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甘智荣 著

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发表于2025-06-06

图书介绍

出版社： 黑龙江科学技术出版社
ISBN：9787538885309
版次：1
商品编码：11821806
包装：平装
开本：16开
出版时间：2016-03-01
用纸：胶版纸


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图书描述

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内容简介

本书分为肉菜秘籍、畜肉、禽肉、水产海鲜四个章节。首章讲述烹饪肉菜的基础知识，后面三个章节分别介绍常见肉类食材的基础信息，并列举相应的菜肴。另外，本书还附有各种菜肴的精美图片以及详细做法步骤图，图文并茂地向读者展示了美食的制作过程，更加入了二维码视频元素，让烹饪不再困难乏味。

内页插图


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用户评价

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非常实用的产品，我特别喜欢，对于京东所有产品，一概给予好评！

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正宗粤菜，这本介绍得最正宗！好评！

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这本书的内容很好。一看就懂。内容很全面。

评分☆☆☆☆☆

一直在京东购书，很便宜，到货也很快。希望在包装上再加强一点就完美了！书很好，是正版，字迹清晰。

评分☆☆☆☆☆

可以学做多款靓菜，还有视频。很好!

评分☆☆☆☆☆

好

评分☆☆☆☆☆

还没有看，希望是本不错的书。

评分☆☆☆☆☆

挺好的。

评分☆☆☆☆☆

好好…………………………

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