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戈非著

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发表于2024-11-28

图书介绍

店铺：梅凯瑞图书专营店

出版社：中国华侨出版社

ISBN：9787511342294

商品编码：29938297092

包装：平装

出版时间：2014-01-01

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图书描述

基本信息

书名：卤味大全

定价：29.80元

作者：戈非

出版社：中国华侨出版社

出版日期：2014-01-01

ISBN：9787511342294

字数：260000

页码：277

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

香醇鲜美的卤汁，取材方便的食材，变化出各式各样的卤味，集结了中国人的饮食智慧。戈非编著的《卤味大全(超详尽分步详解)》详解各种美味卤汁的调制技法、营养可口的家常卤味菜制作技巧，《卤味大全(超详尽分步详解)》教你用香喷喷的卤汁变化出令人胃口大开的美味佳肴，让全家人吃得开心，吃出健康。

目录

作者介绍

文摘

序言

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