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侯清恒 著

图书标签:

• 佛学
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• 养生
• 素食主义
• 佛教文化
• 健康饮食
• 静心
• 智慧生活

店铺： 炫丽之舞图书专营店

出版社： 中国财富出版社

ISBN：9787504733054

商品编码：30058423595

包装：平装

出版时间：2010-02-01

基本信息

书名：素心佛餐

定价：32.80元

作者：侯清恒

出版社：中国财富出版社

出版日期：2010-02-01

ISBN：9787504733054

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.422kg

编辑推荐

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*博大精深的饮食文化，人类的生活方式*重要的就是饮食方式。这不单是一种纯粹的吃与喝，而是人类按自己的思想运用特定方式进行的一种文化行为。自古以来，智者贤达都极其重视日常饮食的调理。养生之道，饮食*重要，也为普通大众广为接受。所以，饮食是一种生活方式，更是一种文化表达。从健康角度考虑，佛餐更是值得现代人提倡的。佛餐上升到一个新境界，具有养生与养心的双重价值，这才是生命的本味。
　　健康，是诸多因素调和的结果。大的方面包括饮食、心态、运动三部分。活得长寿、健康、美丽、有声有色的人，往往都是勇于反省、坚持修正自己生活观念和生活方式的人。
　　佛餐益于健康，这早已众所周知；而今天我们提倡佛餐，更是着重强调佛餐对于心灵健康的重大意义。佛家的佛餐主张，是与佛家教义、教规以及它所主张的宗教伦理观念相联的。

内容提要

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哪种饮食方式健康和环保？自然当属佛餐了。佛餐不仅形成了严格的饮食习惯，还具备与之相应的理论体系，所以谈及佛餐，就有必要对佛家主张有初步的了解。佛餐经过萌芽、确立、创新等一系列发展历程，时至今日，已经成为一种系统、丰富的佛餐文化。
　　而今天佛餐已成为一个时尚的标签，成为一种健康、美丽、环保、和谐的生活方式，代表着一种“不受污染”的文化品位和现代意识。让我们记住，大自然不是一件商品，不是一个可以不计后果来任意榨取、却不尝试着去了解的东西。在地球这个生命共同体中，我们是大自然的一部分，我们的生命由她而来，珍惜大自然就是珍惜我们自己，当我们真正懂得感恩、万物和谐的时候，我们的生命才有意义。静静地感受森林、绿地、清溪，佛餐是合乎人健康要求的自然食物。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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好的，这是一份关于“素心佛餐”之外的，详尽且风格自然的图书简介。 《光影流转的时代：二十世纪西方哲学思潮的嬗变与回响》 作者： [此处应为虚构的作者姓名] 出版社： [此处应为虚构的出版社名称] 出版日期： 2023年秋 导言：在巨变中探寻意义的边界 二十世纪，一个被战争、技术飞跃和意识形态冲突深刻塑造的世纪，是人类思想史上一次前所未有的思想炼金术的时代。从海德格尔对“存在”的追问，到维特根斯坦对语言的解构，再到福柯对权力知识结构的剖析，西方哲学如同面对一场突如其来的巨大海啸，被迫不断地调整着自身的航道和对世界的认知框架。 本书并非旨在提供一部包罗万象的哲学通史，而是聚焦于世纪中叶前后，那些最具颠覆性、影响最为深远的几大思潮的内在联系、核心辩论及其在当代语境下的延伸。我们试图描绘一幅图景：哲学家们是如何在两次世界大战的废墟之上，试图重建或彻底拆毁关于真理、主体性和客观性的传统认知大厦。 我们将深入探讨的是，当形而上学的确定性开始崩塌时，思想是如何从宏大的系统性叙事转向对日常经验、语言实践和权力运作的细致考察。这不仅仅是学术概念的罗列，而是对一代知识分子在历史重压下，如何努力把握“此时此地”的复杂现实的忠实记录。 --- 第一部分：语言的转向与现象学的回声（1920s - 1940s） 本部分聚焦于分析哲学与欧陆现象学这两条看似分岔却又相互映照的河流。 1.1 维特根斯坦与逻辑的边界 逻辑实证主义在维也纳学派的鼎盛时期，试图用科学的严谨性来清理哲学的“无意义的迷雾”。然而，路德维希·维特根斯坦——这位在逻辑、语言与神秘之间徘徊的思想巨人——提供了两种截然不同的蓝图。 我们详细考察《逻辑哲学论》中“描绘世界图景”的雄心，及其最终走向“不可言说之境”的悖论式收场。随后，我们将对比分析他在晚期转向中，如何通过“语言游戏”和“生活形式”的概念，将哲学问题从抽象的逻辑结构拉回到日常的、具体的语境之中。这种转变，预示了后现代对“普遍真理”的怀疑。 1.2 胡塞尔的现象学还原与主体性的困境 在同一时期，胡塞尔试图为科学和哲学建立一个坚实的基础——意识的“本质直观”。本章细致阐释了“悬置”（Epoché）的技术，如何试图摆脱自然态度，直抵纯粹意识的结构。 然而，这种对纯粹主体的追求，在海德格尔的阐释下，遭遇了根本性的挑战。我们将分析《存在与时间》如何将“在世存在”（Dasein）置于时间性与“向死而在”的境地，从而使得主体不再是先验的、孤立的认识者，而是被抛入世界、与他人和工具性世界交织的具身存在。这种从“认识论”到“生存论”的位移，构成了欧陆哲学此后几十年发展的核心张力。 --- 第二部分：存在的焦虑与异化的批判（1940s - 1960s） 二战后的欧洲，弥漫着一种深刻的虚无感。知识分子们不得不面对“意义的缺失”和“人的工具化”这一严峻事实。 2.1 沙特与加缪：自由的重负 存在主义的兴起，是哲学对历史创伤最直接的回应。萨特著名的“存在先于本质”，彻底颠覆了传统形而上学的倒置。本章深入探讨了“坏的信念”（Bad Faith）、“被抛性”以及面对绝对自由时所产生的“焦虑”。 同时，我们也将加缪的哲学置于一个略微不同的角度进行审视。从《西西弗神话》到《局外人》，加缪的“荒谬哲学”并非是对虚无的屈服，而是一种清醒的、反抗性的肯定。我们将分析其“反抗的伦理”如何与萨特的激进行为主义形成互补与张力。 2.2 法兰克福学派：对启蒙理性批判的再审视 阿多诺和霍克海默尔在《启蒙辩证法》中，提出了一个令人不安的论断：启蒙理性在追求对自然的绝对统治中，最终走向了自我毁灭，催生了极权主义和大众文化对人的驯化。 本节重点分析了他们对“文化工业”的批判，探讨了哲学如何介入对现代社会中审美体验和批判能力的消亡的考察。我们不会将他们简单视为彻底的悲观主义者，而是着重揭示其理论中蕴含的，对一种“非同一性”的向往和对真正解放的未竟期待。 --- 第三部分：后结构主义的拆解与权力的话语（1960s - 1980s） 本部分的讨论转向对宏大叙事的彻底解构，聚焦于对权力、知识和主体性的重新定位。 3.1 结构主义的终结与福柯的谱系学 列维-斯特劳斯和早期罗兰·巴特的结构主义试图揭示隐藏在文化现象背后的不变结构。然而，思想的浪潮很快转向了对这些结构的动态解构。 米歇尔·福柯是这场解构运动中最具穿透力的思想家。我们将细致梳理其“谱系学”的方法，如何通过考察监狱、疯人院和性史等具体领域，揭示知识与权力之间不可分割的共生关系。权力不再是自上而下的压制，而是一种弥散在身体、话语和技术中的生产性力量。 3.2 德里达与差异的文本 雅克·德里达的“解构”是对西方形而上学中“在场形而上学”（Metaphysics of Presence）的根本性挑战。本章将解释“延迟”（Différance）的概念，如何通过质疑逻各斯中心主义，暗示意义永远处于生成和推迟的状态。我们探讨德里达如何通过对文本的细读，揭示二元对立结构（如言/文、内/外）的内在不稳定性。 --- 结语：思想的遗产与当下的回响 二十世纪的哲学遗产是复杂的、充满内在矛盾的。它教会我们对任何声称掌握了最终真理的系统保持警惕，鼓励我们深入日常的、被遮蔽的经验之中去寻找意义的碎片。 本书的最终目的，是为读者提供一把钥匙，去理解我们所处的后现代处境是如何由这些思想家的激烈辩论所塑造成的。他们对语言、权力、主体性和历史的深层反思，至今仍在回荡，指引着我们思考如何在一个不确定的世界中，有意识地、批判性地生活。这不是一个终结，而是一个充满挑战和可能性的起点。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我最初被这本书的名字吸引，因为“素心”和“佛餐”这两个词自带一种远离尘嚣的清净感，我期待的是一种高度的哲学探讨。然而，这本书的现实应用性之强，远远超出了我的预期。它没有停留在理论层面，而是非常巧妙地将抽象的“觉知”与具体的“饮食”行为结合起来。书中的“食禅”部分对我触动最大。它不仅仅是教你如何健康饮食，而是让你去思考食物从土地到餐桌的旅程，去敬畏每一份资源的付出。我以前吃饭狼吞虎咽，总觉得时间不够用，但自从读了这本书，我开始在进食前进行一个简短的“感恩仪式”，哪怕只是默默地感谢提供食物的人。这种仪式感，奇迹般地让我减少了暴饮暴食的冲动，也改善了我的消化系统。更重要的是，它改变了我看待“给予”和“接受”的方式。这种细致入微的改变，是那些大部头的理论著作难以企及的。这本书就像一个精巧的工具，它不试图改造你的世界观，而是为你提供了一套可以立刻在厨房、餐桌上实践的“心法”。它让我明白了，真正的修行，不在于去遥远的地方朝圣，而在于如何对待你眼前这一碗米饭，这份朴素的深刻，着实令人敬佩。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是心灵的绿洲，我最近被各种琐事缠得焦头烂额，感觉自己的心就像被灰尘覆盖的旧镜子，怎么擦都擦不亮。翻开这本书的时候，我原本只是抱着随便看看的心态，毕竟市面上那么多心灵鸡汤，听多了也麻木了。可没想到，开篇的几句话就如同清晨的露珠，滴在了干涸的土地上，瞬间让我感觉清爽了不少。作者的文字有一种独特的魔力，它不是那种空洞的口号式激励，而是通过非常细腻的观察和生活中的小故事，不动声色地引导你反思自己的内心。我特别喜欢其中关于“放下”的章节，它没有直接要求你放下什么，而是通过一个漫长而曲折的铺垫，让你自然而然地体会到，很多困扰我们的东西，其实是我们自己紧抓不放的执念。读完这一部分，我感觉肩膀上都轻松了一些，好像卸下了压了好几年的重担。这本书的排版也很舒服，字里行间留出的空白仿佛也在邀请你停下来，进行一次深呼吸。我会在每天睡前阅读一小段，感觉这已经成了我生活中一个非常神圣的仪式，是跟自己独处的珍贵时光。它就像一位温柔而睿智的长者，在你迷茫的时候，轻轻地拍拍你的肩膀，告诉你：“别急，慢慢来。”这种循序渐进的引导，远比那些猛烈的冲击更有力量，让人在不知不觉中，生命就悄悄地朝着更清朗的方向走去。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我原本对这类书籍是抱有一种怀疑态度的，总觉得它们多少有点故弄玄虚，试图用一些高深的词汇来包装简单的道理。但是《素心佛餐》彻底颠覆了我的看法。这本书的语言风格极其朴实，没有华丽辞藻的堆砌，更像是老朋友之间一次坦诚而深入的交谈。它讲述的很多道理，其实我们都听过，但作者总能找到一个全新的角度去切入。比如，书中有一段描述了“专注当下”的重要性，它没有用复杂的哲学理论去解释，而是举了一个非常生动的例子：一个匠人打磨一块木头时，他的全部世界就只有那块木头和手中的工具，连空气的流动他都能感知到。这个画面感极强，让我立刻联想到了自己工作时心猿意马的状态。这本书的结构安排也很有巧思，它不是线性的叙事，更像是一道道精心准备的“菜肴”，每一章都有它独特的味道和营养。我尝试着按照书中的建议，在吃饭的时候真正做到“只管吃”，不去想工作邮件，也不去刷手机，那种对食物本身的感激和专注，真的带来了久违的平静。这本书的价值不在于它告诉你“应该做什么”，而在于它让你“想去做”，这种由内而外的驱动力，才是最持久的改变。我感觉我的感官都被重新校准了，世界似乎一下子变得更清晰、更有层次感了。

评分☆☆☆☆☆

我是一个比较理性的人，习惯于用逻辑和数据来分析一切，所以对于“心灵”或“精神”层面的书籍，我总是保持警惕。然而，《素心佛餐》这本书，却巧妙地避开了所有令我反感的“形而上”的空谈，它用一种近乎科学的严谨性来探讨“心性”的修炼。作者在描述情绪波动时，用的词汇非常精准，像是外科医生解剖复杂的组织一样，层层剥开焦虑、恐惧和贪婪的构成。我特别欣赏书中引用的那些古老智慧，它们并非孤立存在，而是被有机地嵌入到现代生活的困境之中。比如，它提到如何在信息爆炸的时代保持“心智的带宽”，避免被无效信息占据宝贵的心灵空间。这对我这个每天需要处理海量邮件和报告的人来说，简直是醍醐灌顶。这本书不是让你逃避现实，而是教你如何更有效地“存在于”现实之中。它提供的工具箱非常实用，不是那种“冥想十分钟就好”的敷衍建议，而是深入到如何重构你的日常习惯、如何选择你的关注点。读完后，我开始有意识地给自己设置“数字排毒”时间，效果立竿见影，我的决策质量提高了，也减少了无谓的内耗。这是一本真正能提升“心智效率”的指南，对于追求卓越又不愿迷失本心的人来说，简直是必备良品。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我最大的感受是“温和的颠覆”。我过去读过的很多励志类书籍，总是在鼓吹一种激进的“成功学”，要求你不断地跑、不断地超越。但《素心佛餐》完全是另一种气场。它似乎在用一种很慢的节奏告诉你：你已经够好了，你需要的只是调整视角，而不是加倍努力。这种“慢哲学”在快节奏的社会中显得尤为珍贵。我尤其喜欢它关于“审美”和“日常”融合的那几章。作者将对美的追求融入到最普通的家务劳动、一杯茶的冲泡过程，甚至是等待红绿灯的时间里。这种将神圣感植入平凡的叙事方式，极大地提升了我对生活的满意度。我开始学着去观察光线如何穿过窗帘投在地板上的形状，去聆听雨滴敲打玻璃的声音，这些细节过去完全被我忽略了。这本书没有给我带来阅读时的“高潮迭起”，反而是一种持久而温暖的“涓涓细流”。它让我重新认识到，生活的高光时刻，往往不是那些宏大的庆典，而是那些不被人注意的、宁静的瞬间。如果你厌倦了被推着跑的生活，这本书会给你一个宝贵的理由，去停下来，好好地看一看你脚下的路，你会发现，路边的野花也开得很认真。