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[韩] 崔贞珉著，千太阳译

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发表于2025-03-04

图书介绍

出版社：东方出版社

ISBN：9787506050630

版次：1

商品编码：11059617

包装：平装

开本：16开

出版时间：2012-08-01

用纸：胶版纸

页数：191

正文语种：中文

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图书描述

内容简介

80道美味简单的“养瘦”食谱，10分钟5步即可完成，低盐、低脂、低热量，“享瘦”明星级的苗条身材，就是这么简单！

作者简介

崔贞珉，毕业于日本织田厨师学校，已获取日本料理师资格证书，曾在东京君悦大酒店法国餐厅工作。回国后，以料理师兼食品造型师的身份，活跃在各大电视节目和杂志上。同时，她还是韩国很多知名女星的专门料理师。
有着堪比明星姐姐崔贞媛的美貌和活泼的性格，在韩国和日本以“美女食品造型师”被人们熟知。现担任众多健康美食类节目的特邀嘉宾，主要有：KBS《充满感性的幸福下午》、《世界的早晨》、SBS《大韩民国cook》、MBC《食神远征队》、STORYON《家庭烹饪》等。

内页插图

第一章韩国女星的健康守则
苗条女孩的健康生活习惯
苗条女孩的厨房大改造
苗条女孩的食材选择
火候决定苗条女孩的美味料理
忙碌苗条女孩的简单烹饪妙方
刀是苗条女孩不可或缺的烹饪工具

第二章低脂瘦身
爽口早餐
鸡肉西红柿沙拉
芸豆沙拉
烤萝卜a
奶酪烤洋葱
水果三明治
凉拌西兰花豆腐
南瓜奶油法式长棍面包
纳豆沙拉
燕麦薄煎饼
香辣魔芋炖牛肉
香菇蒸虾
煎豆腐
南瓜炒花生
清蒸海鲜洋葱头
第三章骨感女孩的快乐减肥午餐
小西红柿沙拉
水果烤肉
蔬菜饭
鸡肉荞麦面
猪肉牛蒡饼
豆腐三明治
牛蒡意大利面
大头菜包牛肉
飞鱼子意大利面
油豆皮魔芋寿司
水芹菜意大利面
橙汁烤鸡排
杏仁烤三文鱼
昧噌拌鱿鱼
三文鱼迷你汉堡
蒜香鱿鱼
油炸南瓜丸子
干炒咖喱饭
鸡胸肉饭团
年糕蛋卷
……

第四章苗条女孩的低GI美味晚餐
第五章姐妹淘的低卡开心派对料理
第六章韩国骨感女星“享瘦”食谱大公开

前言/序言

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曾经有个姑娘跟我讨论理财的时候，认为在通货膨胀的时候攒钱是错误的决策，应该多使用信用卡，让自己负债。我不想与她争论，实际上我一直攒钱，不使用信用卡的原因，是我意识到在经济衰退，物价膨胀的今天，一旦我不一定能保持我的工资增长速度能追上物价增长的速度，当我的工资没有按照预期增长，我生育时只能领基本工资或者我失业等等意外发生的时候，我欠的信用卡债就会成为灾难。当我们不能正确评估我们的实力，盲目的自信，认为我们能力卓越，比大多数人都优秀的时候，就很难看清自己的有些优势是有前提条件的。

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