齣版社： 青島齣版社
ISBN：9787543693982
版次：1
商品編碼：11265689
包裝：平裝
叢書名： 巧廚娘係列.第2季
開本：16開
齣版時間：2013-06-01
用紙：膠版紙
頁數：253
正文語種：中文
附件：DVD光盤
附件數量：1
具體描述
內容簡介
“巧廚娘”第二季華麗登場。《巧廚娘百變麵點（第2季）》共分為六大篇章，包括製作麵點常見工具與原料、鬆鬆軟軟發麵、冷水麵、燙麵和溫水麵團、百變米飯、西式麵點及零食小點，將生活中常見麵點的做法進行瞭細緻地介紹。發酵麵食更有利於消化吸收，有彆於以前的麵點類書籍分類方法，《巧廚娘百變麵點（第2季）》的一大亮點是按照發酵與非發酵將麵食進行瞭分類，更方便讀者根據自己的需要進行查找。
作者簡介
孫春娜，網名CANDEY，70後主婦，美食自由撰稿人，美食圖書作者，點擊量過韆萬的新浪美食博主,新浪輕博客早餐小編。為多傢雜誌報紙的美食專欄提供美食稿件，曾齣版《一學就會的小海鮮傢常菜》《親子快樂做點心》《完美烘焙好時光》《那些忘不瞭的小吃》《活色生香的主食》等，同期齣版《巧廚娘—百變麵點》。內頁插圖
目錄
Part1 媽媽的廚房百寶箱
工具和原料
工具篇
案闆（或操作颱）
竹木蒸籠
蒸鍋
平底鍋
棉布；紗布
玉米皮
空氣炸鍋
電飯煲
攪拌機
電餅鐺
擀麵杖
量匙
手動攪拌器（蛋抽）
電子秤
颳刀；颳闆
華夫模
蛋捲模
木製麵點模
蛋撻模
脫底圓模
……
用戶評價
評分
…………………………
評分書收到瞭，紙質不錯，畫麵清晰，講解清楚，實用性強，已經跟著學做麵包瞭，對麵點有興趣的可以買看看
評分我好滿意啊
評分我好滿意啊
評分非常實用的菜譜，希望對我的廚藝提升有所幫助！
評分北方人的主食以麵為主，這本書上的基本上都可以用，還有西點。
評分2.如訂單中包含可安裝商品，進行安裝服務評價可以獲得20京豆
評分上網搜來搜去倒不如直接買本書來得方便，紙質不錯，還有光盤，性價比?
評分和愛和自由比起來，這個就不怎麼樣瞭
相關圖書
![DK風靡全球的歐式麵包烘焙教科書 [Step By Step Bread] pdf epub mobi 電子書 下載](https://pic.qciss.net/11512667/53da03b5N9d5b860a.jpg)
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.cndgn.com All Rights Reserved. 新城书站 版權所有