食物本草养生治病一本通 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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张伟，满江 著

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• 养生
• 食疗
• 保健

店铺： 炫丽之舞图书专营店

出版社： 河北科技出版社

ISBN：9787537551458

商品编码：29643139552

包装：平装-胶订

出版时间：2012-06-01

基本信息

书名：食物本草养生治病一本通

定价：29.80元

作者：张伟,满江

出版社：河北科技出版社

出版日期：2012-06-01

ISBN：9787537551458

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.499kg

编辑推荐

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《食物本草养生治病一本通》由张伟、满江主编，本书从实用方便、养生治病的角度，将其内容重新精编，所涉本草配以精美插图，双色印刷，不仅视觉美观，更便于读者识别鉴赏，使这部千古巨著发挥更大的作用。本书以日常实用为原则，择其精华，选其简便，重其疗效，利用食物功效，达到养生治病之目的。此外，书中所涉食物均配以精美图谱，双色印刷，不仅视觉美观，更方便读者正确鉴别与使用。

内容提要

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目录

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章 谷部类——有谷则昌第二章 菜部类——菜补为充第三章 果部类——果养为助第四章 肉品类——禽畜为益第五章 水产类——强身健脑第六章 奶蛋类——益补为佳第七章 调料类——调和五味第八章 饮品类——充力提神

作者介绍

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文摘

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序言

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《养生妙方：古方今用，食疗百科》 穿越千年，寻味健康，一本书掌握中国传统养生智慧与现代食疗精髓。 在这个追求健康与自然的生活方式日益盛行的时代，我们常常在纷繁复杂的养生信息中感到迷茫。究竟何为真正的健康之道？怎样才能既顺应自然规律，又能结合现代科学的理解，达到身心和谐的理想状态？《养生妙方：古方今用，食疗百科》正是应运而生，它不仅仅是一本关于“吃”的书，更是一部关于“生活”的哲学，一次关于“智慧”的探索。 本书旨在为您构建一个系统、全面且易于实践的养生知识体系。我们深知，健康并非一日之功，也非单一方法所能达成。它源于我们对身体的深入了解，对食物的深刻认识，以及对生活方式的细致调整。因此，《养生妙方》将目光投向了中国数千年来的养生文化宝库，从中汲取精华，并将其与现代营养学、医学的研究成果融会贯通，为您呈现一套真正符合人体生理规律、又贴合现代生活需求的养生方案。 内容精要，深度解析： 本书内容涵盖广泛，从基础的身体调理，到具体的病症预防与辅助治疗，再到四季养生、特定人群的食疗指南，无一不精。我们将繁复的理论化繁为简，用通俗易懂的语言，辅以生动形象的解读，让您在轻松阅读中，收获宝贵的健康知识。 身体本源，脏腑调和： 我们将从中国传统医学的视角出发，深入浅出地解析人体五脏六腑（心、肝、脾、肺、肾）的功能特点，以及它们之间的相互关系。理解“肝藏血，脾统血，肾藏精”，有助于我们从根本上认识身体的运作机制。本书将详细阐述如何通过合理的饮食，滋养和平衡这些重要的脏腑功能，从而达到“阴阳调和，百病不生”的养生境界。例如，针对肝脏的养护，我们将介绍具有疏肝理气、清热解毒功效的食材，如枸杞、菊花、绿豆等，并提供具体的食用方法和食谱建议。 食物的智慧，食疗的精髓： 食物不仅是维持生命的能量来源，更是天然的药物。本书将为您揭示食物的“性味归经”——即食物的寒、热、温、凉四性，以及其酸、苦、甘、辛、咸五味，和它们所归属的经络。通过掌握这些基本原理，您将学会如何根据自身体质和所患疾病，选择最适合的食物来调理身体。例如，体寒者应多食温热性食物，如生姜、羊肉；而体热者则适宜选择寒凉性食物，如苦瓜、西瓜。我们不仅会罗列食物的功效，更会提供大量兼具美味与疗效的食谱，让您的餐桌成为天然的药房。 常见病症的食疗应对： 针对现代社会普遍存在的健康问题，如失眠、消化不良、高血压、糖尿病、感冒咳嗽、皮肤问题等等，《养生妙方》将提供详尽的食疗方案。我们并非鼓吹食疗可以取代药物治疗，而是强调食疗作为一种温和、长效的辅助手段，可以在预防和缓解症状方面发挥显著作用。例如，对于长期失眠，我们将推荐有助于镇静安神的食物，如莲子、百合、小米粥，并分析其背后的科学原理；对于易感冒人群，则会介绍能增强免疫力的食材，如大蒜、洋葱、菌菇类，并提供相关的食谱。 四季养生，顺时而为： 天地万物皆有其时，人体亦然。遵循自然界的节律，进行相应的养生调理，是事半功倍的关键。本书将根据春生、夏长、秋收、冬藏的自然规律，为您提供四季养生的重点和方法。春季如何疏肝健脾，唤醒身体生机；夏季如何清热解暑，养护心阳；秋季如何润肺止咳，滋养阴津；冬季如何温补肾阳，固本培元。每一个季节都有其独特的养生重点，我们将为您一一细致讲解，并提供相应的时令食谱。 特定人群的个性化关怀： 不同的生命阶段，不同的生理特点，需要不同的养生侧重。《养生妙方》特别关注了孕产妇、儿童、老年人、上班族等特定人群的健康需求，并提供了量身定制的养生建议和食疗方案。例如，针对孕期女性，我们会强调均衡营养，并推荐有助于安胎、补充铁质的食物；针对儿童成长发育，则会关注有助于骨骼发育、提高免疫力的食材；针对老年人，会侧重补气养血、健脾益肾的食疗方法。 日常保健，生活智慧： 除了具体的食疗方，本书更注重将养生理念融入日常生活。我们将探讨良好的生活习惯，如规律作息、适度运动、情绪调节等，如何与饮食相结合，共同构建健康的身体。我们还将分享一些简单易行的保健方法，如艾灸、按摩、泡脚等，以及它们与食物的搭配应用。 本书的独特之处： 严谨的科学依据与传承的智慧相结合： 我们在梳理传统养生理论的同时，也积极引用现代营养学和医学研究成果，力求做到科学严谨，既尊重古人的智慧，又结合现代的认知。 可操作性强，贴近生活： 所有食谱都经过精心设计，食材易于获取，制作过程简单快捷，真正做到“家常易学”，让您能够轻松将养生知识运用到日常生活中。 系统全面，一站式养生指南： 无需再翻阅众多书籍，《养生妙方》将为您提供一个完整的养生知识框架，满足您从基础认知到具体实践的各类需求。 注重个体差异，强调辨证施食： 我们鼓励读者了解自身体质，而非盲目跟风。通过本书的学习，您将掌握辨识体质的方法，并学会根据自身情况进行个性化的饮食调整。 阅读《养生妙方：古方今用，食疗百科》，您将： 深刻理解身体的语言，学会与身体和谐相处。 掌握辨识食材的营养价值与功效，做出更明智的食物选择。 拥有一份随身携带的“健康宝典”，在面对身体不适时，能找到温和有效的食疗方案。 提升生活品质，从“吃”出发，点亮健康生活。 传承和发扬中华民族宝贵的养生文化，让古老的智慧在现代生活中焕发新生。 健康是人生最宝贵的财富，《养生妙方：古方今用，食疗百科》愿意成为您守护这份财富的忠实伙伴。让我们一起，在品味食物的甘甜中，感受生命的活力，在回归自然的智慧里，找到身心的宁静。本书不仅是一次知识的传播，更是一场健康生活方式的启迪，一段追寻身心和谐的旅程。翻开它，开启您与健康更深层次的对话，让每一个平凡的日子，都充满生机与力量。

评分☆☆☆☆☆

这本书我真是太后悔买了！当初看它名字叫《食物本草养生治病一本通》，以为里面能讲点实用的养生之道，或者一些祖祖辈辈传下来的食疗偏方。结果拿到手一看，内容空洞得可怕，简直是在浪费我的时间和金钱。翻开书页，我期待中的那些关于食材营养成分、药食同源的深入分析，还有针对不同疾病的食谱建议，一个字都没找到。取而代之的是一些泛泛而谈的养生理念，比如“多吃蔬菜水果”、“保持心情愉快”之类，简直跟我在网络上随便搜搜就能找到的健康常识没什么区别，甚至还不如。更让我失望的是，它对于“治病”这个承诺更是毫无实质性的内容。我本来想看看有没有一些食疗方法可以辅助治疗我的一些小毛病，比如消化不良或者容易感冒之类的，但这本书里充斥着的都是一些模糊的说法，什么“加强免疫力”、“促进新陈代谢”，这些都是医学上的术语，却没有任何具体的操作指导。它好像把所有疾病都一概而论，然后给出一套万能的、但实际上毫无作用的“养生食谱”。我花了钱，却只换来一堆华而不实的文字，一点点实际的帮助都没有。这本书对我来说，就是一本彻头彻尾的“鸡肋”，食之无味，弃之可惜，但更多的是对内容质量的强烈不满。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我最大的感受就是“货不对板”。书名《食物本草养生治病一本通》听起来多么诱人，仿佛里面藏着解决一切健康问题的秘密宝典，可以让我通过饮食调理，轻松告别病痛。我满怀期待地打开它，希望能从中学习到如何利用日常食物的药用价值，了解不同食材的性味归经，以及针对性地搭配出能够改善体质、甚至辅助治疗某些疾病的食谱。然而，现实给了我当头一棒。书中的内容，怎么说呢，就像是一篇小学生写的研究报告，停留在最表面的认知。它会告诉你“番茄富含维生素C”，“苹果有益肠道健康”，但仅仅是这样点到为止，没有任何深入的探讨。我需要的不是简单的罗列，而是更深层次的解读，比如番茄中的维生素C在烹饪过程中会流失多少？苹果中的哪些成分对肠道有益，又是如何发挥作用的？更别提“治病”的部分了，简直是零。它只会泛泛地说“吃XX可以排毒”，“吃YY可以增强体质”，但对于“毒”到底是什么，以及“排毒”的原理，更是避而不谈。对于具体的疾病，它给出的建议也是极其模糊，比如“多喝水，多吃清淡的食物”，这简直是地球人都知道的常识。我感觉作者根本没有真正地去研究食物的本草功效，也没有深入了解过疾病的发生发展过程，只是把一些零散的、不怎么有用的信息拼凑在一起，就敢冠以“养生治病一本通”的名号，实在是太不负责任了。

评分☆☆☆☆☆

我购买这本书，完全是冲着它“食物本草养生治病一本通”的响亮名号去的。在我看来，一本好的养生治病书籍，应该能够深入浅出地讲解食物的营养价值，阐述它们是如何影响我们的身体健康的，并且提供一些切实可行的食疗方案，帮助我们预防和改善一些常见的健康问题。我希望能在这本书里找到关于不同食材的药用功效的详细介绍，了解它们所含的活性成分，以及这些成分是如何在人体内发挥作用的。我也希望能够学习到一些关于如何通过调整饮食来应对不同季节变化、不同生活压力，甚至是一些慢性疾病的食疗方法。然而，这本书的内容，完全没有达到我的预期。它更像是一本“鸡汤”式的养生读物，充满了各种看似有道理，但实际上空洞无物的说教。书中对于食物的介绍，非常表面化，例如“蔬菜有益健康”，“水果是维生素的良好来源”，这些都是人人皆知的信息，丝毫没有新意。而“治病”的部分，更是让人啼笑皆非。它给出的建议，极其模糊，例如“多吃有助于身体恢复的食物”，却没有具体说明是哪些食物，以及如何“恢复”。我感觉作者似乎并没有经过专业的医学或营养学训练，只是凭着一些道听途说的养生理念，东拼西凑地写成了这本书。这本书对于我来说，简直是一场“视觉上的欺骗”，名字看起来很厉害，内容却乏善可陈。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我买这本书的初衷，是希望能够找到一些关于食物与健康的、更具科学性、更具操作性的指导。我一直相信，很多小毛病都可以通过合理的饮食来改善，而这本《食物本草养生治病一本通》的名字，听起来就非常符合我的需求。我期待能读到关于不同食材的详细营养成分分析，它们在人体内的作用机制，以及如何根据这些信息来制定个性化的饮食方案。我也希望能够了解到一些经过验证的食疗方法，能够真正地帮助我解决一些困扰已久的小健康问题，比如提高免疫力、改善睡眠质量、或者缓解消化不良。但是，这本书给我的感觉，更像是一份随随便便拼凑起来的健康小知识汇编，而且很多内容都缺乏深度和细节。它会告诉你“多吃富含膳食纤维的食物”，却不会具体说明哪些食物的膳食纤维含量最高，它们的口感如何，适合哪种烹饪方式。对于“治病”的承诺，更是让我大失所望。书中没有任何关于疾病的病理分析，也没有任何关于食疗如何针对特定疾病起作用的科学解释。它只是给了一些非常笼统的建议，比如“多喝水，吃清淡”，这对于一个稍有健康意识的人来说，根本就是废话。我感觉作者并没有真正地去研究食物的药用价值，也没有深入了解过医学知识，仅仅是凭着一些模糊的印象，写出了这样一本浅尝辄止的书。

评分☆☆☆☆☆

我承认，一开始我被这本书的书名深深吸引了。《食物本草养生治病一本通》，光听名字就觉得是那种能够指导我日常饮食，解决一些小病痛，提升生活品质的实用工具书。我设想着，里面一定会有详细的食物分类，讲解它们的药用价值，以及如何根据不同的体质和季节进行搭配。我甚至希望能够找到一些针对性的食疗方，比如缓解失眠、改善体寒、或者是一些简单的伤风感冒的食疗方法。然而，当我翻阅这本书时，我的期待逐渐化为失望。书中的内容，与其说是“一本通”，不如说是一本“一知半解”的“通”。它对于食物的介绍，仅仅停留在一些人尽皆知的常识层面，比如“绿叶蔬菜富含维生素”，“粗粮有助于消化”。这些信息，对于一个稍微关注健康的人来说，都是不陌生的。更让我感到无奈的是，“治病”这个重头戏，在书中几乎是真空的存在。它没有提供任何关于如何通过饮食来具体治疗某种疾病的指导，更没有提及任何科学的、有依据的食疗方。它只是用一些模棱两可的语句，比如“长期食用XXX，有助于改善XXX的状况”，却从来不说明“XXX”到底是什么，改善的程度有多大，以及有没有任何副作用。我感觉这本书就像是在“打太极”，你说它没内容吧，它说了些话；你说它有内容吧，又抓不住重点，解决不了实际问题。