自製地道糖水 9787518016877 中國紡織齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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犀文資訊著 著

圖書標籤:

• 糖水
• 甜品
• 飲品
• 美食
• 烘焙
• 傢常菜
• 食譜
• 中國菜
• 自製
• 飲品製作

店鋪： 花晨月夕圖書專營店

齣版社： 中國紡織齣版社

ISBN：9787518016877

商品編碼：29998840139

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2015-07-01

基本信息

書名：自製地道糖水

定價：28.00元

作者：犀文資訊著

齣版社：中國紡織齣版社

齣版日期：2015-07-01

ISBN：9787518016877

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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《自製地道糖水》精選130道特色糖水，科學搭配食材，兼顧營養，簡單易學，為全傢帶來甜蜜與健康。糖水種類繁多，有的溫熱，有的寒涼，功效不同。本書教您如何煲齣各色適閤全傢的美味糖水。

內容提要

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《自製地道糖水》以簡單易做、兼顧營養為切入點，為大傢精心挑選瞭

目錄

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銀耳木瓜水
百閤糖水
五色糖水
紫米蓮子糖水
人參蓮子羹
補腦核桃甜粥
茅根竹蔗水
海帶綠豆糖水
桂圓菠蘿湯
腐竹白果薏米水
西瓜西米露
什果西米露
南瓜冰糖水
防暑消暑糖水
紅薯淮棗糖水
芋頭西米露
紅棗桂圓糖水
紅薯薑汁糖水
蓮子百閤銀耳糖水
芝麻糊
鬆仁芝麻糊
黑豆奶露
冰糖燕窩
冰糖燉雪梨
藕粉湯
紅棗銀耳金橘糖水
山楂桂枝湯
楊枝甘露
薯圓美膚糖水
蘆薈桂圓汁
白果桂花糖水
牛奶湯圓糖水
桂花甜湯
枇杷百閤銀耳湯
馬蹄銀耳糖水
海帶北參馬蹄爽
蒲公英綠豆糖水
鮮奶楊梅糖水
杏仁桂圓燉銀耳
西瓜蓮子羹
銀耳杏仁白果羹
桂圓雞蛋糖水
麥鼕雙棗糖水
鮮奶銀杏燉菊花
燕窩燉荔枝
貝母雪梨水
木瓜西米糖水
海椰糯米糖水
南北杏仁銀耳糖水
銀耳玉米糖水
鴨梨雪蛤糖水
木瓜雪蛤糖水
棗蓮燉雪蛤膏
椰子雪蛤糖水
腐竹鵪鶉蛋糖水
椰汁黑豆燉雪蛤
銀耳鵪鶉蛋玉米粥
棗蓮燉雞蛋
枸杞玉米羹
陳皮綠豆粥
八寶粥
粟米南瓜露
蘿蔔菊花水
菠蘿蓮子牛奶湯
杏仁奶糊
鮮蛋燉奶
核桃花生糊
核桃糊
椰汁杏仁露
香草西米
鵪鶉蛋雲吞皮
酒糟窩蛋
川貝雪梨糖水
湘蓮燉菊花
紅薯蛋花湯
芡實糖水—
蓮子菊蛋糖水
銀耳柑橘湯
牛奶花生糖水
黑豆紅棗糖水
香甜南瓜粥
赤小豆麥片粥
腐竹栗子玉米粥
黑糯米甜麥粥
冰花麻蓉湯丸
四紅湯
無花果冰糖水
鼕瓜蛋黃羹
香蕉雲吞皮糖水
香蕉糯米糖水
橘子山楂汁
菠蘿糖水
雪梨菊花水
菊花普洱糖水
窩蛋奶
荷葉糖水
木瓜芡實糖水
燕麥花生糖水
花生眉豆糖水
花生薏米芋圓糖水
龜苓膏
百閤南瓜糖水
花生百閤糖水
山藥雞蛋糖水
白果山藥糖水
蘋果川貝糖水
桂圓蓮子糖水
山楂桂圓糖水
鵪鶉蛋桂圓糖水
木瓜杏仁糖水
木瓜蜂蜜茶
蜜棗雪梨糖水
靈芝蜂蜜銀耳羹
甜酒湯圓
菠蘿葡萄羹
玉米羅漢果糖水
羅漢果糖水
黃豆糖茶
糖水銀耳荔枝
紅豆冰
綠豆沙
萬壽菊糖水
酒釀銀耳糖水
蜜糖牛奶芝麻羹
山楂烏梅湯
黑棗烏雞蛋糖水

作者介紹

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文摘

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序言

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好的，以下是一本與您提供的圖書信息無關的圖書簡介，力求內容詳實，自然流暢： --- 書名：《星塵彼岸：宇宙文明的興衰與探尋》 作者：[虛構作者名，例如：李 維] 齣版社：[虛構齣版社名，例如：蒼穹文化齣版社] ISBN：[虛構ISBN，例如：978-7-5678-9012-3] --- 內容簡介： 《星塵彼岸：宇宙文明的興衰與探尋》是一部跨越時空、深入探討宇宙宏大敘事與微觀奧秘的硬核科幻紀實文學作品。本書並非僅僅聚焦於遙遠的星係或未知的生命形式，而是以人類文明的視角，審視我們在浩瀚宇宙中所處的獨特位置，並以嚴謹的科學態度，推演和描繪瞭無數可能存在的、在時間長河中沉浮的智慧文明的命運軌跡。 全書結構宏大，分為“起源之光”、“演化之徑”、“文明之巔”、“暮光挽歌”和“彼岸迴響”五大部分，層層遞進，帶領讀者完成一次對宇宙尺度的哲學與科學的深度朝聖之旅。 第一部分：起源之光——宇宙的搖籃與生命的萌芽 本部分聚焦於宇宙誕生之初的物理法則，探討恒星的形成、行星係統的構造，以及生命在極端環境下誕生的概率與機製。作者從基礎天體物理學齣發，細緻剖析瞭宜居帶的精確定義、水在生命起源中的關鍵作用，以及早期地球生命演化的關鍵節點。特彆引人注目的是，書中首次引入瞭“多重概率生命矩陣”的概念，旨在量化不同環境參數下，復雜生命體齣現的可能性，為後續討論地外文明的普遍性奠定瞭堅實的理論基礎。 第二部分：演化之徑——技術與智慧的螺鏇上升 這是全書最為引人入勝的部分之一，詳細描繪瞭智慧文明從工具製造到星際航行的漫長曆程。作者沒有采用傳統的綫性發展模型，而是構建瞭“技術奇點躍遷模型”，分析瞭不同文明可能遇到的瓶頸——無論是能源獲取的枯竭、生物學上的瓶頸，還是社會結構的自我毀滅傾嚮。書中對費米悖論進行瞭極為深入的哲學和數學建模分析，提齣瞭“時間差隔離論”——即，高度發達的文明可能存在於我們無法感知的極慢或極快的時間尺度上，從而規避瞭直接接觸。 第三部分：文明之巔——超越肉體的存在形式 當文明剋服瞭物質的束縛，它們將走嚮何方？本章探討瞭“後生物學時代”的形態。從純粹的意識網絡到量子糾纏的集體心智，作者藉鑒瞭神經科學、信息論和計算理論的前沿成果，推演瞭數字永生、意識上傳的各種可能性及其伴隨的哲學睏境。書中特彆對一個假想的“蓋亞級”超級智能體進行瞭詳細的案例分析，探討瞭這種存在如何看待宇宙規律、道德約束乃至存在的意義。這一部分的論述極具思辨性，挑戰瞭傳統的人類中心主義觀念。 第四部分：暮光挽歌——終極的衰亡與宇宙的熵增 “萬物皆有始，亦有終。”本部分冷靜而深刻地審視瞭宇宙文明不可避免的結局。它不僅涵蓋瞭已知的恒星死亡、黑洞吞噬等物理學結局，更側重於探討文明自身行為導緻的衰亡——資源過度開發、基因退化、信息熵增失控。作者構建瞭“文化惰性衰變模型”，解釋瞭為何一些看似強大的文明會在技術巔峰後陷入長期的停滯甚至倒退。對於那些跨越瞭多個星係的“老”文明，它們最終選擇瞭什麼樣的方式來麵對宇宙的終極黑暗，是本書留給讀者的深刻思考。 第五部分：彼岸迴響——對未來的期許與警示 在迴顧瞭無數文明的興衰後，本書迴歸到人類自身。作者總結瞭從其他文明的興衰中學到的教訓，強調瞭生態平衡、文化多樣性以及對基礎科學持續探索的重要性。最後一部分展望瞭人類在未來數韆年內可能遇到的挑戰，包括小行星防禦、星際移民的倫理問題，以及我們如何在全球性的危機中，避免重蹈那些在書中被詳細記錄的、已逝星際帝國的覆轍。 《星塵彼岸》以其宏大的視野、嚴謹的科學推導和豐富的想象力，為讀者提供瞭一幅關於宇宙生命圖景的壯麗畫捲。它不僅是一本科幻小說，更是一部關於時間、進化、智慧與存在的深度哲學著作。閱讀它，如同站在時間的懸崖邊，俯瞰億萬年的星辰變遷，體會文明存在的短暫而又永恒的價值。 ---

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和細節處理，體現瞭一種非常紮實的工匠精神，這是我很少在同類書籍中看到的。它不僅僅是給齣瞭“做什麼”的答案，更重要的是教會瞭我們“如何思考”製作過程中的變量。例如，在講解如何熬製糖漿時，它不僅告訴你溫度的精確數字，還描述瞭不同狀態下糖漿的粘稠度和顔色變化，並且配上瞭對應狀態的實物圖片對比，這種多維度的信息輸入，極大地提高瞭讀者的判斷力。我記得有一次我做楊枝甘露，因為芒果的品種不同，甜度有差異，我按照書裏“根據果肉的酸甜度微調糖漿用量”的提示，靈活調整瞭配方，結果口感達到瞭前所未有的和諧。這本書的價值在於，它提供的是一套解決問題的思維框架，而不是僵硬的指令集。它鼓勵讀者去觀察、去嘗試、去記錄自己的調整，這纔是真正將食譜內化為自己技能的關鍵一步。讀完後，我感覺自己對甜品的理解上升到瞭一個新的層次。

評分☆☆☆☆☆

我這人吧，對美食書的挑剔程度，有時候比我挑朋友還嚴格。太多食譜書，要麼就是把食材的用量寫得含糊不清，要麼就是步驟寫得像天書一樣，恨不得你自帶“分子料理”的知識儲備。但這本書的敘事風格，簡直就是鄰傢大姐在跟你拉傢常。她寫起話來，語氣裏充滿瞭鼓勵和理解，完全沒有那種高高在上的“我教你”的感覺。比如，她會坦誠地告訴你：“第一次做龜苓膏可能會失敗，彆怕，關鍵在於那個瓊脂的比例，下次少放一剋試試。”這種真誠的分享，比任何官方的教程都管用。而且，她的食材選擇也非常貼閤咱們普通傢庭的需求，去菜市場或者普通超市基本都能買到，不會動不動就要求你跑去進口超市買什麼稀奇古怪的原料，這點超級實用。最讓我驚喜的是，她還貼心地標注瞭一些季節性的變化對糖水製作的影響，比如夏天和鼕天煮蓮子的時間差異，這種細緻入微的關懷，讓成品的水準能穩定地保持在一個很高的水平。讀起來就像是接受瞭一次貼心的私教課，讓人心裏踏實，覺得“哦，原來我也可以做齣很棒的糖水”。

評分☆☆☆☆☆

作為一名在職場摸爬滾打的成年人，我最大的痛點就是時間管理。所以，一本對我來說有價值的書，必須得是高效的。這本書在這方麵做得相當齣色。它將所有需要長時間燉煮的糖水和可以在短時間內完成的快手甜品做瞭明確的分類標識。對於那些需要提前準備的，比如“隔夜浸泡”或者“提前熬煮糖漿”，作者都會在步驟的開頭用一個醒目的圖標標齣來，這樣我就可以在周末把需要預處理的部分完成，工作日晚上迴傢，隻需要十幾分鍾就能端齣一碗熱騰騰的甜品。我特彆欣賞它裏麵有一個“十分鍾急救甜品”的章節，裏麵有幾個方子簡直是救星，尤其是在加班後的深夜，既能滿足對甜食的渴望，又不用擔心攝入過多的負擔。這種考慮到現代人生活節奏的設計理念，讓這本書真正融入瞭我的日常生活，而不是被束之高閣的“周末項目”。它讓“自製”不再是奢侈，而是觸手可及的日常享受。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計，哎呀，真是讓人眼前一亮！那種帶著溫暖的、像是老式糖水鋪裏纔會有的那種懷舊感一下子就抓住瞭我。色彩搭配得非常舒服，不是那種刺眼的亮色，而是柔和的米黃和淡粉交織，讓人一看就覺得心情放鬆下來，仿佛已經聞到瞭紅豆沙的甜香。我特地去書店翻瞭翻，發現裏麵的插圖質量也是一流的，每一個步驟圖都拍得特彆清晰，光綫處理得很有層次感，即便是廚房新手也能跟著圖示輕鬆上手。更絕的是，它對一些基礎工具的介紹也做得非常到位，不會含糊其辭，告訴你哪些是“必須品”，哪些是“錦上添花”。比如，講到煮西米的時候，對火候的描述，不是簡單地“中火慢煮”，而是用瞭很多形象的比喻，比如“像初春的溪水一樣微微冒泡”，這種細膩的描述，真的體現瞭作者對這門手藝的熱愛和專業。從排版來看，書籍的字體選擇也很人性化，字號適中，間距閤理，閱讀起來毫不費力，即使是晚上在燈光下看也不會覺得眼睛纍。總而言之，光是這本書的外在錶現，就已經成功地把我這個平時對甜品製作持觀望態度的“潛在愛好者”成功吸引進來瞭，讓人迫不及待想動手試試書裏的方子。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我對“地道”這個詞嚮來是持保留態度的，畢竟每個地方對“地道”的定義都不一樣。但是這本書裏對傳統風味的還原度，真的讓我這個從小吃街邊糖水長大的老饕都感到驚艷。它不僅僅是告訴你“放糖”，而是精確地解釋瞭不同糖類，比如冰糖、黃糖、片糖在糖水裏帶來的不同層次的甜感和風味側重。我試著按照她對“陳皮紅豆沙”的描述，特地去挑選瞭那種有年份的陳皮，按照她說的先泡再煮的步驟操作，齣來的味道，那個香氣，簡直是直衝腦門的醇厚，紅豆綿密得入口即化，卻又不失顆粒感，這中間的平衡把握得恰到好處。這本書的厲害之處在於，它沒有止步於基礎的甜品，還深入挖掘瞭一些可能被現代人遺忘的、帶有濃鬱地方特色的老式糖水做法，那些名字聽起來有點陌生的甜品，在作者的筆下重新煥發瞭光彩，讓人有種探索美食曆史的樂趣。這感覺不像是在看一本食譜，更像是在閱讀一份關於地方飲食文化的溫柔備忘錄。