基本信息
书名:一杯好茶养身心——养好身心百病消
定价:25.80元
作者:封一平
出版社:安徽科学技术出版社
出版日期:2017-03-01
ISBN:9787533770730
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:16开
商品重量:0.4kg
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内容提要
茶起源于中国,之后从中国传入世界各地。无论 是药用、食用、饮用,对人体都大有裨益。闲暇无事 独自修养,或是有客来访对面闲谈,抑或是对弈、弹 琴、书法的过程中,都少不了茶饮,不仅雅致,而且 能舒缓身心。
封一平编写的《一杯好茶养身心--养好身心百病 消》详细介绍了茶的种类、正确的识茶储茶搭配茶的 方法、四季茶养生法、适合不同体质者的茶、日常保 健茶、不同症状所适合的茶等,让您深入了解茶饮的 健康元素、作用原理,*加容易辨别出哪种茶饮适合 自己,喝对茶,养身心!
目录
章 养生名茶种类多,详述几种常见茶 绿茶,汤清叶绿,清除暑热 红茶,汤红叶红,提升精神 黄茶,汤黄叶黄,甘醇鲜爽 白茶,绿妆素裹,鲜醇爽口 黑茶,汤色橙黄,醇和润滑 花茶,茶引花香,花增茶味 乌龙茶,茶汤醇厚,防癌抗衰第二章 识茶储茶搭配茶,教你如何提升茶品质 茶的分类,善饮茶更要善分茶 茶的营养,告诉你茶中的秘密 茶能解毒,曾作为药物存在 泡茶用水,好水才能泡出好茶 茶的储存,茶香久存有妙法 茶的选购,挑对茶材好养生 名茶鉴别,名茶真假如何知 新陈鉴别,教你挑选优质茶 茶点与茶饮的搭配,搭配得当茶更香第三章 喝好应季养生茶,顺应季节好养生 春季,疏肝养肝选对茶 夏季,清热消暑要靠茶 秋季,缓解干燥就找茶 冬季,温养阳气得喝茶第四章 辨清体质来喝茶,不同的人喝不同的茶 阳虚体质,补足阳气喝什么茶 阴虚体质,辨证选择茶疗方 气虚体质,补益正气喝什么茶 痰湿体质,祛除痰湿喝什么茶 ……第五章 日常保健难离茶,简单茶饮大健康第六章 饮茶之忌要知道,提升茶品不伤身第七章 喝茶祛除常见病,不同症状饮不同茶
作者介绍
文摘
序言
坦白讲,我买过不少号称能治百病的“秘籍”,大多都是期望值越高,失望越大。但这本书在“养身心”这个定位上,做得非常平衡。很多养生书要么偏重“身”而忽略了“心”,强调食补和锻炼,让人感到负担;要么就完全虚无缥缈,只谈论精神层面,脱离了我们每日的柴米油盐。而这本书,则是在两者之间架起了一座坚实的桥梁。它深刻认识到,身体的疲惫往往是精神内耗的直接体现,反之亦然。它教会你识别身体发出的“微小信号”,比如早上起来舌苔的细微变化,或者心浮气躁时应选用哪种茶汤的颜色来安抚视觉。最妙的是,它提供的是一套“工具箱”,而不是一套“死规矩”。你可以根据自己的体质和那天的心情,灵活地在工具箱里挑选最合适的“茶方”。这种给予读者的自主权和尊重感,让阅读体验变得非常积极和主动,而不是被动接受灌输。
评分这本书啊,真是让我眼前一亮!我原本以为市面上那么多养生书,大多都是千篇一律的老生常谈,无非就是多喝水、早睡早起那一套。可这本书的视角相当独特,它没有一上来就跟你讲大道理,而是巧妙地将“茶”这个日常饮品提升到了一个全新的高度,把它塑造成了一种可以贯穿我们生活始终的“慢生活哲学”。作者似乎对各种茶的性味、功效了如指掌,但更令人佩服的是,他能把那些复杂的养生理论,用一种极其生活化、甚至带点诗意的语言描绘出来。比如,讲到绿茶的清热解毒,他不是简单地罗列医学术语,而是描绘了一个在炎炎夏日午后,捧起一杯新沏的龙井,那份由内而外散发出的清凉感是如何熨帖心灵的。读着读着,我感觉自己像是在跟随一位技艺精湛的茶艺师,不仅学会了如何泡出一杯好茶,更重要的是,学会了如何通过这杯茶,去观察、去调整自己的身心状态。特别是关于“时令饮茶”的那几章,简直是宝典,让我明白了不同季节对应不同的身体需求,配以相应的茶饮,那才是真正的顺应天时,难怪书名里强调“养好身心百病消”,这种由内而外的调养,才是长久之道。
评分这本书的文字有一种难得的穿透力,它不仅仅是在介绍茶,更像是在解剖一种生活态度。我尤其喜欢作者对“慢”的定义。在如今这个追求效率的时代,“慢”常常被等同于“落后”或“无能”。但作者通过茶道,阐释了真正的慢,是一种对品质的追求和对自我的负责。它不是为了慢而慢,而是为了更好地“快”做准备。读完之后,我最大的改变是,我开始有意识地把每天固定的几杯水换成了茶,但这种替换并非应付差事,而是变成了一种仪式。我开始期待每天下午三点那个“专属的半小时”,在那段时间里,手机被静音,我只专注于眼前这杯茶散发出的热气和香气。这种主动建立的边界感,对我的工作效率和夜晚的睡眠质量都带来了不可思议的改善。这本书没有给我什么惊天动地的“神效”,但它给了我一种持续、稳定、且充满美感的自我修复机制,这比任何速效药都来得珍贵。
评分说实话,我抱着非常审慎的态度翻开这本书的,毕竟现在“养生”两个字前面加上太多噱头了。但是,这本书给我的感觉是沉稳而踏实的。它的论述逻辑非常清晰,不是那种东拉西扯、什么都想讲一点的杂烩。它似乎建立了一个由浅入深的金字塔结构:最底层是基础的茶类知识普及,中间层是针对不同常见不适症状(比如失眠、消化不良、情绪低落)的茶饮解决方案,而塔尖则是如何将饮茶融入日常冥想与静心过程的探讨。我特别欣赏作者在谈论“心”的调养时,那种不故作高深的态度。他没有强迫读者必须达到某种“空”的境界,而是指出,现代人的焦虑感很多时候来源于信息过载和节奏过快。一杯茶的冲泡过程,就是一段强迫性的“暂停键”。从温杯到出汤,每一个动作都在提醒你:慢下来,感受水温、感受香气。这种对“过程”的强调,比单纯强调“结果”(比如身体变好)来得更有力量,因为它直接作用于我们当下的心境,这种细腻入微的体察,非常打动我,让我想立刻去实践。
评分这本书的装帧设计和文字排版也让我印象深刻,它完美地烘托了主题的意境。拿到手的时候,就能感受到纸张那种略带粗粝但触感温和的质地,仿佛带着泥土和茶园的气息。内容上,它最成功的一点是打破了传统养生书籍中常见的“医学化”叙事。它没有用大量的临床数据或晦涩的药理知识来压倒读者,相反,它更像是一位老友在炉边分享心得。比如,当谈到如何应对工作压力时,作者举的例子都是我们身边极易发生的情景,然后给出的建议操作性极强,几乎不需要额外的采购或复杂的准备。读起来非常放松,没有那种“我必须马上照做”的紧迫感,而是产生了一种“原来可以这样轻松地照顾自己”的豁然开朗。我甚至尝试了其中一个下午茶组合——搭配烘焙点心的小种红茶,那个瞬间,我真切地体会到了那种被温柔包裹的安全感。这本书,更像是一份来自东方智慧的邀请函,邀请你重新发现生活中的美好细节。
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