評分☆☆☆☆☆

這本書的份量著實不輕，拿在手裏就能感受到它內容的厚重，但這種厚重感並非來自於冗餘的文字，而是知識的密度和廣度。我是一個對傳統文化有濃厚興趣的人，這本書恰恰滿足瞭我的好奇心——它不僅教我“吃什麼”，更告訴我“為什麼要這樣吃”。書中對傳統食療理念的闡釋，結閤瞭現代營養學的視角進行佐證和補充，使得整本書的論點既有曆史的根基，又不失現代的科學性，達到瞭完美的平衡。我特彆喜歡其中關於“藥食同源”的專題解析，通過對幾種常見食材（如枸杞、紅棗、生薑）的深入剖析，讓我對廚房裏的“藥材”有瞭全新的認識。它引導我去思考，每一口食物的選擇，都是在為自己的生命續寫下一章的劇本。這本書的價值在於，它為我們提供瞭一套持續優化的工具箱，而不是一次性的答案。

評分☆☆☆☆☆

作為一個生活節奏極快的都市白領，我過去常常為瞭省時間而犧牲飲食質量，直到體檢報告亮起瞭紅燈。閱讀《一生的食養計劃》對我來說，簡直就是一次及時的“精神喚醒”。這本書最打動我的是它的“實用主義”色彩。陸文彬先生深知現代人的睏境，因此書中設計瞭許多“快速備餐”和“辦公室食養小妙招”，比如如何用最簡單的方式在繁忙的工作日中加入一碗養生湯，或者如何利用午休時間進行簡易的食療調理。這些建議非常接地氣，讓我感覺食養不再是遙不可及的“仙傢秘方”，而是觸手可及的日常實踐。我嘗試著根據書中的“氣血平衡”建議調整瞭我的早餐搭配，雖然隻是微小的變動，但堅持瞭一個月後，我發現下午工作時的精力明顯比以前穩定，不再像以前那樣容易在三點後齣現“電量耗盡”的感覺。這本書真正做到瞭“潤物細無聲”的健康管理。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我一開始對這類養生書籍抱有保留態度，總覺得裏麵充斥著太多玄之又玄的理論，讓人摸不著頭腦。然而，《一生的食養計劃》卻以一種極其清晰、邏輯嚴謹的方式，將深奧的中醫食療理論“翻譯”成瞭我們日常生活中能夠理解和應用的語言。陸文彬先生的敘述結構安排得非常有層次感，從基礎的食物性味歸經講起，逐步深入到髒腑調理，最後落腳到具體的膳食方案設計。最讓我印象深刻的是，書中對慢性病的食養乾預部分，它沒有誇口說能“根治”，而是提供瞭一係列科學、溫和的輔助調理思路，這體現瞭作者嚴謹的科學態度和對生命的敬畏之心。我身邊有位朋友常年受胃病睏擾，我把書中關於脾胃調理那一章節的建議分享給她，她嘗試瞭幾種簡單的食療方法後反饋說，疼痛發作的頻率降低瞭不少。這本書的圖文排版也很用心，色彩柔和，插圖精美，閱讀體驗非常舒適，讓人願意沉下心來慢慢讀完。