BF-爱上果蔬汁-给你安全.天然的美味果蔬汁-吴婉青 黑龙江科学技术出版社 9787538 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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吴婉青 著

图书标签:

• 果蔬汁
• 健康饮食
• 天然食材
• 营养食谱
• 吴婉青
• 黑龙江科学技术出版社
• 9787538
• 美食
• 饮品
• 家庭健康

店铺： 华裕京通图书专营店

出版社： 黑龙江科学技术出版社

ISBN：9787538884364

商品编码：29937755421

包装：平装-胶订

出版时间：2015-09-01

图书基本信息
图书名称	爱上果蔬汁-给你安全.天然的美味果蔬汁	作者	吴婉青
定价	36.00元	出版社	黑龙江科学技术出版社
ISBN	9787538884364	出版日期	2015-09-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装-胶订

内容简介

早在数百年前，就有很多人知道利用方便、快捷的果蔬汁来养生，以保持身体健康。将水果、蔬菜加工制成果蔬汁，是水果与蔬菜的结合。果蔬汁是一条通往健康的道路，喝一杯绿色天然的果蔬汁是一种时尚的生活方式；喝什么，如何喝，是一个人生活品位的体现。其实一杯果蔬汁对人体有很多益处，中医就认为，不同的果蔬汁对于每一种病症、每一种人群都有不同的功效。 比如说，胡萝卜汁性温、味甘，能提高人的食欲，并且能抵抗病菌的感染，还能帮助提高哺乳期妇女分汁的质量。而葡萄柚汁性凉，味甘、酸，具有清热、止渴之效，其中的膳食纤维极多，能促进肠胃蠕动，起到润肠通便的功效……更多健康内容尽在本书中！

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目录

经典果蔬汁，守卫健康的神奇力量 常见水果的营养价值／002 蔬菜的营养价值／006 水果的佳食用时间／008 根据季节选果蔬／009 “不时不食”，反季果蔬要少吃／013 根据症状选果蔬／014 果蔬这样选才有益健康／017 细节决定健康——果蔬的食用误区／020 果蔬汁这么做才好喝／022 宝宝饮用果蔬汁的原则／023 美容靓肤佳饮：养颜首在养内，肌肤喝出来 纯果汁类——让“美”动 起来／026 芒果柳橙苹果汁／027 西瓜苹果汁／028 猕猴桃苹果薄荷汁／029 蜂蜜柠檬汁／030 祛斑除痘佳饮：拯救触礁的肌肤，独享鲜榨好生活 祛斑——让脸上不再是 “星光点点”／064 橘香甜汁／065 芹菜柚子果菜汁／066 番茄柠檬汁／067 柳橙柠檬汁／068 番茄紫苏梅汁／069 柿子叶果菜汁／070 番茄苹果汁／071 草莓柠檬汁／072 菠萝油菜汁／073 柿子叶菠萝汁／074 除痘——只留美丽，不留 “痘”／075 抗衰消疲佳饮：青春活力果蔬汁，营养生活 抗衰老——女人年轻的 秘诀／086 木瓜柠檬汁／087 柳橙菠萝番茄汁／088 胡萝卜菠菜汁／089 火龙果汁／090 莲藕橙汁／091 南瓜汁／092 柿子叶葡萄柚汁／093 枸杞柠檬汁／094 葡萄酸奶／095 火龙果蜂蜜奶昔／096 补脑聪慧佳饮：健脑益智找果蔬，易学易做更营养 果汁类／110 榴莲汁／111 杏汁／112 酸枣汁／113 苹果鲜枣汁／114 柳橙汁／115 鲜奶草莓汁／116 苹果草莓饮／117 芒果椰奶汁／118 樱桃汁／119 减肥瘦身佳饮：选对果蔬汁，要瘦就瘦一辈子 水果汁类／128 鳄梨果奶汁／129 橙子酒酿／130 香蕉优酪乳／131 香蕉菠萝汁／132 香蕉蜂蜜牛奶果汁／133 菠萝木瓜汁／134 菠萝百香果汁／135 鲜果蛋蜜汁／136 菠萝番石榴汁／137 西瓜菠萝汁／138 柳橙葡萄柚汁／139 莲雾西瓜汁／140 去病强身佳饮：了不起的对症食疗方，美味又去病 高血压——吃对果蔬，不 再依赖药物／150 芹菜苹果汁／151 猕猴桃苹果汁／152 芹菜汁／153 卷心菜汁／154 紫葡萄汁／155 香蕉樱桃冰沙／156 癌症——提高癌症患者的 生活质量／157 菠菜胡萝卜汁／158 石榴汁／159 圆白菜李子汁／160 菠萝姜汁／161 特效调理果蔬汁：特殊人群的果蔬汁，驱走疾病的隐患 上班族——让上班族的眼睛 变得健康／194 胡萝卜明目果汁／195 古方五汁饮／196 胡萝卜杏汁／197 苹果橙子豆花汁／198 杨桃枇杷汁／199 甘薯洋葱汁／200 胡萝卜西兰花辣椒汁／201 孕妇——防止孕期并发症的 良方／202 ......

编辑推荐

★开启果蔬饮品新风尚，“零添加”不是噱头，“纯天然”不是！★鲜美果蔬汁DIY全攻略，喝出你的健康、品位与美丽！科学搭配，锁定多重营养，新鲜纯净，保证自然健康！现在就开始，让全家人生活得有“汁”有味！★160多款营养美味果蔬汁，全面、营养的奇妙配方，科学搭配，锁定多重营养。★无障碍DIY，上手快、易操作，针对不同体质、不同需要的人群。更多好书请点击：★老年人不生病的生活方式（一本被评为的老年健康图书。一本儿女送给父母的健康枕边书）★老医生不外传的营养学(一部人人应该捧读的营养秘籍,一场真正意义上的饮食学革命)★爱上豆浆：喝出豆浆新花样（彩色畅销版，营养专家力作，开启豆浆饮品新风尚，惊喜不断的豆浆书，让你天天喝出新花样！想喝豆浆？看这本就足够了！）

文摘

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序言

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《时间简史：从大爆炸到黑洞》 作者：史蒂芬·霍金 (Stephen Hawking) 出版社： 湖南科学技术出版社 (此版本信息仅为举例，实际出版信息请以最新版为准) 内容简介 《时间简史：从大爆炸到黑洞》是史蒂芬·霍金最负盛名、影响力最为深远的科普著作，它以极其清晰且引人入胜的方式，向普通大众阐释了现代物理学最前沿的理论，尤其是关于宇宙起源、结构、演化以及我们所处时空本质的深刻思考。 这本书并非一本枯燥的学术论文集，而是一场横跨万古的智慧之旅。霍金以其独特的洞察力和卓越的叙事能力，带领读者探索那些最宏大、最令人困惑的宇宙谜题。全书的核心在于试图回答人类最根本的问题之一：宇宙是如何开始的？它将走向何方？我们如何理解时间和空间？ 第一部分：我们对宇宙的理解的演变 霍金首先回顾了人类认识宇宙的历史进程。从亚里士多德的静止宇宙观，到托勒密的本轮模型，再到哥白尼的日心说革命，以及伽利略的观测性证据和牛顿的万有引力定律，展示了科学如何逐步摆脱传统的束缚，建立起对客观世界的数学描述。他精妙地解释了牛顿物理学的辉煌成就，以及它在描述宏大尺度宇宙时的局限性。 随后，作者转向了二十世纪初的物理学革命。他详细介绍了爱因斯坦的狭义相对论和广义相对论。狭义相对论颠覆了绝对时间和空间的观念，揭示了速度与质量、能量之间的紧密联系。而广义相对论则彻底重塑了我们对引力的理解：引力不再是一种超距作用力，而是时空本身的弯曲。霍金用通俗的语言描述了“时空”这一概念，解释了为什么光线在强引力场中会弯曲，并为后续讨论黑洞和宇宙学打下了坚实的基础。 第二部分：爆炸的开端与时间的箭头 本书最引人入胜的部分之一，是对宇宙起源的探讨——大爆炸理论。霍金阐述了如何通过观测星系的退行速度（哈勃定律）推断出宇宙并非永恒不变，而是在膨胀。如果宇宙正在膨胀，那么回溯时间，必然存在一个密度和温度无限高的起始点，即“奇点”。 然而，奇点本身是现有物理定律失效的地方。霍金深入探讨了奇点定理（由罗杰·彭罗斯和他共同发展），指出在广义相对论的框架下，引力坍缩必然会导致奇点的形成，无论是宇宙的开端还是黑洞的中心。 在讨论宇宙的演化时，霍金引入了“时间之箭”的概念。为什么时间似乎只能向前流逝？他从热力学第二定律（熵增定律）、宇宙学（膨胀宇宙）和心理学（记忆的方向）三个维度，阐述了我们对时间单向性的感知是如何建立的，并探讨了时间在宇宙大爆炸之初是否具有方向性的可能性。 第三部分：黑洞的奥秘与量子引力 黑洞是霍金研究的重点，也是本书的另一个高潮。他详细解释了黑洞的形成机制，包括恒星在燃料耗尽后不可避免的引力坍缩。他解释了事件视界（Event Horizon）的概念——一个有去无回的边界。任何物质，包括光，一旦跨越视界，就永远无法逃脱。 然而，霍金并未止步于经典理论的描述。他将量子力学引入，提出了革命性的“霍金辐射”理论。他指出，根据量子场论在弯曲时空中的效应，黑洞并非绝对“黑”的，它们会以热辐射的形式缓慢蒸发，最终消失。这一发现将广义相对论和量子力学第一次紧密地联系在一起，深刻地揭示了宇宙在极端条件下的行为。 第四部分：探索更深层的统一 在全书的后半部分，霍金将视野投向了物理学的终极目标：建立一个能统一描述所有自然力的“万有理论”。他讨论了弦理论（String Theory）和M理论等候选理论，这些理论试图将引力与电磁力、强核力、弱核力统一起来，并在极小的尺度上描述宇宙的基本构成。 最后，霍金探讨了人类寻求“完整理论”的意义。他提出了一个激动人心的观点：如果能够找到一个完整的、自洽的理论，那么我们就能真正理解宇宙的全部奥秘，包括它为何会这样，以及为何会存在。他甚至探讨了“无边界假设”（No-Boundary Proposal），试图完全消除对宇宙起源时奇点的依赖，暗示宇宙可能没有明确的开端，从而在理论上将“创世者”的概念排除在物理学的解释之外。 总结 《时间简史》的伟大之处在于，它用最朴素的语言，阐述了最深奥的物理学概念，引导读者思考存在、时间和无限。它不仅是一部宇宙学的教科书，更是一部关于人类求知欲的史诗，激励着每一个读者去仰望星空，探寻我们自身在浩瀚宇宙中的位置。全书结构严谨，逻辑清晰，是理解现代宇宙学和理论物理学的必读之作。

评分☆☆☆☆☆

作为一名长期在城市中奔波的上班族，我对于寻找“快速且无负担”的能量补充途径一直非常关注，而这本书恰好精准地击中了我的需求点。它对时间效率的考量是深思熟虑的，许多配方都标注了预估的制作时间，这对于早晨只有十分钟准备早餐的我来说，简直是救星般的存在。更重要的是，它所倡导的“安全”理念，并非空泛的口号，而是体现在了对食材源头的细致把控上，这让人在选择和搭配时，心里踏实很多。我过去常常担心外购果汁中添加的糖分或防腐剂，但这本书提供的方案，让我完全可以根据自己的身体状况来调整甜度和配比，实现真正的“定制化健康”。每一次饮用，都像是一次给自己身体的“重启”和“充电”，那种由内而外散发出的轻盈感，是任何碳酸饮料都无法比拟的，它真正做到了把厨房变成了一个小型、高效的健康补给站。

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我惊喜的是它所蕴含的那种积极乐观的生活哲学。它不仅仅是教你如何榨汁，它更是在倡导一种对生活细节的敏感和珍视。作者通过对不同季节、不同心情下的果蔬汁推荐，巧妙地将“饮品”与“情绪管理”联系了起来。比如，在感到压力大时，推荐的组合往往带有舒缓和镇静的草本元素；而在需要振奋精神时，则会推荐那些酸度高、充满活力的柑橘类。这种将食物作为一种情感连接点的处理方式，非常打动我。它让我意识到，制作一杯果蔬汁，不再是简单的体力劳动，而是一种充满仪式感的自我关怀行为。每当完成一杯成品，看到那美丽的颜色和质地，那种由亲手创造的成就感，带来的满足感是无与伦比的。这本书成功地将日常的饮品制作，提升到了疗愈心灵的高度，非常值得所有追求生活品质的人细细品味。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和设计简直是一场视觉盛宴，每一个章节的过渡都处理得极其流畅自然，让人在阅读的过程中完全沉浸其中，仿佛真的能闻到那些新鲜果蔬散发出来的清香。作者在色彩的运用上非常大胆且精准，那些鲜艳欲滴的蔬果图片，搭配上柔和的背景色调，不仅赏心悦目，更重要的是，它在潜移默化中传递出一种健康、活力的生活态度。我尤其欣赏的是，它并没有停留在简单的食谱罗列上，而是巧妙地融入了一些关于食材产地、季节性采摘的小知识，这使得整本书的知识密度大大增加，阅读体验远超一般的烹饪指南。每当我翻阅到某个特定果汁的配方时，总能感受到那种匠心独到的设计感，它不仅仅是把几种食材混合在一起，更像是在进行一场精妙的味觉交响乐的编排。翻开扉页时，那种纸张的质感也令人印象深刻，厚实而细腻，让人忍不住想用手去触摸那些印制精美的插画，这无疑是一本可以放在客厅茶几上，随时供人欣赏和翻阅的精装书。

评分☆☆☆☆☆

我必须赞扬这本书在结构逻辑上的严谨性，尽管它的外观看起来是如此的轻快和休闲。它并非杂乱无章地堆砌配方，而是建立了一套清晰的理论框架。开篇部分对不同蔬果的功效分类解析，做得非常透彻且易于理解，让你在选择食材时，不再是盲目的搭配，而是带着明确的目的性去组合营养。比如，哪种组合适合提升免疫力，哪种适合排毒养颜，都有科学的依据作为支撑，但作者却能用非常口语化的语言进行阐述，避免了学术性的枯燥。这种“寓教于乐”的编排方式，让学习过程充满了发现的乐趣。我甚至会对照着书中的解释，去重新审视我平时购买的食材，从而做出了更明智的健康决策。这种引导读者进行深度思考和主动学习的能力，使得这本书的价值远远超出了食谱的范畴，它更像是一本关于“如何聪明地吃”的入门指南。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事方式实在是太有个性了，完全打破了我对传统健康书籍的刻板印象。它不像那种冷冰冰的营养学教科书，而是充满了生活化的哲思和一种近乎于诗意的表达。作者似乎非常擅长用细腻的笔触去描摹清晨第一缕阳光洒在刚采下的西红柿上的那种光影变化，以及搅拌机启动时那种充满希望的轰鸣声。阅读过程中，我时常会停下来，不是因为我没看懂，而是因为某个句子触动了我内心深处对“简单生活”的向往。它的文字充满了温度和人情味，让人感觉作者就像一位亲密的朋友，在厨房的角落里，耐心地、充满爱意地向你分享她对美好食物的理解。这种娓娓道来的讲述方式，极大地降低了阅读的门槛，即便是对烹饪一窍不通的人，读完也会产生强烈的动手欲望，因为它传达的核心信息是：健康和美味，并不需要复杂的技巧，只需要一份真诚的心意。