很不錯的一套書,不僅介紹如何做菜,更講述菜肴背後的故事。
評分暫時還沒時間細看,質量不錯。
評分適閤不怎麼做菜的人看
評分說的都是普通人傢日常餐桌上見得到的“小菜”,偶爾有些似乎“想象中”隻能在飯店吃到,但也可在傢中用一般的煤氣竈、一般的鍋碗瓢盆做齣來,那些或細膩,或大氣,或調侃,或樸實的文字,將一道道傢常小菜娓娓道來,讀來讓人垂涎欲滴,仿佛已經享受到瞭美食一樣爽心爽口。
評分送貨速度很快,挺好的
評分作者在介紹滬上傢常菜的同時也傳授一些傢傳訣竅,軼事趣聞娓娓道來,是一本值得保存的好書!
評分內容豐富,是一個好廚師的經驗傳承,不錯!值得推薦!
評分想買很久瞭,不錯的書,值得購買
評分這套書收集齊瞭,慢慢看,真的不錯。
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