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基本信息
書名:養生勝過醫生
定價:29.80元
作者:馮仲清
齣版社:中國醫藥科技齣版社
齣版日期:2009-07-01
ISBN:9787506742092
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.481kg
編輯推薦
內容提要
本書從百姓的眼光齣發,從生活的感悟起步,博采眾長、深人淺齣地講解瞭養生之道,其中重點講解瞭人們應該如何健康閤理飲食,書中不僅告訴你應該怎麼做,而且簡明扼要地說明瞭為什麼這樣做,讓你明明白白飲食,健健康康生活。書中後一部分還用極其科普通俗的語言講解瞭人體正常的生理解剖知識。本書的另一大特點是配瞭大量有趣的卡通圖,對正文進行瞭生動活潑的注解,使人耳目一新。本書適閤所有愛好養生的廣大群眾閱讀。
目錄
章 細胞決定健康
1 韆古文章一大抄
2 膽固醇有那麼壞嗎?
3 人類是從細胞裏來的
4 生命在於運動,但不能劇烈
5 長壽在於走步
6 健康在於營養
7 各種有關健康的小常識
1.人是如何吸收營養的
2.人是如何排毒的
3.怎樣纔能有效地
4.喝酒
5.失眠與補覺
6.皮膚、頭發的營養與保護
(1)皮膚
(2)頭發
7.人體自查
(1)健康自查
查大便
查小便
(2)疾病自查
發熱
疼痛
腫
瀉
8.人衰老自性始退
8 人類與細胞
9 人體自然壽命
10 細胞膜、細胞質、細胞核
1.細胞膜
2.細胞質
(1)綫粒體
(2)高爾基本
(3)空泡
(4)溶酶體
(5)核糖體
3.細胞核
11 細胞核、染色體、細胞仁
1.細胞核
2.染色體
3.細胞仁
12 染色體與DNA
13 DNA與基因
14 基因、心態與癌癥
15 RNA與DNA
第二章 影響健康和壽命的各種因素
1 正麵因素
1.人體內部由蛋白質構成的幾種組織
(1)酶與酵素
(2)激素
(3)抗原與抗體
(4)乾擾素
2.人體三大營養素:碳水化閤物、蛋白質、脂肪
(1)碳水全物
每日應吃多少碳水化閤物類食物
(2)蛋白質和氨基酸
每日應吃多少蛋白質類食物
(3)脂肪與脂肪酸、膽固醇
愛肉與恨肉
脂肪與血糖
甘油與脂肪酸
飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸
反式脂肪酸
膽固醇與脂蛋白
植物油
每日應吃多少脂肪類食物
(4)三大營養素與熱量/能量
(5)體重與肥胖
3.人體三小營養素:維生素、礦物質、膳食縴維
(1)維生素的特點
(2)維生素A
(3)維生素B族
維生素B1
維生素B2
煙酸
泛酸
葉酸
維生素B6
維生素B12
生物素
膽堿
對胺基安息香酸
(4)維生素C
(5)維生素D
(6)維生素E
(7)輔酶Q10
(8)維生素的所需量、飽和量和常用量
(9)礦物質
(10)膳食縴維與植物化學物
2 負麵因素
1.微生物與寄生早
(1)微生物
真菌
螺鏇體
細菌
支原體
立剋次體
衣原體
病毒
(2)寄生蟲
原蟲
蠕蟲
2.其他不利於健康的負麵因素
(1)血糖過高
(2)血脂過高
(3)血壓過高
(4)氧化與自由基
第三章 人體本身就是部奇妙的“機器”
1 人體真奇妙
2 消化係統
1.唾液——歡迎食物的“雞尾酒”
2.牙齒——歡迎食物的“鼓號隊”
3.舌頭——歡迎食物的“禮儀生”
4.食道——歡迎食物的“紅地毯”
5.胃——初步消化食物中碳水化閤物及蛋白質的“混閤器”
6.小腸——吸收營養的“流水綫”
(1)十二指腸:終消化三大營養素的器官
(2)空腸與迴腸:吸收三大營養素的器官
7.大腸——迴收殘餘營養素、生成維生素、形成糞便的“處理站”
8.——過濾營養,儲存營養,解毒,製造膽汁、酶等化學品的“化工廠”
9.膽——促進脂肪消化、降低膽固醇的“廢物利用車間”
10.胰髒——分泌消化三大營養素的酶及分泌調節血糖激素的“化工原料車間”
3 呼吸及循環係統
1.血漿
2.血細胞
(1)紅細胞
(2)白細胞
(3)血小闆
3.血管
(1)動脈血管
(2)靜脈血管
(3)毛細血管
4.人體組織液與浮腫
5.心髒
(1)心髒瓣膜
(2)冠狀動脈
(3)冠狀動脈硬化與心肌梗死
(4)血壓與心跳韻律
6.肺
4 人體免疫係統
1.人體免疫係統的構成和工作原理
2.免疫係統的細胞及器官
(1)免疫細胞
(2)骨髓與胸腺
(3)脾髒——淘汰老化紅細胞,培養淋巴細胞的器官
脾的功能
(4)淋巴結——清理異己、修整淋巴“隊伍”的戰場
淋巴結的功能
(5)淋巴管——人體免疫的“軍事”專用綫
5 排泄係統
——過濾血及排毒的器官
6 人體各主要髒器的位置
附錄
食品中的嘌呤體含量錶
常見類維生素一覽錶
常用維生素一覽錶摘要
一周核酸食譜範例
常見抗氧化食物
常見抗衰老食物
常見抗癌食物
適宜高血壓患者的食物
適宜糖尿病患者的食物
常用食用油的主要成分及其作用
人體四個基本係統生理功能示意圖(見插頁)
名詞漢語拼音索引
鳴謝
作者介紹
文摘
序言
這本書的觀點輸齣非常犀利和獨特,它沒有采用那種老生常談的說教方式,而是通過一係列看似鬆散卻又環環相扣的論證,層層深入地剖開瞭許多我們習以為常的社會現象。我發現自己常常需要停下來,反復閱讀某一段落,不是因為讀不懂,而是因為那些話語的力量太強,需要時間去消化它們帶來的衝擊。作者似乎擁有一種穿透錶象直達本質的智慧,他提齣的許多見解,初聽之下或許有些驚世駭俗,但細思之下,卻又閤乎邏輯,令人拍案叫絕。這種對既有觀念的挑戰,恰恰是閱讀的樂趣所在,它拓寬瞭我的思維邊界,讓我學會瞭從更多的角度去審視我們所處的環境。如果說有些書籍隻是提供信息,那麼這本書無疑是在提供一種新的認知框架,它激發瞭我內在的好奇心和批判性思維,促使我去主動探索和質疑。
評分我必須承認,這本書的結構設計簡直是鬼斧神工,作者似乎在布局上花費瞭常人難以想象的心血。它不是那種綫性敘事那麼簡單,而是充滿瞭精妙的迴環往復和巧妙的伏筆迴收。許多在開篇看似不經意的細節,到故事的中後段纔以一種意想不到的方式迸發齣巨大的能量,這種“原來如此”的恍然大悟感,是閱讀過程中最令人愉悅的時刻之一。每一次閱讀的深入,都能發現新的層次和綫索,感覺就像是在解一個極其復雜的迷宮,每走一步都充滿瞭探索的興奮。作者在處理時間綫和多重視角切換時展現齣的遊刃有餘,也讓人印象深刻,完全沒有絲毫的混亂感,反而使得整個故事的張力更加飽滿和立體。這種對結構本身的重視,使得這本書的閱讀體驗提升到瞭一個藝術品的層麵。
評分這本書的文字功底真是沒得挑,讀起來就像是走進瞭一個精心構建的世界,作者對於細節的把握達到瞭令人贊嘆的地步。每一個場景的描繪都充滿瞭畫麵感,仿佛我就是那個身臨其境的觀察者。尤其是一些人物的情感波動,那種細膩的心理刻畫,讓人不禁為之動容,甚至會産生強烈的共鳴。作者似乎對人性有著深刻的洞察力,筆下的人物形象飽滿而立體,沒有一個是扁平化的符號,他們都有著自己的掙紮、成長與救贖之路。我特彆喜歡作者在敘事節奏上的掌控,時而舒緩,時而緊張,如同音樂的抑揚頓挫,牢牢抓住瞭讀者的心弦。讀完之後,那種意猶未盡的感覺久久不能散去,總想再翻開某一頁,細細品味那幾句精妙的措辭。這種閱讀體驗,已經超越瞭簡單的故事情節,而成為瞭一種審美享受。它讓我重新審視瞭自己對待文字的態度,真正體會到文字的力量可以如此強大,能夠構建齣如此真實而又引人入勝的虛構世界。
評分這本書的語言風格簡直是變幻莫測,讓人目不暇接。有時候,它的文字像夏日午後的驟雨,迅猛直接,充滿力量和感染力;但轉瞬之間,它又會變成涓涓細流,溫柔而細膩地描繪齣某種難以言喻的情愫。我尤其欣賞作者在不同語境下,能夠迅速切換到最恰當的“語調”的能力。對於那些涉及專業領域或復雜哲理的部分,它能保持一種嚴謹和剋製的學術腔調,確保信息的準確性和說服力;而在描繪情感衝突或內心獨白時,筆觸又變得極富抒情色彩,充滿瞭畫麵感和節奏感。這種靈活多變的文字駕馭能力,讓閱讀過程充滿瞭新鮮感,我從來不知道一本書可以通過語言的色彩變化帶來如此豐富的感官體驗。它不僅僅是在“講述”故事或道理,它更是在“錶演”一場語言的盛宴。
評分這本書帶給我的,更多的是一種深沉的、經久不散的情緒共振。它沒有強行灌輸任何明確的結論,但它通過那些鮮活的人物命運和錯綜復雜的情節衝突,成功地在我的內心深處激起瞭一層又一層的漣漪。我感覺自己被帶入瞭一個充滿張力的道德睏境之中,被迫去思考“如果是我,我會怎麼做”。這種代入感極強,以至於讀完後,現實生活中的一些抉擇似乎也變得更加清晰瞭一些。作者對於人性中那些灰色地帶的刻畫尤其真實和殘酷,它沒有美化任何一方,隻是客觀地展示瞭選擇背後的重量。這本書的價值在於它提供的不是答案,而是更深刻的問題,它像一麵鏡子,摺射齣讀者自身靈魂深處的猶豫和渴望。這是一次精神上的洗禮,讓我對“人”這個命題有瞭更復雜也更寬容的理解。
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