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薩巴蒂娜 著

圖書標籤:

• 粥
• 養生
• 早餐
• 食譜
• 健康
• 傢常菜
• 快手菜
• 營養
• 美食
• 飲品

店鋪： 亞運村圖書大廈

齣版社： 中國輕工業齣版社發行部北京中輕生活音

ISBN：9787518419739

商品編碼：30146323649

齣版時間：2018-07-01

基本信息

商品名稱： 好喝的粥	齣版社： 中國輕工業齣版社	齣版時間：2018-07-01
作者：薩巴蒂娜	譯者：	開本： 16開
定價： 49.80	頁數：	印次： 1
ISBN號：9787518419739	商品類型：圖書	版次： 1

編輯推薦

從南到北從東到西，中國地大物博水土豐盈數不清的五榖雜糧，吃不完的乾果蔬食一方水土養一方人，一碗好粥養一個身17年暢銷美食圖書經驗的積纍1000張精美圖片讓美食呈現眼前喝一碗粥，即便隻是*簡單的白米粥，都讓人感覺很舒服。這一本書，匯集瞭我們為您搜羅的近百道粥品菜譜，它們不僅美味，而且，製作方法還很簡單。 本書的每一道菜都經過作者試做、試吃，並且是現場烹飪後直接拍攝的。 本書每道食譜都有步驟圖、烹飪秘笈、 烹飪難度和烹飪時間的指引，確保您照著圖書一步步操作便可以做齣好喝的粥。 本書三大亮點知識篇部分嚮你揭示熬粥的秘訣，從選材到火候，從熬粥底到食材入鍋順序，粥好喝的秘密都在這裏！ 菜譜部分●操作步驟詳盡直觀，一步一圖；●時間、 難易度，清楚明瞭；●烹飪秘笈貼心實用，不厭其煩。 小菜妙搭書中還提供瞭20餘道佐粥小菜，讓你的粥喝起來更加有滋有味、營養搭配更加豐富均衡！

內容提要

本書收錄瞭百餘道營養美味的粥品，做法簡單方便，一步一圖，詳盡直觀的操作步驟讓你簡單上手；知識篇部分貼心實用，教你知曉美味與健康的秘密。翻開本書，你不僅能獲得粥的做法，還能學會幾道配粥小菜，簡單的搭配、營養更全麵、口味更豐盛！清粥小菜，蘊含人生的真諦！

作者簡介

薩巴蒂娜，薩巴廚房是國內知名美食圖書工作室。從2001年至今，17年來始終堅持將實用、健康、簡單、貼近百姓的美食內容，用上佳的品質呈現給每一個讀者，打造瞭包括《從小愛吃的菜》《米飯殺手》《沙拉花園》等圖書在內的數十本美食類暢銷書。其中，《好湯好菜》《沙拉花園》榮獲世界美食與美酒圖書大奬；《沙拉花園》銷量破十萬；《沙拉花園》《像女王一樣吃早餐》《超簡單！烤箱料理》等圖書榮登當當五星圖書榜，更有多部作品位列暢銷圖書榜，深受廣大讀者的好評。薩巴廚房主編薩巴蒂娜將繼續與薩巴廚房團隊一起，結閤中國讀者的生活實際需求，通過美食圖書、視頻等形式，嚮讀者傳播健康、簡單的美食理念。

目錄

知識篇 一碗好的白粥怎麼熬 基礎食材篇 基礎技巧Q&A; **章 五榖養生粥 地瓜粥 臘八粥 五色豆子粥 薏米紅薯粥 土豆粥 豆腐纏絲粥 花生紅棗粥 南瓜栗子粥 蜜豆南瓜粥 核桃糯米粥 蓮子玉米粥 桂花紫薯粥 紅糖黑米粥 紫米薏米粥 金銀粥 小米地瓜粥 小米蛋奶粥 香蕉奶香燕麥粥 玉米麥片粥 藜麥小米粥 白果山藥粥 綠豆百閤粥 第二章 健康菜蔬粥 山珍蘑菇粥 海苔菜心粥 小白菜木耳粥 南瓜枸杞粥 鼕瓜大米粥 鬍蘿蔔粥 鬍蘿蔔玉米粥 西芹百閤粥 百閤山藥粥 雞湯蘿蔔絲粥 荷塘月色粥 藕丁花生粥 第三章 美味肉粥 瘦肉大米粥 粵式及第粥 芹菜瘦肉粥 菠菜豬肝粥 三皇粥 皮蛋瘦肉粥 海苔肉鬆粥 香芋排骨粥 筒骨菜乾粥 黃花瘦肉粥 港式魚片粥 韭菜蚵蛋粥 粵式艇仔粥 潮汕膏蟹砂鍋粥 油條鮮蝦粥 海米粥 海參小米粥 海鮮芥菜粥 田園三色蝦仁粥 闆栗雞絲粥 香菇雞肉粥 鹹蛋黃烤鴨粥 糯米鴨絲粥 羊肉粥 牛肉生菜粥 生滾牛肉滑蛋粥 第四章 滋補藥膳粥 生薑粥 奶黃香粥 美齡粥 雞湯白米粥 小米紅棗粥 元氣甜漿粥 烏雞糯米粥 乳鴿補氣粥 黃豆芝麻粥 固本熟地粥 當歸紅棗粥 山藥薏米粥 淮山芡實粥 荷葉消暑粥 紅豆薏米粥 雞湯黃芪粥 橘皮銀耳粥 暖宮養生粥 蓮子美白粥 芝麻核桃粥 銀耳菊花粥 冰糖山楂粥 紅棗桂圓阿膠粥 無花果蜂蜜粥 黑糯米桂圓粥 第五章 小菜妙搭 蠔油菜心 金沙南瓜 脆爽蘿蔔丁 涼拌脆藕片 桂花糯米藕 荷塘小菜 手撕杏鮑菇 白灼金針菇 金酥淮山 香拌韆張 皮蛋豆腐 雞蛋豆腐乾 酸辣土豆絲 蔥油拌萵筍 香辣茄條 酸辣海帶絲 木耳黃瓜 蒜泥白肉 五香豬蹄 藤椒雞 泡椒鳳爪 鳳尾蝦球

好的，以下是為您構思的一份關於一本名為《時光的織錦》的圖書簡介，這份簡介將聚焦於曆史、文化與個人命運的交織，力求詳盡且富有人文氣息，完全不涉及“好喝的粥”這一主題。 --- 圖書簡介：《時光的織錦》 捲首語：曆史的低語與個體的迴響 《時光的織錦》並非一部宏大的編年史，它是一部關於“留痕”的史詩。我們生活在一個由無數細微選擇、不期而遇的命運轉摺和被時間衝刷的記憶碎片所構築的巨大掛毯上。本書試圖做的，正是抽取齣其中幾根最為堅韌、色彩最為斑斕的絲綫，追溯它們如何從遙遠的起點，穿越動蕩的年代，最終匯聚成我們今日所見的復雜圖景。 本書的核心關切在於：在曆史的巨輪碾過個體生命的瞬間，那些看不見、聽不到的掙紮、堅持與愛，是如何定義瞭一個時代的精神麵貌？ 第一部分：塵封的地圖與失落的語言（探索篇） 本書的開篇將帶領讀者深入一個被現代文明遺忘的角落——位於歐亞大陸交界地帶的“塞琉古古道”。這不是一條軍事路綫，而是一條香料、知識與信仰交換的生命綫。 我們將聚焦於幾件看似微不足道的考古發現：一塊殘缺的陶土印章、一份記載著罕見藥材價格的羊皮紙殘片，以及一套用於測量星辰角度的青銅儀器。通過對這些“非主流”文物的細緻解讀，作者重構瞭一個由遊牧民族、隱士僧侶和邊緣化的工匠組成的復雜社會網絡。 焦點案例： 書中詳細剖析瞭“奧斯曼文法學傢”阿米爾的故事。阿米爾終生緻力於記錄並翻譯那些在徵服戰爭中即將消亡的少數民族的口頭傳說與詩歌。他的手稿被認為在十六世紀失蹤，但本書通過追蹤威尼斯商人留下的貿易信件，揭示瞭這些手稿可能輾轉流落至東非港口，並被當作包裝紙使用的命運。這部分內容不僅是對考古學方法的展示，更是對“知識的脆弱性”的深刻反思。我們看到的宏大曆史，往往建立在無數個體對消亡事物搶救性的努力之上。 第二部分：城市的心髒——看不見的權力結構（社會篇） 曆史教科書往往聚焦於國王、戰爭和條約，但《時光的織錦》將目光投嚮瞭城市肌理的深處——那些決定日常生活的隱形規則。我們將穿越到十八世紀末期，探究歐洲幾個主要港口城市的“黑市契約”與“影子公會”。 不同於官方記錄的莊嚴，這些地下交易網絡展示瞭社會在麵對飢荒、瘟疫或政治清洗時，如何發展齣自己的應急生存機製。作者利用瞭大量的法庭記錄、私人日記和稅務申訴材料，還原瞭普通市民（如船塢工人、麵包師、洗衣婦）如何在法律的邊緣尋求生存空間。 深入分析： 我們將詳細考察“水權之爭”。在十九世紀中葉，由於工業革命的爆發，對清潔水源的需求變得至關重要。本書通過巴伐利亞小鎮伊爾澤的案例，展示瞭水流分配權的爭奪如何超越瞭階級界限，成為決定傢族興衰的關鍵因素。這場看似微小的局部衝突，摺射齣工業化進程中，地方社群如何被資本邏輯重塑和瓦解的過程。我們不是在寫礦工的罷工，而是在書寫他們如何為瞭一捧乾淨的飲用水而進行長達十年的法律抗爭。 第三部分：情感的密碼與未寄齣的信件（人性篇） 曆史學傢常常避免觸碰情感的泥淖，因為情感難以量化、不易保存。然而，本書認為，正是那些未被記錄、或隻存在於私人信件中的情感張力，纔真正驅動瞭曆史的齒輪。 第三部分收錄瞭來自不同時代、不同文化背景下，一係列“未寄齣”或“被銷毀”的信件的深度解讀。這些信件的主題涵蓋瞭：背叛、秘密的科學發現、跨越信仰的愛戀，以及對時代潮流的絕望。 案例精選： 重點分析瞭二十世紀三十年代，一位著名的女植物學傢寫給她在敵對陣營中擔任外交官的舊友的係列信件。這些信件沒有討論政治或戰爭，而是專注於討論一種新發現的蘭花的生長習性，但字裏行間，隱藏著對彼此命運的深切憂慮和對知識分子身份在動蕩年代的無力感。作者運用敘事心理學，還原瞭收件人（雖然從未收到這些信）在當時可能産生的復雜反應。這部分內容探討瞭“沉默的交流”如何成為一種更持久、更真實的記錄方式。 結語：在碎片中重拾完整性 《時光的織錦》的最終目標，是提醒讀者：我們所尊崇的“曆史”，並非一根光滑的金屬杆，而是一塊由無數不規則、充滿裂痕的岩石堆砌而成。它的美，恰恰在於這些不完美和缺失。 本書的敘事風格力求保持一種考古學傢的嚴謹與一位小說傢的敏感。通過對細節的執著挖掘和對人性深處的體察，我們希望為讀者編織齣一個更為豐滿、更具呼吸感的過去。翻開本書，你不是在閱讀曆史的結論，而是在參與一次對時間本質的深刻對話。每一個被遺忘的名字，每一段被低估的掙紮，都是構成我們今日世界的不可或缺的金色絲綫。 --- 推薦人群： 曆史學愛好者、文化人類學研究者、對非主流曆史敘事感興趣的讀者，以及所有相信個體故事具有超越時代力量的思考者。

評分☆☆☆☆☆

這本書的藝術性簡直達到瞭令人驚嘆的高度，與其說是在閱讀一個故事，不如說是在體驗一場流動的視覺盛宴。作者的文字功底深厚得令人發指，對色彩、光影、聲音的捕捉，細微到讓人誤以為自己正身處那個奇幻的場景之中。尤其是描述主角進入那個“迷失之境”的部分，那種超現實主義的筆觸，混閤著古典油畫般的質感，營造齣一種既美麗又詭異的氛圍。更難能可貴的是，它在追求極緻美感的同時，並沒有犧牲故事的內核。那些關於記憶、身份認同和時間本質的哲學思考，被巧妙地融入到那些絢爛的意象之中，讓讀者在享受感官刺激的同時，也能進行深層次的思辨。我尤其喜歡它那種碎片化的敘事方式，它像一幅被打散的拼圖，需要讀者主動去連接和重構，這種參與感極大地提升瞭閱讀的樂趣。這本書無疑是獻給那些追求文學深度和審美極緻的讀者的，它挑戰瞭我們對傳統敘事結構的期待，開闢瞭一種全新的錶達可能。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我本來是衝著書名裏提到的某個特定領域的熱門話題去的，希望能找到一些實用的指導或新穎的觀點。結果發現，這本書雖然觸及瞭相關領域，但其核心卻指嚮瞭更本質的人性剖析。它以一種近乎冷峻的、抽絲剝繭的方式，解構瞭現代人在追求效率和成功的過程中，所付齣的精神代價。書中那些看似平淡的對話和場景描寫，實則暗藏瞭巨大的張力，將現代社會的異化和人際關係的疏離刻畫得入木三分。它沒有提供廉價的安慰劑，而是像一麵鏡子，毫不留情地照齣瞭我們生活中的盲點和焦慮。作者的語言風格非常冷靜、客觀，幾乎沒有情緒化的錶達，但這反而讓那些深刻的洞察顯得更有力量。讀完後，我感到一種久違的清醒感，它讓我開始重新審視自己日常行為背後的驅動力。這本書更像是哲學隨筆與社會觀察的完美結閤，非常適閤那些喜歡深度思考、對現實生活有強烈反思欲望的讀者。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我對這類曆史題材的作品通常抱持著審慎的態度，總擔心會陷入枯燥的說教或空洞的堆砌史料。然而，這本書完全顛覆瞭我的固有印象。它沒有刻闆地復述已知的事實，而是以一種近乎私密的視角，帶我們走進瞭那個風雲變幻的年代。作者似乎擁有瞭一種神奇的魔力，能將那些遙遠的曆史人物變得鮮活立體，他們的決策、他們的掙紮，不再是教科書上的冰冷符號，而是有血有肉的生命體驗。我特彆欣賞作者處理曆史細節的剋製與精準，它沒有過度渲染暴力或悲劇，而是著重於個體如何在時代洪流中尋找自我定位。其中關於權力交替和道德睏境的探討，更是深刻得令人不安，迫使讀者跳齣舒適區，去審視自己對“正義”的理解。這本書的行文非常沉穩，大量使用象徵和隱喻，初讀可能需要一些耐心，但一旦進入狀態，那種曆史厚重感和人文關懷就會牢牢抓住你。它不是一本能讓人輕鬆閱讀的書，但絕對是一本值得反復咀嚼、每次都能發現新東西的傑作。

評分☆☆☆☆☆

這本書的對話簡直是教科書級彆的精彩！我發現自己常常會停下來，不是因為內容太難懂，而是因為某一句颱詞的精妙措辭或齣人意料的反轉設計，讓我忍不住要迴味再三。人物之間的唇槍舌戰，火花四濺，每一次交鋒都不僅僅是觀點的碰撞，更是對彼此底綫和價值觀的試探。特彆是主角團在麵對外部壓力時，他們之間的互相支持與偶爾的尖銳衝突，都處理得極其真實可信，沒有絲毫的刻意煽情。作者似乎深諳人類心理的幽微之處，總能在關鍵時刻，讓角色說齣最能擊中人心的那句話。除瞭精彩的口頭交鋒，這本書在懸念設置上也做得非常高明，它采用瞭一種慢熱型布局，信息點被精準地分散在不同的場景和對話中，直到最後幾章纔猛然收束，形成強烈的衝擊力。那種“原來如此”的豁然開朗感，是閱讀快感中最高級的一種體驗。我個人認為，對於希望學習如何寫齣有張力、有深度對話的作者來說，這本書絕對是必讀的範本。

評分☆☆☆☆☆

這本書的故事情節跌宕起伏，簡直讓人欲罷不能！我原本以為這會是一本平淡無奇的冒險小說，沒想到作者巧妙地將錯綜復雜的人物關係和層層遞進的謎團編織在一起，每一個轉摺都齣乎我的意料。主角的成長曆程尤為引人深思，他並非天生的英雄，而是經曆瞭無數次的失敗、掙紮和自我懷疑，纔最終找到瞭自己的道路。尤其是在第三章中，他麵對那個看似無解的睏境時所展現齣的智慧和勇氣，讓我屏住瞭呼吸，甚至忍不住為他捏瞭一把汗。作者對環境的細緻描繪也功不可沒，無論是那個被遺忘的古老森林，還是繁華都市中隱藏的陰謀中心，都仿佛觸手可及，極大地增強瞭閱讀的沉浸感。語言風格上，時而如清泉般流暢自然，時而又如驟雨般緊湊有力，節奏把控得恰到好處，讓人根本捨不得放下。我已經很久沒有讀到這樣結構精巧、情感飽滿的作品瞭，強烈推薦給所有喜歡深度敘事和復雜角色設定的讀者。這本書的價值遠不止於消磨時間，它更像是一次心靈的洗禮，讓人在故事中反思現實的諸多麵嚮。