奶牛饲料成分及营养价值评价进展 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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熊本海，蒋林树 著

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• 奶牛饲料
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• 畜牧学
• 饲料评价
• 营养学
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• 饲料分析

店铺： 诗书雅韵图书专营店

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511625731

商品编码：29678948477

包装：平装

出版时间：2016-05-01

基本信息

书名：奶牛饲料成分及营养价值评价进展

定价：79.00元

作者：熊本海,蒋林树

出版社：中国农业科学技术出版社

出版日期：2016-05-01

ISBN：9787511625731

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：大16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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我国幅员辽阔，奶牛遗传状况、饲养环境、饲料品种等差异较大，因此，奶牛营养需要和饲料成分及营养价值的参数供应用参考，各地可根据实际情况作适当调整。熊本海、蒋林树编*的《奶牛饲料成分及营养价值评价进展》在程度上可以指导科学养殖。本书分为五个部分，分别为国产奶牛饲料原料的评价；常规饲料成分及营养价值表（Feedstuffs，2016）；法国反刍动物饲料成分表（INRA，2002）；美国NRC《奶牛饲料成分表》；常用饲料原料图谱。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《农作物病虫害绿色防控技术研究与应用》 一、引言 随着全球人口的持续增长和对粮食安全需求的日益迫切，农作物产量和品质的提升成为现代农业发展的核心目标。然而，农作物病虫害作为影响作物产量和品质的关键因素，其防治工作始终是农业生产中的一大挑战。传统的化学农药防治方法虽然在短期内取得了显著成效，但长期以来，其对生态环境的污染、农产品中农药残留超标以及病虫害抗药性增强等问题日益凸显，已无法满足可持续发展的要求。因此，探索和推广绿色、高效、环境友好的农作物病虫害防控技术，已成为当前农业科技研发的重点和热点。 本书《农作物病虫害绿色防控技术研究与应用》正是立足于这一时代背景，旨在系统梳理和总结近年来在农作物病虫害绿色防控领域取得的最新研究成果和成功应用案例。本书内容涵盖了病虫害发生规律的研究、生物防治、物理防治、生态调控以及整合性病虫害管理（IPM）等多个方面，力求为广大农业科研人员、技术推广人员、涉农企业以及种植户提供一份全面、深入、实用的技术指导和参考。通过推广绿色防控技术，我们期望能够有效降低化学农药的使用量，保护生态环境，保障农产品质量安全，提升农业可持续发展能力。 二、绿色防控技术研究进展 1. 病虫害发生规律与预测预报 深入理解病虫害的发生、发展规律是开展绿色防控的基础。本章节将重点介绍： 物候期与病虫发生的关系： 阐述不同作物在不同物候期，易感发的重点病虫害种类，以及它们与温度、湿度、光照等气候因子的相互作用。例如，在小麦的拔节期和灌浆期，蚜虫和白粉病是需要重点关注的害物。 病原菌与害虫的生命周期研究： 深入分析各类病原菌（真菌、细菌、病毒）和害虫（成虫、若虫、卵、幼虫）的生命周期特点，如越冬方式、繁殖速度、传播途径等。这有助于针对其薄弱环节进行精准防控。 环境因子监测与模型构建： 介绍利用现代传感器技术、气象数据以及大数据分析，构建病虫害发生预测模型。例如，利用模型预测甜菜夜蛾的发生时间，以便农民提前做好准备。 病虫害监测预警体系建设： 探讨如何建立区域性或全国性的病虫害监测网络，包括布设监测点、采集样本、数据分析和信息发布机制。强调信息共享在整体防控中的重要性。 2. 生物防治技术 生物防治是绿色防控的核心组成部分，其优势在于对环境友好、靶向性强，不易产生抗性。本部分将深入探讨： 微生物防治： 苏云金杆菌（Bt）： 介绍Bt的种类、作用机制、杀虫谱，以及其在鳞翅目害虫防治中的应用，如Bt乳剂、Bt颗粒剂等。重点关注其在玉米螟、菜青虫等害虫防治的成功案例。 真菌类杀虫剂： 介绍白僵菌、绿僵菌、球孢白僵菌等在防治蛴螬、蚜虫、蝗虫等害虫中的应用，并探讨其在不同环境条件下的应用效果。 病毒类杀虫剂： 介绍昆虫病毒，如杆状病毒，及其在鳞翅目害虫防治中的作用，并分析其在田间应用的优势和局限性。 细菌类杀菌剂： 介绍枯草芽孢杆菌、多粘类芽孢杆菌等在防治植物真菌性、细菌性病害中的应用，以及其促进植物生长和提高抗病性的双重作用。 真菌类杀菌剂： 介绍木霉菌、拮抗假丝酵母等在防治土传病害和叶部病害中的应用。 生物农药开发与应用： 植物源农药： 介绍印楝素、除虫菊素、鱼藤酮等植物提取物的杀虫、杀螨、杀菌活性，以及其在有机农业中的应用前景。 昆虫生长调节剂： 阐述几丁质合成抑制剂、保幼激素类似物等的作用机制，以及其在延缓害虫发育、影响蜕皮等方面的应用。 信息素诱捕： 介绍性信息素、聚集信息素在诱捕害虫、监测种群密度以及干扰害虫交配等方面的应用，并举例说明其在果园、粮田中的成功应用。 天敌昆虫的保护与利用： 捕食性天敌： 介绍瓢虫、草蛉、食蚜蝇、捕食螨等在控制蚜虫、螨类、介壳虫等害虫中的作用，以及如何通过人工繁殖和释放来增强其防控效果。 寄生性天敌： 介绍寄生蜂（如赤眼蜂）和寄生性螨等在控制鳞翅目、鞘翅目等害虫中的作用，重点关注其在规模化应用中的技术难点和解决方案。 天敌保护环境的营造： 探讨如何通过合理施肥、调整耕作制度、保留杂草等措施，为天敌提供栖息地和食物源，实现天敌的自然增殖。 3. 物理防治技术 物理防治利用物理手段阻隔、驱赶、诱杀或直接杀死病原体和害虫，具有无毒、高效、易于操作的特点。本章节将聚焦： 物理屏障： 防虫网/防虫膜： 介绍不同孔径的防虫网在阻隔飞行性害虫（如菜粉蝶、蚜虫）进入保护地或田间的应用，以及防虫膜在减少病虫害传入方面的作用。 地膜覆盖： 阐述地膜覆盖对抑制杂草、减少土壤水分蒸发以及影响地下害虫发生的作用。 秸秆覆盖： 探讨秸秆覆盖对调节土壤温度、湿度，抑制土壤病害发生，以及为部分有益生物提供栖息地的作用。 光、声、电、磁诱控技术： 诱虫灯： 介绍黑光灯、频振式杀虫灯等在诱杀夜间活动的害虫（如小菜蛾、稻纵卷叶螟）中的应用，以及灯具的功率、光谱、设置高度等优化技术。 声波驱虫： 探讨特定频率声波对某些害虫的驱赶作用，并分析其在温室、仓储等场所的应用潜力。 电场、磁场应用： 介绍电场在杀灭或驱赶害虫方面的初步研究，以及磁场对植物生长和病虫害抗性的潜在影响。 温度、湿度调控： 高温消毒： 介绍土壤、育苗基质等在高温处理下杀灭病原菌和虫卵的应用。 温室环境调控： 强调通过调节温室的温度、湿度，创造不利于病虫害发生的环境条件。 机械防治： 耕翻： 介绍适时耕翻对深埋病虫害越冬体、破坏其生存环境的作用。 人工捕捉： 在小范围或特定害虫发生初期，介绍人工捕捉的有效性。 4. 生态调控技术 生态调控旨在通过优化农业生态系统的结构和功能，提高作物自身的抗病虫能力，降低病虫害的发生几率。本部分将重点阐述： 轮作与间作套种： 轮作： 阐述不同作物对土壤养分和病虫害的累积效应差异，通过合理轮作打破病虫害的传播链。例如，小麦与豆科作物轮作可以有效减少土壤线虫的发生。 间作套种： 介绍不同作物间的协同作用，如某些植物的挥发油能够驱赶害虫，或某些植物能够吸引天敌。举例说明玉米与大豆间作对玉米螟的抑制作用。 种植密度与栽培方式： 合理密植： 论述过密种植容易导致通风透光不良，为病害发生提供条件，而合理密植则有利于植株生长健壮，提高抗病性。 耕作制度优化： 探讨免耕、少耕等对土壤结构、有益微生物以及病虫害发生的影响。 农田环境管理： 清除病残体： 强调收获后及时清除病叶、病果、病株残体，减少病原菌和害虫的越冬场所。 田埂草管理： 探讨田埂草对病虫害的寄生和庇护作用，以及科学管理的重要性。 水源与灌溉管理： 论述不合理灌溉可能诱发根部病害，以及科学的水分管理对作物健康的重要性。 健康种苗繁育： 无病种苗： 强调选用经过检疫、无病原菌和害虫的健康种苗是预防病虫害的首要环节。 抗病品种选育： 介绍近年来在选育抗病虫品种方面的进展，以及其在绿色防控中的基础性作用。 5. 整合性病虫害管理（IPM） 整合性病虫害管理（IPM）是一种将多种防治技术有机结合、协同作用的综合性策略，其核心是通过监测和评估，在病虫害达到经济阈值时，才采取经济有效的综合措施进行防治，最大限度地减少对环境和人类健康的影响。本书将详细介绍： IPM的理论基础与原则： 深入剖析IPM的监测、评估、阈值设定、综合决策等核心理念。 IPM在不同作物上的应用模式： 水稻IPM： 介绍针对稻飞虱、稻纵卷叶螟、稻瘟病等主要病虫害的IPM策略。 小麦IPM： 介绍针对蚜虫、赤霉病、锈病等主要病虫害的IPM策略。 蔬菜IPM： 介绍针对温室白粉虱、蚜虫、灰霉病等主要病虫害的IPM策略。 果树IPM： 介绍针对蚜虫、红蜘蛛、黑星病等主要病虫害的IPM策略。 IPM决策支持系统： 介绍利用信息技术、专家系统等构建IPM决策支持工具，帮助农民科学决策。 IPM推广与实践中的挑战： 探讨农民接受度、技术培训、政策支持等影响IPM推广的因素，并提出相应的解决方案。 三、绿色防控技术的应用与推广 本书不仅关注理论研究，更强调技术的实际应用与推广。本章将通过大量实际案例，展示绿色防控技术在各地的成功应用经验。 区域性绿色防控示范区建设： 介绍成功建设的区域性绿色防控示范区，总结其在技术集成、模式推广、效益显现等方面的经验。 有机农业与绿色食品生产中的应用： 阐述绿色防控技术如何支撑有机农业和绿色食品生产体系的建立。 智慧农业与绿色防控的融合： 探讨物联网、大数据、人工智能等现代信息技术如何助力绿色防控的精准化、智能化。 政策引导与技术培训： 分析政府在推动绿色防控发展中的作用，以及开展有效的技术培训对农民掌握和应用绿色防控技术的重要性。 未来发展趋势展望： 展望绿色防控技术在基因编辑、合成生物学等前沿科技领域的应用前景，以及其在应对气候变化、保障全球粮食安全方面的重要作用。 四、结论 农作物病虫害的绿色防控是实现农业可持续发展、保障国家粮食安全、维护生态环境健康的必然选择。本书系统性地总结了当前农作物病虫害绿色防控领域的最新研究进展和实践经验，涵盖了从基础研究到应用推广的各个环节。我们相信，通过对本书内容的深入学习和实践，广大农业科技工作者和种植户能够更好地掌握和运用绿色防控技术，为我国农业现代化建设贡献力量，共同迈向一个更加绿色、健康、可持续的农业未来。 致谢 本书的完成离不开众多科研院所、高校、企业以及一线农业技术推广人员的辛勤付出和宝贵贡献。在此，我们向所有为农作物病虫害绿色防控事业做出贡献的同仁们致以最诚挚的谢意。 参考文献 （此处应列出本书引用的相关文献，未在此处详细展开）

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名本身就透露出一种深度和广度，让我对其中关于“饲料成分”的论述充满了探究的欲望。我非常好奇，作者是否会从最基本的饲料分类入手，比如粗饲料、精饲料、添加剂等，并对每一种类别进行详细的介绍。例如，在粗饲料方面，书中是否会对比不同草种、不同收割时期的干草或青贮饲料在营养上的细微差别？在精饲料方面，又是否会深入探讨玉米、大麦、豆粕等主食成分的能量密度、蛋白质含量以及脂肪酸组成？更令我着迷的是，作者是否会将一些看似微不足道的成分，比如矿物质微量元素（如硒、锌、铜）和脂溶性、水溶性维生素，进行详尽的阐述，解释它们在奶牛新陈代谢、免疫防御以及产奶品质上扮演的关键角色。从“营养价值评价”的角度出发，我期待书中能提供一些具有前瞻性的研究方法或评价体系。它是否会讨论如何通过分析饲料样本的化学成分，来预测其对奶牛健康和生产性能的长期影响？或者，书中是否会介绍一些先进的评价工具，例如近红外光谱分析技术，如何被应用于快速、准确地评估饲料的营养品质？我希望这本书能够为我打开一扇窗，让我窥见现代奶牛饲养背后那套复杂而精密的科学逻辑，理解优质饲料是如何奠定高品质奶源的坚实基础。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计让我印象深刻，深邃的蓝色背景上，一头健壮的奶牛剪影若隐若现，仿佛在广袤的草原上悠然咀嚼，传递出一种自然、健康与生命力的气息。我一直对农业科技领域抱有浓厚的兴趣，尤其是在食品安全日益受到重视的当下，了解农产品从源头到餐桌的每一个环节显得尤为重要。虽然我对奶牛养殖并非专业研究，但“饲料成分”和“营养价值”这两个词汇瞬间抓住了我的注意力。我曾在一档纪录片中看到，优质的奶源离不开科学的饲料配比，而这背后涉及的知识体系是多么庞大且精深。想象一下，这本书可能会像一位经验丰富的农场主，娓娓道来各种牧草、谷物、豆类，甚至是特殊的添加剂，是如何被精心挑选、科学搭配，最终转化为滋养奶牛、产出高品质牛奶的能量。我很好奇，书中是否会涉及不同地区、不同季节的饲料差异，以及这些差异对奶牛健康和产奶量有何具体影响？又或者是，现代科技如何介入，例如基因测序技术是否被用来优化饲料的基因属性？书中的“营养价值评价”部分更是引人遐想，它是否会包含对蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等关键指标的深度解读？是否有量化的评价体系，能够帮助我们直观地了解不同饲料方案的优劣？我期待它能提供一些生动案例，比如某某养殖场如何通过调整饲料，显著提升了牛奶的钙含量或免疫球蛋白水平，让抽象的科学概念变得触手可及。

评分☆☆☆☆☆

翻开这本书，我首先被它严谨而专业的论述风格所吸引，仿佛置身于一个学术的殿堂，每一页都充满了知识的重量。虽然我不是相关领域的专业人士，但能够感受到作者在“饲料成分”这个主题上进行了细致入微的梳理。我猜想，书中一定详细列举了构成奶牛饲料的各种基础原料，比如各种类型的干草、青贮玉米、苜蓿，以及谷物如玉米、大麦、燕麦，还有豆类如大豆、花生粕等。更让我好奇的是，作者是否会深入探讨这些基础成分的化学构成，比如粗蛋白、粗纤维、氮提取物、脂肪等关键指标，以及它们在奶牛消化系统中的代谢过程。我甚至可以想象，书中可能会引入一些复杂的公式或图表，来解释不同成分之间的协同作用，以及它们如何影响奶牛的生长发育、繁殖能力和健康状况。对于“营养价值评价”这部分，我更是充满了期待。它是否会提供一个标准化的评价框架，帮助我们理解如何从多个维度来衡量一种饲料的好坏？例如，是否会讨论能量净值、可消化蛋白、纤维有效性等概念？我是否能从中学习到，如何通过分析饲料的成分表，就能大致判断出其对奶牛的潜在益处和可能存在的风险？也许书中还会引用一些国际通用的评价标准或模型，为读者提供一个更广阔的视野。

评分☆☆☆☆☆

读罢本书的目录，我立刻被其中涉及的“饲料成分”这一庞大体系所吸引。这不仅仅是简单罗列几种常见的草料或谷物，而是对构成奶牛饮食的每一项要素都进行了深入的剖析。我揣测，作者很可能从基础的能量和蛋白质来源开始，详细介绍各种谷物（如玉米、大麦）、豆类（如大豆、花生粕）的营养组成，包括它们所提供的碳水化合物、脂肪以及关键的氨基酸谱。紧接着，书中或许会转向纤维素的来源，如苜蓿、三叶草、玉米秸秆等，并阐述其在维持奶牛消化道健康中的关键作用，以及如何平衡粗纤维的摄入量。更让我期待的是，作者是否会深入挖掘那些“非主流”但至关重要的成分，比如各种矿物质（钙、磷、镁、钾等）和维生素（A、D、E、K及B族维生素），它们在奶牛生理代谢中的角色，以及如何通过饲料的科学搭配来满足这些微量元素的精确需求。此外，书中关于“营养价值评价”的章节，无疑将是本书的亮点。我猜想，这部分内容会涵盖如何利用科学方法，对不同饲料的实际营养效用进行量化评估。这可能包括对饲料消化率的测定，能量值的计算，以及蛋白质的生物学价值分析。我希望能从中了解到，如何通过这些评价指标，来优化饲料配方，从而最大化奶牛的生产性能，同时又能兼顾其健康和福利，最终产出安全、优质的牛奶。

评分☆☆☆☆☆

这本书的篇幅看起来相当可观，一看就知内容翔实，绝对不是那种浮光掠影的科普读物。我尤其对“饲料成分”的探讨部分充满了期待。我想象着，作者会不会从最基础的草料讲起，比如不同品种的牧草，它们在生长周期、水分含量、纤维素和蛋白质的比例上有什么差异？接着，是否会涉及一些能量饲料，像玉米、大麦、小麦等，它们是如何被加工处理，以提高奶牛的利用率？然后，蛋白质饲料，比如豆粕、菜粕，它们在提供必需氨基酸方面的作用会怎么被细致分析？更让我感兴趣的是，书中是否会提及一些特殊的饲料添加剂，例如矿物质、维生素、酶制剂，甚至是益生菌或益生元，以及它们对于改善奶牛的消化吸收、提高免疫力、促进健康生长有着怎样的科学依据和实际效果？我设想着，每一类饲料成分的介绍，都可能伴随着详细的化学成分分析，比如粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分、代谢能等关键指标的数值，以及这些数值在不同质量的饲料中可能存在的范围。关于“营养价值评价”部分，我更是充满了好奇。它是否会提供一套系统的评价方法，让我们能够客观地判断不同饲料配方的优劣？比如，是否会引入一些量化的模型，来计算饲料的能量供给能力、蛋白质供给能力，以及对奶牛特定生理阶段（如泌乳期、怀孕期）的需求满足度？我期待这本书能让我对“好饲料”有一个更清晰、更科学的认知。