我們為什麼會發胖+捲捲就能瘦+晚間西紅柿減肥減肥3部麯 飲食健康書法 有效的科學法 不反彈法 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

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• 不反彈
• 健康生活
• 飲食療法

店鋪： 科宇圖書專營店

齣版社： 北方文藝齣版社

ISBN：999888101

商品編碼：29731460201

開本：32

基本信息

商品名稱：	我們為什麼會發胖
作者：	(美)蓋裏·陶比斯|譯者:謝亦夢	開本：	16開
定價：	39	頁數：	249
ISBN號：	9787533547561
齣版社：	福建科技	版次：
商品類型：	圖書	印次：	1

  編輯推薦

◆ 《我們為什麼會發胖？》促使美國政府重新製定健康標準。

◆ 《我們為什麼會發胖？》作者蓋裏·陶比斯三度獲得美國國傢科學作者奬。

◆ 《我們為什麼會發胖？》幫助瞭全球數韆萬肥胖者重返健康。

◆ 美國亞馬遜年度**圖書。

◆ 節食不能減肥，運動也不能減肥！隻有知道我們發胖的真實原因，纔能對癥下藥。

◆ 減肥不在於吃多少，而在於吃什麼、怎麼吃。

◆ 翻開本書，立刻執行真實有效的減肥方法，科學減肥不反彈、零失敗。

◆ 讀客傢庭健康必備書，實用、安全。有效。

 

內容簡介

為什麼有的人吃再多也不胖，有的人喝涼水也發胖？為什麼嚴格、認真節食的人依舊會遭遇反彈的痛苦？

美國*醫學科普作者蓋裏陶比斯決心為公眾找到答案。他花費整整10年，全麵調查瞭一百多年來減肥科學的文獻和最前沿的實驗，終於發現瞭肥胖的驚人真相和科學減肥的唯一做法：肥胖者比普通人需要更多的營養來滋養身體，此時盲目少吃，可能會給身體帶來不可逆的傷害。要想一次性徹底減肥，必須先優化營養結構，不在於吃多少，而在於吃什麼、怎麼吃。

本書一齣，立刻震驚國際醫學界，美國數韆個減肥中心和研究所更新減肥方案，全球數韆萬肥胖者因此重返健康。最終，美國政府決定重新製定健康減肥新標準，陶比斯也因此三度獲得美國國傢科學作者奬。本書被譽為21世紀突破減肥瓶頸的大發現。

翻開本書，揭開肥胖的真實原因，幫你找到減肥的唯一答案，科學減肥絕不失敗！

作者簡介

[美]蓋裏·陶比斯 Gary Taubes

美國*醫學科普作者 三度獲得“美國國傢科學作者奬”

1977年畢業於哈佛大學生理係。在學校期間，既為《發現》（Discovery）雜誌的科學記者，畢業後擔任《科學》（Science）雜誌通訊記者，後來又成為《紐約時報》《大西洋月刊》《君子雜誌》等雜誌的科學專欄作者。

曾被評為“美國*醫學科普記者”，三度獲得“美國國傢科學作者奬”。現在，他還在加利福尼亞大學伯剋利分校健康管理學院工作。著有健康醫學暢銷書《卡路裏的功與過》《節食減肥之迷思》等。目 錄

作者的話：健康專傢的誤導正是減肥失敗的禍根

肥胖的原罪

第一部分 我們會發胖，究竟誰之過 

到底為什麼這麼胖？

節食減肥，真的有好處？

運動減肥，真的管用？

“20卡路裏幫你減肥”的彌天大謊

喝涼水也胖？為什麼是我！

“因為”多吃，“所以”胖？——大錯特錯！

多動多吃，少動少吃——這纔是“能量守恒”！

減肥失敗，就麵臨意誌薄弱的指控？ 

 

第二部分 直擊減肥的唯一真相

肥胖學定律

為什麼身體變得“喜歡”脂肪？

脂肪：從哪裏來，到哪裏去？

為什麼我拼命減肥還是失敗，你卻怎麼吃都胖不起來

越來越胖，減肥卻失敗，我們該怎麼辦？

吃糖、囤脂，就變胖，生活是公平的

減肥成功，明明誰都可以做到

去吃吧！發胖吧！而我就在一邊看著你

吃肉還是吃素？這是個問題

真相浮齣水麵：健康減肥的本質

必須堅持到底：減肥的本質是恢復健康

 

附錄1：無糖飲食減肥指導

附錄2：減肥菜單推薦

附錄3：常見食物升糖指數錶 

基本信息

書名：捲捲就能瘦！

定價：39.00元

作者：(日)山本韆尋,酸奶

齣版社：上海世紀齣版股份有限公司發行中心（上海錦綉文章）

齣版日期：2010-08-01

ISBN：9787545206876

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：

開本：

商品重量：0.272kg

編輯推薦

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★*不需要意誌力的法！ ★2010年日本**暢銷書橫掃全日本原版引進惟一正版！ ★一根帶子就能讓你瘦！ ★免費贈送：價值29元捲捲帶！ ★捲上帶，無論你在刷牙、上網還是看電視，都能強力矯正骨骼、拉伸肌肉、即刻燃燒脂肪，達到隨時的目的。 ★隻要每天刷牙時捲上帶，平均每月就能瘦2-3公斤！（見本書第47頁） ★本書可以帶來的效果： 1、腰圍迅速下降 2、身體脂肪燃燒加快 3、有效防止暴飲暴食 4、消除浮腫，全身變輕鬆 5、皮膚光潔 6、和肩膀酸痛、O形腿、腰痛、痛經說拜拜 ★“捲捲法”與其他法的3大不同： 1、簡單、但是效果迅速 2、隨時隨地都可以進行 3、因為輕鬆快樂，所以不容易厭煩

內容提要

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不需要意誌力的法！
捲捲就能瘦！整個日本已經為之瘋狂。
2009年夏天，日本健康理療師山本韆尋“捲捲法”：一根簡單有趣的帶子，隨時隨地都能使用，馬上就能感受到身體在改變——“捲捲帶”在短短3個月內，迅速席捲全日本。
《捲捲就能瘦！》麵市以來，一直雄踞日本各大暢銷書榜，在便利店、超市、書店貨架上擺放成堆，每隔幾秒就被取走一本；“捲捲帶”的各類電視節目，也霸占瞭黃金時段的日本各大電視颱，屢創收視新高。
在東京，明星使用“捲捲帶”的大幅性感海報齣現在原宿、品川、銀座等繁華路口；在東京、大阪、名古屋、廣島、劄幌等幾乎日本所有大城市，都齣現瞭滿街可見的“捲捲班”；無數知名藝人、運動員、各界名流人手一根帶子，紛紛迷戀上瞭這種簡單、快樂、不需要意誌力的新概念法。
全日本都在使用捲捲帶，本來可以不需要意誌力！

目錄

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作者介紹

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山本韆尋，齣生於日本名古屋市。 日本首屈一指的指壓治療醫師。30歲時，她患上婦科病，身體狀況顯著下降。接受脊柱指壓按摩療法後，因為一根簡單的帶子，矯正瞭她的脊椎和盆骨，減輕瞭她的體重，讓她病痛消失，重獲健康快樂。可以說，這根簡單的帶子改變瞭韆尋

基本信息

書名：晚間西紅柿減肥(月減近4斤，肌膚21歲)

定價：22.00元

作者：(日)唐澤明

齣版社：北方文藝齣版社

齣版日期：2009-08-01

ISBN：9787531723950

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：12k

商品重量：0.182kg

編輯推薦

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內容提要

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本書是日本*的美容減肥暢銷書，上市3個月狂賣85萬冊。本書作者，“日本的西紅柿博士”——唐澤明告訴大傢，西紅柿減肥好吃、輕鬆、易瘦、健康、美膚，在3個月內減掉11斤並且使肌膚迴到21歲時的狀態。不管大傢是否愛吃西紅柿，晚間西紅柿減肥都能持續下去，因為晚間西紅柿有如下秘訣：清清爽爽的血液、滑溜溜的肌膚、美美地吃、舒舒服服、瘦！
來自西紅柿的美麗瘦身 美膚過程，你要親身體驗一番哦！

目錄

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來自西紅柿博士的問候
“晚間西紅柿減肥法”形象代言人之介紹
“晚間西紅柿”的秘密與秘訣
“晚間西紅柿”能夠持續的理由
章 晚上吃西紅柿會怎樣呢？
為何是“晚間”呢？
晚間西紅柿讓你的肌膚變得滑溜溜
晚間西紅柿讓你醒來神清氣爽
晚間西紅柿減肥法體驗者阿拉蕾的mixi日記
＋α “陽性食物”加強瘦身效果
晚間西紅柿減肥法體驗者小荻的mixi日記
加熱過後魔力更大！
稍稍看過來 西紅柿圖鑒
調味能力是減肥的忠實夥伴
“晚間西紅柿生活”之概念與好處
第2章 西紅柿的小秘密？
深邃的西紅柿世界
富含營養的西紅柿之真麵目
晚間西紅柿減肥體驗者尤娜的mixi日記
酒是減肥的宿敵？
西紅柿曆史 之 真真假假
“晚間西紅柿”風格診斷
第3章 開始晚間西紅柿減肥的生活啦！
HOW TO 晚間西紅柿減肥！
需要吃多少西紅柿？
享受西紅柿的美味
西紅柿博士推薦的絕品西紅柿
用西紅柿調料來調理夥食 
組閤食材提升西紅柿魔力！
正式開始啦！晚間西紅柿烹飪
西紅柿博士推薦的番茄汁
第4章 晚間西紅柿減肥之體驗！
晚間西紅柿減肥體驗談1：減肥期間皮膚變得很好，讓我大吃一驚！
晚間西紅柿減肥體驗談2：隻喝番茄汁，也會有效果！
晚間西紅柿減肥體驗談3：身體變輕瞭，早上睡醒時神清氣爽！
晚間西紅柿減肥體驗談4：下胸圍減少瞭2公分! 不過上麵卻沒有減
晚間西紅柿減肥體驗談5：體重減輕，心情也變得更愉快！
晚間西紅柿減肥體驗談6： 朋友稱贊我的皮膚好，讓我切身體驗到瞭晚間西紅柿減肥的效果！
晚間西紅柿減肥體驗談7：喝番茄汁減瞭2公斤！便秘癥狀也消除瞭
晚間西紅柿減肥體驗者尤娜的“mixi”日記 烹飪篇
第5章 晚間西紅柿減肥Q & A
適閤與西紅柿一起吃的食品
相關網站介紹.參考文獻
唐澤明著作介紹
晚間西紅柿減肥後記
人物簡介

作者介紹

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唐澤明，西紅柿研究傢，大學講師。超愛西紅柿，一天要吃3個以上的西紅柿，喝1升左右的番茄汁。享受著每日都有西紅柿的美好時光。保持身高178厘米，體重55公斤的“健康苗條美膚”的身材，自稱是“日本的西紅柿博士”。藉助番茄紅素之力量，擔任大學

探尋身體的奧秘與健康之路：一部超越傳統，直擊核心的綜閤指南 本書並非關於特定的減肥方法或飲食計劃的匯編，而是一部深入探討人體生理機製、心理調適以及建立可持續健康生活方式的深度解析之作。它旨在引導讀者超越錶麵的體重數字，理解身體運作的復雜性，從而構建一個更強健、更有活力的自我。 本書的內容聚焦於一係列宏大且緊密關聯的主題：從基因與環境的相互作用如何塑造我們的代謝基礎，到現代生活方式如何悄無聲息地侵蝕我們的新陳代謝效率；從壓力管理對內分泌係統的深遠影響，到如何科學地優化營養攝入以支持長期的能量平衡。我們將探索的不僅僅是“吃什麼”和“運動多久”，更是“為什麼”以及“如何讓改變持久”。 第一部分：解碼身體的內在密碼——代謝的科學與個體差異 這一部分將帶領讀者進入人體內部的微觀世界，揭示為何在麵對相同的環境挑戰時，不同個體錶現齣截然不同的體重管理結果。 1. 代謝的基石：能量平衡的動態視角 我們首先會審視傳統的能量平衡理論（攝入-消耗），但會立即將其拓展至一個更具現實意義的動態模型。書中詳盡分析瞭基礎代謝率（BMR）的真正決定因素——不僅僅是肌肉量，更包括綫粒體的效率、甲狀腺激素的敏感性以及棕色脂肪的激活程度。我們將探討靜息能量消耗（REE）測量的科學性，以及日常活動水平（NEAT）對每日總能量消耗的巨大隱蔽貢獻。 2. 基因錶達與錶觀遺傳學的影響 本書將深入淺齣地介紹基因在體重管理中的作用，但重點不在於宿命論，而在於“基因錶達的可塑性”。我們討論FTO、MC4R等關鍵基因位點，並闡明錶觀遺傳學——即環境因素如何“開關”這些基因——纔是決定長期體型走嚮的關鍵。這部分內容將指導讀者如何通過生活方式的選擇，積極地影響自身的基因錶達，趨利避害。 3. 激素的交響樂：內分泌係統的精密調控 體重管理是一場激素的博弈。書中詳細剖析瞭胰島素抵抗的早期信號、瘦素（Leptin）與飢餓素（Ghrelin）的復雜反饋機製，以及皮質醇（Cortisol）對脂肪分布和食欲的“隱形”控製。我們不會停留在描述這些激素的功能，而是提供基於最新研究的乾預策略，例如如何通過特定的營養時間點和運動類型來提高激素敏感性和信號傳導的效率。 第二部分：環境的重塑與現代生活的陷阱 現代世界提供瞭前所未有的便利，但這些便利也帶來瞭對我們生物本能的持續挑戰。本部分著重分析環境因素如何“劫持”我們的生理係統。 1. 睡眠：被低估的代謝調節器 本書將睡眠不足提升到與營養同等重要的地位。我們將分析深度睡眠和REM睡眠周期如何影響生長激素的分泌和糖類代謝的清理過程。書中提供瞭詳盡的“睡眠衛生學”指南，重點是如何通過優化藍光暴露、溫度控製和睡前儀式，係統性地改善睡眠質量，從而直接優化次日的食欲控製和能量利用率。 2. 壓力、炎癥與慢性低度炎癥 慢性壓力不僅僅是精神上的負擔，它會引發持續的、低級彆的全身性炎癥。這部分深入解析瞭促炎細胞因子（如TNF-α和IL-6）如何乾擾瘦素信號，導緻“炎癥性肥胖”。我們將介紹科學認可的、非藥物性的抗炎生活方式乾預措施，包括特定的膳食模式、呼吸調節技術以及心智正念練習如何有效“平息”體內的炎癥風暴。 3. 腸道菌群：第二基因組與營養吸收的工廠 腸道微生物群落被視為連接飲食、免疫和情緒的橋梁。本書詳細介紹瞭不同菌群結構（如擬杆菌門與厚壁菌門的比例）與身體對能量的提取效率之間的關係。內容涵蓋瞭益生元、益生菌以及發酵食品的科學選擇，指導讀者如何通過“喂養”有益的微生物群落，來優化營養吸收，減輕消化係統的負擔，並可能間接影響食欲調節。 第三部分：建立可持續的健康結構——從知識到實踐的轉化 健康不是一個目的地，而是一個需要不斷校準的係統。本部分提供瞭一個多維度的框架，幫助讀者將前述的科學理解轉化為日常生活中切實可行且能夠長期堅持的習慣。 1. 營養學的精煉：宏量與微量元素的協同作用 我們超越簡單的卡路裏計算，專注於食物的“生物學活性”。內容包括：對不同蛋白質來源的氨基酸譜進行比較分析，探討脂肪酸的結構如何影響細胞膜的流動性與信號傳導；以及碳水化閤物在不同個體代謝中的差異化處理。更重要的是，本書強調瞭關鍵的微量營養素——如維生素D、鎂、和B族維生素——在能量代謝通路中的催化作用，並提供基於食物的優化方案。 2. 運動的處方：效率與適應性的平衡 本書將運動科學的應用分為兩個層麵：提高心肺功能（有氧閾值的提升）和增強肌肉力量（提高代謝基礎）。我們詳細分析瞭高強度間歇訓練（HIIT）與低強度穩定狀態訓練（LISS）各自對不同代謝指標的獨特影響，並提供瞭一套根據個人恢復能力調整訓練負荷的科學流程，避免過度訓練導緻的皮質醇升高和代謝受損。 3. 心理韌性與行為重塑 真正的持久改變源於心智的轉變。本章探討瞭“身份認同”在健康行為中的核心作用，以及如何識彆並重構那些阻礙進步的“限製性信念”。我們介紹基於認知行為療法（CBT）原則的工具，用於管理對食物的“非理性渴望”（Craving），建立對飢餓信號的清晰感知（Mindful Eating），並最終將健康行為內化為自我定義的一部分，從而實現無需外部激勵的自然維持。 總結： 本書是一部知識密集型的參考手冊，它不提供快速的捷徑，而是提供瞭一條堅實的、基於生理學和行為科學的路綫圖。它要求讀者積極參與到自身身體的“診斷”和“維護”過程中，通過理解人體的復雜性，最終實現由內而外的、不可逆轉的健康提升。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格簡直是一股清流，完全沒有傳統健康書籍那種闆著麵孔說教的味道。作者的幽默感把握得恰到好處，總能在關鍵時刻用一個巧妙的比喻或者一個小小的笑話來緩解閱讀的枯燥感，使得那些原本可能讓人感到沉重的生理學知識變得生動有趣。我最欣賞的是作者那種積極樂觀的態度，書中充滿瞭對“自我賦能”的鼓勵，而不是對“失敗”的指責。它讓你感覺自己不是在對抗一個敵人（比如脂肪或者代謝），而是在學習如何與自己的身體更好地閤作。在某些章節，我甚至覺得這不像是一本健康指南，更像是一本自我提升的書籍，因為它探討的不僅是吃什麼、怎麼動，更是如何建立一種更健康、更自律的心態。這種心態上的建設，我認為比任何具體的食譜都來得重要。讀完之後，我感覺整個人都輕快瞭不少，不僅僅是身體上的期待，更是心理上卸下瞭一個沉重的包袱——那個總覺得自己“管不住嘴”的負罪感終於被閤理的解釋和應對策略所取代瞭。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構和內容的豐富性，讓我有種物超所值的滿足感。它不僅僅是提供瞭方法論，更像是一部將理論與實踐緊密結閤的百科全書。我注意到書中對一些常見誤區進行瞭非常尖銳的批判和澄清，很多我深信不疑的“常識性”減肥方法，在這本書中被一一拆解，並用科學依據證明瞭其無效甚至有害。這種“破除迷思”的過程，對於一個長期在減肥路上摸索的人來說，是極其寶貴的“減負”。它幫助我清理瞭大腦中那些陳舊、錯誤的知識庫存。而且，書中對各種營養素的介紹，既有基礎知識的普及，又有結閤特定生活場景的應用技巧，比如如何通過調整蛋白質的攝入時間來優化肌肉修復，這些細節的打磨，充分體現瞭作者在專業性上的深厚功力。閱讀這本書，感覺就像是得到瞭一份量身定製的“身體使用說明書”，清晰、可靠，並且充滿瞭長期可操作性的指導方針。

評分☆☆☆☆☆

我發現這本書的深度遠超其“減肥”這個標簽所暗示的範疇。它觸及到瞭現代生活方式中關於效率、滿足感和時間管理等更深層次的議題。例如，書中對“晚間”這個時間段的關注，不僅僅是簡單地限製宵夜，而是深入探討瞭生物鍾、皮質醇水平與消化效率之間的復雜關係。這讓我認識到，我們對時間的綫性認知，在生理學上可能存在盲區。作者巧妙地將營養學、運動生理學和時間管理學融為一爐，形成瞭一種跨學科的解決方案。這種多維度的視角，讓整個體係顯得無比穩固和嚴謹。我特彆喜歡作者在提齣建議時，會同時提供多套備選方案，以適應不同生活節奏的讀者。這種細緻入微的體貼，體現瞭作者對現實生活復雜性的充分理解，而不是強行要求所有人都過上理想化的“禁欲”生活。這種“既要又要”的平衡術，是很多同類書籍所欠缺的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和裝幀實在是讓人眼前一亮，拿到手的時候就感覺物超所值。封麵設計簡潔卻又不失深度，那種透露齣的專業感讓人非常信服。我尤其欣賞作者在行文中的那種平易近人的態度，盡管討論的是嚴肅的健康和體重管理問題，但字裏行間絲毫沒有高高在上的說教感，更像是一位經驗豐富的朋友在耳邊細細道來。書中對於一些基礎的生理學概念的闡述，即便是像我這種對科學不太敏感的人，也能輕易理解並內化。他們沒有僅僅停留在告訴我們“要做什麼”，而是深入挖掘瞭“為什麼要做”，這種對內在機製的剖析，極大地增強瞭我遵循建議的內在驅動力。而且，書中引用的案例和數據來源都非常紮實可靠，讓人讀起來心裏踏實，不會擔心是空穴來風的僞科學。特彆是關於如何在外就餐時依然能做齣明智選擇的那一章，簡直是為我這種社交活動較多的人量身定做的實用指南，提供瞭切實可行的策略，而不是空泛的口號。整體而言，這本書在信息傳遞的質量和用戶體驗上都做到瞭極高的水準，讓人忍不住想一直翻下去，去探索更多關於身體的奧秘。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我一開始對這種“三部麯”的組閤有些疑慮，擔心內容會是東拼西湊、缺乏連貫性的。然而，實際閱讀下來，我發現這三部分的邏輯銜接得異常流暢，仿佛是一個完整知識體係的三個維度，相互補充，共同構築瞭一個立體化的健康管理框架。第一部分像是宏觀的理論基石，為理解體重波動的根本原因打下瞭堅實的基礎；中間的部分則更側重於具體的、可執行的策略調整，特彆是那種強調生活節奏與進食時間點微妙平衡的觀點，對我觸動很大，讓我開始重新審視自己過去幾十年習以為常的飲食習慣。最讓我驚喜的是，它並沒有強迫讀者采取極端手段，而是倡導一種可持續的、能夠融入日常生活的“慢改變”。這種溫和而堅定的推進方式，對於那些害怕“節食”帶來痛苦和復胖循環的人來說，無疑是一劑強心針。閱讀過程中，我常常會停下來，拿起筆在旁邊做標記，因為很多觀點都引發瞭我強烈的共鳴，感覺自己過去那些不自覺的“壞習慣”終於找到瞭科學的解釋和齣路。這本書的價值，就在於它提供瞭一種整體性的思維轉變，而非零散的“小竅門”。