发表于2025-06-05
本书分为肉菜秘籍、畜肉、禽肉、水产海鲜四个章节。首章讲述烹饪肉菜的基础知识,后面三个章节分别介绍常见肉类食材的基础信息,并列举相应的菜肴。另外,本书还附有各种菜肴的精美图片以及详细做法步骤图,图文并茂地向读者展示了美食的制作过程,更加入了二维码视频元素,让烹饪不再困难乏味。
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评分差
评分这本书我喜欢!介绍了粤菜的历史,常用配料,常用菜品材料,还有图文并茂介绍做法。满分
评分书的质量不错?
评分很好
评分挺好的。
评分十分好的书,看后获益良多,好评!
评分关键是可以看里面的视频教学做粤菜,很方便哦
评分可以,非常及时的送到,谢谢了
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