茶经 正版全套6册精装 茶经全集图文版 原文注释译文 陆羽原著中国茶经茶道茶艺茶文化 续茶经 中国茶

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店铺: 北苑春风图书专营店
出版社: 北京联合出版公司
ISBN:9787550228306
商品编码:30146265835
丛书名: 茶经
开本:32开
出版时间:2014-06-01

具体描述

书名:茶经
作者:(唐)陆羽原著;王艳军主编
出版社:线装书局
出版时间:2016年3月出版
册数开本:全6册 16开精装
ISBN9787512021266
定价1580元

章茶圣陆羽与《茶经》()节茶圣陆羽生平()
一、迷雾重重的身世()
二、受尽磨难的少年()
三、潜心茶事的成年()
四、贫病交加的暮年()
五、茶圣陆羽的传说()
六、茶圣陆羽的交游()
七、茶圣陆羽的功绩()
第二节陆羽余杭著《茶经》()
一、古籍对陆羽余杭著《茶经》的记载()
二、陆羽著《茶记》与《茶经》初考()
三、陆羽及《茶经》的讨论与观点()
第三节陆羽《茶经》对历代余杭茶业的影响()
一、陆羽《茶经》对历代余杭茶业的影响()

编辑推荐
本套丛书以陆羽《茶经》为中心,对其进行挖掘和拓展。全书除了对陆羽的生平做了详细的介绍外,重点对其专著《茶经》加以译析,同时收录了《续茶经》、《大观茶论》(宋·赵佶原著)、《茶疏》(明·许次纾原著)、《茶说》(明·黄龙德原著)、《茶谱》(明·朱权原著)、《煮泉小品》(明·田艺蘅原著)等茶叶专著。另外重点讲述了跟着《茶经》来学茶和跟着《茶经》学养生等内容。总之,此套《茶经》是一套将知识性、趣味性、综合性与时尚性相结合的阅读范本,使读者不仅能够对“茶”有一个更加系统和全面的认知,更能陶冶情操,修身养性,享受心灵的淡泊和美好。


《茶之源流:从古至今的饮茶风俗与文化变迁》 导言:一盏清茗,万千气象 自古以来,茶以其独特的香气、醇厚的滋味和深厚的文化底蕴,在中国乃至世界文化中占据着不可替代的地位。它不仅仅是一种饮品,更是一种生活哲学、一种社交礼仪,是连接人与自然、过去与现在的媒介。本书《茶之源流:从古至今的饮风俗与文化变迁》旨在深入挖掘中国茶文化的历史脉络,系统梳理不同历史时期饮茶方式的演变,探究茶在社会、经济、艺术等多个层面所产生的深远影响。我们将拂去历史的尘埃,重现那些发生在茶园、茶肆、文人雅集中的生动场景,力求为读者呈现一幅全面而立体的中国茶文化画卷。 第一章:茶的起源与早期利用——蛮荒之地的神圣饮品 本章将追溯茶的“前史”。不同于将陆羽《茶经》视为茶文化开端的研究视角,我们认为茶的起源可以上溯至更早的古代神农时代传说,探讨茶最初作为药用植物的地位。 1.1 神农尝百草:药用价值的初探 详细考证关于神农氏发现茶叶的民间传说与文献记载,分析早期文献中对“荼”、“槚”、“茗”等不同称谓的辨析,明确茶叶在先秦时期主要被视为一种具有特定药理作用的植物。 1.2 蜀地巴渝:最早的饮茶地域 聚焦西南地区(今四川、重庆一带)作为茶叶最早的种植和饮用中心。通过考古发现和地方志的佐证,描绘巴蜀人民如何将野生茶树驯化为可供采摘的经济作物,以及早期煮饮、嚼食茶叶的原始方式。 1.3 汉魏时期的茶事萌芽 考察汉代对茶的零星记载,重点分析魏晋南北朝时期,随着佛教的兴盛,茶开始进入僧侣修行与日常清修的行列。我们将讨论“苦茶”的形态,以及这种饮用方式对后世煎茶法的影响。 第二章:唐宋风华——茶艺的定型与世俗化进程 唐代是中国茶文化发展史上一个里程碑式的时期。本章将详细剖析饮茶方式如何从简单的煮饮演变为精细的技艺,并渗透到士大夫阶层的日常生活中。 2.1 煎茶法的精细化 不同于后世的泡饮法,唐代的煎茶法强调水温、火候、投茶量的精确控制。我们将依据唐代文人的诗词笔记,尽可能复原彼时茶具(如风炉、茶釜、茶碾、茶罗)的形制及其在煎茶过程中的具体用途。 2.2 “茶仙”的时代:卢仝与他的《七碗歌》 深入分析卢仝在茶文化史上的地位,探讨其诗歌如何将饮茶提升到精神享受的高度。重点解析《七碗歌》中对茶汤口感、饮用感受的极致描绘,以及其对后世文人饮茶态度的影响。 2.3 宋代斗茶风尚与“点茶”的兴起 宋代是中国茶文化世俗化和精致化的巅峰。本章将集中探讨“斗茶”这一社会风尚的起源、规则和流程,解析“点茶法”——将茶粉末放入盏中,以沸水击拂直至茶汤表面泛起白色乳状泡沫(“沫饽”)的技术要领。 2.4 瓷器与茶器的结合:建盏的辉煌 专题介绍宋代为适应点茶法而发展起来的独特茶具——建盏(天目釉)。详细描述其“兔毫”、“油滴”、“曜变”等经典纹饰的形成机理,以及它们如何成为衡量斗茶水平的重要标准。 第三章:元明清变——从煎煮到冲泡的根本性转变 元代对茶的推崇略有减弱,但明代的一系列变革彻底重塑了中国人的饮茶习惯,为现代泡茶法的奠基。 3.1 明太祖朱元璋的“革饼茶”令 详细解读明初废除团茶、提倡散茶(叶茶)的政策背景及其深远影响。这一政策直接导致了茶具和饮茶方式的简化,为日后的泡饮法铺平了道路。 3.2 泡饮法的确立与紫砂壶的崛起 阐述明代中后期,随着散茶的普及,直接用沸水冲泡茶叶的方式成为主流。重点分析紫砂壶在这一时期的横空出世,讨论宜兴紫砂泥料的特性如何适应散茶冲泡,以及陈继儒、李茂卿等文人对紫砂壶的早期推崇。 3.3 六大茶类体系的初步形成 在本章中,我们将梳理明清时期绿茶、红茶、花茶等基本茶类制作工艺的成熟,而非仅仅局限于“团茶”或“煎茶”的范畴,初步勾勒出现代茶叶分类的基础框架。 第四章:茶与社会——跨越阶层的文化渗透 本章关注茶叶如何超越饮品本身,成为影响社会结构、经济贸易乃至外交关系的要素。 4.1 茶马古道:贸易与边疆的纽带 系统梳理元明清时期“茶马互市”的政策、路线及关键节点(如四川雅安、康定),分析茶叶在维持边疆稳定、满足少数民族生活所需中的战略物资作用。 4.2 茶楼文化的繁荣与市民阶层的兴起 聚焦于明清城市中茶楼的兴盛现象,分析茶楼作为信息交流中心、娱乐场所(说书、戏曲)的功能,以及它如何成为市民阶层重要的社交空间。 4.3 文人修身与“清寂”之美 探讨茶道精神如何与儒释道的哲学思想融合,特别是文人在饮茶过程中追求的“清”、“静”、“简”的审美情趣,以及这种情趣对园林艺术、居室布置的影响。 结语:走向世界的中国茶 本书最后将简要展望清末民初,在西方传教士和商人的介入下,中国茶如何大规模出口并影响世界饮茶习惯,为读者理解中国茶文化的全球意义提供一个历史性的收尾。本书旨在以严谨的史料和生动的叙事,展现中国茶文化丰富而多变的生命力。

用户评价

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阅读体验上,这套“茶经”的编排逻辑简直是教科书级别的流畅。我最欣赏的一点是它对“原文、注释、译文”这三者之间微妙平衡的把握。许多古籍的注释版本,要么是原文太少,注释堆砌得令人窒息;要么是注释过于简略,让人如坠云里。但这套书显然是下了大功夫打磨过的。当你面对陆羽那拗口的古文时,旁边的详尽注释立刻就能解开你眉头的褶皱,它不是那种冷冰冰的词典式解释,而是结合了历史背景、物候变化甚至当时饮茶风俗的深度解读。而译文部分,则像一位耐心的老茶师,用现代且富有诗意的语言,为你娓娓道来每一处茶事的精髓,让你领会到“茶之源”、“茶之具”背后的深层哲思。这种层层递进的阅读结构,极大地降低了普通爱好者接触高深茶道的门槛,同时也满足了资深研究者对溯源求真的需求。读起来,不觉得累,反而有一种被温柔引导着深入茶汤世界的奇妙感受,每一个章节的过渡都衔接到自然,让人忍不住一口气读下去,去探寻那穿越千年的茶汤香气。

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这本书的装帧和设计,简直是一场视觉的盛宴!我收到包裹时就感受到了那份沉甸甸的质感,精装本的封面用料考究,那种低调的奢华感扑面而来。每一册书的侧边都能看到清晰的书脊设计,排在一起,简直就是我书架上最亮眼的一道风景线。尤其是那套全六册的排版,疏密有致,拿在手里把玩,都能感受到出版方对“茶经”这份经典的敬畏之心。细节之处见真章,比如内页的纸张选择,既能很好地承载那些精美的插图和古老的文字,翻阅起来又不会有廉价的油墨味,手感温润。我特意留心观察了字体的选择,在保留古典韵味的同时,又兼顾了现代读者的阅读舒适度,注释部分的字体大小处理得恰到好处,让人在深入钻研原文时,不至于感到吃力。这套书的装帧绝非简单的“好看”,它是一种对中国茶文化的庄重致敬,让每一次翻开它,都像是在进行一场仪式。对于珍视书籍收藏价值的朋友来说,光是这份精装本的体面,就绝对物超所值,它不仅仅是知识的载体,更是一件值得世代相传的艺术品。

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不得不提的是,这套书在图文结合上的处理,体现了极高的专业水准。对于“茶经”这种事关器具、工艺的著作而言,空有文字是远远不够的,必须要有精准的视觉辅助。“图文版”的承诺,在这套书中得到了完美的兑现。我仔细对比了书中对“茶筅”、“鍑”、“筥”这些古代茶具的复原图和现代示意图。这些插图绝非敷衍了事,线条的精准度、比例的考究,都透露出绘制者对茶道器物的深刻理解。更妙的是,有些插图并非是简单的线条勾勒,而是采用了历史画卷或泥塑模型的方式进行呈现,极大地增强了画面的历史厚重感和真实感。当我阅读到关于煮茶过程的描述时,脑海中立刻就能浮现出对应的场景,仿佛能闻到那股水汽蒸腾中散发出的草本清香。这种“可感知”的阅读体验,对于学习茶道礼仪和器具辨识是至关重要的,它将抽象的文字描述转化成了立体的知识结构,让人百看不厌,每次重温都有新的细节可以捕捉。

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作为一名对中国传统文化抱有深厚感情的读者,我感到非常欣慰,这套《茶经》所散发出的文化气韵,是其他很多简化或速食版读物所无法比拟的。它没有为了追求所谓的“流行”而牺牲掉文本的庄重性,也没有因为面向更广大的读者群体而稀释掉陆羽思想的深度。相反,它以一种非常虔诚的态度,将这部影响了中华民族千年的饮茶圣典,以最完备、最精美的形态呈现出来。阅读过程中,我深切感受到了一种慢下来的力量,它教导我们不仅要“喝茶”,更要“知茶”、“敬茶”。这种由内而外散发出的文化自信和对生活美学的追求,才是这套书真正带给我的宝贵财富。它不仅是一套工具书,更像是一位沉默的导师,在引导我从一杯简单的茶汤中,品味出中华文明的细腻与悠长。购买它,与其说是在买书,不如说是在收藏一份对古典生活哲学的尊重和传承。

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我对其中关于“续茶经”和“中国茶”这部分内容的加入,感到非常惊喜和赞赏。最初拿到“茶经”全集时,我担心它会是一部完全固守唐代视角的经典重述,但增补进来的内容,成功地架起了一座连接古代与现代的桥梁。陆羽的《茶经》是定鼎之作,但茶文化本身是活态传承的,是随着历史不断演变的。这后续的补充部分,巧妙地将视角拉到了宋代的点茶、明代的散茶革命,乃至近代制茶工艺的革新。它没有生硬地“续写”陆羽的文本,而是以一种清晰的脉络梳理了不同历史时期茶事发展的侧重点和地域差异。这使得整套书的知识体系不再是孤立的,而是形成了一个完整的、动态的发展史。我尤其喜欢它对不同地域特色茶品的图文对照分析,那丰富的视觉信息配合文字描述,让我对中国茶的博大精深有了更宏观的认识。这套书的价值,就在于它既保留了“圣典”的权威性,又注入了“现代研究”的包容性,真正做到了“古为今用”。

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