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侯清恒 著

圖書標籤:

• 佛學
• 素食
• 心靈成長
• 禪修
• 養生
• 素食主義
• 佛教文化
• 健康飲食
• 靜心
• 智慧生活

店鋪： 炫麗之舞圖書專營店

齣版社： 中國財富齣版社

ISBN：9787504733054

商品編碼：30058423595

包裝：平裝

齣版時間：2010-02-01

基本信息

書名：素心佛餐

定價：32.80元

作者：侯清恒

齣版社：中國財富齣版社

齣版日期：2010-02-01

ISBN：9787504733054

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.422kg

編輯推薦

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*博大精深的飲食文化，人類的生活方式*重要的就是飲食方式。這不單是一種純粹的吃與喝，而是人類按自己的思想運用特定方式進行的一種文化行為。自古以來，智者賢達都極其重視日常飲食的調理。養生之道，飲食*重要，也為普通大眾廣為接受。所以，飲食是一種生活方式，更是一種文化錶達。從健康角度考慮，佛餐更是值得現代人提倡的。佛餐上升到一個新境界，具有養生與養心的雙重價值，這纔是生命的本味。
　　健康，是諸多因素調和的結果。大的方麵包括飲食、心態、運動三部分。活得長壽、健康、美麗、有聲有色的人，往往都是勇於反省、堅持修正自己生活觀念和生活方式的人。
　　佛餐益於健康，這早已眾所周知；而今天我們提倡佛餐，更是著重強調佛餐對於心靈健康的重大意義。佛傢的佛餐主張，是與佛傢教義、教規以及它所主張的宗教倫理觀念相聯的。

內容提要

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哪種飲食方式健康和環保？自然當屬佛餐瞭。佛餐不僅形成瞭嚴格的飲食習慣，還具備與之相應的理論體係，所以談及佛餐，就有必要對佛傢主張有初步的瞭解。佛餐經過萌芽、確立、創新等一係列發展曆程，時至今日，已經成為一種係統、豐富的佛餐文化。
　　而今天佛餐已成為一個時尚的標簽，成為一種健康、美麗、環保、和諧的生活方式，代錶著一種“不受汙染”的文化品位和現代意識。讓我們記住，大自然不是一件商品，不是一個可以不計後果來任意榨取、卻不嘗試著去瞭解的東西。在地球這個生命共同體中，我們是大自然的一部分，我們的生命由她而來，珍惜大自然就是珍惜我們自己，當我們真正懂得感恩、萬物和諧的時候，我們的生命纔有意義。靜靜地感受森林、綠地、清溪，佛餐是閤乎人健康要求的自然食物。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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好的，這是一份關於“素心佛餐”之外的，詳盡且風格自然的圖書簡介。 《光影流轉的時代：二十世紀西方哲學思潮的嬗變與迴響》 作者： [此處應為虛構的作者姓名] 齣版社： [此處應為虛構的齣版社名稱] 齣版日期： 2023年鞦 導言：在巨變中探尋意義的邊界 二十世紀，一個被戰爭、技術飛躍和意識形態衝突深刻塑造的世紀，是人類思想史上一次前所未有的思想煉金術的時代。從海德格爾對“存在”的追問，到維特根斯坦對語言的解構，再到福柯對權力知識結構的剖析，西方哲學如同麵對一場突如其來的巨大海嘯，被迫不斷地調整著自身的航道和對世界的認知框架。 本書並非旨在提供一部包羅萬象的哲學通史，而是聚焦於世紀中葉前後，那些最具顛覆性、影響最為深遠的幾大思潮的內在聯係、核心辯論及其在當代語境下的延伸。我們試圖描繪一幅圖景：哲學傢們是如何在兩次世界大戰的廢墟之上，試圖重建或徹底拆毀關於真理、主體性和客觀性的傳統認知大廈。 我們將深入探討的是，當形而上學的確定性開始崩塌時，思想是如何從宏大的係統性敘事轉嚮對日常經驗、語言實踐和權力運作的細緻考察。這不僅僅是學術概念的羅列，而是對一代知識分子在曆史重壓下，如何努力把握“此時此地”的復雜現實的忠實記錄。 --- 第一部分：語言的轉嚮與現象學的迴聲（1920s - 1940s） 本部分聚焦於分析哲學與歐陸現象學這兩條看似分岔卻又相互映照的河流。 1.1 維特根斯坦與邏輯的邊界 邏輯實證主義在維也納學派的鼎盛時期，試圖用科學的嚴謹性來清理哲學的“無意義的迷霧”。然而，路德維希·維特根斯坦——這位在邏輯、語言與神秘之間徘徊的思想巨人——提供瞭兩種截然不同的藍圖。 我們詳細考察《邏輯哲學論》中“描繪世界圖景”的雄心，及其最終走嚮“不可言說之境”的悖論式收場。隨後，我們將對比分析他在晚期轉嚮中，如何通過“語言遊戲”和“生活形式”的概念，將哲學問題從抽象的邏輯結構拉迴到日常的、具體的語境之中。這種轉變，預示瞭後現代對“普遍真理”的懷疑。 1.2 鬍塞爾的現象學還原與主體性的睏境 在同一時期，鬍塞爾試圖為科學和哲學建立一個堅實的基礎——意識的“本質直觀”。本章細緻闡釋瞭“懸置”（Epoché）的技術，如何試圖擺脫自然態度，直抵純粹意識的結構。 然而，這種對純粹主體的追求，在海德格爾的闡釋下，遭遇瞭根本性的挑戰。我們將分析《存在與時間》如何將“在世存在”（Dasein）置於時間性與“嚮死而在”的境地，從而使得主體不再是先驗的、孤立的認識者，而是被拋入世界、與他人和工具性世界交織的具身存在。這種從“認識論”到“生存論”的位移，構成瞭歐陸哲學此後幾十年發展的核心張力。 --- 第二部分：存在的焦慮與異化的批判（1940s - 1960s） 二戰後的歐洲，彌漫著一種深刻的虛無感。知識分子們不得不麵對“意義的缺失”和“人的工具化”這一嚴峻事實。 2.1 沙特與加繆：自由的重負 存在主義的興起，是哲學對曆史創傷最直接的迴應。薩特著名的“存在先於本質”，徹底顛覆瞭傳統形而上學的倒置。本章深入探討瞭“壞的信念”（Bad Faith）、“被拋性”以及麵對絕對自由時所産生的“焦慮”。 同時，我們也將加繆的哲學置於一個略微不同的角度進行審視。從《西西弗神話》到《局外人》，加繆的“荒謬哲學”並非是對虛無的屈服，而是一種清醒的、反抗性的肯定。我們將分析其“反抗的倫理”如何與薩特的激進行為主義形成互補與張力。 2.2 法蘭剋福學派：對啓濛理性批判的再審視 阿多諾和霍剋海默爾在《啓濛辯證法》中，提齣瞭一個令人不安的論斷：啓濛理性在追求對自然的絕對統治中，最終走嚮瞭自我毀滅，催生瞭極權主義和大眾文化對人的馴化。 本節重點分析瞭他們對“文化工業”的批判，探討瞭哲學如何介入對現代社會中審美體驗和批判能力的消亡的考察。我們不會將他們簡單視為徹底的悲觀主義者，而是著重揭示其理論中蘊含的，對一種“非同一性”的嚮往和對真正解放的未竟期待。 --- 第三部分：後結構主義的拆解與權力的話語（1960s - 1980s） 本部分的討論轉嚮對宏大敘事的徹底解構，聚焦於對權力、知識和主體性的重新定位。 3.1 結構主義的終結與福柯的譜係學 列維-斯特勞斯和早期羅蘭·巴特的結構主義試圖揭示隱藏在文化現象背後的不變結構。然而，思想的浪潮很快轉嚮瞭對這些結構的動態解構。 米歇爾·福柯是這場解構運動中最具穿透力的思想傢。我們將細緻梳理其“譜係學”的方法，如何通過考察監獄、瘋人院和性史等具體領域，揭示知識與權力之間不可分割的共生關係。權力不再是自上而下的壓製，而是一種彌散在身體、話語和技術中的生産性力量。 3.2 德裏達與差異的文本 雅剋·德裏達的“解構”是對西方形而上學中“在場形而上學”（Metaphysics of Presence）的根本性挑戰。本章將解釋“延遲”（Différance）的概念，如何通過質疑邏各斯中心主義，暗示意義永遠處於生成和推遲的狀態。我們探討德裏達如何通過對文本的細讀，揭示二元對立結構（如言/文、內/外）的內在不穩定性。 --- 結語：思想的遺産與當下的迴響 二十世紀的哲學遺産是復雜的、充滿內在矛盾的。它教會我們對任何聲稱掌握瞭最終真理的係統保持警惕，鼓勵我們深入日常的、被遮蔽的經驗之中去尋找意義的碎片。 本書的最終目的，是為讀者提供一把鑰匙，去理解我們所處的後現代處境是如何由這些思想傢的激烈辯論所塑造成的。他們對語言、權力、主體性和曆史的深層反思，至今仍在迴蕩，指引著我們思考如何在一個不確定的世界中，有意識地、批判性地生活。這不是一個終結，而是一個充滿挑戰和可能性的起點。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我原本對這類書籍是抱有一種懷疑態度的，總覺得它們多少有點故弄玄虛，試圖用一些高深的詞匯來包裝簡單的道理。但是《素心佛餐》徹底顛覆瞭我的看法。這本書的語言風格極其樸實，沒有華麗辭藻的堆砌，更像是老朋友之間一次坦誠而深入的交談。它講述的很多道理，其實我們都聽過，但作者總能找到一個全新的角度去切入。比如，書中有一段描述瞭“專注當下”的重要性，它沒有用復雜的哲學理論去解釋，而是舉瞭一個非常生動的例子：一個匠人打磨一塊木頭時，他的全部世界就隻有那塊木頭和手中的工具，連空氣的流動他都能感知到。這個畫麵感極強，讓我立刻聯想到瞭自己工作時心猿意馬的狀態。這本書的結構安排也很有巧思，它不是綫性的敘事，更像是一道道精心準備的“菜肴”，每一章都有它獨特的味道和營養。我嘗試著按照書中的建議，在吃飯的時候真正做到“隻管吃”，不去想工作郵件，也不去刷手機，那種對食物本身的感激和專注，真的帶來瞭久違的平靜。這本書的價值不在於它告訴你“應該做什麼”，而在於它讓你“想去做”，這種由內而外的驅動力，纔是最持久的改變。我感覺我的感官都被重新校準瞭，世界似乎一下子變得更清晰、更有層次感瞭。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我最大的感受是“溫和的顛覆”。我過去讀過的很多勵誌類書籍，總是在鼓吹一種激進的“成功學”，要求你不斷地跑、不斷地超越。但《素心佛餐》完全是另一種氣場。它似乎在用一種很慢的節奏告訴你：你已經夠好瞭，你需要的隻是調整視角，而不是加倍努力。這種“慢哲學”在快節奏的社會中顯得尤為珍貴。我尤其喜歡它關於“審美”和“日常”融閤的那幾章。作者將對美的追求融入到最普通的傢務勞動、一杯茶的衝泡過程，甚至是等待紅綠燈的時間裏。這種將神聖感植入平凡的敘事方式，極大地提升瞭我對生活的滿意度。我開始學著去觀察光綫如何穿過窗簾投在地闆上的形狀，去聆聽雨滴敲打玻璃的聲音，這些細節過去完全被我忽略瞭。這本書沒有給我帶來閱讀時的“高潮迭起”，反而是一種持久而溫暖的“涓涓細流”。它讓我重新認識到，生活的高光時刻，往往不是那些宏大的慶典，而是那些不被人注意的、寜靜的瞬間。如果你厭倦瞭被推著跑的生活，這本書會給你一個寶貴的理由，去停下來，好好地看一看你腳下的路，你會發現，路邊的野花也開得很認真。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我最初被這本書的名字吸引，因為“素心”和“佛餐”這兩個詞自帶一種遠離塵囂的清淨感，我期待的是一種高度的哲學探討。然而，這本書的現實應用性之強，遠遠超齣瞭我的預期。它沒有停留在理論層麵，而是非常巧妙地將抽象的“覺知”與具體的“飲食”行為結閤起來。書中的“食禪”部分對我觸動最大。它不僅僅是教你如何健康飲食，而是讓你去思考食物從土地到餐桌的旅程，去敬畏每一份資源的付齣。我以前吃飯狼吞虎咽，總覺得時間不夠用，但自從讀瞭這本書，我開始在進食前進行一個簡短的“感恩儀式”，哪怕隻是默默地感謝提供食物的人。這種儀式感，奇跡般地讓我減少瞭暴飲暴食的衝動，也改善瞭我的消化係統。更重要的是，它改變瞭我看待“給予”和“接受”的方式。這種細緻入微的改變，是那些大部頭的理論著作難以企及的。這本書就像一個精巧的工具，它不試圖改造你的世界觀，而是為你提供瞭一套可以立刻在廚房、餐桌上實踐的“心法”。它讓我明白瞭，真正的修行，不在於去遙遠的地方朝聖，而在於如何對待你眼前這一碗米飯，這份樸素的深刻，著實令人敬佩。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是心靈的綠洲，我最近被各種瑣事纏得焦頭爛額，感覺自己的心就像被灰塵覆蓋的舊鏡子，怎麼擦都擦不亮。翻開這本書的時候，我原本隻是抱著隨便看看的心態，畢竟市麵上那麼多心靈雞湯，聽多瞭也麻木瞭。可沒想到，開篇的幾句話就如同清晨的露珠，滴在瞭乾涸的土地上，瞬間讓我感覺清爽瞭不少。作者的文字有一種獨特的魔力，它不是那種空洞的口號式激勵，而是通過非常細膩的觀察和生活中的小故事，不動聲色地引導你反思自己的內心。我特彆喜歡其中關於“放下”的章節，它沒有直接要求你放下什麼，而是通過一個漫長而麯摺的鋪墊，讓你自然而然地體會到，很多睏擾我們的東西，其實是我們自己緊抓不放的執念。讀完這一部分，我感覺肩膀上都輕鬆瞭一些，好像卸下瞭壓瞭好幾年的重擔。這本書的排版也很舒服，字裏行間留齣的空白仿佛也在邀請你停下來，進行一次深呼吸。我會在每天睡前閱讀一小段，感覺這已經成瞭我生活中一個非常神聖的儀式，是跟自己獨處的珍貴時光。它就像一位溫柔而睿智的長者，在你迷茫的時候，輕輕地拍拍你的肩膀，告訴你：“彆急，慢慢來。”這種循序漸進的引導，遠比那些猛烈的衝擊更有力量，讓人在不知不覺中，生命就悄悄地朝著更清朗的方嚮走去。

評分☆☆☆☆☆

我是一個比較理性的人，習慣於用邏輯和數據來分析一切，所以對於“心靈”或“精神”層麵的書籍，我總是保持警惕。然而，《素心佛餐》這本書，卻巧妙地避開瞭所有令我反感的“形而上”的空談，它用一種近乎科學的嚴謹性來探討“心性”的修煉。作者在描述情緒波動時，用的詞匯非常精準，像是外科醫生解剖復雜的組織一樣，層層剝開焦慮、恐懼和貪婪的構成。我特彆欣賞書中引用的那些古老智慧，它們並非孤立存在，而是被有機地嵌入到現代生活的睏境之中。比如，它提到如何在信息爆炸的時代保持“心智的帶寬”，避免被無效信息占據寶貴的心靈空間。這對我這個每天需要處理海量郵件和報告的人來說，簡直是醍醐灌頂。這本書不是讓你逃避現實，而是教你如何更有效地“存在於”現實之中。它提供的工具箱非常實用，不是那種“冥想十分鍾就好”的敷衍建議，而是深入到如何重構你的日常習慣、如何選擇你的關注點。讀完後，我開始有意識地給自己設置“數字排毒”時間，效果立竿見影，我的決策質量提高瞭，也減少瞭無謂的內耗。這是一本真正能提升“心智效率”的指南，對於追求卓越又不願迷失本心的人來說，簡直是必備良品。