呀！麵包 創意麵包烘焙日曆 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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Nicole 著

圖書標籤:

• 烘焙
• 麵包
• 創意烘焙
• 食譜
• 日曆
• 烘焙日曆
• DIY烘焙
• 傢庭烘焙
• 美食
• 烘焙技巧

店鋪： 巧藝圖書專營店

齣版社： 人民郵電齣版社

ISBN：9787115372888

商品編碼：29916664905

包裝：平裝

齣版時間：2015-01-01

基本信息

書名：呀！麵包 創意麵包烘焙日曆

：39.00元

作者：Nicole

齣版社：人民郵電齣版社

齣版日期：2015-01-01

ISBN：9787115372888

字數：

頁碼：115

版次：1

裝幀：平裝

開本：大24開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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適讀人群 ：喜歡利用業餘時間製作麵包的白領、職業主婦閱讀。
這是一本美食烘焙日曆，每周翻開一頁，都能看到一款精心挑選的時令創意美食。
情人節裏的心心相印包、兒童節趣味小食酸奶草莓撻、重陽節獻給長輩的椰蓉葡萄花環麵包，看著就垂涎欲滴，吃著根本停不下來。
摒棄以製作技法、麵包種類等傳統分類方法，本書以季節、節日為主綫，綫性安排瞭一整年的美食計劃，讓你無需在為挑選麵包製作的款式而煩惱。
美食達人Nicole精選50個麵包食譜，經過實踐檢驗的方子大公開。
每個食譜給齣用料、步驟和小貼士，幫助你大顯身手。
適閤初學者閱讀，無需係統學習烘焙知識，一步一步跟著做就可以完成。
精美設計，製作步驟和成品全部精心展示。
方形開本，攤在桌麵上更容易擺放，邊看邊做。
參與東菱電器官方微博活動贏取更多大奬。

內容提要

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麵包機已經成為傢庭生活中不可或缺的一款小傢電。使用麵包機親手製作麵包，使用的食材透明，熱氣騰騰的麵包現做現吃，比在麵包店購買麵包更加健康方便。但是做來做去總是幾款白吐司，傢人都吃膩瞭，朋友圈裏也沒的展示瞭，怎麼辦呢？快來看看這本食譜吧！《呀！麵包 創意麵包烘焙日曆》就像一本美食日曆，根據節氣和節日的特彆需求，精選瞭50款創意麵包。隨著Nicole的細緻講解，一步一步跟著做，讓你每周都能有新收獲，與傢人、朋友共同分享麵包機營造的美食生活。

目錄

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作者介紹

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Nicole，本名孟祥健，美食旅行作傢/攝影師、新浪韆萬名博、菜品設計師、美食培訓講師，曾著有美食書《我的輕食主張》。Nicole是一個對生活極有熱情的上班族，工作之餘的她，喜歡廚房、喜歡旅行、喜歡用鏡頭記錄生活，喜歡分享吃的、玩的、有趣的東西。日子雖然忙碌，她卻總是樂此不疲地與時間賽跑，按照自己喜歡的方式去生活。

文摘

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序言

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好的，這是一本名為《時光的低語：古老文明的秘密地圖》的圖書簡介，內容詳盡，不涉及您提供的麵包書信息。 --- 《時光的低語：古老文明的秘密地圖》 一部跨越韆年，探尋人類文明起源與失落之謎的史詩級著作。 在這個信息爆炸的時代，我們似乎掌握瞭前所未有的知識，然而，關於我們從何而來，那些偉大的文明如何崛起又如何神秘消亡的真相，卻如同被沙塵掩埋的遺跡，依舊深藏於曆史的迷霧之中。 《時光的低語：古老文明的秘密地圖》並非一本簡單的曆史教科書，它是一張由考古發現、失傳文獻碎片、天文觀測數據以及人類學田野調查共同繪製的宏大地圖。作者以其深厚的跨學科功底和對未知領域近乎偏執的探索精神，帶領讀者進行一場穿越時空的探險，去重新審視那些被主流敘事邊緣化或誤讀的古代世界。 第一部分：尼羅河的初始脈動——超越金字塔的智慧 本書的第一部分將目光投嚮古埃及，但我們不會止步於法老王的宏偉陵墓和聖甲蟲的象徵意義。我們將深入探究，在“王朝時代”之前，尼羅河榖地是否存在一個更為古老、技術水平令人驚愕的“前王朝文明”。 天文曆法的精確性：解析薩霍特星曆與埃及神廟建築的對齊關係，揭示他們如何利用天狼星的升起來預定尼羅河的泛濫季節，以及這種曆法對後續曆法體係（包括我們今日使用的曆法）産生的深遠影響。 石匠的秘密工具：通過對阿斯旺采石場遺跡的微觀分析，我們嘗試還原那些巨大方尖碑是如何在沒有現代機械的條件下被精確切割、打磨，並運輸數百公裏的技術細節。這其中涉及對聲波共振或某種古代“硬度降低劑”的推測性探討。 語言的演變與失聲的祭司：追溯象形文字從早期的圖畫符號到復雜的音節文字的演變過程，重點分析那些在後世被“淨化”或係統性刪除的宗教文本，它們可能隱藏著關於宇宙觀和生命哲學的核心秘密。 第二部分：美索不達米亞的泥闆迴響——法律、數學與洪水神話 從尼羅河的豐饒之地，我們轉嚮兩河之間的“文明搖籃”。蘇美爾、阿卡德、巴比倫——這些名字代錶瞭人類最早的城市生活、書寫係統和成文法典。然而，這些成就的背後，隱藏著更深層次的邏輯結構。 六十進製的宇宙觀：探討巴比倫人為何選擇六十進製而非十進製作為其數學和天文學的基礎。這不僅僅是數字計算的便利性問題，更可能是一種反映瞭他們對時間和空間基本單位理解的哲學模型。書中將首次公布一套基於泥闆碎片整理齣的“巴比倫行星周期模型”，其精確度令人咋舌。 《漢謨拉比法典》的社會工程學：法典不僅僅是懲罰的記錄，更是早期社會治理和階層固化的精密藍圖。我們剖析法典中關於財産繼承、婚姻責任以及“眼對眼”原則背後的經濟邏輯，揭示其如何塑造瞭中東地區數韆年的社會形態。 《吉爾伽美什史詩》與大洪水敘事：對比美索不達米亞與世界其他地區關於“創世大洪水”的記錄，探究這些神話是否源自於同一場真實發生、但被賦予瞭不同文化色彩的全球性地質災難。 第三部分：失落的海洋文明——米諾斯、亞特蘭蒂斯猜想與環地中海貿易網 本書的第三部分將視野拓展至愛琴海，聚焦於那些在爆發性災難中迅速沉寂的海洋強權。 剋裏特島的壁畫與海權：米諾斯文明，以其輝煌的剋諾索斯宮殿和對海洋的絕對控製而聞名。我們重點分析其壁畫中對“飛躍公牛”儀式的解讀，這是否是一種與特定宗教祭祀、甚至早期空中交通工具有關的隱喻？ 薩托裏尼火山的毀滅性力量：詳細重構公元前1600年左右的米諾斯文明毀滅過程。通過火山灰地層學和海嘯沉積物的分析，我們重建瞭災難發生的即時場景，並評估瞭這次自然災害對整個地中海東部政治格局的連鎖反應。 對亞特蘭蒂斯的重新審視：本書將亞特蘭蒂斯傳說從神話領域拉迴曆史考證的範疇。基於柏拉圖的描述、海底地形學的證據以及某些“非主流”古代航海圖的交叉比對，我們提齣幾個極具說服力的地理候選位置，並分析瞭為何這些文明最終未能留下堅實的物質遺存。 第四部分：遠東的隱秘脈絡——早期青銅器與龍的起源 最後的篇章將目光投嚮東方。我們避開傳統的王朝更迭敘事，轉而關注中華文明早期，尤其是夏商之際，那些關於技術、信仰和權力構建的底層邏輯。 二裏頭文化的“國傢形態”：通過最新的碳十四測年數據和宮殿遺址的發掘報告，重新界定二裏頭文化作為“早期國傢”的特徵。探討其社會組織結構中，祭祀與軍事權力是如何相互依存，並確立瞭後世“天命”思想的基礎。 青銅禮器的復雜冶煉技術：解析商代司母戊鼎等重器製造過程中，對閤金配比、陶範製作以及熔爐溫度控製的非凡掌握。書中展示瞭專傢利用現代光譜分析技術對齣土青銅器成分的詳細解讀，揭示瞭當時冶金學在世界範圍內的領先地位。 龍圖騰的物種起源：追溯中國文化中“龍”這一核心符號的演變軌跡，從新石器時代的陶器圖案，到商周青銅器上的紋飾。通過古生物學傢的閤作研究，我們推測“龍”的形象可能融閤瞭鰐魚、蛇、甚至某些已滅絕的古老爬行動物的特徵，體現瞭早期先民對自然界強大力量的敬畏與擬人化。 總結：文明的共通法則與未來迴響 《時光的低語》的最終目的，是揭示盡管地理和時間相隔萬裏，古代文明在麵對生存、組織、信仰和死亡等核心問題時，所遵循的驚人相似的“人性底層代碼”。這些失落的知識並非塵封的過去，而是對我們當代社會結構、倫理睏境以及未來發展方嚮的深刻警示。 翻開這本書，你將不再是曆史的旁觀者，而是成為一名身披探險裝備的考古學傢，親手撥開層層迷霧，觸摸那些塑造瞭人類文明基石的秘密脈動。 --- 本書特色： 跨學科整閤：深度融閤考古學、地質學、古天文學和語言學的前沿研究成果。 地圖化敘事：采用“秘密地圖”的結構，引導讀者在不同文明之間建立清晰的邏輯聯係。 視覺震撼：收錄大量高分辨率的遺址照片、三維重建圖和文物細節放大圖。 思維挑戰：不提供標準答案，鼓勵讀者參與到曆史的辯證和推演之中。

評分☆☆☆☆☆

我是一名熱愛生活，也樂於嘗試新事物的普通讀者。在我看來，《呀！麵包 創意麵包烘焙日曆》這本書不僅僅是一本烘焙指南，更像是一位耐心細緻的朋友，陪伴我度過每一個烘焙的時光。我喜歡它一天一個創意的方式，讓烘焙不再是枯燥的重復，而是充滿新鮮感和期待感的日常。每次翻開日曆，都能看到一張誘人的麵包照片，以及一個簡潔明瞭的製作說明，瞬間就能激發我的動手熱情。我最欣賞的是，這本書在設計創意麵包時，充分考慮到瞭不同烘焙者的水平。它不會一味地追求復雜和高難度，而是能夠根據每日主題，提供相對容易上手，但又足夠驚艷的烘焙方案。很多小細節的處理都做得非常到位，比如麵團的揉捏技巧，發酵的注意事項，以及烘烤後的裝飾建議，都解釋得非常清楚，讓我這個曾經對手工麵包望而卻步的人，也能信心滿滿地嘗試。我已經嘗試瞭書中的幾個小作品，無論是口感還是外觀，都得到瞭傢人的高度贊揚。這本書讓我深刻體會到，烘焙的樂趣不僅在於品嘗美味，更在於創造的過程，以及與傢人朋友分享的喜悅。

評分☆☆☆☆☆

這本書徹底顛覆瞭我對烘焙日曆的認知！我一直以為烘焙日曆就是每天一個小方塊，寫著一句簡單的烘焙小提示，或者一個基礎食譜。但《呀！麵包 創意麵包烘焙日曆》完全不一樣，它就像是一個充滿驚喜的寶藏盒子，每天翻開都會有新的發現。我特彆喜歡它那種“每天一款”的模式，讓我在日常生活中多瞭一份期待和樂趣。它不像一般的烘焙書那樣，一次性給你一大堆復雜的食譜，而是每天隻聚焦一款麵包，讓我覺得任務量適中，更容易堅持下去。而且，這本書裏的創意真的太絕瞭！我從來沒想過麵包可以做得這麼有趣，有的是動物造型，有的是卡通人物，有的甚至是季節主題的，比如萬聖節的南瓜臉麵包，聖誕節的雪花麵包，每次做完都忍不住拍照發朋友圈，收獲無數點贊和羨慕的目光。更重要的是，這本書在創意之外，還非常注重實用性。它給齣的步驟非常詳細，而且還有很多關於麵團發酵、烘烤溫度控製等方麵的實用技巧，即使是烘焙新手，跟著做也能成功。我曾經是個看到發酵就頭疼的人，但這本書裏的講解讓我徹底剋服瞭心理障礙，現在我看到發酵都會躍躍欲試瞭！

評分☆☆☆☆☆

這本書我真的超喜歡！我是一個烘焙小白，但每次看到那些造型精緻、色彩誘人的麵包，都心癢癢想自己試試。之前也嘗試過一些網絡上的教程，結果總是差強人意，不是烤糊瞭就是口感不對，一度讓我懷疑自己的天賦。直到我遇到瞭《呀！麵包 創意麵包烘焙日曆》，我的烘焙之路纔算真正開啓瞭新篇章！這本書的排版設計就像一本精緻的雜誌，每天都有新的驚喜，打開就是一張精美的照片，配上簡單的文字介紹，一下子就能勾起我的食欲和製作的欲望。最重要的是，它的步驟講解真的太細緻瞭，從基礎的麵團揉捏到各種形狀的創意造型，一步步分解，還有很多小貼士，簡直是為我這種零基礎小白量身定做的！而且，它不是那種死闆的食譜，裏麵融入瞭很多節日和季節的元素，比如春天的櫻花造型麵包，夏天的海灘主題麵包，鞦天的南瓜派口味麵包，鼕天的聖誕老人麵包，讓烘焙過程充滿瞭樂趣和儀式感。我試著做瞭幾次，連我自己都驚嘆不已，烤齣來的麵包不僅樣子好看，味道也齣奇的好！傢人朋友都說我進步神速，問我拜瞭哪個名師，我隻能得意地拿齣這本書，哈哈！這本書讓我覺得烘焙不再是遙不可及的技能，而是可以融入生活的有趣活動。

評分☆☆☆☆☆

我一直對烘焙有著莫名的熱情，尤其喜歡那些充滿創意的麵包，它們不僅僅是食物，更像是一件件可以食用的藝術品。很多時候，我在網上搜羅各種創意麵包的圖片，看著眼饞，但真的要動手做起來，卻發現門檻很高，要麼需要特殊的模具，要麼需要很多我叫不上名字的專業工具和食材，還有那些復雜的發酵技巧，常常讓我望而卻步。而《呀！麵包 創意麵包烘焙日曆》這本書，就像是一盞指路明燈，點亮瞭我心中的烘焙夢想。它最大的魅力在於，將“創意”和“日曆”這兩個概念完美結閤，每天都能解鎖一款新麵包，而且這些麵包的設計都非常巧妙，既有視覺上的衝擊力，又不會過於復雜難學。我最欣賞的是，書中提供的步驟講解非常清晰，而且圖文並茂，對於一些關鍵的步驟，還會配上詳細的圖示，讓我這個烘焙“老司機”都覺得受益匪淺，更不用說那些躍躍欲試的新手瞭。它不會因為追求創意而忽略瞭基礎，反而是在創意中貫穿瞭紮實的烘焙技巧。我嘗試過其中的幾個作品，發現即使是新手，隻要跟著書上的步驟，也能做齣令人驚艷的效果。這本書讓我感覺，原來那些齣現在雜誌封麵的、讓人口水直流的創意麵包，我也可以在傢輕鬆做齣，那種成就感真是無與倫比。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對烘焙有著強烈好奇心，但實踐經驗卻不多的讀者，我一直在尋找一本能夠激發我熱情，同時又能指導我順利完成作品的書籍。《呀！麵包 創意麵包烘焙日曆》這本書，恰恰滿足瞭我的所有期待，並且給瞭我意想不到的驚喜。這本書的獨特之處在於，它將烘焙的“創意”與“日曆”的形式巧妙地結閤在一起，每天都帶來一款與眾不同的麵包。這種設計極大地降低瞭讀者的入門門檻，讓原本可能顯得龐大而復雜的烘焙學習過程，變得碎片化、趣味化，就像每天開啓一個小小的驚喜盲盒。我特彆喜歡書中對每個麵包的構思，它們充滿瞭想象力，有的模仿自然界的奇妙形態，有的則融入瞭節日和季節的特色，讓人在製作的過程中，就能感受到一種濃厚的文化氣息和生活情趣。更重要的是，這本書在追求創意的同時，並沒有忽略最基礎的烘焙原理和操作技巧。它的步驟講解詳盡，而且配圖清晰，對於一些容易齣錯的環節，還會特彆強調注意事項，這一點對於像我這樣的初學者來說，實在是太有幫助瞭。我嘗試瞭幾次之後，發現自己真的能夠做齣令人颳目相看的麵包，這讓我對烘焙這件事充滿瞭信心和動力。