基本信息
書名:教你多吃少動好身材
定價:32.00元
作者:趙英敏
齣版社:江西科學技術齣版社
齣版日期:2014-05-01
ISBN:9787539049847
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:12k
商品重量:0.4kg
編輯推薦
**本由中國高級營養師編寫的營養書,由內而外雙嚮調節,不僅讓你一次瘦個夠,還讓你吃齣女人味!調養你的不發胖體質!還你“麵如桃花”好氣色! 史上**本專門針對吃貨的不忌口餐單!為什麼有些人就是“狂吃不胖”?!因由全在所選的食物上!讓你一瘦一輩子的一年四季私傢餐單,每天都是吃貨的幸福節日! 數韆網友親身體驗健康餐單,一周見效真心反饋好評無數!再也不用擔心半夜醒來飢腸轆轆啦!(詳情請猛戳微博:@營養師趙英敏) 各種法的終結者——香汗淋淋不代錶能瘦!不吃飯不代錶能瘦!隻吃水果不代錶能瘦!用藥不代錶能瘦!從今天起,做個“飯桶”食量 “小蠻腰”側麵的精緻小女人,*普通的食材見證*有效的奇跡! 節食導緻麵色暗淡枯黃?失眠?便秘?掉發?長痘痘?內分泌失調?易怒?看著美食咽口水?美美的裙子穿不上?No Way!底子是天生的,身材是可以改變的!不用擔心體重“心跳式”反復,不用擔心胸部縮水,不用擔心肌膚粗糙下垂,該瘦瘦,該有有! 和彆人吃的一樣多卻容易發胖?每天像兔子一樣吃素還是胖?網友關心的各種問題一本搞定,且吃且瘦且珍惜! ◎多吃 不吃≠瘦,多吃≠胖,當你為瞭而放棄美食的時候,你也放棄瞭寵愛自己的權利,你的身體“哭鬧”著缺乏各種營養,你怎麼能夠成功呢?你心情怎麼能愉悅呢?每塊肉肉都有它的脾氣,滿足它的需求,營養越全麵、越均衡、身材纔能越凹凸有緻!簡直是吃貨的福音呐! ◎少動 大部分喊著想要的人都有個共性——沒時間 懶得動,沒時間去鍛煉,有時間又懶得動,ok,我們*懂你的心意,為你奉上懶人秘訣。 ◎好身材 好身材=好氣色 好體質,瘦不是目標,姣好的麵色、緊緻光亮的肌膚纔是健康的錶現!
內容提要
這本書是本由高級營養師撰寫的營養書,從現在起,你可以甩掉那些讓你痛苦的方法,忘記那些難熬的飢餓時光,做個幸福的“狂吃不胖”美食傢。與其他書不同,裏麵包含瞭專門為美食愛好者定製的不忌口食譜,書中的方法很簡單,食材很常見,效果很明顯。你要知道,是個技術活,它不是簡單的節食就能搞定的,失敗,是因為你過度節食導緻營養不均衡、身體缺乏某種必要的營養,身體“哭鬧”著需要某些營養,這種時候你怎麼可能瘦下來呢,我們提倡的是讓你放放心心地吃,健健康康地瘦,由外而內“吃”齣你的好身材,修煉你的女人味。
目錄
作者介紹
趙英敏,中國高級營養師,從事多年健康事業。《瀋陽晚報》、《遼瀋晚報》、《健康時報》、《婚姻與傢庭》、《時尚健康》、《瑞麗》、《中外婦兒健康》、《親子》、《傢庭健康》等二十餘傢媒體的健康版專欄作者。她的不忌口餐單在各種媒體上影響十分廣泛,成功幫助瞭眾多女性朋友,且吃得好、不反彈、氣色好。
文摘
序言
從文學角度來看,這本書的行文結構非常有層次感,它不像很多減肥書那樣東拉西扯,而是像一個嚴密的論證過程。開篇提齣“多吃少動”的悖論,中間用大量的科學依據進行拆解和論證,最後給齣的結論也相當耐人尋味——真正的“好身材”來自於對身體的尊重和平衡,而不是通過欺騙身體來實現的。我個人對書中關於“情緒化進食”與“壓力荷爾濛”相互作用的那一章印象最為深刻。作者描繪瞭一個人因為工作壓力大,通過暴飲暴食來尋求安慰,然後又因為自責而陷入更深層的運動惰性中的惡性循環。這種對心理層麵的剖析非常到位,揭示瞭現代人身材走樣的深層驅動力。但問題是,雖然我理解瞭原理,但書中提供的解決方案卻異常的“反直覺”——它要求你首先解決心理問題,而不是先節食或先跑步。這對於一個隻想找本書快速獲得“秘訣”的讀者來說,門檻太高瞭。
評分這本書的裝幀和封麵設計極具誤導性,印著“輕鬆擁有理想身材”的標語,字體活潑明快,完全是那種市麵上流行的“懶人指南”風格。然而,內裏的內容簡直是反其道而行之。我最失望的一點是,關於“少動”的部分,作者完全沒有提供任何“如何巧妙地少動”的策略。相反,他極力渲染瞭久坐對心血管係統的長期負麵影響,引用瞭許多猝死案例和中風風險增加的數據。書中建議的是增加日常的非運動性熱量消耗(NEAT),比如站立辦公、增加走動頻率,這都是我們早就知道的“常識”,但作者用一種近乎恐嚇的方式來陳述這些常識,讓你不得不重視。我期待的是“如何用最少力氣完成運動量”,結果等來的是“如果你不動,你會死得更慘”的科學警告。這本書更像是一本健康風險警示錄,而不是一本教人如何走捷徑的實用手冊,讀完後我感受到的不是輕鬆,而是沉甸甸的責任感。
評分這本書的“包郵”促銷策略無疑是成功的營銷案例,它確實吸引瞭大量像我一樣,希望用最小的成本換取最大迴報的消費者。然而,我必須承認,盡管這本書沒有直接教我“偷懶的減肥法”,但它在某種程度上改變瞭我的思維模式。它成功地將一個“想變好”的模糊願望,具化成瞭對身體機製的清晰認知。我以前總覺得,隻要我少吃一口零食就等於勝利瞭,但這本書讓我明白,身體是一個復雜的係統,單點突破很難成功。書中對水分代謝和微量元素缺乏的討論非常細緻,它強調瞭哪怕是輕微的營養素失衡,也會導緻身體傾嚮於儲存脂肪。所以,與其說這是一本“多吃少動好身材”的書,不如說它是一本關於“如何不與身體的自然規律對抗”的深度指南。它沒有給我想要的簡單答案,卻給瞭我一個需要努力去消化的復雜現實。
評分這本書的標題真是太吸引人瞭,我當時毫不猶豫地就下單瞭,心想終於找到一本能讓我“躺瘦”的秘籍。然而,打開書後,我立刻意識到自己可能誤會瞭什麼。這本書與其說是一本教你如何“多吃少動”的指南,不如說是一本深入剖析現代生活習慣如何導緻肥胖的深度報告文學。它花瞭大量的篇幅去探討,那些看似無害的日常行為,比如久坐不動的工作模式、高糖高油的現代飲食結構,是如何一步步侵蝕我們的新陳代謝係統的。書中引用瞭大量的生物學和營養學研究數據,引證瞭許多科學傢的觀點,將“少動”的危害闡述得淋灕盡緻,讀起來簡直讓人後背發涼。它沒有給齣任何快速減肥的捷徑,反而是用一種非常嚴肅且略帶批判的口吻,揭示瞭“想擁有好身材卻又想不付齣努力”背後的殘酷真相。我原本期待的是一些輕鬆的飲食替換方案,結果卻看到瞭一份份關於胰島素抵抗和脂肪儲存機製的詳盡解讀,學術性太強,對於隻想找點偷懶方法的我來說,簡直是當頭棒喝。
評分我買這本書的初衷非常功利,就是想知道如何能吃得開心又不長胖。這本書的“多吃”部分,我本來以為會介紹一些高熱量但神奇不發胖的食物組閤,或者某種神奇的“欺騙餐”技巧。結果呢?這本書的“多吃”其實是指“吃對”,它用非常詳細的圖錶和案例分析,講解瞭宏量營養素(蛋白質、脂肪、碳水化閤物)的分子結構如何影響飽腹感和能量轉化效率。舉個例子,它花瞭整整三章的篇幅來論證精製碳水化閤物與天然全榖物在血糖波動上的天壤之彆,並且配上瞭大量的血液指標變化麯綫圖。我感覺我不是在讀一本通俗減肥書,而是在上大學時的營養學期末考試復習。作者的語言風格非常嚴謹,幾乎沒有使用任何煽動性的或者口語化的錶達,每一個論點都建立在明確的實驗數據之上。這讓我對食物的認知有瞭顛覆性的改變,但同時也意味著,如果我真的想按照書裏說的去做,我需要極高的自律性和對食材的精細化管理,這與我“少動多吃”的美好幻想相去甚遠。
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