孕产期饮食营养全程指导 9787802025547 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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孙锦婷著

图书标签:

孕期营养
产后恢复
孕妇食谱
健康饮食
营养学
母婴健康
备孕
孕期保健
饮食指导
孕期食谱

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店铺：一鸿盛世图书专营店

出版社：中国人口出版社

ISBN：9787802025547

商品编码：30001528935

包装：平装

出版时间：2007-01-01

具体描述

基本信息

书名：孕产期饮食营养全程指导

定价：35.80元

作者：孙锦婷

出版社：中国人口出版社

出版日期：2007-01-01

ISBN：9787802025547

字数：

页码：407

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

每年1600万新生儿的出生，每年近亿个婴幼儿家庭的孕婴产品及服务的庞大市场需求……
中国人口出版社孕育生活类图书每年几千万元的产值年发行量几百万册的广告商机，对企业意味着什么……
我们是桥梁……

内容提要

《孕产期饮食营养全程指导》由首都孕育专家联合打造。
合理而全面的营养；保证优质蛋白质的供给；适当增加热能的摄入，确保无机盐的供给。
孕妇不宜饮水过多，不宜用饮料代替白开水，同时孕妇着装要宽松舒适。
孕妇在这时期很容易患妊娠高血压综合征，因此要及早发现，及早治疗。
多食营养丰富的食品，多吃易消化及刺激性小的食物，不要偏食、挑食。

篇孕前营养指导
章孕前常识
很多妇女都是知道自己怀孕后，才开始注意饮食的选择和营养的补充，希望吃的好些，母亲健康，胎儿正常发育，这当然是必要的．但只重视怀孕后的饮食是不够的，对于孕前的饮食也不可忽视。

孕前营养储备的重要性
孕前如何储备营养
准确选择排卵期
佳生育年龄
佳怀孕时机
受孕的佳季节
预产期计算方法
易忽视的营养素——水、新鲜空气和阳光
孕前膳食的营养需求
第二章孕前注意事项
宝宝的生命起源于精予与的结合，怀孕是夫妻双方的义务和责任。忽视任何一方的因素，都有可能使另一方所做的努力成为无用功。因此，夫妻在计划要孩子时，要注意各方面的事项，这样才能使后代健康成长，发育正常。

孕前夫妇需戒酒
孕前夫妇应戒烟
孕前夫妻双方都要慎用药物
不宣在停服避孕药后立即怀孕
孕前丈夫也需要补充营养
孕前夫妇不宜吃腌熏食品
孕前夫妇不宜服用安眠药
孕前妇女宜吃的食物
……
第二篇孕早期营养指导
第三篇孕中期营养指导
第四篇孕晚期营养指导
第五篇产后营养指导

作者介绍

文摘

产妇若不注意忌口和饮食调节，或过饥、过饱，或偏食，或过冷、过热，或过食辛辣厚味，或滋补过度，都会损伤脾胃，引起各种病症，故产妇应当注意饮食的禁忌。
产妇新产后特别是坐月子的时候，为分娩后的恢复期，体质较弱，应忌食一些不利健康的食品。
（1）忌寒凉生冷：因生冷食物会影响牙齿和消化功能，损伤脾胃；且生冷之物易导致淤血滞留，不利于恶露排出。所以，月子里对生冷食品应予以禁忌。除蔬菜、水果外，雪糕、冰淇淋、汽水和其他冷饮均应当少食或不食，特别是在夏天。
（2）忌辛辣燥热：如我们平时常用的葱、姜、大蒜、辣椒等，产褥期应少于一般用量（少用并不等于不用或过少）。因为辛辣刺激性食物会影响产妇胃肠功能，导致产妇内热、口舌生疮、便秘或痔疮发作，并且可通过乳汁影响到婴儿，使婴儿内热加重，影响婴儿的生长发育。
（3）忌过硬、不易消化的食物：产妇本身胃肠功能较弱，而且运动量又小，坚硬、油炸、油煎和肥厚味的食物，不利产妇消化、吸收，往往还会导致消化不良和滋生疮疡。
（4）忌过咸食物：过咸的食物可引起产妇体内水钠潴留，易造成浮肿，并易诱发高血压病。但也不可忌盐，因产后尿多、汗多，排出的盐分也增多，需要补充量的盐维持水电解质的平衡。
（5）忌食过饱：产妇胃肠功能较弱，过饱会妨碍其消化功能。产后应做到少量多餐，每天可进食5-6次。
（6）合理使用滋补品：产后虽然体质虚弱，但滋补药物要有节制，有针对性。
如人参虽然可以大补元气，但并不是所有产妇在产后都能服用。若在分娩过后过早、过多服用人参汤，可促进血液循环，加速血液流动，影响产妇受损血管的自行愈合，造成流血不止，甚至大出血，同时还会导致产妇失眠、烦躁、心神不宁等不良反应，影响产妇体力和精力的恢复。
……

序言

营养，是爱的第一份礼物——从孕育生命到呵护成长，全方位守护母婴健康这是一本为所有即将成为父母，以及已经为人父母的您量身打造的科学营养指南。我们深知，孕育新生命是一个奇妙而又充满挑战的过程，而健康的饮食，则是赋予宝宝第一份生命礼物，更是妈妈自身健康安稳的基石。本书将带领您踏上一段全面而深入的营养探索之旅，涵盖从备孕、孕期、哺乳期，乃至宝宝添加辅食的整个关键时期，为您提供科学、实用、个性化的饮食指导。一、孕育的序曲：备孕期的营养智慧生命的诞生，始于精卵的结合，而良好的身体状况，是成功孕育的先决条件。备孕期，绝非简单的“等待”，而是为新生命打下健康根基的关键时期。认识备孕营养的重要性：科学的研究表明，备孕期的营养状况，不仅影响女性的受孕几率，还会直接影响胚胎的早期发育，甚至对后代长期的健康状况产生深远影响。充足的营养可以帮助卵子和精子达到最佳状态，提高受孕成功率，降低早产、低出生体重等不良妊娠结局的风险。关键营养素的补充与调理：叶酸：毫无疑问，叶酸是备孕期最重要的营养素之一。它在胎儿神经管的闭合中起着至关重要的作用，能有效预防神经管畸形。本书将详细介绍叶酸的生理功能、推荐摄入量、食物来源，以及如何选择和补充叶酸补充剂。铁：备孕女性需要储备充足的铁，为怀孕期间可能出现的贫血做好准备。缺铁不仅影响妈妈的体力，也可能影响胎儿的生长发育。我们将深入探讨铁的吸收机制，介绍富含铁的食物，以及如何通过合理搭配食物来提高铁的利用率。钙：钙是骨骼和牙齿发育的基石，充足的钙摄入对妈妈和未来宝宝都至关重要。本书将为您提供孕前钙质储备的建议，并列举富含钙的食物，指导您如何通过日常饮食满足钙的需求。蛋白质：优质蛋白质是构成身体组织的基础，为生殖细胞的形成提供必要的原料。我们将介绍蛋白质的生理功能，并推荐适合备孕期摄入的蛋白质来源。维生素和矿物质：除了上述关键营养素，多种维生素（如维生素A、C、D、E、B族维生素）和矿物质（如锌、碘、硒）在维持身体健康、促进生殖功能等方面也发挥着重要作用。本书将逐一讲解这些营养素的功能，并提供日常饮食建议。优化饮食结构与生活习惯：除了关注特定营养素的补充，建立均衡的饮食模式同样重要。我们将指导您如何调整饮食结构，增加蔬菜水果、全谷物、优质蛋白质的摄入，减少加工食品、高糖高脂食物的摄入。同时，规律作息、适度运动、戒烟限酒等健康的生活习惯，也将是备孕期不可或缺的组成部分，本书将对此提供详细的建议。特殊人群的备孕营养：针对有特殊健康状况（如糖尿病、甲状腺疾病、肥胖、多囊卵巢综合征等）的女性，本书还将提供更具针对性的备孕营养调理方案。二、生命的绽放：孕期营养的精雕细琢十月怀胎，是一个生命在母体内悄然成长的过程。这个阶段，妈妈的饮食不仅仅是满足自身的营养需求，更是为胎儿构建生命蓝图的物质基础。本书将为您提供一份细致入微的孕期营养地图。孕期不同阶段的营养特点：孕早期、孕中期、孕晚期，胎儿的生长发育速度和妈妈身体的变化都在不断调整，因此对营养的需求也各有侧重。孕早期（1-3个月）：胎儿器官分化，神经管闭合完成，妈妈可能出现孕吐反应。此阶段重点在于补充叶酸、维生素，并保证少量多餐，缓解孕吐。孕中期（4-6个月）：胎儿生长迅速，骨骼、肌肉、器官等都在快速发育。此阶段需要增加蛋白质、钙、铁、DHA等营养素的摄入，以满足胎儿的快速生长需求。孕晚期（7-9个月）：胎儿体重迅速增加，为出生做最后的准备。此阶段需要继续保证优质蛋白、钙、铁的摄入，同时关注控制体重增长，预防妊娠期高血压、妊娠期糖尿病等并发症。关键营养素的孕期补充：叶酸：持续补充至孕晚期，对预防胎儿贫血、促进胎儿生长发育仍有益处。铁：孕期血容量增加，胎儿和胎盘也需要铁，铁需求量显著提高，极易发生缺铁性贫血。本书将指导您如何通过饮食和补充剂有效预防和纠正孕期贫血。钙：胎儿骨骼和牙齿发育需要大量钙，孕期缺钙可能导致妈妈骨质疏松，胎儿骨骼发育不良。我们将详细介绍钙的来源，以及如何提高钙的吸收效率。 DHA：对胎儿大脑和视力发育至关重要。本书将介绍DHA的食物来源（如深海鱼类），并探讨孕期DHA补充的时机和建议。维生素D：促进钙的吸收，对骨骼健康和免疫功能很重要。优质蛋白质：是构成胎儿和母体组织的基础，选择易消化的优质蛋白尤为重要。应对孕期常见不适的饮食策略：孕吐：提供多种缓解孕吐的饮食方法，如选择清淡、易消化的食物，少量多餐，避免油腻辛辣食物等。便秘：指导您通过增加膳食纤维摄入、多喝水、适度运动来缓解孕期便秘。水肿：提供饮食调整建议，帮助减轻水肿。孕期糖尿病/高血压：为患有这些疾病的孕妇提供科学的饮食控制方案，保障母婴健康。孕期安全饮食原则：哪些食物需要谨慎，哪些食物需要避免？本书将详细列出孕期食品安全清单，包括生食、高汞鱼类、未经巴氏消毒的奶制品等，并提供食材选购、储存和烹饪的安全指南。孕期体重管理的艺术：合理的体重增长是孕期健康的标志。本书将帮助您了解孕期体重增长的正常范围，并提供个性化的饮食和运动建议，帮助您实现健康增重，避免妊娠期肥胖。三、爱的延续：哺乳期营养的智慧与挑战宝宝出生后，母乳是宝宝最天然、最理想的营养来源。哺乳期妈妈的营养状况，直接关系到母乳的质量和泌乳量，也关系到妈妈自身的身体恢复。哺乳期营养需求的变化：哺乳期女性的能量和营养素需求比孕期更高，以保证充足的母乳分泌。我们将详细解读哺乳期特有的营养需求。促进泌乳的营养秘诀：介绍一些有助于增加母乳分泌的食物和营养素，如蛋白质、水分、某些维生素和矿物质。母乳质量的提升：除了满足泌乳量，母乳的营养成分同样重要。本书将指导您如何通过均衡饮食，提升母乳中关键营养素（如DHA、ARA、维生素等）的含量，为宝宝提供更优质的营养。哺乳期女性的日常饮食建议：提供清晰、易操作的哺乳期饮食方案，包括一日三餐的食谱建议，以及加餐的选择。避免母乳喂养中的误区：破除一些关于哺乳期饮食的迷思，如“发奶”食物的真相，以及是否需要“大补”。哺乳期妈妈的体重管理：产后身体的恢复和体重管理同样重要。本书将提供安全有效的产后体重管理建议，帮助妈妈在保证母乳喂养的同时，逐步恢复身材。哺乳期特殊情况的饮食应对：如产后疲劳、乳腺炎等，提供相应的饮食调理建议。四、甜蜜的过渡：宝宝辅食添加的营养科学当宝宝长大到一定月龄，母乳或配方奶已不足以满足其快速生长发育的需求，辅食添加便成为宝宝营养供给的新篇章。宝宝辅食添加的原则与时机：详细介绍何时开始添加辅食，以及辅食添加的循序渐进原则，如由稀到稠，由细到粗，由单一到多样。六大类食物的循序渐进引入：谷物类：如何从米糊开始，逐步过渡到软饭、面条。蔬菜水果类：如何提供富含维生素和矿物质的蔬菜水果泥，以及果汁的适量饮用。蛋白质类：何时引入肉泥、鱼泥、蛋黄、豆制品等，以及注意事项。奶制品：区分不同年龄段的奶制品选择。脂肪类：适量引入健康的脂肪来源。水：提醒正确的水分补充。不同月龄宝宝的辅食食谱与烹饪技巧：提供详细的、符合不同月龄宝宝生长发育特点的辅食食谱，以及简单易学的烹饪方法，让辅食制作变得轻松有趣。辅食添加中的常见问题及解决方案：如宝宝挑食、厌食、便秘、腹泻等，本书将一一解答，并提供实用的应对策略。识别宝宝过敏的迹象与处理：科学、谨慎地引入易引起过敏的食物，如鸡蛋、花生、海鲜等，并指导家长如何观察宝宝反应，及时处理。保障宝宝辅食的营养均衡与安全：强调辅食制作过程中的卫生安全，避免添加过多的盐、糖等调味品。贯穿全程的营养智慧，全方位的爱心呵护本书的内容，绝非简单的食谱堆砌，而是基于科学研究和临床实践，为您提供一套系统、全面、个性化的孕产期营养解决方案。我们力求将复杂的营养知识，以通俗易懂、生动形象的方式呈现给您，让您在享受孕育新生命喜悦的同时，也能轻松掌握科学的营养管理方法。从备孕期的“未雨绸缪”，到孕期的“精雕细琢”，再到哺乳期的“细水长流”，直至宝宝辅食添加的“甜蜜过渡”，我们始终陪伴在您身边，为您提供最及时、最专业、最贴心的营养指导。相信通过本书的学习，您将成为一位充满智慧和爱心的母亲，为您的宝宝打造一个健康、快乐的成长环境，为全家带来更多的幸福与安康。这不仅仅是一本书，更是对新生命最深沉的爱与最科学的承诺。让我们一起，用营养，为爱启程，为生命，铸就健康！

用户评价

评分☆☆☆☆☆

作为一位对母婴健康有着高度重视的准妈妈，我一直在寻找一本能够提供科学、系统、易于理解的孕产期饮食营养指导书籍。当我看到《孕产期饮食营养全程指导》这本书的封面和书名时，我立刻被它所吸引，因为它承诺涵盖了从备孕到产后恢复的整个过程，这正是我所需要的。我尤其关心的是，这本书是否能提供个性化的营养建议，例如，针对不同体质、是否有孕期并发症（如妊娠期糖尿病、孕期贫血等）的女性，是否有相应的饮食调整方案。此外，关于孕期体重管理也是一个很多人关心的问题，这本书是否会提供科学的体重增长指导，以及如何通过饮食来避免过度增重或体重不足。我也希望书中能包含一些关于孕期常见不适（如孕吐、便秘、水肿等）的饮食缓解方法，并且能够解答一些关于食品安全、食材选择、烹饪方式等方面的疑问，让我们能够更安心地进行孕期饮食。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字听起来确实很全面，我一直对孕产期的饮食营养问题非常关注，毕竟这关系到宝宝的发育和我自己的健康。我特别好奇的是，它会如何讲解从备孕、孕早期、孕中期、孕晚期，到产后恢复的每一个阶段的营养需求。比如，孕早期可能需要补充叶酸和铁，那这本书会详细说明哪些食物富含这些营养素，又该如何安排膳食呢？到了孕中期，宝宝快速发育，能量需求也会增加，书中会不会给出具体的食谱建议，让我们这些新手妈妈能轻松上手？而且，产后哺乳期和恢复期的饮食也至关重要，这本书在这方面会不会提供深入的指导，帮助我们身体尽快恢复，同时又能保证母乳的营养？我希望这本书不仅仅是简单列出各种营养素的建议，而是能提供切实可行的、多样化的饮食方案，让我们在享受美食的同时，也能给宝宝和自己最好的营养。毕竟，孕期和产期是人生中非常特殊的时期，科学合理的饮食是这一切的基础，我非常期待能从这本书里学到很多实用的知识。

评分☆☆☆☆☆

我是一位即将升级宝妈的女性，对于孕期和产期的饮食营养问题，我一直感到有些困惑和焦虑。市面上关于孕产期饮食的书籍很多，但很少有能够做到像《孕产期饮食营养全程指导》这样，将整个过程都包含在内。我非常期待这本书能够提供一个清晰的时间线，明确不同孕期阶段的重点营养需求，并给出具体可操作的食谱和营养搭配方案。我希望它不仅仅是理论知识的堆砌，更能体现出实用性，例如，提供一些简单易学的孕期健康食谱，或者针对上班族女性提供的快速备餐建议。另外，我特别关注书中关于产后恢复的部分，比如哺乳期母亲的饮食禁忌和催奶食谱，以及如何通过合理饮食来帮助身体尽快恢复。我希望这本书能够帮助我解决这些实际问题，让我能够安心地度过孕期和产期，为宝宝提供最好的营养。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名称听起来非常诱人，它承诺涵盖了从备孕到产后恢复的整个孕产期饮食营养过程。我一直在思考，对于第一次怀孕的女性来说，如何在琳琅满目的营养建议中找到真正适合自己的？这本书是否能够提供一个循序渐进的学习过程，让我们能够逐步了解不同阶段的营养需求？我特别想知道，书中会不会针对不同孕妇的体质和生活习惯，给出一些个性化的饮食建议，而不是千篇一律的指导。例如，对于那些有孕吐反应严重的准妈妈，或者有妊娠期糖尿病风险的女性，这本书是否能提供一些具体的饮食调整方案？同时，产后恢复也是一个非常关键的时期，我希望这本书能够详细讲解如何通过合理的饮食来促进伤口愈合，提高母乳质量，并帮助身体尽快恢复到孕前状态。这本书的全面性让我充满了期待。

评分☆☆☆☆☆

作为一名资深的营养师，我时常接触到许多孕产妇在饮食营养方面遇到的困惑。《孕产期饮食营养全程指导》这个书名给我留下了深刻的印象，因为它预示着它可能是一本能够提供全面、系统的指导的专业书籍。我尤其关注书中是否能够深入探讨不同营养素在孕产期不同阶段的关键作用，以及如何通过食物来科学地满足这些需求。例如，书中是否会详细阐述孕早期对叶酸、碘的需求，孕中期对钙、铁、蛋白质的增加，以及孕晚期对能量的补充，并给出具体的食物选择和搭配建议。我也希望书中能够涵盖一些最新的研究成果和营养学观点，而不是停留在传统的知识层面。此外，如果书中还能提供一些关于孕期特殊情况下的饮食管理，比如妊娠期糖尿病、高血压的饮食干预，以及产后体重管理和母乳喂养的营养支持，那将更具价值。