怎样使宝宝根固苗壮：和妈妈谈胎婴儿营养1 9787303007066 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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胡亚美 著

图书标签:

• 孕期营养
• 婴儿营养
• 母婴健康
• 胎儿发育
• 0-1岁
• 育儿知识
• 营养食谱
• 备孕
• 亲子关系
• 健康饮食

店铺： 韵读图书专营店

出版社： 北京师范大学出版社

ISBN：9787303007066

商品编码：30023031155

包装：平装

出版时间：1997-10-01

图书基本信息
图书名称	怎样使宝宝根固苗壮：和妈妈谈胎婴儿营养1	作者	胡亚美
定价	7.20元	出版社	北京师范大学出版社
ISBN	9787303007066	出版日期	1997-10-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装
开本		商品重量	0.4Kg

内容简介

《中国营养丛书》由营养学家于若木主编，沈治平、朱相远、关桂梧、胡亚美、刘绣云、李瑞芬、蔡同一等十多位营养专家、教授任编委，为适应社会迫切需要而编写。本套丛书共七册，按年龄段对营养知识做了全面系统的介绍。 丛书作者都是营养学界各个领域的专家教授，他们结合各自的学术专长，紧密联系生活实际问题，深入浅出地阐述科学道理，用简明的语言写成通俗易懂的文章。 这套丛书既有营养学的基础知识，又有按不同年龄段的应用知识。从初生儿到老年，一生中几个关键阶段的营养问题都有专门论述和营养配餐的实例。

作者简介

目录

序言 绪论 O～3岁 婴幼儿的营养 一、孕妇营养 二、乳母的营养 三、周岁内婴儿的营养 四、1～3岁幼儿的营养 营养性疾病 　一、小儿营养不良 　二、胖孩子要 　三、铁缺乏与缺铁性贫血 　四、铁中毒 　五、叶酸及维生素B12缺乏性贫血 　六、维生素D缺乏性佝偻病及手足搐搦症 　七、维生素D中毒症 　八、维生素A缺乏症 　九、维生素A中毒症 　十、硫胺素缺乏症值得警惕 　十一、核黄素缺乏症 　十二、坏血病 　十三、癞皮病与玉米 　十四、缺碘与补碘 　十五、氟缺乏与龋齿 　十六、锌缺乏与锌中毒 　十七、儿童铅中毒 　十八、小儿三浴锻炼与营养 附表 表1 推荐的每日膳食中营养素供给量(0～3岁、孕产妇)(中国营养学会1988年10月修订) 表2 小儿神经精神发育过程 表3 小儿牙萌出时间程序 表4 九市城郊区男女童(O～3岁)体格发育的衡量数字(1985年) 表5 世界卫生组织推荐身高体重标准

编辑推荐

文摘

序言

孕育生命，倾听生命的低语——开启健康孕育与科学育儿的智慧之旅 生命的孕育，是一场充满奇迹的旅程，从一个小小的受精卵，到呱呱坠地的婴儿，每一个阶段都承载着父母的无限期望与深深爱意。这场旅程的起点，是母体的健康，而终点，是宝宝的强健与快乐。本书将带领您深入了解这场生命的神奇进程，为您提供一套全面、科学、充满人文关怀的孕育与育儿指南，助您成为最智慧、最称职的父母。 第一部分：生命之初，孕育的基石——科学营养的智慧 生命的繁衍，始于细胞的结合。而要让这微小的生命得以健康成长，孕期营养的科学摄入，便是奠定其“根固苗壮”的基石。 1. 准妈妈的营养“食”谱：吃出健康，孕育希望 孕早期（0-12周）：保驾护航，守护脆弱的生命之芽 关键营养素： 叶酸、维生素B族、铁、锌。叶酸的充足摄入，是预防神经管缺陷的关键；铁的补充，能够预防孕期贫血，为胎儿提供充足的氧气；锌则参与细胞生长和发育，对胎儿器官的形成至关重要。 饮食建议： 鼓励摄入富含叶酸的深绿色蔬菜（如菠菜、西兰花）、豆类、坚果；富含铁的红肉、动物肝脏、豆制品；富含锌的海产品、瘦肉、谷物。同时，注意少量多餐，缓解孕早期常见的恶心、呕吐症状，选择清淡易消化的食物，如粥、面条、蒸蛋羹等。 避开的“雷区”： 避免食用生肉、未煮熟的蛋类，以防感染弓形灵枢；咖啡因、酒精和某些药物也需要严格限制或避免。 孕中期（13-28周）：生命的蓬勃生长，营养的“加油站” 关键营养素： 蛋白质、钙、DHA、铁。胎儿骨骼、肌肉、器官的快速发育，需要充足的蛋白质；骨骼和牙齿的形成离不开钙；DHA是胎儿大脑和视力发育的关键；铁的需求量持续增加，以应对日益增长的血容量。 饮食建议： 增加优质蛋白质的摄入，如鱼、禽、蛋、瘦肉、豆制品；奶制品、绿叶蔬菜、豆类是钙的良好来源；海鱼、亚麻籽是DHA的天然宝库。此时，可以根据个体情况，适量增加餐次，保证热量和营养素的全面供给。 关注的重点： 关注体重增长是否平稳，避免过快或过慢；规律进行产检，监测胎儿发育情况。 孕晚期（29-40周）：为分娩做准备，蓄积能量，迎接新生 关键营养素： 维生素K、维生素C、膳食纤维、能量。维生素K对于新生儿凝血功能至关重要；维生素C有助于铁的吸收，同时增强免疫力；充足的膳食纤维可以预防孕晚期常见的便秘；适量的能量摄入，为分娩提供充沛的体力。 饮食建议： 适量摄入富含维生素K的绿叶蔬菜；多吃水果、蔬菜，补充维生素C和膳食纤维；注意均衡饮食，避免高糖、高盐食物，以免导致水肿和妊娠期高血压。 温馨提示： 此时，腹部增大，胃部受压，更应坚持少量多餐的原则，选择易消化、高营养的食物。 2. 孕期饮食的“加减法”：聪明地吃，吃出健康 “加法”： 适量增加鱼、禽、蛋、瘦肉、豆制品等优质蛋白质的摄入；多摄入新鲜蔬菜水果，保证维生素和矿物质的供给；选择全谷物，摄入足够的膳食纤维；适量补充奶制品，保证钙的摄入。 “减法”： 严格限制或避免咖啡因、酒精、尼古丁；减少高糖、高盐、高脂肪的加工食品；警惕可能含有李斯特菌、沙门氏菌的食物，如生肉、生鱼、未经巴氏消毒的乳制品。 孕期“零食”的选择： 选择坚果、酸奶、水果、全麦饼干等健康零食，而非高糖、高油的精加工零食。 补品并非多多益善： 孕期营养应以均衡饮食为主，任何营养素的过量摄入都可能对母体和胎儿产生不良影响。切勿盲目跟风，应在医生或营养师的指导下，根据自身情况适量补充。 3. 孕期体重管理的艺术：平衡的艺术，健康的保障 了解孕期正常体重增长范围： 孕期体重增长是衡量胎儿健康发育的重要指标之一。不同孕周、不同体型的孕妇，其适宜的体重增长范围也不同。 科学的体重管理方法： 坚持均衡饮食，避免暴饮暴食；适度增加体育锻炼，如散步、孕期瑜伽等；定期监测体重，并与医生沟通。 过重与过轻的风险： 孕期体重过重可能增加妊娠期糖尿病、妊娠期高血压、巨大儿等风险；孕期体重过轻则可能导致胎儿发育迟缓、早产等。 第二部分：生命的蜕变，细致的呵护——胎婴儿营养的奥秘 从腹中的胎儿到呱呱坠地的婴儿，生命的成长从未停歇。每一个微小的进步，都离不开营养的支撑。细致的呵护，才能让宝宝“根固苗壮”，茁壮成长。 1. 母乳的黄金时代：大自然馈赠的生命之源 母乳的独特性与优越性： 母乳是婴儿最理想的天然食物，其成分会随着婴儿的成长而变化，完美匹配婴儿不同时期的营养需求。富含易于消化吸收的蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及多种免疫球蛋白、益生菌、抗体等，能够有效增强婴儿的免疫力，预防过敏和感染。 母乳喂养的科学实践： 早期哺乳： 产后尽早开始哺乳，促进乳汁分泌，建立母子连接。 按需哺乳： 观察婴儿的饥饿信号，无需严格按时，满足婴儿的生理需求。 正确的衔乳姿势： 确保婴儿含住乳头和大部分乳晕，避免乳头皲裂。 哺乳期妈妈的营养： 哺乳期妈妈需要额外的能量和营养素，以保证乳汁的质量和分泌。保持均衡饮食，多摄入蛋白质、钙、铁、维生素等。 母乳喂养的挑战与应对： 介绍常见的母乳喂养问题，如乳汁不足、乳头皲裂、乳腺炎等，并提供科学的应对方法和支持资源。 2. 科学喂养，解锁宝宝的成长密码——奶粉的智慧选择与科学喂养 当母乳喂养遇到挑战： 在母乳喂养不顺利的情况下，配方奶粉是重要的替代选择。本书将指导您如何科学选择适合宝宝年龄和体质的配方奶粉。 奶粉的选择指南： 年龄段划分： 根据宝宝的月龄，选择不同段位的配方奶粉。 成分解读： 了解奶粉的主要成分，如乳清蛋白、酪蛋白、DHA、ARA、益生元等，以及它们对宝宝成长的作用。 过敏宝宝的特殊奶粉： 介绍针对牛奶蛋白过敏等特殊情况的低敏奶粉和氨基酸奶粉。 奶粉喂养的科学细节： 冲调方法： 严格按照奶粉说明书上的比例冲调，保证奶粉的营养浓度。 喂养量与频率： 根据宝宝的月龄和食欲，科学调整喂养量和频率，避免过量或不足。 奶瓶的选择与消毒： 选择安全卫生的奶瓶，并定期进行消毒，防止细菌滋生。 辅食添加的时机与原则： 当宝宝满4-6个月时，可以开始添加辅食。本书将详细介绍辅食添加的原则，如由少到多、由稀到稠、由单一到多样，并提供不同月龄宝宝的辅食制作建议。 3. 认识宝宝的“成长信号”：倾听身体的语言，把握成长的节奏 宝宝的喂养信号： 学习识别宝宝饥饿和饱腹的信号，如哭闹、吸吮动作、撇嘴、推开奶瓶等。 体重与身高的监测： 定期测量宝宝的体重和身高，并对照生长曲线图，评估宝宝的生长发育是否在正常范围内。 排便与排尿的观察： 了解不同月龄宝宝的正常排便次数、颜色和性状，以及尿量变化，这能反映宝宝的消化吸收情况。 睡眠模式的解读： 观察宝宝的睡眠习惯，了解其睡眠规律，并为宝宝创造良好的睡眠环境。 第三部分：超越营养，全方位守护——身心健康的智慧 生命的成长，不仅体现在生理指标上，更体现在宝宝的身心健康。全面的关怀，才能让宝宝真正“根固苗壮”，拥有幸福的童年。 1. 免疫力的“筑基工程”：从孕期到婴儿期 孕期妈妈的免疫力： 均衡的营养、规律的作息、适度的运动，都是提升孕期免疫力的重要途径。 婴儿期免疫力的培养： 母乳喂养的免疫优势： 如前所述，母乳是宝宝最好的免疫“保护伞”。 疫苗接种： 按照国家免疫接种计划，按时、全程接种疫苗，是预防传染病最经济有效的方法。 生活习惯的培养： 勤洗手、保持室内空气流通、避免接触病源等，都能有效降低宝宝感染的风险。 应对宝宝的常见疾病： 介绍一些婴儿期常见的疾病，如感冒、腹泻、发烧等，以及如何进行居家护理和何时需要寻求医疗帮助。 2. 运动与游戏：解锁宝宝的无限潜能 孕期运动的益处： 适度的孕期运动有助于改善血液循环、增强体力、缓解孕期不适，为顺产打下良好基础。 婴儿期的运动启蒙： 俯趴练习（Tummy Time）： 促进宝宝颈部、背部肌肉发展，为抬头、翻身、爬行打下基础。 亲子互动游戏： 通过抚触、按摩、咿呀学语、捉迷藏等游戏，促进宝宝的感知觉、运动能力、语言能力和情感发展。 早期探索： 鼓励宝宝安全地探索周围环境，让他们通过触觉、视觉、听觉等多种感官去认识世界。 3. 亲子关系的情感纽带：爱与陪伴，最滋养的营养 积极回应宝宝的需求： 及时、温柔地回应宝宝的哭声、表情和动作，建立宝宝的安全感和信任感。 高质量的陪伴： 即使工作再忙，也要抽出时间与宝宝互动，关注他们的情绪，倾听他们的“语言”。 建立良好的沟通方式： 通过眼神交流、微笑、肢体语言，以及简单的词汇，与宝宝建立初步的沟通。 情绪的安抚与引导： 学习识别宝宝的情绪信号，并用恰当的方式安抚他们的情绪，引导他们建立积极的情感表达。 4. 睡眠的艺术：科学睡眠，活力充沛 建立规律的睡眠习惯： 帮助宝宝形成昼夜节律，白天清醒，夜晚安睡。 创造舒适的睡眠环境： 保持卧室黑暗、安静、温度适宜。 识别宝宝的睡眠信号： 了解宝宝困倦的表现，如揉眼睛、打哈欠、烦躁等，及时哄睡。 应对睡眠中的挑战： 如夜醒、分离焦虑等，并提供有效的解决方案。 结语 生命的孕育与成长，是一场充满爱与智慧的旅程。从精心的孕期营养准备，到细致的胎婴儿喂养呵护，再到全方位的身心健康关怀，每一个环节都至关重要。本书旨在成为您在这段旅程中最贴心的向导，为您提供科学的知识、实用的方法，以及温暖的支持。愿每一位准父母都能在这场生命的奇迹中，播下健康的种子，收获生命的喜悦，见证宝宝“根固苗壮”，闪耀出最耀眼的光芒。

评分☆☆☆☆☆

作为一个已经育儿多年的妈妈，我依然从这本书中获得了新的启发。虽然我对育儿已经有了一定的经验，但面对不断变化的育儿理念和医学进展，我始终保持着学习的态度。这本书的视角非常独特，它将妈妈的营养与宝宝的成长紧密相连，并详细阐述了母体健康对胎儿及婴儿发育的关键作用。书中关于产后妈妈营养补充的章节，尤其让我感到惊喜，它不仅关注了妈妈身体的恢复，还强调了母乳质量与宝宝健康的关系，这对于我这样还在哺乳期的妈妈来说，具有极高的参考价值。我还会认真研究书中关于不同年龄段宝宝营养需求的细致分析，这有助于我更精准地调整家庭的膳食结构，确保全家人的健康。总的来说，这本书提供了一个非常宝贵的视角，让我意识到育儿是一个持续学习和优化的过程，并且母体健康是这一切的基础。

评分☆☆☆☆☆

阅读了这本书的部分章节后，我深刻体会到了科学育儿的重要性。作者以非常清晰易懂的语言，将复杂的营养学知识进行了拆解和阐述，让即使是初为人母的我也能轻松理解。尤其让我印象深刻的是书中关于胎儿期营养的讲解，它让我认识到，孕期的饮食习惯对宝宝未来的健康有着深远的影响。书中详细介绍了孕期不同阶段妈妈需要摄取的关键营养素，以及如何通过食谱和生活方式的调整来达到最优化的营养供给。此外，对于新手妈妈们最关心的母乳喂养问题，这本书也提供了详尽的指导，从母乳分泌的原理到哺乳姿势的调整，再到如何判断宝宝是否吃饱，都一一涉及。我特别欣赏书中对于产后妈妈营养恢复的关注，这往往是很多育儿书籍容易忽略的部分。总体而言，这本书就像一位经验丰富的育儿导师，循循善诱地为我指明方向，让我能够更加从容地应对育儿过程中的各种挑战，为宝宝的健康成长打下坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

不得不说，这本书的知识体系构建得非常扎实，而且逻辑性极强。作者在讲解过程中，并没有生硬地堆砌理论，而是将科学的营养学原理与实际的育儿场景紧密结合，让读者能够立刻感受到知识的实用性。我尤其赞赏书中对婴儿期各种常见喂养问题的分析，例如胀气、便秘、过敏等，书中都给出了非常具体和可操作的解决方案，并且强调了循序渐进和个体化的原则，这让我觉得非常贴心。我最看重的是书中对于“根固苗壮”这一概念的深入解读，它不仅仅停留在物质营养层面，还触及了宝宝的心理和生理发展规律，强调了早期亲子互动和安全感建立的重要性。这种 holistic 的育儿理念，让我觉得这本书不仅仅是一本关于“吃”的书，更是一本关于“养”的书。它帮助我建立起了一个更加全面的育儿观，让我知道如何从多个维度去关注和支持宝宝的全面发展。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计简洁大方，柔和的色彩和温馨的插画瞬间吸引了我。作为一个即将成为新手妈妈的人，我对育儿知识充满了渴望，同时也夹杂着一丝不安。这本书的书名《怎样使宝宝根固苗壮》给我的第一印象是，它将以一种科学、系统的方式，帮助我打下坚实的育儿基础，让宝宝健康成长。虽然我还没来得及深入阅读，但从书名和初步的翻阅来看，它似乎涵盖了从孕期到婴儿早期营养的关键信息，这正是我最需要的。我尤其期待书中关于如何为宝宝提供全面均衡营养的指导，例如不同月龄段的辅食添加原则、常见营养问题的预防与应对，以及如何通过母乳喂养或配方奶喂养来满足宝宝的生长发育需求。我希望这本书能解答我心中关于宝宝“吃什么”、“怎么吃”、“吃多少”的疑问，并提供一些实操性的建议，让我能够有条不紊地为宝宝构建健康的成长路径。这本书的出现，对我来说无疑是一剂强心针，让我对即将到来的育儿生活充满了信心和期待。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常亲切，就像一位经验丰富的长辈在和我分享育儿心得一样。没有太多冰冷的数据和复杂的术语，取而代之的是充满人文关怀的细腻描述。我喜欢书中通过一个个小故事和场景来阐释育儿的道理，这让我更容易产生共鸣，也更容易将书中的知识内化。特别让我感动的是，书中并没有将宝宝的成长过程描绘得过于理想化，而是坦诚地提及了育儿过程中的挑战和困惑，并给出了温和而富有智慧的建议。这让我觉得，这本书是真正理解妈妈们的辛苦和不易的。即使是关于营养学的知识，也被包装得非常有趣味性，例如通过“食物能量地图”这样的比喻，让抽象的营养概念变得直观易懂。这本书让我感受到，育儿不仅仅是一项责任，更是一段充满爱与成长的旅程，而这本书，正是这段旅程中不可或缺的温暖陪伴。