正版刚《黄帝内经》中的对症食养方9787539049977臧俊岐 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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臧俊岐 著

图书标签:

• 中医养生
• 黄帝内经
• 食疗
• 对症食养
• 臧俊岐
• 传统文化
• 健康饮食
• 养生智慧
• 经典古籍
• 膳食疗法

店铺： 温文尔雅图书专营店

出版社： 江西科学技术出版社

ISBN：9787539049977

商品编码：29763167865

包装：平装-胶订

出版时间：2014-07-01

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基本信息

书名：《黄帝内经》中的对症食养方

定价：28.80元

作者：臧俊岐

出版社：江西科学技术出版社

出版日期：2014-07-01

ISBN：9787539049977

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《食养五味：古方今调，安和身心》 在快节奏的现代生活中，我们常常忽略了身体最本真的需求，让饮食的随意与失调侵蚀着我们的健康根基。当疾病悄然来袭，我们或许会想起那些流传千古的智慧，那些关乎“药食同源”的朴素哲理。本书并非仅仅是关于疾病的食疗手册，而是一次深入的生命探索，一次回归身心和谐的旅程。它融合了古老的东方哲学精髓与现代营养科学的认知，旨在帮助您重新认识食物的力量，掌握“对症食养”的艺术，用最自然、最温和的方式，呵护您的身体，安抚您的心灵。 一、 探寻“食养”的深层智慧：不止于食材，更在“道” “食养”二字，绝非简单地将某些食物归类为“治病”或“养生”，它蕴含着更为宏大与深刻的宇宙观和生命观。本书将带您走进“食养”的源头，探究中国古代医家如何将饮食视为“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的系统性养生之道。我们将追溯“脾胃为后天之本”的理论，理解消化系统在人体健康中的核心地位，以及如何通过合理的饮食来培补脾胃，巩固身体的物质基础。 您将了解到，古人并非孤立地看待食物，而是将其置于天人合一、阴阳五行的宏大框架之下。食物的五味（酸、苦、甘、辛、咸）对应着人体的五脏（肝、心、脾、肺、肾），不同的味道能够滋养或疏泄相对应的脏腑。例如，酸味入肝，有助于疏肝理气；苦味入心，有助于清心泻火；甘味入脾，能够健脾益气；辛味入肺，善于宣肺止咳；咸味入肾，能够滋肾益精。本书将详细解读这些关联，让您明白为何某种食物能“对症”，其背后的逻辑并非神秘的咒语，而是精妙的能量平衡与脏腑调理。 更进一步，我们将探讨“时令食养”的重要性。春生夏长秋收冬藏，人体的生理活动也需顺应四时变化。春季宜养肝，可适当食用一些升发、舒缓的食物；夏季属火，宜清热解暑，养心安神；秋季肃杀，宜润肺滋阴，调整呼吸系统；冬季属水，宜温补肾阳，固藏精气。本书将为您解析不同季节下，身体的特殊需求，以及如何选择当季食材，配合身体的自然节律，达到“顺时养生”的最佳效果。 二、 拨开迷雾，认识“对症食养”的科学与艺术 “对症食养”绝非盲目地照搬食谱，而是建立在对身体状况深刻理解基础上的个体化选择。本书旨在帮助您建立初步的自我认知能力，了解身体发出的一些普遍信号，并学会如何通过食物来积极地回应。 我们将以一种温和而科学的方式，引导您认识身体常见的失衡状态。例如，当您感到乏力、食欲不振、腹胀便溏时，可能提示着脾胃虚弱；当您出现口干舌燥、心烦失眠、舌尖红时，或许是心火亢盛的表现；当您时常感到腰膝酸软、精力不足、夜尿频多，这可能与肾精不足有关。本书并非鼓励您自行诊断疾病，而是提供一种视角，让您了解这些身体的“提示”，并学会在日常饮食中，如何通过选择具有相应功效的食物来辅助调理。 本书将针对一些常见的身体不适，提供详细的食养方案。这些方案并非包治百病的灵丹妙药，而是基于中医“辨证施食”的原则，结合现代营养学的视角，为您的身体提供“恰到好处”的支持。例如： 针对脾胃虚弱，食欲不振者： 我们将推荐温和的健脾益气食材，如山药、莲子、大枣、小米等，并介绍它们在健脾胃、助消化方面的独特作用。同时，也会提醒您避免过于生冷、油腻、辛辣的食物，以免加重脾胃负担。 针对心烦失眠，情绪波动者： 您将了解到一些具有安神养心功效的食材，如百合、龙眼肉、小麦、酸枣仁等。我们将解释它们如何帮助缓解心火，滋养心阴，从而改善睡眠质量和情绪状态。 针对容易疲劳，精力不足者： 书中会介绍一些补气养血的食材，如牛肉、猪肝、菠菜、黑芝麻等，以及它们如何为身体提供能量，改善气色。同时，也会强调规律作息和适度运动的重要性。 针对体内湿气重，身体沉重者： 我们将推荐一些能够健脾利湿的食材，如薏米、赤小豆、冬瓜、玉米等，并讲解它们如何帮助身体排出多余水分，减轻水肿和沉重感。 我们并非简单地罗列食谱，而是深入解析每种食材的性味归经、功效主治，以及它如何与身体的特定状况产生互动。例如，当介绍山药时，我们会解释它“补脾养胃、生津益肺、补肾涩精”的功效，并说明它如何通过健脾来帮助消化吸收，通过补肾来固涩精气。这些深度的解读，将帮助您跳出“吃什么”的层面，理解“为什么吃”，从而真正掌握食养的精髓。 三、 实践与创新：让古老智慧融入现代生活 “食养”的精髓在于实践，而实践的关键在于创新。本书并非要求您完全放弃现代烹饪方式，而是鼓励您在保留食材本味的基础上，进行健康的创新。 我们将提供一些简便易行的烹饪方法，让您在忙碌的生活中也能轻松实践。例如，将蒸、煮、炖等烹调方式作为首选，尽量减少油炸、烧烤等高油高盐的烹饪方式。同时，我们会介绍一些食材的经典搭配，以及如何利用天然香料（如姜、葱、蒜、香菜、八角等）来提升食物的风味，而无需过度依赖调味剂。 本书还会提供一些“食养小贴士”，帮助您在日常生活中做出更健康的选择。比如，如何选择适合自己的餐具，如何调整用餐时间和进食节奏，如何在外出用餐时做出明智的选择，以及如何通过简单的按摩和运动来辅助食养的效果。 同时，我们也鼓励读者发挥自己的创造力。在理解了食材的功效和身体的需求之后，您可以根据自己的口味和实际情况，对食谱进行适当的调整。例如，如果您不喜欢某种食材的味道，可以寻找具有相似功效的替代品；如果您希望增加口感，可以在保证健康的前提下，尝试一些新的搭配。 四、 延伸思考：身心合一的健康之道 “食养”的最终目标，是达到身心合一的和谐状态。除了关注身体的物质需求，本书还将引导您关注情绪、睡眠、运动等方面对健康的影响。 我们将探讨情绪与饮食之间的微妙联系。例如，焦虑、压力等不良情绪可能会影响消化功能，导致食欲不振或暴饮暴食。因此，学会管理情绪，保持平和的心态，对于实现真正的食养至关重要。 睡眠的质量直接关系到身体的修复与能量的补充。本书将提供一些改善睡眠的食养建议，并强调规律作息的重要性。 适度的运动能够促进血液循环，增强身体机能，与食养相辅相成，共同构建健康的身体。我们将鼓励您将运动融入日常生活，让身体在动与静之间找到平衡。 《食养五味：古方今调，安和身心》是一本陪伴您探索健康、回归自然的指南。它将带您穿越古今，连接传统智慧与现代科学，教会您如何用最自然、最贴近生命的方式，来滋养身体，安抚心灵，最终实现一个健康、和谐、充满活力的生命状态。这不仅仅是一本书，更是一场关于自我关爱与生命觉醒的实践。

评分☆☆☆☆☆

坦率地说，这本书的知识密度非常高，但阅读起来却丝毫没有晦涩感，这很大程度上归功于作者在术语和概念解释上的耐心和清晰度。每当涉及到一些专业名词时，作者总会适时地穿插生动形象的比喻或者简明的图示来辅助理解，这种教学方法非常符合现代读者的认知习惯。我感觉自己像是在上了一堂由顶级中医大家亲自授课的精修班，既有深厚的学术背景支撑，又充满了实战操作的技巧指导。更难能可贵的是，整本书透着一股严谨的学术态度，没有丝毫夸大或故弄玄虚的成分，所有的论断都建立在扎实的基础之上，这极大地增强了读者的信任感和安全感，让人可以放心地将自己的健康管理建立在这套系统化的知识框架之上，是一部真正可以信赖的参考宝典。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的过程中，我感受到了一种深刻的哲学意境在其中流淌，它不仅仅停留在介绍具体的食材或方剂层面，更是在潜移默化中塑造一种健康观和生活态度。作者的文字功底深厚，行文间那种沉稳、老道的语调，让人感觉像是在聆听一位经验丰富的长者娓娓道来，充满了人文关怀。他似乎非常擅长在看似简单的叙述中，蕴含着对人体复杂系统的深刻洞察力，这种洞察力超越了单纯的科学分析，带有一种对生命整体的敬畏与理解。这种“天人合一”的整体观，在如今这个碎片化、追求速成的时代显得尤为珍贵，它提醒我们，真正的健康，是身心平衡、顺应自然规律的结果，而非一蹴而就的“奇招”。这种对生命本质的探讨，让阅读体验得到了升华，使人受益匪浅。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计实在让人眼前一亮，拿到手上就感觉沉甸甸的，纸张的质感也非常棒，那种微微泛黄的色调，透着一股古朴典雅的气息，让人瞬间就对接下来的阅读充满了期待。封面设计上，那种留白的处理恰到好处，既突出了主题的庄重感，又不失现代的简洁美学，字体选择上更是颇具匠心，仿佛能透过油墨的痕迹感受到古代智慧的传承。内页的排版也看得出编辑团队的用心，字号大小适中，行距舒适，即使是长时间阅读，眼睛也不会感到疲劳。我尤其欣赏它在细节上的追求，比如一些插图或图表的清晰度和精美程度，都达到了一个很高的水准，这不仅仅是一本工具书，更像是一件值得珍藏的艺术品。每次翻开它，都能感受到一种由内而外散发出来的宁静和对知识的尊重，这对于一本承载着传统智慧的著作来说，至关重要，它成功地搭建起一座连接古老与现代读者的桥梁，让人愿意沉浸其中，细细品味。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容结构安排得极为巧妙和实用，它并没有采取那种枯燥的、纯理论的论述方式，而是通过一个个鲜活的案例和详尽的步骤指南，将复杂的养生理念变得触手可及。我发现作者在内容的组织上，非常注重逻辑性和连贯性，从宏观的理论基础，到微观的日常调理方法，层层递进，引导性极强。特别是对于一些具体病症的阐述，作者似乎总能抓住核心痛点，给出的建议既有理论支撑，又充分考虑了现代人生活的实际情况，很容易让人产生“原来如此，我也可以做到”的豁然开朗感。这种由浅入深、知行合一的编写风格，极大地降低了传统典籍的学习门槛，使得即便是初次接触相关领域的人，也能快速上手，找到属于自己的养生切入点，真正做到了“授人以渔”，而非仅仅是“予人以鱼”。

评分☆☆☆☆☆

这本书在实用性上做到了令人惊叹的细致入微。我特别欣赏其中关于“辨证论治”的讲解部分，作者没有简单地罗列症状，而是深入剖析了每一种状态背后的深层原因和能量流转失衡的节点，这使得读者在参考时，能够更准确地自我定位。例如，对于常见的亚健康状态的描述，那真是细致到了令人拍案叫绝，仿佛作者把我的日常感受都精确地描绘了出来。而且，书中所提供的食养建议，在操作层面上考虑得非常周全，食材的易得性、烹饪的简易性，都经过了现实检验，并非空中楼阁式的“仙方”。这对于忙碌的都市人群来说，是极其重要的品质，它确保了理论可以有效地融入到柴米油盐的日常生活中去，真正发挥出指导作用，而不是束之高阁。