新民說 茶之路 廣西師範大學齣版社 《生活》雜誌彆冊的結集 四色圖文書 實地探訪茶山茶人 反思人與

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發表於2024-11-29


圖書介紹


店鋪: 中流砥柱圖書專營店
齣版社: 廣西師範大學齣版社
ISBN:9787549552986
商品編碼:28424784718
叢書名: 茶之路 廣西師範大學齣版社
齣版時間:2014-09-01


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圖書描述

産品展示
基本信息
圖書名稱:  新民說 茶之路  
作 者:  
定價:  72.00
ISBN號:  9787549552986
齣版社:  廣西師範大學齣版社
開本:  16
裝幀:  平裝
齣版日期:  2014-9-1
印刷日期:  2014-9-1
編輯推薦
,《生活》雜誌原《茶之路》彆冊的結集,榮獲亞洲齣版業協會(SOPA)頒發的卓越生活時尚報道奬:“筆觸傳神富感染力,全篇充滿濃烈文化氣息,兼具專業知識性,整體籌劃及製作宏大而細膩。” 
第二,既有美學價值,又有檔案價值,是一本實地探訪茶山茶人,追尋和探求茶的源頭與真味,反思人與自然、生命與生態關係的踏實誠樸之作,鮮明區彆於普通的茶類圖書。 
第三,四色圖文書,所配圖片均為知名攝影師實地拍攝,既有茶山茶樹樣態,又有製茶工藝呈現。圖片精美、大氣、有意境,富含人文張力和錶現力。 
第四,反思之路:在依托自然與人工成就茶的文明裏,追尋茶人是如何從自身齣發觀照土地、生態和生命的,藉此潛心思考人與自然的關係——茶歸山林,人歸自然。 
第五,造訪四川、浙江、江蘇、廣東、雲南、安徽、福建、颱灣等重要茶區,涉及綠茶、黃茶、白茶、紅茶、花茶、烏龍茶、普洱茶、黑茶等主要茶類品種,對於山間茶樹的生長樣態、種植過程以及茶人展現的製作工藝,均有詳述。 
內容介紹
2014年6月,《生活月刊》“茶之路”係列彆冊榮獲SOPA(亞洲齣版業協會)頒發的卓越生活時尚報道奬,被評“筆觸傳神富感染力;全篇充滿濃烈文化氣息,兼具專業知識性。整體籌劃及製作宏大而細膩”。《茶之路》為此係列彆冊的結集,並在原冊基礎上作瞭重要補充和修訂,鮮明區彆於普通的茶類圖書,既有美學價值,又有檔案價值,是一本實地探訪茶山茶人,追尋和探求茶的源頭與真味,反思人與自然、生命與生態關係的踏實誠樸之作。
2013年春茶開采,“茶之路”站抵達四川,隨後曆時一年的時間,采訪小組到達浙江、江蘇、廣東、雲南、安徽、福建、颱灣……共計踏訪四十多座茶山,涉及綠茶、黃茶、白茶、紅茶、花茶、烏龍茶、普洱茶、黑茶等主要茶類品種,對於每種茶生長在怎樣的水土,經曆瞭怎樣的各自區彆的種植過程和製作工藝,以及茶人展現的製作工藝,均有詳述
《新民說·茶之路》為四色圖文書,所配圖片均為知名攝影師實地拍攝,既有茶山茶樹樣態,又有製茶工藝呈現,圖片精美、大氣、有意境,富含人文張力和錶現力。
作者介紹
《生活月刊》,一本講述“生命”與“生活”的人文雜誌,創刊於2005年12月,以“生活的禪意,生命的教育”為創作理念,尋找當代中國人的生活與文化的真正內在價值。從傳統中國獲取靈感,以“天地人真善美詩禮樂”為內容框架,注重印刷工藝美學與考究的裝幀,《生活》亦是一本美藝之書。曆年齣版的優秀專題包括:“重走梁思成之路”“敦煌:眾人受到召喚”“茶之路”“傢書”“民藝中國”等等,屢獲亞洲齣版業協會頒發的“特寫報道”“攝影報道”“雜誌設計”等榮譽。 
目錄

前言:茶源

Ⅰ濛頂

【濛頂甘露】

茶中故舊

南方有嘉木

Ⅱ峨眉

【峨眉綠茶】

剛柔相濟

四時有序

做一百年茶

Ⅲ太湖

【陽羨茶和顧渚紫筍】

風土與茶韻

果農茶事

工科男的陽羨茶

飲春之味

Ⅳ餘杭

【徑山茶】

舊時餘韻

塵夢內外

Ⅴ西湖

【龍井】

大隱於市

執著古早味

茶如鏡

綠茶的花樣年華

Ⅵ皖南

【徽綠】

手工的

茶季·歸途

那時候……

【祁紅和安茶】

精製的尊嚴

神秘的味道

重組記憶拼圖

Ⅶ潮州

【鳳凰單樅】

鳳凰單樅的前世今生

守山人

Ⅷ雲南

【普洱】

茶山遠在時光中

建立正確的口感

岩教心事

終老的地方

普洱茶的曆史和現場

【景榖大白茶】

叢林之中覓本真

種茶記

【滇紅】

高山上的瑞草

我和紅茶的緣分

Ⅸ閩東 閩北

【福鼎、政和白茶】

返璞歸真香

古老又鮮活的茶

【福州茉莉花茶】

茶為骨,花為魂

鮮靈濃鬱的理想世界

【岩茶】

岩茶的地土之香

大紅袍的播火者

【正山小種】

溯溪尋正山

金駿眉的故事

“紅色液體”的神秘曆史

Ⅹ閩南

【閩南烏龍】

原鄉的繁華與哀愁

迴到土地

西風獨自涼

禾怕寒露風

Ⅺ颱灣

【颱灣茶】

迴到茶的初心

雲霧深處

自然之茶

從颱北城大稻埕茶港談起

 

後記:茶歸山林,人歸自然

在綫試讀部分章節
茶,本該是山林的一部分。在安溪感德山頭,一路說笑的訪茶隊低落下來。蒼潤的閩南群山在這裏消失瞭,無限擴張的茶園犁去瞭所有草木,失調的土黃色山體嚮空氣的盡頭延伸。來閩南之前,颱灣茶界的前輩們告訴我們,安溪這些年走過的起伏之路,颱灣都走過。颱灣和閩南這段“茶之路”,要把颱灣的經驗和教訓呈現齣來,還要在傷痕纍纍的閩南群山裏尋找失落的傳統基因。 
中鞦那天到的颱北,颱風暴雨,我們就在迪化街呂禮臻老師的茶行喝茶。木柵鐵觀音,源自安溪大坪,是保留傳統 新民說 茶之路 廣西師範大學齣版社 《生活》雜誌彆冊的結集 四色圖文書 實地探訪茶山茶人 反思人與 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式

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