天然养生果蔬汁 9787122164247 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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凤羽 著

图书标签:

• 果蔬汁
• 养生
• 健康
• 饮食
• 营养
• 食疗
• 天然
• 保健
• 蔬果
• 饮品

店铺： 韵读图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122164247

商品编码：29845574968

包装：平装

出版时间：2013-05-01

图书基本信息
图书名称	天然养生果蔬汁	作者	凤羽
定价	26.00元	出版社	化学工业出版社
ISBN	9787122164247	出版日期	2013-05-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装
开本	24开	商品重量	0.381Kg

内容简介

天然果蔬汁富含人体需要的各种营养成分，具有容易吸收，排毒养颜，辅助预防各种疾病以及的功效。 本书选择了生活中常见的28种水果和蔬菜，用简单的方法，教会读者制作出140例营养又美味的果蔬汁。同时将对症保健调理果蔬品编写成索引，方便读者查找使用。

作者简介

目录

葡萄 营养丰富的“水晶明珠” 原味葡萄汁 葡萄酸奶 葡萄甘蔗汁 葡萄牛奶 雪梨葡萄汁苹果 水果中的“全科医生” 原味苹果汁 苹果胡萝卜汁 苹果油菜汁 苹果葡萄饮 苹果菠萝饮梨 清热润燥又消渴 原味梨汁 冰糖梨水 百合梨水 雪梨豆浆 雪梨百合花茶草莓 好吃又营养的神奇之果 原味草莓汁 草莓冻 草莓牛奶 草莓核桃饮 草莓花生奶菠萝 医食兼优的夏令果品 原味菠萝汁 盐味菠萝饮 菠萝奶茶 菠萝啤酒 菠萝冰砂芒果 热带果王 原味芒果汁 芒果咖啡 芒果冰茶 芒果核桃奶 芒果香蕉汁香蕉 价廉物美的热带水果 原味香蕉汁 香蕉芝麻豆浆 香蕉红茶 香蕉果仁豆浆 香蕉豆奶荔枝 美味好吃的果中珍品 原味荔枝汁 荔枝果冻 荔枝红酒 荔枝冰砂 荔枝红枣茶猕猴桃 营养全面的“超级水果” 原味猕猴桃汁 猕猴桃花生奶 猕猴桃甘蔗饮 猕猴桃酸奶 猕猴桃葡萄汁桃 补益气血好养人 原味桃汁 红枣甜桃饮 桃酒养颜汁 香桃豆浆 麻桃豆奶西瓜 消暑解渴它 原味西瓜汁 西瓜冰砂 西瓜啤酒 西瓜薄荷饮 西瓜冻哈密瓜 瓜中 原味哈密瓜汁 哈密瓜柠檬饮 哈密瓜香茶 哈密瓜奶昔 哈密瓜冰红茶火龙果 红色的吉祥之果 原味火龙果汁 火龙果菊花茶 火龙果芹菜饮 火龙果奶茶 火龙果猕猴桃饮橙子 疗疾养身的果中佳品 原味鲜橙汁 橙 葡萄橙汁 橙 鲜橙果冻橘子 橘皮橘核都是宝 原味橘子汁 姜橘水 橘冻 橘子汽水 橘子可乐柚子 天然的水果罐头 原味柚子汁 橙柚柠檬饮 柚子蜂蜜茶 柚子果冻 柚香奶茶山楂 开胃消食还抗癌 原味山楂汁 山楂红糖水 山楂菊花饮 山楂荷叶茶 山楂果蔬水荸荠 清热泻火的地下雪梨 原味荸荠汁 荸荠桂花糖水 荸荠萝卜饮 荸荠奶茶 荸荠豆浆黄瓜 清热又消肿，解毒还美容 原味黄瓜汁 黄瓜豆浆 黄瓜消暑饮 黄瓜柠檬茶 黄瓜白菜饮苦瓜 清心明目又消脂 原味苦瓜汁 苦瓜蜂蜜茶 苦瓜苹果豆浆 苦瓜绿茶 苦瓜奶茶冬瓜 解毒利尿的瓜 原味冬瓜汁 冬瓜蜜冻 冬瓜茶 冬瓜枸杞茶 冬瓜红豆浆莲藕 益脾胃，养气血 原味莲藕汁 莲藕红茶 桂花莲藕茶 冰糖莲藕饮 莲藕菠萝饮芹菜 平肝降压的好帮手 原味芹菜汁 芹菜豆浆 芹菜花生奶 芹菜大麦茶 芹菜葡萄饮番茄 生津止渴，健胃消食 原味番茄汁 番茄银花饮 番茄西瓜汁 番茄冰砂 番茄莲藕饮白萝卜 帮助消化，提高免疫力 原味白萝卜汁 白萝卜木瓜汁 萝卜白果茶 白萝卜山楂饮 白萝卜芹菜汁白菜 清热解毒、利肠通便 原味白菜汁 白菜胡萝卜汁 白菜姜糖茶 白菜大麦茶 白菜玉米汁胡萝卜 廉价的“人参” 原味胡萝卜汁 胡萝卜小米浆 胡萝卜牛奶 胡萝卜果仁豆浆 胡萝卜核桃奶玉米 调中脾胃，利尿消脂 原味玉米汁 玉米梨水 玉米豆浆 玉米奶茶 玉米养荣茶

编辑推荐

文摘

序言

《食疗本草纲目：现代生活中的草本智慧》 导言：寻觅古老智慧，重塑现代健康观 在快节奏、高压力的现代生活中，人们对健康的追求从未停止。我们被各种新奇的“超级食物”和高科技营养补充剂所包围，却常常忽略了身边最朴素、最持久的健康力量——源自大地的植物。 《食疗本草纲目：现代生活中的草本智慧》是一部深度挖掘中国传统本草学精髓，并将其与现代营养学和生活方式完美结合的权威指南。本书并非简单地罗列药材功效，而是以一种全新的、系统的视角，带领读者重新认识我们祖先是如何通过食物、花卉与根茎来维护身体平衡、预防疾病的。 第一部分：本草溯源——穿越时空的健康哲学 本部分追溯了中国传统本草思想的源流，从《神农本草经》的朴素记载，到李时珍《本草纲目》的集大成，构建起一个完整的中医食疗认知体系。 1. 天人合一的整体观： 详细阐述“人与自然是一个有机整体”的核心理念。我们将探讨季节更替、气候变化如何影响人体生理，以及如何通过应季而食来顺应自然节律，达到“治未病”的境界。书中会用清晰的图表对比分析春生、夏长、秋收、冬藏的饮食调养重点，而非笼统的建议。 2. 性味归经的科学解析： 许多人对“寒、热、温、凉”的性味划分感到困惑。本书用现代生物化学和药理学的知识来佐证传统理论的合理性。例如，探讨辣椒中的辣椒素如何产生“热性”的温中散寒效果，而薄荷中的薄荷醇如何带来清凉感，并深入分析这些物质如何作用于人体的特定经络和系统。我们不会停留在“红花活血”的表象，而是解释其背后的微循环改善机制。 3. “君臣佐使”的配伍艺术： 食疗的精妙在于配伍。本书通过大量案例解析，展示如何将看似平平无奇的食材组合起来，发挥出协同增效的作用。例如，探讨姜、枣、桂圆在不同比例下如何调和气血、温中健脾，以及这些配伍在处理现代常见的消化不良、气虚乏力时的实际应用。 第二部分：五谷杂粮——扎根大地的生命力 现代饮食结构中，精制谷物泛滥，全谷物营养价值常被低估。《食疗本草纲目》将五谷提升到“养命之源”的地位。 1. 谷物与五脏的对应： 详细阐述了“五谷入五脏”的理论。重点剖析糙米、燕麦、黍米（黄米）、高粱、荞麦等不同谷物，如何通过其独特的纤维结构、B族维生素和矿物质，精准滋养心、肝、脾、肺、肾。 2. 传统谷物的高级应用： 深入介绍传统食材如芡实（补脾固肾）、薏苡仁（利湿健脾）、藜麦（古老的完全蛋白质来源）的深度加工与食用方法。书中包含传统“糊饮”的制作工艺，如何通过慢煮和研磨，将难以消化的粗粮转化为极易吸收的营养精华，尤其适合肠胃功能较弱的人群。 3. 谷物“异类”的智慧： 探讨了豆类的丰富内涵，如黑豆的“悦脾”、“乌发”功效，以及如何通过发芽和适度发酵（如制作豆豉、纳豆的原理启发），提升其营养价值和易消化性。 第三部分：蔬果精微——当季之美的生命密码 本书认为，蔬果是自然界给予人类最直接的“药引子”。不同季节的蔬果，承载着当季特定的能量。 1. 春季的疏肝与生发： 聚焦于韭菜、荠菜、马兰头等时令野菜。解析它们如何帮助肝气条达，清除冬季积累的湿浊。我们不会仅仅提供食谱，而是解释它们如何影响胆汁分泌和新陈代谢的酶的活性。 2. 夏季的清热与化湿： 重点介绍瓜类（冬瓜、丝瓜）和苦味蔬菜（苦瓜、蒲公英叶）。深入分析这些食材中的有效成分，如何协同作用于体内的水分调节系统和热量代谢。书中详述了如何用这些食材制作清热解毒的汤饮，而非仅仅是凉茶。 3. 秋季的润燥与养肺： 探讨梨、荸荠、山药在润肺方面的作用。特别分析了山药作为“脾之宝”，其粘液蛋白如何保护呼吸道黏膜，以及如何通过蒸煮保持其药性。 4. 冬季的固藏与温补： 关注根茎类蔬菜，如萝卜、芋头和储存得当的南瓜。解析这些食物如何提供缓慢释放的能量，帮助身体固守阳气，为来年储备精气。 第四部分：药食同源的进阶实践 此部分是本书的精髓，它将常见的药材（如枸杞、黄芪、茯苓、陈皮）视为日常食材，并提供详尽的日常应用方案。 1. 常用药材的“去药味”处理： 针对许多人因味道不佳而放弃药食的困扰，本书提供了专业的处理技巧。例如，如何用陈皮的馨香去除黄芪的土味，或用蒸煮方式使枸杞的甜度更均匀地释放，使其更易于融入粥品和点心中。 2. 针对现代亚健康状态的定制方案： 针对久坐导致的腹胀、压力导致的失眠、以及长期面对电子屏幕的眼疲劳，本书提供了具体的、基于药食的日常调理方案。例如，针对电脑工作者，提供以菊花、谷精草和决明子为主的“明目茶饮”的配方细节与饮用时机。 3. 药食与发酵： 探讨传统发酵食品（如米酒、酸菜中的部分植物发酵物）对肠道菌群和营养吸收的积极影响，并指导读者如何在家庭环境中安全地利用发酵技术提升食材的功效。 结语：回归本质的健康之道 《食疗本草纲目：现代生活中的草本智慧》旨在提供一套实用、可操作的、有理论依据的日常养生工具箱。它鼓励读者放下对速效的盲目追逐，回归自然，通过细致入微的饮食选择，构筑起坚实的生命基石。本书相信，最有效的医疗，恰恰是我们每一餐餐桌上的智慧选择。

评分☆☆☆☆☆

我最近对“天然疗法”产生了浓厚的兴趣，觉得通过调整饮食，就能在很大程度上改善身体状况。这本书的书名正好击中了我想要的方向。我希望它能够提供一些切实可行、易于操作的“养生秘方”。我对于那些只讲理论，却不提供具体操作方法的书，是完全不感兴趣的。我特别希望这本书能介绍一些针对“亚健康”人群的解决方案。比如，我经常感到疲劳，或者皮肤有些暗沉，有没有什么果蔬汁的搭配，能够帮助我改善这些问题？我希望这本书的语言风格是亲切而富有启发性的，读起来就像是一位经验丰富的养生达人在和我交流。我期待书中能够有一些“小贴士”，比如如何让果蔬汁的保鲜期更长，或者如何在制作过程中最大程度地保留营养。另外，我希望这本书能够强调“整体健康”的概念。果蔬汁只是其中的一部分，它还需要配合均衡的饮食和规律的生活习惯。如果书能够在这方面有所引导，我会觉得这本书更有深度和价值。我希望它不仅仅是一本“食谱”，而是一本“生活指南”。

评分☆☆☆☆☆

我最近开始尝试一些“轻食”生活，感觉身体的确会更舒畅一些。看到这本书的标题，就觉得这大概是我一直在寻找的那种“入门级”的健康饮品指南。我对于那种动辄需要各种稀有食材、专业设备才能完成的食谱，是完全提不起兴趣的。我的理想状态是，打开书，就能找到那些在家里的冰箱或者常去的菜市场就能轻松买到的食材，然后跟着步骤，几分钟就能榨出一杯色彩鲜艳、味道又好的果蔬汁。我尤其关心的是，这本书能不能提供一些关于“为什么”的解释。比如，为什么这个组合对皮肤好？为什么那个搭配有助于排毒？如果能简单科普一下食材的功效，我会觉得更有学习的动力，也会更愿意去尝试不同的组合。我希望这本书的语言风格是轻松易懂的，没有太多艰涩的医学名词，让我这样一个普通读者也能轻松理解。还有，我非常期待它能有一些“颜值”的提示。毕竟，我们生活在这个看脸的时代，一杯漂亮的果蔬汁，不仅能带来味蕾的享受，也能在视觉上带来愉悦感。如果书里能有一些精美的图片，展示成果，那我会更有冲劲去实践。同时，我也想知道，这本书有没有一些关于“创意”的点子？比如，除了基础的果蔬汁，有没有一些可以加入的“秘密武器”，让味道更丰富，营养更全面？

评分☆☆☆☆☆

我一直对“食疗”这个概念非常感兴趣，总觉得大自然里的食物蕴含着很多我们尚未发掘的健康秘密。当我看到这本书的宣传语时，就觉得它可能正好契合了我想要的那种“由内而外”的养生理念。我希望这本书不仅仅是提供一些制作果蔬汁的“配方”，更重要的是，它能够传递一种关于“如何用自然的力量滋养身体”的智慧。我期待书中能够深入浅出地介绍一些不同水果和蔬菜的营养价值，以及它们是如何协同作用，对我们的身体产生积极影响的。比如，我知道菠菜富含铁，但如果和富含维生素C的橙子一起榨汁，是不是能提高铁的吸收率？这种“搭配的学问”是我非常想了解的。此外，我希望这本书能够提供一些关于“个性化”的建议。每个人体质不同，需求也不同。如果这本书能提供一些针对不同人群，比如办公室白领、学生、老年人，甚至是孕妇，量身定制的果蔬汁方案，那将是非常棒的。我希望书中能够体现出一种“循序渐进”的学习过程，而不是上来就给出一些高难度的挑战。从最基础的单一果蔬汁，到逐渐复杂的混合搭配，让我能够一步步地掌握其中的奥秘。

评分☆☆☆☆☆

这本书我一直想找个关于健康饮食又不太枯燥的指南，前两天在书店翻到了这本《天然养生果蔬汁》，封面设计很清新，瞬间就吸引了我。我平时工作比较忙，也没太多时间去研究复杂的养生食谱，所以特别喜欢这种直接、实用的感觉。我最看重的是它有没有一些真正容易操作，而且对身体有益的搭配。比如，我一直对市面上那些添加剂很多的果汁有点担忧，总觉得不如自己在家做来得安心。我期望这本书能够提供一些简单易学、材料容易购买的果蔬汁配方，最好能根据不同的身体状况或者季节提供一些针对性的建议。比如，像是针对春天容易犯困，或者夏天容易上火，有没有什么特别的搭配？或者对于一些常见的健康问题，比如睡眠不佳、消化不良，有没有什么推荐的果蔬汁组合？另外，我个人比较关注食材的新鲜度和营养价值，所以希望这本书能介绍一些如何挑选优质果蔬的技巧，以及这些果蔬所含有的主要营养成分，这样我喝的时候也能更明白，更有信心。最重要的是，我希望它不仅仅是罗列配方，还能在制作过程中，甚至在饮用后的感受上，有一些更深层次的引导，让我觉得不仅仅是在“喝”果蔬汁，而是在进行一种健康的生活方式的实践。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对生活品质有一定追求的人，我一直在寻找一些能提升生活幸福感的小秘诀。我最近注意到，很多人都在分享自己制作的果蔬汁，看起来既健康又时尚，所以我也想尝试一下。我希望这本书能够帮助我摆脱那些“只是为了健康而喝”的心态，而是真正享受制作和饮用果蔬汁的过程。我期待这本书能够有一些“惊喜”的发现，比如一些我从未想过可以搭配在一起的食材，却能产生意想不到的美妙味道。我也很想知道，如何才能让果蔬汁的口感更加丰富，而不是单调的甜或者酸。比如，加入一点点姜，或者薄荷，会有什么神奇的效果？我希望这本书的指导非常细致，从如何清洗果蔬，到如何使用榨汁机，再到如何保存制作好的果蔬汁，都能有详细的说明。我特别怕那种看了就头疼的复杂流程。另外，我希望这本书能够有一些关于“季节性”的建议。因为我一直觉得，顺应自然，选择当季的食材，才是最健康、最环保的生活方式。比如，夏天多喝一些清热解暑的果蔬汁，冬天则可以选择一些能够增强免疫力的。