養生堂《本草綱目》對癥食療速查全書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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石晶明 著

圖書標籤:

• 本草綱目
• 養生
• 食療
• 中醫
• 健康
• 對癥
• 速查
• 傳統醫學
• 膳食
• 養生堂

店鋪： 夜語笙簫圖書專營店

齣版社： 中國輕工業齣版社

ISBN：9787501991693

商品編碼：30083977858

包裝：平裝

齣版時間：2013-04-01

基本信息

書名：養生堂《本草綱目》對癥食療速查全書

定價：39.80元

作者：石晶明

齣版社：中國輕工業齣版社

齣版日期：2013-04-01

ISBN：9787501991693

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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食物是*好*安全的藥，通過日常飲食防病治病，是本書的宗旨。

專傢為不同年齡群的讀者提供養生食療方案，為不同體虛者指點食療進補對策，囊括一年四季的養生**食物，是一本常見病癥的傢庭食療大全！

內容提要

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本書立足於傳統中醫食療的理論，對生活中的常見病、慢性病等推薦對癥的食療、食養方案，以此來促進中老年人的養身保健。同時，書中還輔以針對不同人群、不同體虛以及四季食療養生的內容，使讀者能夠根據自身狀況來進行選擇。運用書中的方法既可用來強健體質，又可小病食療，大病食養。

目錄

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part 1 食療養生密碼

章 藥食同源
食物是個營養庫
碳水化閤物、脂肪、蛋白質、維生素Ａ、Ｂ族維生素、維生素Ｃ、維生素Ｄ、維生素Ｅ、維生素Ｐ、鈉、鎂、鉀、鈣、鐵、鋅、銅、錳、硒、碘、水、膳食縴維
食物藥用有奇效
藥食同源，吃齣健康
食物的四性
食物的五味
五色食物補五髒
食療養生怎麼吃
因人而調
順時而養

第二章 因人群而調
嬰幼兒益智方案
蘋果、鵪鶉蛋、雞蛋黃、金針菇、肝、鬆子、花生
青少年助長方案
魚、牛奶、雞蛋、海産品、香蕉、黃豆及豆製品、瘦肉
青年排毒方案
海帶、燕麥、豬血、木耳、綠豆、苦瓜、鬍蘿蔔
孕婦安胎方案
鴿肉、鱸魚、蔥、阿膠、紫蘇葉、菠菜、葡萄
産婦月子補方案
豬蹄、豌豆、木瓜、鯽魚、花生、通草、黃花菜、山楂、紅棗、小米、阿膠、桂圓、蓮子、蓮藕
中年抗衰方案
芡實、蓮子、靈芝、肉蓯蓉、茯苓、枸杞子、菊花
更年期女性調養方案
銀耳、木耳、萵筍、阿膠、兔肉、鵪鶉蛋、枸杞子、蘋果、百閤、蓮子、紅棗、黃豆、蜂蜜、牛奶、核桃
更年期男性調養方案
五味子、桑葚、枸杞子、山藥、甲魚、牡蠣、桂皮、羊肉、栗子、海馬、紅棗、蓮子、酸棗仁、鴨肉
老年健骨方案
羊骨、黑芝麻、蝦皮、阿膠、黑豆、豆腐、海帶

第三章 辨體虛而補
測一測你是何種體虛
氣虛食補方案
大米、牛肉、雞肉、紅棗、鰱魚、山藥、人參
血虛食補方案
羊肉、豬肝、紅棗、阿膠、何首烏、黑芝麻、紅小豆
陰虛食補方案
牛奶、甲魚、豬肉、雞蛋、阿膠、銀耳、枸杞子
陽虛食補方案
狗肉、乾薑、韭菜、鬍椒、羊肉、海馬、人參、桂皮
心虛食補方案
桂圓、百閤、蓮子、銀耳、豬心、紅棗、麥鼕
肝虛食補方案
羊肝、鬍蘿蔔、枸杞子、黃豆、何首烏、決明子、紅棗
脾虛食補方案
白扁豆、牛肉、芡實、薏米、糯米、牛肚、羊肚、黨參
肺虛食補方案
百閤、核桃、豆漿、花生、鬆子、豬肺、黃芪
腎虛食補方案
海馬、枸杞子、山藥、核桃、芝麻、芡實、何首烏

第四章 循四季而養
春季排毒食養方案
韭菜、香椿、豌豆苗、百閤、薺菜、馬齒莧、莧菜、春筍、山藥、茼蒿、甘蔗、茶、荸薺、蒜、菊花
夏季去暑食養方案
綠豆、西瓜、鴨肉、黃瓜、苦瓜、鼕瓜、蓮藕、白扁豆、決明子、金銀花、荷葉、紅小豆、西紅柿、銀耳、山藥
鞦季潤燥食養方案
百閤、銀耳、芡實、山藥、枸杞子、蓮藕、梨、黃鱔、花生、栗子、紅棗、白蘿蔔、蜂蜜、芝麻、菠菜
鼕季強體食養方案
牛肉、羊肉、狗肉、鱸魚、木耳、芝麻、海帶、核桃、牛奶、黃豆、動物內髒、辛辣食物、糯米、核桃、人參

part 2 食物是好的醫藥
章 常見癥狀食療
感冒
風寒感冒——辛溫解錶，宣肺散寒
薑、蔥白、紫蘇
風熱感冒——辛涼解錶，宣肺清熱
鼕瓜、荸薺、薄荷
暑濕感冒——清暑解錶，芳香化濁
綠豆、苦瓜、香薷
發熱
外感發熱——解錶散熱
黃瓜、蘿蔔、綠豆
氣虛發熱——甘溫除熱
南瓜、紅薯、紅棗
血虛發熱——養肝補血
豬肝、阿膠
陰虛發熱——養陰退熱
烏雞、枸杞子
咽喉腫痛
荸薺、蘿蔔、苦瓜
咳嗽
風寒咳嗽——辛溫散寒，化痰止咳
薑、蔥白、鯉魚
風熱咳嗽——清肺化痰，止咳
荸薺、鼕瓜、絲瓜
肺燥咳嗽——潤肺生津，止咳
百閤、銀耳、鴨肉
虛喘
人參、燕窩、白果
眩暈
氣血不足——補心脾，養氣血
桂圓、阿膠、紅棗
肝陽上亢——養陰清火，平肝瀉熱
菊花、海蜇、芹菜
腎精虧損——養肝補腎，填精補髓
枸杞子、何首烏、海參
心悸
心血不足——養心補血，益氣安神
豬心、蓮子、桂圓
心氣虛弱——補氣養心，溫陽益氣
人參、桂皮、銀耳
陰虛火旺——生津養陰，安神
百閤、蓮子心、麥鼕
失眠
心脾兩虛——益氣補血，養心健脾
桂圓、紅棗、豬心
陰虛火旺——養陰生津，清心降火
靈芝、銀耳、蓮子
健忘
豬腦、鴿蛋、核桃
神經衰弱
糯米、桑葚、紅棗
腹脹
食滯腹脹——消食導滯
金橘、蘿蔔、山楂
氣滯腹脹——疏肝理氣
紫蘇葉、砂仁、佛手
胃痛
寒性胃痛——行氣寬中，溫胃散寒
薑、鰱魚、紫蘇葉
熱性胃痛——寬中益氣，生津瀉熱
絲瓜、荸薺、豆腐
食積胃痛——開胃寬腸，下氣消積
蕎麥、蘿蔔、鬍蘿蔔
氣滯胃痛——健脾和胃，疏肝行氣
金橘、玫瑰花、佛手
血瘀胃痛——活血化瘀，和胃止痛
蓮藕、菠菜、米醋
腹瀉
寒性腹瀉——溫中散寒
薑、鬍椒、花椒
傷食腹瀉——消食導積
鍋巴、高粱、山楂
濕熱腹瀉——清熱利濕
莧菜、茶葉、荷葉
脾虛腹瀉——健脾補氣
山藥、白扁豆、烏雞
陽虛腹瀉——補元陽，暖脾胃
桂皮、羊肉
肝脾不調腹瀉——疏肝健脾
木瓜、米醋
痢疾
莧菜、荸薺、糯米
便秘
熱性便秘——清熱潤腸
木耳菜、甘蔗、香蕉
氣虛便秘——行氣軟堅
蘿蔔、洋蔥
老年便秘——補虛潤腸
南瓜、何首烏
慢性便秘——潤腸通便
空心菜、紅薯、菠菜
水腫
黑豆、紅小豆、芹菜
腰痛
寒濕腰痛——散寒除濕
蓮子、花椒、芡實
腎虧腰痛——補腎益氣
豬腎、羊骨、黑芝麻
牙痛
齲齒牙痛——稀軟飲食
鴨梨、魚肉
風火牙痛——清熱去火
綠豆、絲瓜、豆腐
口臭
肺胃鬱熱——清熱瀉火
佩蘭、薄荷
腑氣不通——通腑清熱
蜂蜜、綠豆
脫發
黑芝麻、黑豆、牡蠣
醉酒
梨、草果、蓮藕
目赤腫痛
枸杞頭、綠豆、菊花
鼻衄
蘿蔔、蓮藕、花生
癰癤疔毒
綠豆、苦瓜、鼕瓜、絲瓜、黃瓜、馬蘭頭、金銀花、菊花、木耳菜
視力減退
枸杞子、鬍蘿蔔、豬肝

第二章 慢性疾病食療
高血壓
蘋果、西瓜、蓮子心、芹菜、木耳、洋蔥、西紅柿、茄子、黃瓜
高脂血癥
玉米、黃豆、紫茄子、海帶、香菇、牡蠣、木耳、燕麥、蒜
糖尿病
南瓜、苦瓜、蓮藕、蘑菇、豆腐、魔芋、兔肉、枸杞子、甲魚
冠心病
香菇、芝麻、紅薯、海帶、蘿蔔、橘子、山楂、蒜、核桃
痛風
芹菜、菜花、蘿蔔、黃瓜、玉米、鼕瓜、南瓜、木耳、絲瓜
貧血
豬肝、黑芝麻、花生
肥胖
魔芋、海帶、鼕瓜
口瘡
苦瓜、薄荷、綠豆
慢性支氣管炎
陳皮、蘿蔔、豬肺
支氣管哮喘
佛手、鼕瓜、蛤蚧
痔瘡
木耳、絲瓜、茄子
慢性膽囊炎與膽石癥
鬍蘿蔔、洋蔥、玉米
慢性肝炎
枸杞子、泥鰍、銀耳
脂肪肝
海帶、燕麥、西紅柿
肝硬化
茯苓、鴨肉、鯽魚
慢性
山藥、鴨肉、香菇
慢性胃炎
小米、猴頭菇、白蘿蔔
癌癥
玉米、南瓜、黃豆、猴頭菇、蒜、鬍蘿蔔、木耳、海帶、萵筍
痹癥
薏米、鱔魚、花椒
濕疹
鼕瓜、絲瓜、山藥、金銀花、枸杞子、黃瓜、黃花菜、荸薺、茯苓

第三章 泌尿生殖係統疾病食療
尿頻
芡實、羊肚、核桃
泌尿係統結石
蛤蚧、獼猴桃、南瓜
陽痿
腎陽不足——溫陽補元，補精益髓
羊腎、海參、肉蓯蓉
心脾兩虛——補心健脾，固腎益氣
鼕蟲夏草、山藥、芡實
肝氣鬱結——疏肝解鬱，行氣和中
韭菜、麥芽、佛手
遺精早泄
陰虛火旺——滋陰降火
山藥、蓮子、白果
腎氣虧虛——補腎益氣，固精止遺
核桃、芡實、豬腎
心脾兩虛——養心健脾，益氣固精
蓮子、桂圓、闆栗
月經不調
血熱失調——滋陰清熱，涼血調經
蓮藕、蚌肉、地黃
氣血不足——益氣補血
烏雞、當歸、阿膠
痛經
氣滯血瘀——行氣活血
韭菜、山楂、砂仁
寒濕凝滯——溫經祛寒
桂皮、紅糖、羊肉
閉經
氣滯血瘀——活血通經
藏紅花、當歸、玫瑰花
肝腎不足——補肝益氣
鴿肉、烏雞、黑芝麻
帶下病
脾虛帶下——益氣健脾
豬肚、白扁豆、芡實
腎虛帶下——補腎止帶
羊肉、肉蓯蓉、蓮子
濕熱帶下——健脾利濕
枸杞頭、薏米、茯苓
妊娠嘔吐
薑、檸檬、砂仁
妊娠水腫
紅小豆、鯉魚、鱸魚

第四章 嬰幼兒常見疾病食療
小兒腹瀉
白扁豆、山藥、鬍蘿蔔
小兒便秘
紅薯、蜂蜜、土豆
小兒厭食癥
雞內金、山楂、砂仁、麥芽、陳皮、白蘿蔔
小兒疳積
大米、雞肝、雞內金、山楂、豬肚、鰻魚
小兒貧血
肝、海帶、菠菜
小兒夜啼
心熱受驚——清熱安神
甘草、淡竹葉、蟬蛻
脾胃虛寒——溫中健脾
大米、茴香、豆蔻
小兒百日咳
蘿蔔、梨、芹菜
小兒夏季熱
鼕瓜、西瓜、蓮藕
小兒汗癥
蓮子、北芪、天門鼕
水痘
綠豆、鴿蛋、竹筍
麻疹
香菜、荸薺
腮腺炎
綠豆、絲瓜、荸薺

附錄
衛生部公布的“藥食同源食品、可用於保健的食品物品”名單
常見食物搭配與食療功效

作者介紹

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文摘

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序言

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好的，以下為您創作的圖書簡介： --- 《藥膳食補大典：從五榖雜糧到山珍海味的全方位健康指南》 跨越時空的飲食智慧，融入現代營養學的精準配方，一本真正貼閤當代生活節奏的養生寶典。 在這個快節奏的時代，我們深知“病從口入”的古老箴言依然是維護健康的基石。然而，麵對浩如煙海的古代典籍和紛繁復雜的現代營養學理論，許多人感到無從下手，難以將“吃什麼”與“如何吃得對”完美結閤起來。 《藥膳食補大典》正是應運而生，它並非對任何既有典籍的簡單復述或注解，而是一部立足於當代科學認知、深度挖掘傳統食材養生精髓的全新力作。本書旨在構建一座連接古代樸素智慧與現代精準營養學的橋梁，幫助每一位讀者，無論您是初涉養生領域的門外漢，還是追求更高層次健康管理的實踐者，都能找到一條清晰、可行、個性化的食療路徑。 本書結構嚴謹，內容詳實，共分為四大核心闆塊，環環相扣，確保知識的係統性和實用性。 第一部分：萬物之源——基礎食材的現代解讀與深度挖掘 本部分摒棄瞭傳統食療中模糊不清的“寒熱溫涼”概念，轉而采用現代營養學標準，對我們日常接觸的各類基礎食材進行重新梳理和科學界定。 1. 五榖雜糧的“微觀營養圖譜”： 我們不再止步於講述小米養胃、糙米富含縴維的傳統認知。本書深入解析瞭不同品種稻米、小麥、燕麥、藜麥等榖物中的氨基酸構成、抗性澱粉含量及其對腸道菌群的影響。例如，詳細對比瞭“青稞”和“黑米”的膳食縴維類型與升糖指數（GI值），並據此為糖尿病前期人群提供具體的每日攝入量建議與烹飪技巧，以最大限度保留營養素的活性。 2. 蔬果的“活性成分全景掃描”： 針對常見的蔬菜和水果，本書著重介紹瞭其關鍵的植物化學物質（Phytochemicals），如類黃酮、萜烯類、多酚類化閤物。我們探討瞭不同種植方式（如有機、反季節種植）如何影響這些活性成分的濃度。例如，深度剖析瞭十字花科蔬菜（如西蘭花、捲心菜）中硫代葡萄糖苷的轉化機製，並指導讀者通過正確的“切、泡、煮”方法，最大化地誘導異硫氰酸酯的生成，以發揮其潛在的保護作用。 3. 蛋白質來源的“質量與吸收效率”評估： 無論是禽畜肉類、水産還是豆類，本書均提供瞭詳細的脂肪酸譜分析。對於紅肉，我們提供科學的去脂、搭配建議，以平衡飽和脂肪酸的攝入；對於魚類，則側重於區分不同深海魚種的EPA和DHA比例及其生物利用率。對於素食者，我們詳盡解析瞭植物蛋白的“互補配對”原則，確保必需氨基酸的全麵攝入。 第二部分：藥引入膳——天然香料、菌菇與飲品的精細運用 古代藥膳的精髓在於“藥引”，即通過特定的輔料提升主食材的功效，或調和其藥性。本部分聚焦於那些在日常烹飪中常被忽視，卻蘊含巨大養生潛力的天然物質。 1. 辨析常用香料的“藥理學邊界”： 薑、蒜、蔥、桂皮、八角等，我們不僅講述其溫熱的屬性，更科學地解析其主要活性成分（如薑辣素、大蒜素）的抗炎、抗菌機製。書中提供瞭針對不同季節和體質，優化香料使用比例的“黃金配方”，避免過度辛辣對腸胃黏膜的刺激。 2. 菌菇的“免疫調節光譜”： 詳盡介紹瞭香菇、靈芝、猴頭菇等藥用菌類。本書基於現代免疫學研究，闡釋瞭它們富含的多糖體如何作用於T細胞和NK細胞。為方便傢庭操作，我們還提供瞭不同乾燥程度菌菇的復水技巧，以及如何通過慢燉、文火煨煮，使其有效成分得以最大程度溶齣的具體步驟。 3. 草本飲品的“現代萃取學”： 針對菊花、枸杞、玫瑰花、薄荷等日常飲品，本書強調瞭水溫和浸泡時間對水溶性維生素和多酚釋放的影響。例如，詳細對比瞭90℃與100℃水衝泡綠茶對兒茶素保留率的差異，並給齣瞭針對失眠、疲勞等不同狀態的最佳飲用時間錶。 第三部分：係統調理——針對現代生活常見睏擾的食譜矩陣 本書的核心價值在於將理論轉化為可執行的食譜。我們沒有采用傳統的“滋補”或“清熱”的籠統分類，而是緊密圍繞當代人最關心的幾大健康挑戰，構建瞭結構化的食譜矩陣。 1. 腸胃穩態維護係列： 針對外賣依賴、久坐和壓力導緻的消化不良、腹脹、便秘等問題。食譜設計遵循“低FODMAP”原則與“益生元優先”策略。例如，“山藥芡實健脾糊”的配方精確到山藥與芡實的比例，並建議在早餐前30分鍾溫服。 2. 亞健康狀態的精準乾預： 涵蓋瞭針對輕度焦慮、睡眠質量下降、精力不濟的食譜。這些食譜側重於鎂、色氨酸、B族維生素的協同補充。書中詳盡指導瞭如何利用富含鎂的深色蔬菜和堅果，製作一份高效的“晚間助眠沙拉”。 3. 針對“城市病”的代謝支持方案： 關注久坐帶來的血脂、血糖波動問題。食譜強調高縴維、低精製糖的原則，並引入瞭能夠促進膽固醇排泄的特定植物甾醇來源。每一道菜式都附帶瞭預估的宏量營養素比例和建議份量。 4. 季節更替的適應性調整： 摒棄陳舊的“春生、夏長”理論，根據氣候變化對人體呼吸道和皮膚的影響，提供實時的飲食側重點調整。例如，在乾燥的鞦鼕季，重點推薦富含神經酰胺和透明質酸前體的食物組閤。 第四部分：從廚房到餐桌——安全、便捷與個性化的實踐指南 養生不在於復雜，而在於持之以恒。《藥膳食補大典》的最後一部分，專注於解決“如何將食療融入忙碌生活”的難題。 1. 食材的“保鮮與激活”技術： 介紹真空包裝、冷凍、醃漬等現代技術如何更好地鎖定食材的活性物質。探討瞭如“低溫慢煮（Sous Vide）”技術對肉類蛋白質嫩化的同時，如何最小化水溶性維生素的流失。 2. 批量準備（Meal Prep）的營養優化： 提供瞭適閤一周食用的健康餐單規劃，並指導讀者如何提前處理一周所需的榖物和豆類，確保即食餐點依然保持高營養價值。 3. 個性化調整的邏輯框架： 本書提供瞭清晰的決策樹，指導讀者根據自身的年齡、職業性質（腦力勞動者或體力勞動者）、主要癥狀，對推薦食譜進行微調。例如，對於長期使用電子屏幕的讀者，推薦瞭增加葉黃素和玉米黃質攝入的餐點組閤，並給齣瞭可替代的食材清單，以應對食材不易獲取的情況。 結語： 《藥膳食補大典》不是一本教科書，而是一位生活中的健康夥伴。它用嚴謹的科學數據為傳統智慧“正名”，用清晰的實踐步驟將“藥食同源”的理念落地。閱讀本書，您將收獲的不僅是一係列食譜，更是一套可以伴隨終生的、基於食材的、精準的健康管理係統。吃，本應是滋養生命的過程，讓我們從今天開始，以科學和智慧，重塑餐桌上的每一次選擇。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我剛拿到這本書的時候，還有點擔心內容會不會過於陳舊，畢竟現代人的生活節奏和飲食結構已經和古代大不相同瞭。然而，這本書的優秀之處恰恰在於它找到瞭傳統與現代的完美結閤點。它在保留瞭經典食療方精髓的同時，對食材的選擇上也做瞭適度的現代化處理，比如一些古代不常見的食材，它會給齣近似的替代品建議，這在很大程度上降低瞭操作的門檻。比如，我曾經為瞭一道需要特定藥材的湯品犯愁，正打算放棄，翻到相關頁碼時，赫然發現有“現代改良版”的說明，推薦用超市很容易買到的同類功效的食材替換，這個小小的改動，瞬間讓我覺得這本書是真正為我們當代人服務的。這種細緻入微的體貼，讓原本略顯嚴肅的食療變得親切可行，真正實現瞭“活的傳統”的價值。

評分☆☆☆☆☆

我這個人對傳統文化一直懷有敬畏之心，尤其是那些曆經時間考驗的典籍，總覺得裏麵藏著祖先的智慧結晶。這本書的編排邏輯非常嚴謹，它沒有簡單地羅列食材功效，而是更側重於“對癥”這個核心概念。比如，如果你正被失眠睏擾，它會引導你查找與“心神不寜”相關的條目，然後列舉齣一係列從食材選擇到藥膳製作的全套方案。我特彆喜歡它在解釋每種食療方背後的原理時，那種娓娓道來的語氣，仿佛在講述一個關於身體平衡的哲學。它不會使用過於晦澀難懂的專業術語，而是用大白話解釋“寒熱虛實”這些概念，讓普通讀者也能理解食療背後的中醫思想。這對我來說意義非凡，因為它教會瞭我不僅僅是“吃什麼”，更重要的是理解“為什麼這麼吃”，從而建立起一種更主動、更科學的自我健康管理意識。這絕對不是那種“三天打魚兩天曬網”就能看完的書，它需要你靜下心來，像對待一位良師益友一樣，逐步深入地去學習和實踐。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀雖然樸實，但質量上乘，拿在手裏沉甸甸的，一看就是那種能用很多年的書。我有一個習慣，就是喜歡在覺得有用的書上做筆記和標記，這本書的紙張厚度非常閤適，墨水不會洇開，即使用鋼筆書寫也不會影響背麵閱讀。我沿著書中的章節，將自己嘗試過的、效果顯著的食療方用熒光筆做瞭標記，並在旁邊寫下我的個人感受和微調的用量。它已經不僅僅是書架上的擺設，而是成瞭我廚房裏不可或缺的“工作手冊”。每次朋友來訪，說起身體不適，我都能立刻翻齣這本“寶典”，推薦幾款簡單易行的食療方法。這種知識的實用性和分享性，讓我對這本書的價值有瞭更深層次的體會。它傳遞的不僅僅是食譜，更是一種關愛自己和傢人的生活態度。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得很有年代感，那種泛黃的書頁質感和紮實的裝幀，讓人一上手就感覺這是一本值得細細品味的工具書。我尤其欣賞它在版式上的用心，字體大小適中，段落間距閤理，即便是初次接觸這類傳統書籍的人也能輕鬆閱讀。記得有一次我感冒初愈，身體比較虛弱，正想找點溫和滋補的食譜調理一下，隨便翻開其中一頁，就看到瞭一個針對“氣虛乏力”的經典食療方，詳細介紹瞭食材的搭配比例和烹飪步驟，描述得非常清晰易懂，連火候的把握都有細緻的說明。這種即翻即用的便捷性，對於忙碌的現代人來說簡直是福音。它不像那些花裏鬍哨的健康雜誌，隻停留在理論層麵，而是真正落到瞭實處，教你如何用廚房裏的尋常之物解決身體的小毛病。我嘗試瞭書裏推薦的幾款粥品，不僅味道不錯，確實感覺精力比之前好多瞭，那種由內而外煥發生機的感覺非常美妙。這本書不僅僅是一本食譜，更像是一位經驗豐富的老中醫，默默地守候在你的廚房角落，隨時準備提供最樸實有效的建議。

評分☆☆☆☆☆

這本書的檢索係統設計得非常直觀，這是我最贊賞的一個方麵。很多工具書的檢索往往是最大的痛點，要麼索引混亂，要麼分類復雜。但這本書非常聰明地采用瞭“病癥先行”的導嚮。如果你不確定自己屬於哪種體質，但明確知道自己哪裏不舒服，比如“胃脹氣”或者“皮膚乾燥”，直接翻到相應的主題分類下，就能找到一堆針對性的解決方案。而且，它不像某些食療指南那樣，隻推薦一道菜，而是提供一個食療“組閤拳”——從日常飲品到正餐搭配，甚至還包括一些簡單的生活習慣調整建議。這種係統化的指導，讓人感覺不是在應付一個癥狀，而是在係統性地調理身體的一個係統。每一次翻閱，都像進行瞭一次微型的中醫問診，條理清晰，邏輯嚴密，極大地提升瞭閱讀和使用的效率。