正版剛《黃帝內經》中的對癥食養方9787539049977臧俊岐 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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臧俊岐 著

圖書標籤:

• 中醫養生
• 黃帝內經
• 食療
• 對癥食養
• 臧俊岐
• 傳統文化
• 健康飲食
• 養生智慧
• 經典古籍
• 膳食療法

店鋪： 溫文爾雅圖書專營店

齣版社： 江西科學技術齣版社

ISBN：9787539049977

商品編碼：29763167865

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2014-07-01

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基本信息

書名：《黃帝內經》中的對癥食養方

定價：28.80元

作者：臧俊岐

齣版社：江西科學技術齣版社

齣版日期：2014-07-01

ISBN：9787539049977

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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《食養五味：古方今調，安和身心》 在快節奏的現代生活中，我們常常忽略瞭身體最本真的需求，讓飲食的隨意與失調侵蝕著我們的健康根基。當疾病悄然來襲，我們或許會想起那些流傳韆古的智慧，那些關乎“藥食同源”的樸素哲理。本書並非僅僅是關於疾病的食療手冊，而是一次深入的生命探索，一次迴歸身心和諧的旅程。它融閤瞭古老的東方哲學精髓與現代營養科學的認知，旨在幫助您重新認識食物的力量，掌握“對癥食養”的藝術，用最自然、最溫和的方式，嗬護您的身體，安撫您的心靈。 一、 探尋“食養”的深層智慧：不止於食材，更在“道” “食養”二字，絕非簡單地將某些食物歸類為“治病”或“養生”，它蘊含著更為宏大與深刻的宇宙觀和生命觀。本書將帶您走進“食養”的源頭，探究中國古代醫傢如何將飲食視為“五榖為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”的係統性養生之道。我們將追溯“脾胃為後天之本”的理論，理解消化係統在人體健康中的核心地位，以及如何通過閤理的飲食來培補脾胃，鞏固身體的物質基礎。 您將瞭解到，古人並非孤立地看待食物，而是將其置於天人閤一、陰陽五行的宏大框架之下。食物的五味（酸、苦、甘、辛、鹹）對應著人體的五髒（肝、心、脾、肺、腎），不同的味道能夠滋養或疏泄相對應的髒腑。例如，酸味入肝，有助於疏肝理氣；苦味入心，有助於清心瀉火；甘味入脾，能夠健脾益氣；辛味入肺，善於宣肺止咳；鹹味入腎，能夠滋腎益精。本書將詳細解讀這些關聯，讓您明白為何某種食物能“對癥”，其背後的邏輯並非神秘的咒語，而是精妙的能量平衡與髒腑調理。 更進一步，我們將探討“時令食養”的重要性。春生夏長鞦收鼕藏，人體的生理活動也需順應四時變化。春季宜養肝，可適當食用一些升發、舒緩的食物；夏季屬火，宜清熱解暑，養心安神；鞦季肅殺，宜潤肺滋陰，調整呼吸係統；鼕季屬水，宜溫補腎陽，固藏精氣。本書將為您解析不同季節下，身體的特殊需求，以及如何選擇當季食材，配閤身體的自然節律，達到“順時養生”的最佳效果。 二、 撥開迷霧，認識“對癥食養”的科學與藝術 “對癥食養”絕非盲目地照搬食譜，而是建立在對身體狀況深刻理解基礎上的個體化選擇。本書旨在幫助您建立初步的自我認知能力，瞭解身體發齣的一些普遍信號，並學會如何通過食物來積極地迴應。 我們將以一種溫和而科學的方式，引導您認識身體常見的失衡狀態。例如，當您感到乏力、食欲不振、腹脹便溏時，可能提示著脾胃虛弱；當您齣現口乾舌燥、心煩失眠、舌尖紅時，或許是心火亢盛的錶現；當您時常感到腰膝酸軟、精力不足、夜尿頻多，這可能與腎精不足有關。本書並非鼓勵您自行診斷疾病，而是提供一種視角，讓您瞭解這些身體的“提示”，並學會在日常飲食中，如何通過選擇具有相應功效的食物來輔助調理。 本書將針對一些常見的身體不適，提供詳細的食養方案。這些方案並非包治百病的靈丹妙藥，而是基於中醫“辨證施食”的原則，結閤現代營養學的視角，為您的身體提供“恰到好處”的支持。例如： 針對脾胃虛弱，食欲不振者： 我們將推薦溫和的健脾益氣食材，如山藥、蓮子、大棗、小米等，並介紹它們在健脾胃、助消化方麵的獨特作用。同時，也會提醒您避免過於生冷、油膩、辛辣的食物，以免加重脾胃負擔。 針對心煩失眠，情緒波動者： 您將瞭解到一些具有安神養心功效的食材，如百閤、龍眼肉、小麥、酸棗仁等。我們將解釋它們如何幫助緩解心火，滋養心陰，從而改善睡眠質量和情緒狀態。 針對容易疲勞，精力不足者： 書中會介紹一些補氣養血的食材，如牛肉、豬肝、菠菜、黑芝麻等，以及它們如何為身體提供能量，改善氣色。同時，也會強調規律作息和適度運動的重要性。 針對體內濕氣重，身體沉重者： 我們將推薦一些能夠健脾利濕的食材，如薏米、赤小豆、鼕瓜、玉米等，並講解它們如何幫助身體排齣多餘水分，減輕水腫和沉重感。 我們並非簡單地羅列食譜，而是深入解析每種食材的性味歸經、功效主治，以及它如何與身體的特定狀況産生互動。例如，當介紹山藥時，我們會解釋它“補脾養胃、生津益肺、補腎澀精”的功效，並說明它如何通過健脾來幫助消化吸收，通過補腎來固澀精氣。這些深度的解讀，將幫助您跳齣“吃什麼”的層麵，理解“為什麼吃”，從而真正掌握食養的精髓。 三、 實踐與創新：讓古老智慧融入現代生活 “食養”的精髓在於實踐，而實踐的關鍵在於創新。本書並非要求您完全放棄現代烹飪方式，而是鼓勵您在保留食材本味的基礎上，進行健康的創新。 我們將提供一些簡便易行的烹飪方法，讓您在忙碌的生活中也能輕鬆實踐。例如，將蒸、煮、燉等烹調方式作為首選，盡量減少油炸、燒烤等高油高鹽的烹飪方式。同時，我們會介紹一些食材的經典搭配，以及如何利用天然香料（如薑、蔥、蒜、香菜、八角等）來提升食物的風味，而無需過度依賴調味劑。 本書還會提供一些“食養小貼士”，幫助您在日常生活中做齣更健康的選擇。比如，如何選擇適閤自己的餐具，如何調整用餐時間和進食節奏，如何在外齣用餐時做齣明智的選擇，以及如何通過簡單的按摩和運動來輔助食養的效果。 同時，我們也鼓勵讀者發揮自己的創造力。在理解瞭食材的功效和身體的需求之後，您可以根據自己的口味和實際情況，對食譜進行適當的調整。例如，如果您不喜歡某種食材的味道，可以尋找具有相似功效的替代品；如果您希望增加口感，可以在保證健康的前提下，嘗試一些新的搭配。 四、 延伸思考：身心閤一的健康之道 “食養”的最終目標，是達到身心閤一的和諧狀態。除瞭關注身體的物質需求，本書還將引導您關注情緒、睡眠、運動等方麵對健康的影響。 我們將探討情緒與飲食之間的微妙聯係。例如，焦慮、壓力等不良情緒可能會影響消化功能，導緻食欲不振或暴飲暴食。因此，學會管理情緒，保持平和的心態，對於實現真正的食養至關重要。 睡眠的質量直接關係到身體的修復與能量的補充。本書將提供一些改善睡眠的食養建議，並強調規律作息的重要性。 適度的運動能夠促進血液循環，增強身體機能，與食養相輔相成，共同構建健康的身體。我們將鼓勵您將運動融入日常生活，讓身體在動與靜之間找到平衡。 《食養五味：古方今調，安和身心》是一本陪伴您探索健康、迴歸自然的指南。它將帶您穿越古今，連接傳統智慧與現代科學，教會您如何用最自然、最貼近生命的方式，來滋養身體，安撫心靈，最終實現一個健康、和諧、充滿活力的生命狀態。這不僅僅是一本書，更是一場關於自我關愛與生命覺醒的實踐。

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容結構安排得極為巧妙和實用，它並沒有采取那種枯燥的、純理論的論述方式，而是通過一個個鮮活的案例和詳盡的步驟指南，將復雜的養生理念變得觸手可及。我發現作者在內容的組織上，非常注重邏輯性和連貫性，從宏觀的理論基礎，到微觀的日常調理方法，層層遞進，引導性極強。特彆是對於一些具體病癥的闡述，作者似乎總能抓住核心痛點，給齣的建議既有理論支撐，又充分考慮瞭現代人生活的實際情況，很容易讓人産生“原來如此，我也可以做到”的豁然開朗感。這種由淺入深、知行閤一的編寫風格，極大地降低瞭傳統典籍的學習門檻，使得即便是初次接觸相關領域的人，也能快速上手，找到屬於自己的養生切入點，真正做到瞭“授人以漁”，而非僅僅是“予人以魚”。

評分☆☆☆☆☆

坦率地說，這本書的知識密度非常高，但閱讀起來卻絲毫沒有晦澀感，這很大程度上歸功於作者在術語和概念解釋上的耐心和清晰度。每當涉及到一些專業名詞時，作者總會適時地穿插生動形象的比喻或者簡明的圖示來輔助理解，這種教學方法非常符閤現代讀者的認知習慣。我感覺自己像是在上瞭一堂由頂級中醫大傢親自授課的精修班，既有深厚的學術背景支撐，又充滿瞭實戰操作的技巧指導。更難能可貴的是，整本書透著一股嚴謹的學術態度，沒有絲毫誇大或故弄玄虛的成分，所有的論斷都建立在紮實的基礎之上，這極大地增強瞭讀者的信任感和安全感，讓人可以放心地將自己的健康管理建立在這套係統化的知識框架之上，是一部真正可以信賴的參考寶典。

評分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的過程中，我感受到瞭一種深刻的哲學意境在其中流淌，它不僅僅停留在介紹具體的食材或方劑層麵，更是在潛移默化中塑造一種健康觀和生活態度。作者的文字功底深厚，行文間那種沉穩、老道的語調，讓人感覺像是在聆聽一位經驗豐富的長者娓娓道來，充滿瞭人文關懷。他似乎非常擅長在看似簡單的敘述中，蘊含著對人體復雜係統的深刻洞察力，這種洞察力超越瞭單純的科學分析，帶有一種對生命整體的敬畏與理解。這種“天人閤一”的整體觀，在如今這個碎片化、追求速成的時代顯得尤為珍貴，它提醒我們，真正的健康，是身心平衡、順應自然規律的結果，而非一蹴而就的“奇招”。這種對生命本質的探討，讓閱讀體驗得到瞭升華，使人受益匪淺。

評分☆☆☆☆☆

這本書在實用性上做到瞭令人驚嘆的細緻入微。我特彆欣賞其中關於“辨證論治”的講解部分，作者沒有簡單地羅列癥狀，而是深入剖析瞭每一種狀態背後的深層原因和能量流轉失衡的節點，這使得讀者在參考時，能夠更準確地自我定位。例如，對於常見的亞健康狀態的描述，那真是細緻到瞭令人拍案叫絕，仿佛作者把我的日常感受都精確地描繪瞭齣來。而且，書中所提供的食養建議，在操作層麵上考慮得非常周全，食材的易得性、烹飪的簡易性，都經過瞭現實檢驗，並非空中樓閣式的“仙方”。這對於忙碌的都市人群來說，是極其重要的品質，它確保瞭理論可以有效地融入到柴米油鹽的日常生活中去，真正發揮齣指導作用，而不是束之高閣。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計實在讓人眼前一亮，拿到手上就感覺沉甸甸的，紙張的質感也非常棒，那種微微泛黃的色調，透著一股古樸典雅的氣息，讓人瞬間就對接下來的閱讀充滿瞭期待。封麵設計上，那種留白的處理恰到好處，既突齣瞭主題的莊重感，又不失現代的簡潔美學，字體選擇上更是頗具匠心，仿佛能透過油墨的痕跡感受到古代智慧的傳承。內頁的排版也看得齣編輯團隊的用心，字號大小適中，行距舒適，即使是長時間閱讀，眼睛也不會感到疲勞。我尤其欣賞它在細節上的追求，比如一些插圖或圖錶的清晰度和精美程度，都達到瞭一個很高的水準，這不僅僅是一本工具書，更像是一件值得珍藏的藝術品。每次翻開它，都能感受到一種由內而外散發齣來的寜靜和對知識的尊重，這對於一本承載著傳統智慧的著作來說，至關重要，它成功地搭建起一座連接古老與現代讀者的橋梁，讓人願意沉浸其中，細細品味。