果蔬汁，每天只需一小杯 生活菜谱书籍 养生新型健康饮品水果的正确吃法食谱书籍 果蔬图鉴 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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出版社： 轻工业出版社

ISBN：9787501997114

商品编码：10278243226

品牌：卓创

商品基本信息，请以下列介绍为准
商品名称：	果蔬汁，每天只需一小杯
作者：	陈禹
市场价：	39.8
ISBN号：	9787501997114
出版社：	轻工业出版社
商品类型：	图书

 

其他参考信息（以实物为准）
装帧：平装	开本：16	语种：简体中文
出版时间：2014年6月1日	版次：1	页数：240页
商品尺寸：23.8 x 16.6 x 1.2 cm	纸张：	重量：1.1 Kg

编辑推荐

《果蔬汁,每天只需一小杯》由中国轻工业出版社出版。

目录

果蔬图鉴  水果的正确吃法  绪论果蔬，纯天然的保健良药  果蔬是纯天然的保健良药  果蔬的四性、五味和归经  自制果蔬汁的要诀  如何选购榨汁机  榨汁机的使用方法  自制果蔬汁的窍门  果蔬汁应该怎样喝  饮果蔬汁有哪些不宜  第1章养好五脏，由内而外喝出美丽  养心清火——心好睡眠好  菠菜荔枝汁  小白菜苹果汁  胡萝卜梨汁  莲藕鸭梨汁  芦笋芹菜汁  疏肝养肝——肝好肤色好  甜瓜芦荟橙子汁  草莓葡萄柚黄瓜汁  荸荠西瓜汁  柳橙白菜汁  葡萄酸奶  健脾消食——脾好胃口好  胡萝卜苹果酸奶  李子酸奶  火龙果汁  葡萄柚菠萝汁  苹果山楂汁  润肺祛痰——肺好精神好  桂圆枣泥汁  莲藕荸荠柠檬汁  芒果柚子汁  白萝卜莲藕梨汁  苹果萝卜甜菜汁  益肾固精——肾好防衰老  西瓜小黄瓜柠檬汁  苹果桂圆莲子汁  莲藕山药汁  双瓜汁  芹菜芦笋葡萄汁  苹果白菜柠檬汁  梨子鲜藕香瓜汁  第2章养足气血，活力信手拈来  增强免疫力  红黄甜椒汁  秋葵汁  番茄酸奶  木瓜芝麻乳酸汁  圆白菜蓝莓汁  活力十足  苹果桑葚蜜汁  番茄胡萝卜汁  草莓葡萄汁  橘香酸奶  葡萄哈密瓜奶  调节肠道  猕猴桃葡萄汁  番茄鲜蔬果汁  柳橙蔬菜果汁  土豆莲藕汁  甜椒果蔬汁  清热利尿  苹果大头菜汁  柠檬柳橙香瓜汁  葡萄梨子柠檬汁  菠萝果菜汁  哈密瓜木瓜汁  改善体质  柚子萝卜蜜  胡萝卜梨汁  橘子姜蜜汁  双果蔬菜酸奶  葡萄柠檬汁  番茄甘蔗汁  草莓双笋汁  第3章瘦身养颜，早晚美食计  美白亮肤——一白遮三丑  橘芹花椰汁  葡萄柚蔬菜汁  南瓜牛奶果菜汁  芦荟甜瓜橘子汁  橙子黄瓜汁  清痘淡痕——做无痘女人  草莓哈密瓜菠菜汁  黄瓜木瓜柠檬汁  柠檬生菜汁  草莓橘子汁  猕猴桃酸奶  淡化斑纹——岁月了无痕  柠檬芹菜香瓜汁  山楂柠檬蓝莓汁  西蓝花黄瓜汁  葡萄柚甜椒汁  猕猴桃苹果柠檬汁  晒后修复——抢救水嫩肌肤  苹果柿子汁  芝麻番茄汁  小黄瓜蜂蜜饮  黄瓜猕猴桃汁  菠菜番茄汁  乌发润发——改善干枯发质  白菜柿子汁  核桃杏仁甜椒汁  黄豆粉香蕉汁  黑芝麻芦笋奶  香蕉橙子酸奶  消脂瘦身——摆脱“游泳圈”  葡萄柚香瓜柠檬汁  香蕉苦瓜汁  葡萄柚杨梅汁  猕猴桃蔬菜汁  山药菠萝枸杞汁  排毒纤体——无毒一身轻  柠檬葡萄柚汁  草莓甜椒汁  芹菜胡萝卜汁  芦笋苦瓜汁  茼蒿圆白菜菠萝汁  防止水肿——保持好身材  冬瓜苹果蜜汁  西瓜皮菠萝鲜奶  香蕉西瓜汁  芒果酸奶  姜香冬瓜蜜露  丰胸美体——做女人挺好  木瓜牛奶  木瓜玉米牛奶  草莓柳橙蜜汁  李子蛋黄奶  西瓜皮莲藕汁  腹部消脂——去除大肚腩  芹菜香蕉酸奶  葡萄菠萝杏汁  菠萝柳橙蛋黄果汁  西蓝花橘子汁  黄瓜胡萝卜汁  纤细大腿——勇敢秀美腿  芒果蜜桃汁  葡萄柚草莓汁  洋葱芹菜黄瓜汁  香蕉苹果汁  香蕉草莓牛奶  纤细腰部——塑造杨柳腰  优酪星星果汁  苹果柠檬汁  柳橙薄荷汁  芹菜葡萄柚汁  番茄葡萄柚苹果汁  山药香蕉奶  火龙果猕猴桃汁  第4章天天果蔬汁，四季都美丽  春季：清淡养肝  胡萝卜西蓝花汁  哈密瓜草莓奶  橘子胡萝卜汁  雪梨芒果汁  草莓苦瓜彩椒汁  夏季：清热消暑  胡萝卜苹果橙汁  雪梨西瓜汁  柚子香蕉汁  莲藕柳橙苹果汁  黄瓜葡萄香蕉汁  秋季：生津防燥  胡萝卜番茄蜂蜜汁  雪梨汁  南瓜柑橘汁  哈密瓜黄瓜荸荠汁  蜂蜜柚子雪梨汁  冬季：温经散寒  茴香甜橙姜汁  柑橘苹果汁  苹果油菜汁  南瓜红枣汁  莲藕雪梨汁  桔梗苹果胡萝卜汁  芦荟柠檬汁  第5章辨清体质，打造专属保养方案  疲倦怕冷——阳虚体质  芹菜洋葱胡萝卜汁  南瓜肉桂豆浆  山药酸奶  面色苍白——血虚体质  荞麦茶猕猴桃汁  芦荟桂圆冰糖露  青椒葡萄柚汁  心烦失眠——阴虚体质  桃子乌龙茶果汁  胡萝卜橘子汁  菠萝番茄苦瓜汁  身体虚胖——痰湿体质  番茄洋葱芹菜汁  西瓜香蕉蜜汁  火龙果降压果汁  口苦口臭——湿热体质  香蕉猕猴桃荸荠汁  红糖西瓜饮  芹菜番茄汁  急躁易怒——气郁体质  山药牛奶  香蕉红茶  莴笋芹菜汁  肤色晦暗——血瘀体质  苹果豆浆  仙人掌菠萝汁  茄子番茄汁  皮肤过敏——特禀体质  香瓜蔬菜蜜汁  番茄胡萝卜汁  芝麻胡萝卜酸奶  适合各种体质的饮品  苹果汁  西瓜苦瓜汁  菠菜鲜蔬汁  胡萝卜汁  第6章对症食疗方，美味又祛病  咳嗽  苹果小萝卜汁  草莓樱桃汁  莲藕橘皮蜜汁  感冒  莲藕甜椒苹果汁  金橘苹果蜜汁  草莓汁  急性咽炎  白萝卜雪梨橄榄汁  姜梨蜂蜜饮  草莓葡萄柚汁  清新口气  香瓜香菜汁  荸荠猕猴桃芹菜汁  猕猴桃椰奶  缓解疲劳  葡萄菠菜汁  葡萄椰奶  菠萝豆浆蜜汁  慢性胃炎  番茄西芹汁  草莓柠檬梨汁  圆白菜苹果汁  消化不良  木瓜酸橙汁  南瓜杏汁  猕猴桃梨汁  便秘  桃子香瓜汁  甜瓜酸奶  芹菜猕猴桃酸奶  贫血  草莓牛奶  蜜枣豆奶  苹果牛奶  乳腺增生  胡萝卜西芹莴笋汁  胡萝卜西蓝花茴香汁  橙子蛋黄蜂蜜汁  子宫疾病  香蕉橙子果汁  葡萄柚牛奶饮  西蓝花猕猴桃汁  苹果菠萝生姜汁  月经不调  胡萝卜豆浆  圣女果圆白菜汁  西芹苹果胡萝卜汁  生姜苹果汁  樱桃枸杞桂圆汁  苹果橙子生姜汁  防癌抗癌  紫苏苹果汁  莴笋菠萝苹果汁  圆白菜豆浆  ……  第7章适合特殊人群的果蔬汁  第8章特色果蔬汁，特效养生法  附录自制果蔬护肤品

内容推荐

在这个需要养生、适合养生的年代，作为一种新型健康饮品，自制果蔬汁已经成为一种时尚。它不仅大限度地保存了水果和蔬菜中的营养，还好喝好看。五彩斑斓的色彩、美味可口的滋味，加上天然、新鲜的营养素，果蔬汁实现了水果和蔬菜的完美融合，创造了健康、美味和视觉盛宴和谐的“混搭”。而制作简单、没有油烟，又是现代人喜欢的方式。 本书精心挑选了257道果蔬汁，并配有精美的图片。不仅有果蔬汁的详细制作方法，还有果蔬的选购、储存、营养等知识介绍。一看就懂，一学就会，让您在享受健康的同时也提升生活品质，做一个热爱生活的智者。

作者简介

陈禹，硕士研究生，营养医师。一直从事临床营养工作。擅长糖尿病、儿童糖尿病、妊娠糖尿病、肥胖症、痛风症、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、急慢性肾脏疾病、神经性厌食、消化系统疾病、恶性肿瘤等疾病的营养治疗与营养咨询。根据个体情况及所患疾病为患者制定个体化食谱、指导饮食。参与临床营养的科学研究、在核心期刊及科普刊物上发表文章十余篇，参与编写、翻译临床营养专业书籍及科普书籍。

 

《果蔬汁：每天一小杯，活力满溢的生活密码》 在这快节奏的时代，我们常常被工作、生活琐事缠身，忽视了最宝贵的财富——健康。然而，拥抱健康并非遥不可及的奢望，它隐藏在一杯杯新鲜榨取的果蔬汁中，悄然改变着我们的生活轨迹。本书《果蔬汁：每天一小杯，生活菜谱书籍 养生新型健康饮品水果的正确吃法食谱书籍 果蔬图鉴》将带你走进一个全新的饮品世界，探索果蔬汁的神奇力量，让你在轻松愉快中，解锁健康生活的新篇章。 一、 拥抱新鲜，焕活身体的内在活力 现代医学研究表明，新鲜的果蔬是维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化剂的宝库。这些生命能量的精华，通过榨汁的方式，能够最大程度地被我们的身体吸收利用。与直接食用果蔬相比，果蔬汁能够打破细胞壁，释放出更易于消化吸收的营养成分，让身体细胞迅速获得能量补充，告别疲惫，重拾活力。 我们的身体就像一台精密运转的机器，需要源源不断的优质“燃料”来维持其最佳状态。果蔬汁正是这样一种天然、纯净的燃料。一杯新鲜榨取的果蔬汁，富含人体必需的维生素C、维生素A、叶酸、钾、镁等，这些元素在维持免疫系统功能、促进新陈代谢、抗击自由基、保护心血管健康等方面发挥着至关重要的作用。告别高糖、高油的加工食品，用一杯杯天然的果蔬汁，为身体注入生命的原动力。 二、 精心搭配，解锁百变美味与养生功效 “果蔬汁”并非仅仅是简单的水果和蔬菜的混合，它是一门关于色彩、风味和营养的艺术。本书将为你揭示果蔬汁搭配的奥秘，让你摆脱单一饮品的枯燥，探索出属于自己的味蕾天堂。 色彩的盛宴，视觉与味觉的双重享受： 从鲜红欲滴的草莓、覆盆子，到明亮的橙色胡萝卜、芒果，再到深邃的紫色蓝莓、紫甘蓝，每一种色彩都代表着独特的营养价值和风味。本书将引导你认识不同颜色果蔬所蕴含的营养“密码”，让你轻松组合出既赏心悦目又营养丰富的饮品。例如，红色的果蔬富含花青素，具有强大的抗氧化能力；橙色的果蔬是β-胡萝卜素的优质来源，有助于视力健康；绿色的果蔬则富含叶绿素和多种维生素，是排毒养颜的佳品。 风味的交响，满足挑剔的味蕾： 想要甜美可口的饮品？试试将香蕉、苹果与少许蜂蜜混合。偏爱清新爽口的口味？将黄瓜、薄荷与柠檬汁组合。喜欢一点微苦的刺激？让西兰花、羽衣甘蓝与梨子碰撞出别样火花。本书将提供一系列精心设计的果蔬汁配方，涵盖从经典到创新的各种口味组合，满足不同人群、不同需求的味蕾。我们会详细介绍每种食材的特性，以及它们在口感和营养上的协同作用，让你在家也能轻松调制出专业水准的果蔬汁。 功效的叠加，针对性养生方案： 除了基础的营养补充，果蔬汁还能根据不同的需求，发挥出更具针对性的养生功效。想要改善睡眠？试试加入洋甘菊和香蕉。希望提升免疫力？让生姜、柠檬和橙子来帮忙。需要帮助消化？牛油果和菠萝是你的好搭档。本书将提供根据不同养生目标（如排毒养颜、增强免疫力、助眠安神、缓解疲劳、改善消化等）量身定制的果蔬汁配方，让你在享受美味的同时，精准补充身体所需的营养，达到事半功倍的养生效果。 三、 果蔬图鉴，认识你身边的健康宝藏 了解你所食用的食材，是健康饮食的第一步。本书附赠的“果蔬图鉴”将是你探索果蔬世界的得力助手。 全彩图文，直观认识： 我们精心挑选了市面上常见的、以及一些非常有益但可能被忽视的果蔬，配以高清的实物图片，让你能够一目了然地认识它们。从它们的外观特征、最佳采摘季节，到它们所含的主要营养成分和独特功效，你都能在这里找到详尽的介绍。 营养解析，科学选择： 图鉴不仅展示了果蔬的外观，更深入剖析了它们隐藏的营养宝藏。你会了解到，例如，羽衣甘蓝富含维生素K、钙和铁，对骨骼健康大有裨益；牛油果则富含健康的单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇。了解这些信息，能帮助你更有针对性地选择适合自己的果蔬，最大化地发挥其养生功效。 食用的建议，避免误区： 很多果蔬虽然营养丰富，但食用方法不当可能影响吸收甚至产生不良反应。图鉴会为你提供关于如何清洗、处理以及最佳食用方式的建议，例如，某些果蔬的皮比果肉更有营养，而另一些则需要去核或去籽。这些实用的技巧，能帮助你更安全、更有效地利用这些天然的健康馈赠。 四、 饮用之道，让果蔬汁成为生活的一部分 “每天一小杯”，这句简单的口号，蕴含着果蔬汁融入日常生活的智慧。本书将指导你如何将果蔬汁自然地融入你的生活节奏。 早餐的活力唤醒： 告别匆忙的三明治和加工谷物，一杯色彩鲜艳、口感清爽的果蔬汁，能够为你开启充满活力的一天。它比咖啡更健康，比甜点更营养，迅速为你提供能量，同时帮助你满足早晨对水分和营养的需求。 午后的能量补给： 工作日下午容易感到疲劳和注意力不集中？一杯富含天然糖分的果蔬汁，能为你提供源源不断的能量，帮助你摆脱“下午茶”的依赖，保持思维敏捷和工作效率。 晚餐的轻松消化： 晚餐后如果感到肠胃有些负担，一杯含有消化酶的果蔬汁（如菠萝、木瓜）可以帮助你缓解不适，促进食物消化，让你拥有轻松愉快的夜晚。 运动前后的理想选择： 运动前，一杯富含碳水化合物的果蔬汁能为你提供能量；运动后，一杯富含蛋白质（如果加入少许坚果或酸奶）和电解质的果蔬汁，则能帮助身体快速恢复。 制作的便捷性： 很多人觉得榨汁很麻烦，需要复杂的设备和漫长的准备过程。本书将分享如何选择合适的榨汁设备，以及如何高效地清洗和储存果蔬，让你能轻松应对，将果蔬汁制作变成一种享受，而非负担。我们还会提供一些无需榨汁机，仅用搅拌机就能完成的简单配方，让即便是厨房新手也能轻松上手。 五、 养生新理念，引领健康生活新风尚 “果蔬汁：每天一小杯，生活菜谱书籍 养生新型健康饮品水果的正确吃法食谱书籍 果蔬图鉴”不仅是一本食谱，更是一种生活态度的倡导。它鼓励我们放慢脚步，重新审视我们与食物的关系，以及我们对身体的关怀。 告别“水果的错误吃法”： 很多人认为水果越甜越好，或者认为水果可以随意食用。本书将纠正一些关于水果食用的常见误区，例如，为什么空腹吃某些水果可能引起不适，以及如何根据自己的体质选择合适的水果。我们还将探讨一些“水果的正确吃法”，帮助你最大化地吸收水果的营养，避免糖分摄入过量。 拥抱“新型健康饮品”： 在传统饮品市场充斥着各种添加剂和人工合成物的今天，新鲜榨取的果蔬汁以其天然、纯净、营养的优势，成为“新型健康饮品”的代表。它是一种回归自然、尊重身体需求的饮品选择。 “生活菜谱”的精髓： 这本书的“生活菜谱”不仅仅是罗列配方，更是将果蔬汁的制作与你的日常生活紧密结合，提供可操作、易执行的建议，让你能真正地将健康饮品融入到你的生活轨迹中，让健康不再是遥远的目标，而是触手可及的日常。 结语 《果蔬汁：每天一小杯，生活菜谱书籍 养生新型健康饮品水果的正确吃法食谱书籍 果蔬图鉴》是一本为你量身打造的健康指南。它将带领你走进一个充满色彩、活力与美味的果蔬汁世界，让你在轻松愉悦中，获得身体的滋养，焕发内在的光彩。从认识果蔬的营养价值，到掌握美味的搭配技巧，再到将其融入你的日常生活，本书将是你开启健康生活、拥抱活力新自我的最佳伙伴。现在，就从一杯新鲜的果蔬汁开始，为你的生活注入满满的正能量吧！

评分☆☆☆☆☆

我一直是个对“养生”概念有点畏而远之的人，总觉得它离我太遥远，需要投入很多时间和精力。直到我偶然看到了《果蔬汁，每天只需一小杯》这本书，我的想法彻底改变了。这本书的“养生新型健康饮品”定位非常精准，它不是让你大费周章去研究复杂的配方，而是告诉你，每天只需要一杯，就能为你的身体带来意想不到的改变。我最喜欢的是它关于“果蔬图鉴”的部分，这部分就像一本小百科，详细介绍了各种常见水果蔬菜的特性、营养成分以及最适合的食用方式。每次看到一个不认识的食材，都能立刻翻到这里查阅，非常方便。而且，它还结合了“生活菜谱”的理念，提供了许多非常接地气的食谱，比如针对不同身体状况（如失眠、消化不良）的特调饮品，这让我觉得这本书非常实用，不仅仅是“好看”，更能“有用”。我尝试了几款，味道都很好，而且确实感觉身体有一些细微的积极变化，比如睡眠质量有所改善，整个人也觉得更轻松了。这本书让我明白，养生原来可以这么简单、这么享受！

评分☆☆☆☆☆

我本来对“果蔬汁”这个概念有点模糊，觉得它就是简单的榨汁，但《果蔬汁，每天只需一小杯》这本书彻底刷新了我的认知。它将“生活菜谱”和“养生新型健康饮品”的概念巧妙结合，让我看到了果蔬汁在日常生活中的巨大潜力。书中关于“果蔬图鉴”的介绍，详尽而生动，我从中了解了许多以前从未注意过的水果蔬菜的特性，以及它们的“个性化”营养价值。最让我惊喜的是，它提供了非常多“每日一杯”的饮品方案，而且这些方案都非常容易实践，材料也都是我日常生活中常见的。我尝试了书中“清爽解腻的夏日饮”和“温润养脾的秋季饮”，味道都非常棒，而且我明显感觉到身体的负担减轻了，消化也变得更好了。这本书让我明白，健康的饮品不一定需要多么复杂的配料，关键在于科学的搭配和正确的方法。它真正地将“养生”变成了一种触手可及、充满享受的生活方式，我强烈推荐给所有追求健康生活的朋友们！

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，完全是我渴望健康生活的一种“及时雨”。作为一个对“食谱书籍”有着较高要求的读者，我一直在寻找一本既能满足我对饮品多样化的需求，又能提供科学健康指导的书籍。《果蔬汁，每天只需一小杯》恰恰满足了我的所有期待。它不仅仅是一本简单的食谱，更像是一本关于“健康饮品生活方式”的指南。书中对“水果的正确吃法”的阐述，让我意识到原来我对很多水果的认知都存在误区，正确的食用方法确实能最大程度地保留其营养价值。我尤其喜欢书中关于“生活菜谱”的理念，它鼓励我们将健康饮品融入日常，而不是把它当作一种特别的“任务”。我尝试了几款食谱，比如“排毒养颜浆果饮”和“能量水果缤纷乐”，它们的配方都非常简单，但搭配起来的味道却出奇地好，而且能根据季节变化提供不同的建议，这一点非常贴心。这本书让我觉得，喝果蔬汁不再是枯燥的“养生”，而是一种充满乐趣和惊喜的生活体验，我现在每天都期待着我的那杯“健康能量”。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是我的救星！作为一个每天忙得像陀螺的上班族，我一直想找到一种既简单又健康的饮食方式，但总是因为时间不够或不知道如何下手而放弃。当我翻开这本《果蔬汁，每天只需一小杯》时，简直惊喜连连！它打破了我对健康饮品“繁琐”、“难喝”的刻板印象。首先，它的排版非常清晰，图文并茂，即使是像我这样厨房小白也能轻松看懂。最吸引我的是它提供了大量“一周饮品计划”，让我不再纠结今天该喝什么，直接跟着做就行。而且，很多食谱都只需要几种常见的水果蔬菜，加上一些简单的调味品，十几分钟就能搞定一杯。我最喜欢的是“活力早餐橙香饮”和“午后绿野仙踪”，前者酸甜开胃，后者清爽解腻，都太适合我这种需要提神又不想摄入过多咖啡因的人了。书中还特别强调了不同水果蔬菜的搭配原则，以及它们的营养价值，让我喝得明明白白，感觉不仅是品尝美味，更是在给身体“加油”。我尝试了几周，明显感觉精力比以前充沛了，皮肤也变得有光泽。这本书真正让我体会到，健康生活可以如此简单便捷，而且充满乐趣！

评分☆☆☆☆☆

作为一名长期关注饮食健康的研究者，我对市面上各种养生书籍都保持着审慎的态度。然而，《果蔬汁，每天只需一小杯》这本书却让我眼前一亮。它并非简单罗列食谱，而是深入浅出地讲解了果蔬汁在现代生活中扮演的角色，以及如何通过科学的搭配实现“新型健康饮品”的理念。书中关于“水果的正确吃法”部分，让我颠覆了许多过往的认知，比如一些水果的最佳食用时间、与哪些食物搭配会事半功倍，甚至是一些我们常忽略的果皮的妙用，都进行了详细的介绍，这些细节的补充，让整本书的价值提升了一个档次。我尤其赞赏书中对“生活菜谱”的定义，它强调的是贴近日常，易于实践，而非遥不可及的高级料理。它提供的食谱，大多材料易寻，步骤简单，真正做到了“每天只需一小杯”的承诺。读完这本书，我不仅学会了制作各种美味健康的果蔬汁，更重要的是，我对果蔬的营养价值有了更深刻的认识，也更加懂得如何科学地将它们融入我的日常饮食中，为自己和家人带来更健康的生活方式。