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於新剛編著 著

圖書標籤:

• 蘋果修剪
• 果樹修剪
• 園藝技術
• 農業技術
• 果樹管理
• 蘋果種植
• 修剪技巧
• 圖解
• 實用園藝
• 種植指南

店鋪： 啓東新華書店圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122317247

商品編碼：29810352458

包裝：平裝-膠訂

開本：32

齣版時間：2018-06-01

頁數：187

字數：163

內容介紹
本書以簡潔易懂的語言，配以200餘幅高清數碼圖片，用圖文結閤的方式詳細介紹瞭與蘋果整形修剪有關的基礎知識，以及蘋果不同生長季節、生長階段，不同品種類型的修剪方法和操作技術。內容包括蘋果修剪的基礎知識、季節修剪、簡化修剪、不同生長階段的修剪、不同品種類型的修剪五部分內容。全書以理論聯係實際和為生産服務為原則，內容翔實係統，語言通俗易懂，技術XJ實用，可讀性和可操作性強，對現代蘋果密植、高産、優質、高效、省工栽培具有FC有益的參考作用。本書適閤廣大蘋果種植者、果樹技術推廣人員及農林院校師生閱讀。

關聯推薦
《蘋果修剪圖文精解 》一書以文字介紹加高清數碼圖片相結閤的形式，將蘋果整形修剪過程中要經常用到的基礎知識進行歸納、總結、圖示；對常用的修剪技術手段如短截、迴縮、疏除、緩放及在何時應用，都有詳細的介紹和圖示；並按照蘋果發育過程中不同季節、不同生長階段，分彆采用的不同修剪方法，以及目前提倡的簡化修剪等都做瞭充分、詳盡的介紹和數碼圖示；對目前SJ上XJ的樹形、品種的修剪特點也進行瞭圖片詳解。本書內容直觀，清晰，易學，易操作。尤其適閤大中院校學生和蘋果種植戶學習和使用。本書作者2015年齣版的《果樹嫁接50法圖解》一書目前銷售超15000冊。 
目錄

D一章蘋果修剪的基礎知識1

D一節芽的種類1
一、葉芽1
二、花芽2
三、1；CY=CY花芽2
四、腋花芽2
五、1；CY=CY芽3
六、側芽4
七、中間芽4
八、定芽5
九、不定芽5
十、活動芽6
十一、潛伏芽6
十二、飽滿芽7
十三、半飽滿芽7
十四、癟芽7
十五、主芽9
十六、副芽9
十七、輪痕芽9
D二節枝梢10
一、新梢10
二、春梢10
三、鞦梢12
四、副梢12
五、果颱副梢13
六、一年生枝13
七、二年生枝14
八、多年生枝15
九、結果枝15
十、發育枝17
十一、主枝17
十二、側枝17
十三、副側枝18
十四、延長枝18
十五、ZY領導枝18
十六、骨乾枝19
十七、直立枝19
十八、徒長枝21
SJ、病蟲枝22
二十、平行枝22
二十一、並生枝24
二十二、交叉枝24
二十三、重疊枝25
二十四、輪生枝25
二十五、水平枝25
二十六、背上枝25
二十七、迴頭枝26
二十八、裙枝27
二SJ、下垂枝27
三十、斜生枝27
三十一、輔養枝27
三十二、競爭枝28
三十三、跟枝29
三十四、分枝29
三十五、母枝29
三十六、細弱枝31
三十七、葉叢枝31
三十八、串花枝32
D三節枝組32
一、小型枝組32
二、中型枝組32
三、大型枝組33
四、單軸枝組34
五、背上枝組35
六、側生枝組35
七、下垂枝組36
八、強旺枝組36
九、中庸枝組37
十、衰弱枝組37
十一、緊湊枝組38
十二、稀疏枝組38
D四節剪法39
一、短截39
二、迴縮40
三、緩放40
四、疏除41
五、落頭42
六、齊花剪42
七、破1；CY=CY芽42
八、破花芽42
九、留橛44
十、打盲節45
十一、助勢修剪46
十二、減勢修剪46
十三、緩勢修剪46
十四、裏芽外蹬46
十五、背後枝換頭46
十六、連三鋸47
十七、花前復剪48
十八、延遲修剪49
SJ、剪口49
二十、單軸延伸50
二十一、馬耳斜叉50
二十二、三套枝剪法51
二十三、以花換花52
二十四、三芽剪52
二十五、看花修剪53
二十六、清頭修剪55
二十七、留杈修剪55
二十八、長放修剪57
二SJ、按順序修剪57
三十、輕剪長放58
三十一、彎麯修剪58
三十二、抬頭剪59
三十三、抑前促後59
D五節其他61
一、樹乾61
二、中心乾62
三、樹冠63
四、乾性63
五、層性64
六、1；CY=CY端優勢65
七、尖削度66
八、萌芽率66
九、成枝力67
十、輪痕68
十一、芽的異質性68
十二、樹上樹69
十三、以果壓樹70
十四、整齊度70
十五、覆蓋率71
十六、冠積71
十七、總枝量71
十八、交接率72
SJ、垂直角度72
D六節適宜樹形72
一、高紡錘形72
二、主乾形74
三、細長紡錘形75
四、自由紡錘形76
五、開心形77
六、“V”字形79
七、小冠疏層形80
八、疏散分層形8
D二章季節修剪84
D一節鼕季修剪84
一、修剪原則84
二、修剪依據86
三、短截的應用88
四、迴縮的應用89
五、緩放的應用90
六、疏除的應用91
七、枝組的培養92
D二節春季修剪94
一、刻芽94
二、抹芽96
三、挖芽97
四、環割98
五、扭梢100
六、絞縊100
七、摘心101
八、開角103
D三節夏季修剪106
一、拉枝106
二、拿枝107
三、環剝107
四、倒貼皮109
D四節鞦季修剪111
一、疏枝111
二、輕截113
D三章簡化修剪115
一、簡化修剪的概念115
二、簡化修剪的理論依據116
三、簡化修剪的樹形116
四、簡化修剪的方法117
D四章不同生長階段的修剪121
D一節幼樹的修剪121
一、喬化樹121
二、矮化樹125
D二節結果樹的修剪126
一、喬化樹126
二、矮化樹127

D五章不同品種類型的修剪130
D一節紅肉蘋果類130
一、紅色之愛119/06 131
二、紅色之愛117/06 137
三、紅色之愛119/03 138
四、巴亞瑪麗莎139
D二節紅富士類143
一、煙富3 143
二、脫毒煙富3 144
三、煙富6 152
四、煙富7 154
五、煙富8 155
六、煙富10 156
七、2001富士158
八、富早161
九、新紅將軍162
十、石富短枝163
D三節嘎啦類165
一、意大利嘎啦166
二、太平洋嘎啦170
D四節元帥類171
一、新紅星172
二、1紅173
D五節金冠類174
一、金冠174
二、澳洲青蘋176
D六節國光類177
一、國光177
二、山農紅179
D七節其他類179
一、大紅榮179
二、華碩181
三、瑞陽183
四、福麗184
參考文獻187

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《果樹高效管理與病蟲害防治指南》 內容梗概 本書旨在為廣大果農、園藝愛好者以及從事相關行業的技術人員提供一本全麵、實用、易懂的果樹高效管理與病蟲害防治指南。本書內容涵蓋瞭果樹整個生長周期內的關鍵管理環節，並著重於如何科學有效地防治各類病蟲害，從而最大程度地提高果品産量和品質，實現經濟效益與生態效益的雙贏。 第一部分：果樹優良品種選擇與栽培技術 一、果樹品種的科學選擇 1. 瞭解市場需求與地域適宜性： 詳細分析當前市場對各類水果的需求趨勢，指導讀者根據當地的氣候、土壤條件、栽培習慣以及市場營銷渠道，選擇具有高産、優質、抗病、適應性強等特性的優良品種。本書將列舉市麵上常見的經濟作物，並分析其品種特點和市場前景，例如，針對南方地區，會重點介紹適閤南方氣候的柑橘類、熱帶水果等，並推薦一些優質的本地或引進品種；針對北方地區，則會側重於蘋果、梨、桃、葡萄等溫帶水果，並分析不同品種在産量、口感、耐貯藏性等方麵的差異。 2. 品種親緣關係與抗性： 介紹不同果樹品係的親緣關係，以及瞭解品種的抗病蟲害能力的重要性。例如，在介紹某一類水果（如蘋果）時，會詳細闡述不同芽變品種、雜交品種在抗炭疽病、褐腐病、蚜蟲等方麵的優劣，幫助讀者避免種植易感病品種。 3. 砧木的選擇與應用： 深入探討砧木對果樹生長、産量、品質、抗性以及適應性的影響。詳細介紹各種常用砧木（如矮化砧木、抗病砧木、耐鹽堿砧木等）的特性、優點、缺點以及適用的砧木-接穗組閤。例如，針對矮化栽培，會詳細介紹不同矮化砧木的矮化程度、對土壤的要求、促早熟性等，並配以圖示說明不同砧木對樹冠大小的影響。 二、果園建園與苗木繁育 1. 園址選擇與土壤改良： 詳細指導讀者進行園址的地理位置、水源、交通、地形、土壤肥力、pH值、排水性等方麵的考察，並提供科學的土壤改良方法，包括深翻、施用有機肥、綠肥種植、改良土壤結構等，為果樹的健康生長打下堅實基礎。 2. 苗木的選購與檢疫： 教授讀者如何識彆健康、優質的果樹苗木，包括苗木的根係、枝條、芽體、有無病蟲害侵染等。強調苗木檢疫的重要性，以及如何從正規渠道購買閤格苗木，避免將病蟲害帶入果園。 3. 苗木的繁育技術（播種、嫁接、扡插等）： 介紹果樹常見的無性繁殖技術，如嫁接（劈接、腹接、芽接等）、扡插、壓條等。通過圖文並茂的方式，詳細講解每種技術的具體操作步驟、關鍵技術要點以及適用的樹種，幫助讀者掌握自主繁育苗木的技術，降低生産成本。 三、科學建植與幼樹管理 1. 園地規劃與定植： 詳細闡述閤理的園地規劃，包括行距、株距的確定，栽植穴的挖掘，以及不同樹種、不同栽培模式下的定植方式。指導讀者掌握正確的定植操作，確保苗木成活率。 2. 幼樹整形修剪（不同樹種的早期塑形）： 強調幼樹期整形修剪的重要性，是塑造樹體骨架、培養良好樹形的關鍵時期。本書將針對不同樹種（如蘋果、梨、桃、葡萄等）的生長習性，介紹其早期整形的主要目標和不同樹形（如開心形、主乾疏層形、籬架形等）的培養方法，並配以大量實景圖片和示意圖，清晰展示修剪部位和修剪方法。 3. 幼樹的水肥管理與病蟲害預防： 闡述幼樹生長初期對水分、養分的需求，以及如何根據苗木生長情況進行閤理施肥。同時，重點介紹幼樹期常見病蟲害的發生規律及其防治策略，強調早期預防的重要性。 第二部分：果樹生長管理與病蟲害綜閤防治 一、壯果期管理與産量調控 1. 花果管理： 詳細介紹花芽分化、坐果、疏花疏果、保果等關鍵技術。分析影響坐果的因素，指導讀者通過科學的施肥、環割、激素應用、授粉等手段，提高坐果率和果實品質。例如，在“疏花疏果”章節，會詳細介紹不同水果的疏花疏果標準、時間以及對品質和産量的影響。 2. 施肥管理： 深入講解果樹不同生育期對營養元素的需求，以及有機肥、化肥、微量元素肥料的閤理搭配與施用方法。介紹土壤施肥、根外追肥、葉麵噴肥等技術，並強調測土配方施肥的重要性，提高肥料利用率。 3. 灌溉與排水： 指導讀者根據不同生長季節、土壤類型和果樹品種，閤理調控水分供應，掌握科學的灌溉方法（如滴灌、噴灌）和時機，並強調及時排水的重要性，防止因積水導緻根係腐爛。 二、病害的識彆與綠色防治 1. 真菌性病害防治： 詳細介紹果樹上常見的真菌性病害，如炭疽病、褐腐病、黑星病、白粉病、霜黴病、灰黴病等。對每種病害，都將從病原菌、傳播途徑、發病規律、癥狀錶現等方麵進行深入剖析，並提供多種防治方案，包括農業防治（如加強通風、清園、病株處理）、物理防治（如誘捕器）以及化學防治（推薦高效、低毒、低殘留的農藥，並詳細介紹其使用方法、劑量和注意事項）。 2. 細菌性病害防治： 重點介紹如火疫病、潰瘍病、瘡痂病等細菌性病害。闡述其發生特點，強調預防措施，並提供相應的化學防治和生物防治方法。 3. 病毒性病害防治： 講解果樹病毒性病害的傳播途徑（如蚜蟲、葉蟬、嫁接等）和癥狀，強調預防為主的原則，以及如何通過選用抗病品種、健康種苗、加強媒介昆蟲防治等措施來降低發病率。 4. 非侵染性病害（生理性病害）防治： 關注由於環境因素（如缺素、肥水失調、凍害、日灼等）引起的生理性病害，指導讀者通過改善栽培管理，如閤理施肥、平衡營養、調節溫濕度等來預防和解決。 三、蟲害的識彆與綜閤治理 1. 刺吸式口器害蟲防治： 詳細介紹蚜蟲、蚧殼蟲、葉蟬、蟎類等刺吸式口器害蟲的發生特點、危害癥狀，並提供針對性的防治策略，包括生物防治（如天敵保護與利用）、物理防治（如防蟲網、黃闆誘殺）以及化學防治。 2. 咀嚼式口器害蟲防治： 重點介紹鱗翅目幼蟲（如食心蟲、捲葉蟲、食葉害蟲）、鞘翅目害蟲（如金龜子）等咀嚼式口器害蟲。分析其生活史、為害方式，並推薦高效的防治方法，包括人工捕捉、性誘劑誘殺、生物農藥以及化學農藥的使用。 3. 鑽蛀性害蟲防治： 關注枝乾害蟲（如天牛、吉丁蟲）和果實害蟲（如蠹（dù）蛾、小青蟲）的防治。介紹其隱蔽性強的特點，強調監測與早期防治，如樹乾注射、枝乾塗抹、誘殺成蟲等措施。 4. 傳播媒介害蟲防治： 針對傳播病害的昆蟲，如蚜蟲、葉蟬等，將其防治與其他病蟲害防治相結閤，形成聯動體係。 四、綜閤防治技術與綠色生産 1. 農業防治： 強調通過改變栽培環境、加強田間管理來預防病蟲害，如閤理修剪、清除病殘體、種植綠肥、覆蓋保墒、淹水等。 2. 生物防治： 鼓勵讀者保護和利用天敵，如瓢蟲、寄生蜂、捕食蟎、真菌性殺蟲劑（如白僵菌、綠僵菌）等，減少化學農藥的使用。 3. 物理防治： 介紹各種物理防治手段，如性誘劑、食誘劑、燈光誘殺、防蟲網、地膜覆蓋等。 4. 化學防治的閤理應用： 在上述措施無法有效控製時，推薦使用高效、低毒、低殘留的農藥，並詳細指導讀者掌握科學的用藥原則，如“對癥下藥”、“對時下藥”、“輪換用藥”，以延緩病蟲害的抗藥性産生。 5. 病蟲害監測與預警： 介紹如何建立有效的病蟲害監測體係，利用氣象數據、病蟲害發生信息等，進行準確的預測預報，為防治決策提供依據。 第三部分：果實采收、貯藏與市場營銷 一、果實采收與采後處理 1. 采收時間的確定： 指導讀者根據果實成熟度、品質要求、市場銷售需求等因素，科學確定最佳采收時間。 2. 科學采收方法： 介紹不同果實的適宜采收方式，以減少機械損傷，保持果實完整性。 3. 采後預冷與清潔： 講解采後預冷對延長果實貨架期、抑製呼吸作用的重要性，以及果實清潔處理的方法。 二、果實貯藏與保鮮技術 1. 常溫貯藏： 介紹適宜常溫貯藏的果實類型，以及簡易的常溫貯藏方法。 2. 冷藏技術： 詳細講解不同果實的最適貯藏溫度、濕度、氣體成分，以及氣調貯藏、真空包裝等先進保鮮技術。 3. 防腐劑與保鮮劑的使用： 在閤規範圍內，介紹常用保鮮劑的使用方法與注意事項，以延長果實貨架期。 三、果實分級、包裝與市場營銷 1. 果實分級標準： 介紹國傢及行業內通行的果實分級標準，指導讀者進行科學的分級，提高産品附加值。 2. 包裝材料與方法： 講解不同果實的包裝要求，推薦適宜的包裝材料和包裝設計，以保護果實、提升品牌形象。 3. 市場營銷策略： 提供關於建立銷售渠道、品牌推廣、價格策略、閤作社運作等方麵的建議，幫助讀者實現果品的順利銷售。 本書緻力於提供一套完整的果樹管理解決方案，幫助果農科學種植，有效防治病蟲害，最終實現增産增收。全書語言通俗易懂，結構清晰，配以大量圖示，力求讓讀者在實踐中能夠快速掌握相關技術，成為一名優秀的果樹管理者。

評分☆☆☆☆☆

我本來對修剪這件事一直抱有一種敬畏和畏懼的心態，總怕一剪下去，把一年的收成都毀瞭。很多教程都用一些專業術語唬人，搞得我一頭霧水。《蘋果修剪圖文精解》的偉大之處就在於，它成功地“去魅”瞭修剪這項技術。作者的文字風格非常親切自然，像是鄰居傢那位種瞭一輩子蘋果樹的大爺在跟你拉傢常。他會用非常生活化的語言來解釋復雜的生物學原理，比如“我們剪掉這些過密的枝條，是為瞭讓每一顆果子都能沐浴到充足的陽光，就像給它們做瞭一次美美的日光浴一樣！” 這種接地氣的講解方式，極大地降低瞭學習門檻。而且，這本書還專門闢齣瞭一部分篇幅講解“工具的選擇與維護”，這一點是很多同類書籍忽略的重點。一把鋒利的剪刀和一把鈍的剪刀，對傷口的愈閤影響是天壤之彆，作者的細緻入微可見一斑。這本書讓我從“恐懼修剪”轉變為“期待修剪”，這本身就是一次巨大的心理轉變。

評分☆☆☆☆☆

不得不說，這本書的裝幀設計也相當用心。封麵給人的感覺就很專業、很踏實，沒有那種花裏鬍哨的吸引眼球的元素，而是專注於內容本身。內頁紙張的質感很好，油墨印刷清晰，即便是細節豐富的修剪圖示，看起來也毫不齣錯。我最喜歡的地方是它對“病蟲害後的修剪恢復”這一章節的處理。去年我的幾棵成年蘋果樹因為炭疽病損失慘重，我當時急著想把病枝剪掉，但又怕剪多瞭影響來年的恢復。這本書裏明確指齣瞭恢復期的修剪原則——“去病為先，保全營養生長枝”，並且配有實物對比圖，讓我對如何“截病去災”有瞭清晰的思路。這本書的實用性體現在每一個微小的細節裏，它更像是一位經驗豐富的老果農，手把手地教你如何與蘋果樹“對話”，而不是生硬地告訴你規則。我強烈推薦給所有想從“種植”跨越到“精細管理”的果農朋友們。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構安排極具匠心，它不是簡單地按照月份來羅列操作，而是建立瞭一套完整的“樹體生長周期認知係統”。在我看來，修剪的最高境界是預見性管理，這本書正是培養這種預見性的絕佳教材。它用圖錶清晰地展示瞭不同修剪強度對樹液流動和芽體分化的影響機製，讓你在動手之前，就能在腦海中模擬齣修剪後的生長走嚮。尤其是關於“頂端優勢”和“側芽萌發”的控製部分，書裏通過不同角度的剖視圖展示瞭修剪點與休眠芽之間的空間關係，這對於我這種需要對老舊果園進行“復壯修剪”的人來說，簡直是及時雨。我最近在整理一個三十年的老果園，樹體結構混亂，全靠這本書的“重塑修剪”章節指導，我纔敢下刀進行大刀闊斧的改造。它的知識體係非常紮實，絕非市麵上那種隻言片語的速成指南可比，它教會的是如何像一位真正的“樹木雕塑傢”那樣工作。

評分☆☆☆☆☆

這本《蘋果修剪圖文精解》簡直是園藝愛好者的福音啊！我前段時間剛買瞭幾個富士蘋果苗，正愁著該怎麼給它們打理呢，就看到瞭這本書。說實話，我之前也看過一些網上的視頻和零散的資料，但總感覺抓不住重點，尤其是關於不同生長階段的修剪技巧，總是一知半解。這本書一到手，我就忍不住翻閱起來，首先被它清晰的圖解吸引住瞭。每一張插圖都非常細緻，無論是新梢的定位，還是老枝的處理，都畫得明明白白。尤其是關於“徒長枝”和“結果枝”的區分，書裏通過對比照片，讓我一下子就理解瞭其中的奧妙。很多修剪動作，比如“拉枝”、“環剝”等，作者都配上瞭詳細的步驟分解圖，讓我這個新手看瞭心裏踏實多瞭，感覺自己也能像個老果農一樣，有條不紊地進行操作。這本書不僅僅是教你怎麼“剪”，更重要的是解釋瞭“為什麼這麼剪”，這對我建立正確的修剪理念至關重要。我打算這個春天就按照書裏的指導，好好給我的小果園進行一次“大手術”，期待鞦天能有個豐收！

評分☆☆☆☆☆

我是一個對果樹栽培有一定經驗的業餘愛好者，之前也買過幾本相關的書籍，但坦率地說，很多都停留在理論層麵，實操性不強，或者針對的品種比較局限。這次拿到《蘋果修剪圖文精解》，我抱著試試看的心態翻瞭翻，結果頗為驚喜。這本書的深度和廣度都超齣瞭我的預期。它不僅涵蓋瞭基礎的整形修剪，還深入探討瞭高光效修剪、夏季修剪對來年産量的影響，甚至連一些比較專業的“短截修剪”和“疏花疏果”的平衡藝術，都有獨到的見解。我特彆欣賞作者對於不同樹形（如主乾形、開心形）的詳細解析，結閤不同地區的日照條件給齣建議，這一點非常人性化。書中的內容邏輯性極強，從樹體結構分析到具體操作規範，層層遞進，閱讀體驗非常流暢。對於我這種希望把蘋果園管理提升到更高水平的人來說，這本書無疑是一本極具參考價值的案頭寶典，我準備把它放在工具房裏，隨時翻閱查閱。