基本信息
书名:从零开始做凉菜、冷拼
定价:32元
作者:刘振宏,双福
出版社:中华工商联合出版社
出版日期:2014-02-01
ISBN:9787515807126
字数:150000
页码:100
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
内容提要
精选可口美观凉菜、冷拼美食
分为爽口凉菜、冷拼美食制作
600幅彩图制作全程关键步骤实景再现
烹制冷盘美食、创意健康必选
目录
作者介绍
文摘
序言
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