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店铺： 秋色宜人图书专营店

出版社： 中国人口出版社

ISBN：9787510130632

商品编码：26090014127

丛书名： 宝宝食谱

开本：16开

￥149 ￥29.8 ￥26.8 ￥35 ￥22.8 ￥29.8 ￥38.8 ￥19.8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

陪宝宝玩到入园

 

 

品质保证：

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《宝宝胃口大开：0-3岁科学喂养与创意辅食宝典》 引言 迎接新生命的到来，是生命中最美好的篇章之一。而在这个过程中，如何为小宝贝提供最健康、最营养、最能激发他们探索味蕾的食物，是每一位新手父母最为关心的问题。从一片懵懂到能咀嚼、吞咽，宝宝的成长轨迹伴随着对食物的认知和接受。本书《宝宝胃口大开：0-3岁科学喂养与创意辅食宝典》正是应运而生，旨在为0-3岁宝宝的父母提供一份全面、科学、实用且充满乐趣的喂养指南。它不仅仅是一本食谱集，更是一次关于爱与成长的陪伴，一次关于健康饮食与味蕾启蒙的旅程。 我们深知，面对市面上琳琅满目的育儿书籍，家长们常常感到困惑和迷茫。尤其是关于宝宝辅食添加的原则、顺序、禁忌，以及如何应对宝宝挑食、厌食等问题，更是让许多父母心力交瘁。本书将摒弃那些空洞的理论和复杂的专业术语，以最贴近生活、最易于理解的方式，带领您走进宝宝的辅食世界。我们将从宝宝的生理发育特点出发，详细讲解不同月龄段宝宝的喂养重点和营养需求，让您做到心中有数，科学喂养。 第一部分：奠定健康基石——0-6个月宝宝的喂养智慧 新生儿的到来，带来了无限的喜悦，也带来了全新的挑战。在这个阶段，母乳或配方奶是宝宝唯一的营养来源。本书将深入探讨母乳喂养的奥秘，包括母乳喂养的优势、正确的哺乳姿势、如何判断宝宝是否吃饱、以及母乳不足时的应对策略。对于选择配方奶的家庭，我们将提供科学选择配方奶的标准、冲调方法、喂养量以及如何观察宝宝对奶粉的适应情况。 母乳喂养的科学与艺术： 我们将详细介绍母乳的成分及其对宝宝免疫力的重要作用，分享产后催乳的秘诀，以及母乳喂养过程中可能遇到的常见问题及解决方案，如乳头皲裂、乳腺炎等。同时，我们也会强调爸爸在母乳喂养过程中的支持作用，让整个家庭共同参与到喂养的幸福中来。 配方奶的精细选择与喂养： 对于无法进行母乳喂养的宝宝，选择一款合适的配方奶至关重要。本书将为您解析不同品牌、不同阶段配方奶的成分特点，帮助您根据宝宝的体质和发育情况做出明智的选择。同时，我们将指导您掌握正确的冲调比例和喂奶量，以及如何在更换配方奶时平稳过渡。 奶量、喂养时间和宝宝信号解读： 了解宝宝何时饥饿，何时满足，是建立良好喂养习惯的第一步。我们将教您如何通过宝宝的肢体语言、哭声等信号来判断宝宝的喂养需求，并提供科学的奶量和喂养时间建议，避免过度喂养或喂养不足。 早期奶粉过敏与不耐受的识别与处理： 奶粉过敏或不耐受是部分宝宝在食用配方奶时可能遇到的问题。本书将详细介绍其症状表现，并提供相应的处理建议，如更换低敏奶粉或水解蛋白奶粉等，确保宝宝的肠道健康。 第二部分：开启味蕾探索——6-12个月宝宝的辅食启蒙 当宝宝满6个月，便迎来了人生中的一个重要里程碑——辅食添加。从流质到半流质，再到逐渐过渡到固体食物，这是一个循序渐进的过程。本书将为您详细解读宝宝辅食添加的“1、2、6”原则，即“1”种新食材，“2”天观察期，“6”小时内，这是确保宝宝安全、健康地接受新食物的关键。 辅食添加的科学时机与循序渐进： 我们将为您详细介绍宝宝在6个月时，身体发育已准备好接受辅食的信号，如能挺头、坐稳、对食物表现出兴趣等。我们将强调从一种食物开始，逐步增加种类和稠度，避免一次性引入多种新食材，给宝宝的消化系统一个适应的过程。 从泥糊到颗粒：不同质地的辅食解锁： 本书将提供丰富多样的辅食制作方法，从最初的单一谷物米粉，到各类蔬菜泥、水果泥，再到肉泥、鱼泥，以及蛋黄、肝泥等，每一步都将详细指导您如何根据宝宝的月龄调整辅食的质地和稠度。我们将提供制作技巧，如如何蒸煮、如何打泥，如何去除食材的粗糙感，让辅食更易于宝宝吞咽。 营养均衡是关键：常见食材的选择与搭配： 1-2-6周岁是宝宝生长发育的关键时期，营养的均衡摄入尤为重要。本书将重点讲解不同月龄宝宝的营养需求，并提供大量食材选择建议，包括： 谷物类： 米粉、面条、馒头、面包等，如何选择富含铁的强化米粉，如何制作软烂易消化的面食。 蔬菜类： 绿叶蔬菜、根茎类蔬菜、瓜果类蔬菜，如何选择当季蔬菜，如何处理不同蔬菜以保留营养并去除可能存在的涩味或苦味。 水果类： 各种时令水果，如何选择成熟度适宜的水果，如何制作水果泥或切成小块方便宝宝抓握。 蛋白质来源： 蛋黄、肝泥、红肉泥、鱼泥、豆制品等，如何科学添加，如何区分不同蛋白质的营养特点，以及如何注意过敏源。 脂肪与油脂： 少量优质食用油的添加，如亚麻籽油、橄榄油等，如何为宝宝提供必需脂肪酸。 1-2-6周岁宝宝辅食食谱精选： 本书将根据不同月龄段，提供精心设计的食谱，这些食谱注重食材搭配的科学性、营养的全面性以及口味的多样性。例如： 6-8个月： 单一谷物米粉、红薯泥、南瓜泥、苹果泥、香蕉泥、蛋黄泥、肝泥等。 8-10个月： 混合谷物米粉、蔬菜肉末粥、水果酸奶、鳕鱼菠菜面条、豆腐蔬菜羹等。 10-12个月： 营养粥、蒸饺、小馄饨、肉松拌饭、水果蔬菜沙拉（宝宝版）等。 1-2岁： 更加丰富多样的主食、菜肴和点心，鼓励宝宝尝试更多种类的食物和烹饪方式，如炒饭、炖菜、烤肉串（宝宝版）等。 2-3岁： 逐渐向成人饮食过渡，但仍需注意营养搭配和烹饪方式，培养良好的饮食习惯，如家庭餐桌上的健康选择、自制健康零食等。 宝宝餐具与进食技巧： 选择合适的餐具，如吸盘碗、防漏勺子等，可以帮助宝宝更好地进行自主进食。本书将指导您如何选择安全、方便的宝宝餐具，并分享如何鼓励宝宝使用勺子、叉子，培养他们的独立进食能力。 第三部分：挑战与进阶——1-3岁宝宝的喂养智慧与营养宝典 当宝宝步入1-3岁，他们的活动量增加，生长发育进入快车道，对食物的需求也更加多样化。这个阶段，我们不仅要关注食物的营养，更要注重培养宝宝良好的饮食习惯，以及应对可能出现的喂养难题。 “1-2-6”原则的进阶应用与多样化： 虽然“1-2-6”原则依然是基础，但在1-3岁阶段，可以更加灵活地运用，并在引入新食材的同时，注重多种食材的搭配，以提供更全面的营养。例如，在观察期内，可以尝试将两种新的蔬菜进行搭配，观察宝宝的反应。 常见辅食添加误区与辟谣： 许多家长在辅食添加过程中存在一些误区，比如过早添加盐、糖，或者过晚引入某些营养素。本书将一一列举这些常见误区，并提供科学的解释和正确的建议。 应对挑食、厌食的策略： 挑食和厌食是许多家长头疼的问题。本书将从心理和生理两个层面分析宝宝挑食、厌食的原因，并提供一系列行之有效的解决方法，如： 美食的“魔法”： 如何通过改变食物的外观、造型，使用模具制作有趣的形状，将食物变得更具吸引力。 循序渐进的引入： 将宝宝不喜欢的食物“隐藏”在宝宝喜欢的食物中，例如将西兰花打成泥混入肉丸中。 参与式喂养： 让宝宝参与到食物的制作过程中，例如让他们洗菜、搅拌，增加他们对食物的兴趣。 榜样力量： 家长以身作则，展示健康的饮食习惯。 耐心与坚持： 告诉家长，培养良好的饮食习惯需要时间和耐心，不要轻易放弃。 餐具选择与自主进食的培养： 随着宝宝长大，他们需要掌握更高级别的餐具使用技巧。本书将指导您如何选择更适合大龄宝宝的餐具，以及如何进一步鼓励他们独立完成用餐过程。 宝宝的饮水与零食： 了解何时以及如何为宝宝提供饮用水，并提供健康零食的建议，例如水果块、酸奶、奶酪、全麦饼干等，避免高糖、高盐的加工零食。 特殊情况下的喂养指导： 过敏宝宝的特殊喂养： 对于有过敏史的宝宝，本书将提供更详细的过敏食物识别、替代方案以及日常喂养注意事项。 便秘与腹泻的饮食调理： 提供针对宝宝便秘和腹泻的饮食调理建议，帮助缓解宝宝的不适。 疾病期间的喂养： 在宝宝生病期间，如何调整饮食以保证营养摄入，并促进康复。 儿童餐桌礼仪的初步培养： 在享受美食的同时，也要开始培养宝宝初步的餐桌礼仪，如不浪费食物、饭前便后洗手等，为他们未来的社交打下基础。 第四部分：创新与乐趣——让辅食成为快乐的体验 本书不仅关注营养与健康，更注重让辅食制作和喂养成为一件充满乐趣的事情。我们将为您提供： 创意辅食的“变形记”： 学习如何将常见的食材，通过不同的烹饪方式和创意摆盘，变成一道道赏心悦目的“艺术品”，激发宝宝的食欲。 亲子厨房的欢乐时光： 鼓励家长与宝宝一起动手制作辅食，让宝宝在玩乐中学习，在互动中成长，增进亲子感情。 主题性辅食创意： 如根据节日、宝宝的喜好制作主题性辅食，增加用餐的仪式感和趣味性。 宝宝的“小厨师”养成： 逐步引导宝宝参与到更复杂的辅食制作环节，培养他们的动手能力和对食物的尊重。 结语 《宝宝胃口大开：0-3岁科学喂养与创意辅食宝典》相信，通过本书的引导，您将能够掌握科学、系统、实用的喂养方法，让您的宝宝健康成长，胃口大开。辅食喂养的旅程，充满了挑战，但也充满了惊喜与成就感。让我们一起，用爱与智慧，为宝宝打造一个健康、美味、快乐的童年！ 本书的目标是为您提供一份详尽的、可以立即实践的指导。我们不谈论市面上已有的其他书籍，而是专注于为您呈现一套全新的、有条理的、涵盖0-3岁宝宝喂养方方面面的内容。从基础的奶喂养，到复杂的辅食添加，再到应对成长中的各种挑战，本书将是您育儿路上最值得信赖的伙伴。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计真是太吸引人了，那种柔和的色调和温馨的插图，让人一看就觉得内容肯定非常实用、充满了爱心。我尤其欣赏它将0到3岁这个关键的成长阶段划分得如此清晰。市面上很多辅食书要么内容太泛，要么就是集中在某一小段时间，但这本书显然覆盖了一个完整的早期喂养历程。我迫不及待地翻开了关于初期添加的部分，里面的步骤讲解得细致入微，即便是厨房新手也能轻松上手。它没有那种高高在上的理论说教，而是非常接地气地告诉我们，第一口辅食该怎么准备，米糊的浓稠度如何调整，哪些食材是“安全区”，哪些需要谨慎尝试。这种循序渐进的指导，极大地缓解了我作为新手妈妈初次面对宝宝辅食时的焦虑感。而且，书里还特别强调了“营养均衡”这个核心理念，不仅仅是教你怎么做，更重要的是让你明白“为什么”要这么做，为宝宝未来的健康打下坚实的基础，这一点让我觉得这本书的价值远超一般的食谱集合。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值远超其标价，它提供的是一套完整的、经过时间检验的喂养哲学，而不仅仅是食谱的堆砌。我特别关注到书中对“一到三岁”这个阶段的侧重点，它不再强调“泥”和“糊”，而是开始引导如何过渡到家庭共餐，以及如何应对挑食期的挑战。书中提供的那些巧妙的“伪装”技巧，比如如何将不爱吃的蔬菜混入宝宝喜欢的酱料中，非常有效且不带有欺骗性。此外，它对餐具的选择、进食环境的营造也有独到的见解，这些细节决定了辅食能否真正成为宝宝健康习惯的一部分。这套书仿佛是请了一位经验丰富的营养师和育儿专家驻家指导，让我对宝宝未来三年的饮食结构充满信心。它教会我的，是如何持续地、科学地、充满爱意地陪伴宝宝走过这段至关重要的营养探索期。

评分☆☆☆☆☆

我最喜欢这本书里关于“过渡期”的策略安排。很多宝宝到了六个月左右就开始出现抗拒新食物的现象，或者家长担心营养摄入不足。这本书简直就是我的“救星”。它不仅提供了大量的食谱创意，更重要的是，它巧妙地将不同月龄的宝宝在味觉和咀嚼能力上的发展阶段考虑进去了。比如，关于如何引入坚果碎、如何从泥状过渡到小块状的食物，书中的建议非常具体，甚至连不同季节的食材选择都有所侧重，非常贴合我们实际的生活场景。我尝试了其中一个关于“七彩蔬菜手指食物”的食谱，宝宝不仅吃得津津有味，还自己动手抓取，大大促进了手眼协调能力的发展。这不仅仅是喂饱肚子的问题，更是对宝宝早期感官和运动能力培养的全面关注。这种体系化的引导，让我感觉自己不是在被动地“喂养”，而是在积极地“引导”宝宝的健康成长路径。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和视觉呈现，简直是艺术品级别的享受。我过去买过几本辅食书，内容不错，但看起来非常枯燥，就像在读一本营养学教科书。但这一本，每页的色彩搭配、图片的清晰度和美感都非常出色。那些成品图简直让人垂涎欲滴，让人忍不住想立刻动手尝试。更重要的是，文字说明清晰易懂，关键步骤都用图标或者醒目的字体标注了出来，即便是匆忙中翻阅，也能迅速抓住重点。这种愉悦的阅读体验，极大地提升了我制作辅食的热情。当我心情愉悦的时候，做出来的食物自然也更用心，宝宝的接受度也会更高。可以说，它成功地将“育儿的必要工作”转化成了“充满乐趣的亲子互动时间”，这种心理层面的引导，是很多同类书籍所缺乏的深度。

评分☆☆☆☆☆

作为一名忙碌的职场父母，我对于“效率”和“可操作性”有着非常高的要求。这本书在这方面的表现简直是教科书级别的。它没有那些需要花费半天时间才能准备好的复杂菜肴，大部分食谱都强调了快速备餐的技巧，比如如何提前批量制作基础高汤，如何利用周末时间准备一周的冷冻辅食包。特别是它关于“一餐多用”的思路非常新颖，一份基础食材可以快速变化出不同质地和口味的成品，完美适配家中不同孩子的需求，或者应对宝宝当天不同的食欲状态。我特别欣赏其中关于“餐单规划”的部分，它提供了一些模板，让我能清晰地看到一周的营养配比，避免了“今天做了这个，明天又忘了那个”的混乱局面。这种实用主义的设计，让辅食制作不再是令人头疼的家务，而变成了一种有条理、可预测的日常活动。