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《3步图解版——家常主食》 吉林科学技术出版社

《3步图解版——家常主食》 吉林科学技术出版社 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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饮食生活编委会 著

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发表于2024-11-29

图书介绍

店铺： 北京群洲文化专营店
出版社： 吉林科学技术出版社
ISBN：9787538495034
商品编码：29663173245
包装：平装
出版时间：2016-01-01


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图书描述

基本信息

书名：《3步图解版——家常主食》

定价：29.90元

作者：饮食生活编委会

出版社：吉林科学技术出版社

出版日期：2016-01-01

ISBN：9787538495034

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

近200道爽口凉菜,从拌、熏、卤到酱、腌、泡,中国人*爱的开胃小菜和佐餐凉菜，应有尽有

内容提要

《3步图解版》系列图书共分为六本，分别为《家常菜》《家常炒菜》《家常汤煲》《家常川菜》《家常凉菜》《家常主食》。根据家常菜的特点，每本书在菜品的选取上沿用了原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则，每道菜肴均配以关键的三个步骤图，方便读者理解和操作，可以使读者能够快速抓住重点，烹调出既营养又健康的家常美食，达到一学就会的目的。

目录

作者介绍

夏金龙等，中国烹饪大师，*评委，国际餐饮评委，国家职业技能竞赛裁判员，国家中式高级烹调技师，国家公共高级营养师高级技师。曾荣获：'中华金厨奖'，第六届全国烹饪大赛团体金奖，个人热菜银牌，第三届全国中餐技能创新大赛获'特金奖'。

文摘

序言


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