高血压你吃对了吗-超值赠送<<高血压68问>>全彩小册子

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陈伟编 著
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店铺: 学向美图书专营店
出版社: 江苏科学技术出版社
ISBN:9787553719191
商品编码:29788103427
包装:平装
开本:16
出版时间:2014-01-01

具体描述


内容介绍
  本书专为高血压患者量身设计,吃对了,血压自然健康降下来。 解读高血压患者饮食的6项黄金*则,1学就会用! 针对老年、妊娠、儿童等各种高血压,1看就明白! *威专家,教您用醉简单的食材,将血压吃下去: 关注高血压饮食容易忽视的小细节,让您远离饮食陷阱。 ★11种降压营养素; ★100种降压常见好食材; ★100道好吃又安全的降压食谱。 *值赠送《高血压68问》手册,全面解答饮食、用药、运动、生活管理各项疑问。

关联推荐

吃错,血压不升反降;

吃对,血压平稳安全。





★北京协和医院营养学专家 陈伟 **力作,简单又好用。



★降低高血压并不难,选对吃对*关键,食疗降压*安全*省钱。



★突破食物降压新方*,实用、科学、轻松降血压。


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目录
目录: 了解高血压让高血压无处遁形 血压基本常识 高血压的主要症状 高血压的危害 *1章降压饮食秘诀用食物控制高血压 高血压患者的饮食黄金*则 高血压特殊人群的饮食原则 高血压患者的四季饮食调养 不可忽视的饮食细节 高血压患者的饮食小窍门 高血压的饮食误区 *二章降压明星营养素有力对抗高血压

目录:

了解高血压让高血压无处遁形

血压基本常识

高血压的主要症状

高血压的危害

*1章降压饮食秘诀用食物控制高血压

高血压患者的饮食黄金*则

高血压特殊人群的饮食原则

高血压患者的四季饮食调养

不可忽视的饮食细节

高血压患者的饮食小窍门

高血压的饮食误区

*二章降压明星营养素有力对抗高血压

钾|促进钠的排泄,稳定血压

镁|保钾限钠、稳定血压

钙|增加尿钠排出

烟酸|促进血液循环

维生素C |通过扩张血管辅助降血压

维生素E|稳定血压

锌|调节锌镉比值稳定血压

硒|扩张血管、减少血管阻力

优质蛋白质 |降低高血压的发病率

膳食纤维|降低体内的钠含量

ω-脂肪酸|舒张血管、降低血压

第三章降压食材食谱轻松吃掉高血压

谷物类

小米|扩张血管、控制血压

玉米|保持血管弹性、降低血压

薏米|适合脾胃虚弱的高血压患者食用

糙米|加速钠的代谢

荞麦|抑制血压上升

燕麦|帮助排钠,辅助降压

黄豆|降低血压和胆固醇

绿豆|利尿、排钠

蔬菜类

白菜|降脂降压,促进肠胃蠕动

芹菜|降低毛细血管的通透性

菠菜|限制钠内流,降低血压

油菜|避免对动脉壁造成损伤

莼菜|增加血管弹性,降低血压

韭菜|促进钠的排出,降低血压

荠菜|适宜肝阳上亢型高血压患者

茼蒿|对抗脾胃不和引起的高血压

紫甘蓝|将RE*TI中的钠置换出来

西蓝花|保障1氧化氮的goxg应

豌豆苗|促进钠的排出,降低血压

胡萝卜|加强血液循环

白萝卜|有助于减少降压药的用量

番茄|使钠离子浓度降低

茄子|减轻钠对血压的不利影响

黄瓜|有较好的利尿作用

苦瓜|减少降压药的用量

冬瓜|能促进钠的排出,降低血压

南瓜|有较强的排钠功效

洋葱|降低血压,预防血栓

山药|阻止血脂在血管壁的沉淀

土豆|保钾排钠,防止血压升高

红薯|保护血管,稳定血压

芦笋|增强毛细血管弹性

莴笋|有利于维持血压稳定

茭白|对抗钠所引起的血压升高

香菇|防止血管硬化

金针菇|降低发生中风的概率

猴头菇|有利于高血压的治疗

黑木耳|防止血栓的形成

肉蛋类

牛瘦肉|消除钠升高血压的不利影响

猪瘦肉|抑制血管收缩,降低血压

鸡肉|降低血压

鸭肉|缓解头晕目眩等症状

鸡蛋|改善血液循环和血压状态

水产类

嗨带|防止血压上升

紫菜|有助于改善血管狭窄

金枪鱼|血液流通顺畅,降低血压

鲤鱼|降低胆固醇

三文鱼|有效降低血压、防止血栓

带鱼|可显著降低胆固醇

鱿鱼|有效防止血栓的形成

泥鳅|防止血管衰老

牡蛎|控制和阻断镉所致的高血压

嗨蜇|舒张血管

虾皮|防止脑血管意外的发生

水果类

柠檬|减轻钠对血压的不利影响

苹果|降低高血压、中风的发生率

猕猴桃|有效调节血压

香蕉|抵制钠离子升压

山楂|扩张血管,辅助降血压

西瓜|降低血压和预防qiax期高血压

红枣|对高血压病有防治功效

柚子|有益于高血压、心脑血管病

橘子|加强毛细血管的韧性

草莓|扩张血管,调节血压

梨|改善头晕目眩等症状

柿子|防止血管硬化、降低血压

乌梅|对头晕失眠有改善作用

桑葚|抑制血压升高

椰子|对血管的损伤有修复作用

香瓜|养心护肝,降脂降压

荔枝|减少患动脉硬化的概率

菠萝|对肾炎、高血压病患者有益

樱桃|具有利尿、降低血压的功效

芒果|使血压得到良好的控制

哈密瓜|钾含量丰富,辅助降压

杨梅|减轻钠对血压的不利影响

杨桃|保护肝脏,预防高血压

李子|有显著的利水降压作用

桃|排出体内多余盐分

其他类

核桃|对血压升高有缓解作用

莲子|扩张血管,降低血压

花生|降低动脉压

松子|增强血管弹性

大葱|缓解血压升高所致的头晕

大蒜|有助于血压正常化

生姜|扩张血管,降低血压

醋|可促进钠的排出,降低血压

牛奶|有助于维持血压的稳定

绿茶|避免血管收缩引起血压上升

玉米油|减轻血流阻力,降低血压

橄榄油|降低血黏度,调节血压

香油|帮助消除动脉血管壁上的沉积物

中药类

杜仲|对血压有*向调节作用

决明子|明显降低收缩压、舒张压

黄芪|有*向调节血压的作用

夏枯草|产生显著持久的降压作用

黄连|降低血管阻力,降压效果明显

西洋参|有效降低血压

槐花|防止高血压引起的出血症状

天麻|对血管平滑肌有解痉作用

丹参|适宜气血不足型高血压患者

葛根|对头痛、头晕有良效

菊花|缓解头晕头痛等症

荷叶|扩张血管,降低血压

玉米须|利尿排钠,控制血压

高血压患者四周饮食安排

高血压患者不宜食物

第四章高血压并发症饮食智慧彻底拒绝并发症

高血压合并糖尿病

高血压合并血脂异常

高血压合并肥胖

高血压合并冠心病

高血压合并肾功能减退

高血压合并中风

高血压合并痛风

第五章合理运动跑跑跳跳降血压

运动与高血压

合理运动的要点

有氧运动是醉好的选择

春夏两季的运动应格外注意

散步

慢跑

游泳



《高血压你吃对了吗》图书简介 一本彻底颠覆你对高血压认知,让你科学管理,重获健康人生的实用指南 高血压,这个现代社会最普遍的“隐形杀手”,正以惊人的速度侵蚀着我们的健康基石。你是否正被这个诊断困扰?你是否对降压药的副作用心存疑虑?你是否尝试过无数种“偏方”却收效甚微?你是否感到迷茫,不知道如何才能真正将血压控制在理想范围,远离中风、心梗的威胁? 如果你的答案是肯定的,那么,《高血压你吃对了吗》正是为你量身打造的权威、实用、且极具操作性的健康手册。 本书并非又一本枯燥的医学教科书,它是一次深入你日常生活、彻底解析高血压管理核心环节的深度探访。我们深知,面对高血压,最大的障碍往往不是医学知识的缺乏,而是信息的过载、误区的堆积以及行动上的力不从心。因此,本书力求以最清晰、最直观、最贴近患者需求的方式,为你提供一套完整、科学、可执行的“降压生活方案”。 --- 第一部分:认知重塑——打破陈旧的血压迷思 很多人对高血压的认知停留在“年纪大了才得的病”或“吃药就能控制”的肤浅层面。本书将从最基础但至关重要的原理开始,为你建立起对高血压的全面、科学认知。 1. 什么是真正的“高血压”? 我们详细解析了收缩压、舒张压以及脉压的临床意义,并深入探讨了什么是“白大褂高血压”和“隐匿性高血压”,帮助你识别那些被传统测量遗漏的风险。 2. 你的血压为什么会高? 本书系统梳理了高血压的几大驱动因素,从遗传倾向、盐敏感性、压力激素到内脏脂肪的堆积,为你剖析出属于你自己的高血压成因图谱。我们强调,了解病因是精准治疗的前提。 3. 药物依赖的真相与误区澄清 大量的患者对降压药存在畏惧或过度依赖心理。我们以严谨的临床证据为基础,详细解析了五大类主流降压药的作用机制、常见副作用的应对策略,以及如何在医生的指导下,实现“优化剂量,最小副作用”的平衡点。我们教你如何与医生高效沟通,而不是盲目地要求增药或减药。 --- 第二部分:饮食革命——“吃”出来的健康血压 “吃”是高血压管理中最核心、也最容易出错的环节。本书摈弃了传统建议中模糊的“少吃盐”,转而提供一套“精准营养管理系统”。 1. 钠摄入的隐形陷阱与“替盐”策略 我们不仅告诉你一天的推荐钠摄入量,更重要的是,揭露了加工食品、外卖、调味料中钠含量的“黑幕”。在此基础上,本书提供了数百种天然香料、替代盐和烹饪技巧,让你在不牺牲美味的前提下,大幅度降低钠的摄入。 2. 钾、镁、钙:血压的天然“三剑客” 深入探讨了这三种关键矿物质在高血压控制中的作用。我们详细列出了富含这些元素的食物清单,并指导你如何通过日常膳食,实现矿物质的优化平衡,达到天然的血管舒张效果。 3. 碳水化合物与血糖:被忽视的血压推手 很多高血压患者同时伴有胰岛素抵抗。本书特别开辟章节,讲解了精制碳水化合物如何影响血管内皮功能,并给出了针对高血压患者的“低升糖指数”饮食结构建议,指导你如何选择主食,稳定血糖,同步改善血压。 4. 功能性食物的“加分项” 介绍了大蒜提取物、欧米伽-3脂肪酸、甜菜根等对血管健康有益的食物成分,并明确指出它们在辅助治疗中的科学定位和使用剂量范围。 --- 第三部分:生活方式重塑——运动、睡眠与压力管理 药物和饮食只是基础,真正能让血压稳固下降的,是持续健康的生活习惯。 1. 运动的“处方”:不是跑马拉松,而是科学地动起来 本书为不同体能水平的高血压患者量身定制了运动处方: 基础级: 如何安全地快走、太极拳。 进阶级: 有氧运动与抗阻训练的科学结合,以及如何评估运动强度(心率区间)。 特别提醒: 哪些运动对高血压患者是禁忌,以及运动前后的血压监测要点。 2. 压力管理的“减压阀”技术 慢性压力是导致血压升高的重要内源性因素。我们引入了前沿的神经科学知识,教授易于上手的放松技巧,如腹式呼吸法、渐进式肌肉放松(PMR),帮助你有效调节自主神经系统,从根源上降低交感神经的过度兴奋。 3. 睡眠优化:看不见的降压药 长期睡眠不足或睡眠质量差会显著升高夜间和清晨血压。本书提供了详细的“睡眠卫生清单”,帮助你改善卧室环境、调整睡前习惯,确保高质量的夜间修复,让身体在睡眠中自动“降压”。 --- 第四部分:自我监测与危机应对 拥有准确的监测数据,是管理高血压的“导航仪”。 1. 家庭血压监测的“金标准” 教你如何选择上臂式电子血压计,正确的测量姿势(坐姿、平躺、站立的差异),以及一天中最佳的测量时间点,确保你记录的每一次数据都具有临床参考价值。 2. 血压波动背后的信号 教会你识别血压突然升高或下降可能预示的问题,并提供了在非医疗急症情况下,你可以立即采取的稳定措施。 3. 定期复查与指标解读 除了血压值,血脂、血糖、心电图等辅助检查结果应该如何解读?本书将复杂的医学报告转化为一目了然的图表,让你真正看懂自己的健康报告,并能带着清晰的问题去咨询医生。 --- 结语 《高血压你吃对了吗》的核心理念是:高血压管理不是一场被动的等待,而是一场需要主动参与的健康战役。 通过本书提供的系统知识和可执行的工具,你将不再是茫然无措的患者,而是自己健康管理团队中最核心、最有能力的决策者。掌握科学的方法,你完全有能力将血压控制在最佳范围,享受高品质、无焦虑的精彩生活。现在,是时候告别“差不多得了”的心态,开始真正“吃对”并“活对”了!

用户评价

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读完这本书,我终于明白了为什么我以前严格控制饮食,血压却总是反反复复。主要原因在于,我之前的“控制”是基于一种模糊的、被动的恐惧感,而不是基于科学的理解。这本书就像一把手术刀,精准地切开了高血压饮食中的所有误区和伪科学。举个例子,关于“降压茶饮”,市面上流传着各种说法,但这本书用严谨的科学依据,辨析了哪些有效、哪些只是安慰剂,甚至指出了某些传统疗法可能对肝肾功能造成的潜在负担。它的论证过程非常扎实,引用了大量的研究数据,但呈现方式却非常平易近人,没有晦涩难懂的专业术语。我特别赞赏它对“情绪与饮食”关联性的讨论,高血压患者往往伴随着焦虑,而焦虑又会促使我们进行不健康的“安慰性进食”,这本书提供了一套打破这种恶性循环的饮食心理学策略,这比单纯的食谱更有力量。这本书不仅是给病人看的,更是给家里负责买菜做饭的人必读的一本指南,它让整个家庭都能参与到这场健康的保卫战中来。

评分

说实话,我本来对这种“XX问”或者“XX秘籍”类的健康书籍是持保留态度的,总觉得它们为了吸引眼球,内容会比较夸张或者不够严谨。但是这本书《高血压你吃对了吗》彻底颠覆了我的看法。它的深度和广度都让人印象深刻,绝非泛泛而谈的科普读物。它没有停留在理论层面,而是将大量前沿的营养学和心血管病学研究成果,巧妙地融入到日常的饮食选择中去。比如,书中关于“钾、镁、钙”这三种微量元素对血压调节作用的论述,配上详尽的食物来源图表,清晰到我直接就可以拿去超市当购物指南了。我特别喜欢它对“外食陷阱”的剖析,那些我们在外面就餐时几乎无法避免的高油高盐搭配,书里都做了详细的拆解和应对策略,教我们如何在不破坏社交乐趣的前提下,最大限度地减少对血压的负面冲击。这不是一本让你立刻断绝人间烟火的书,而是一本教你如何在现代快节奏生活中,优雅且智慧地与高血压共存的书。我用了书里介绍的一个小技巧,把晚餐的主食换成粗粮加豆类组合,坚持了三周,我的夜间血压明显稳定了许多,这让我对作者的专业性深信不疑。

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这本书的价值远超其定价,它提供的是一套完整的、可持续的生活方式转变方案,而不是一时的“偏方速效”。我最欣赏它强调的“个性化管理”理念。作者非常清楚,每个人的身体反应、生活习惯和合并症都是不同的,所以它给出的建议充满了灵活性和可操作性。它不会武断地说“A食物你绝对不能碰”,而是会分析A食物对不同人群血压的影响机制,并给出替代选择的优先级。比如,关于水果的选择,它细致地划分了升糖指数和钾含量,对于那些同时患有糖尿病或肾功能不全的高血压患者来说,这部分内容简直是雪中送炭,比我跑了三趟医院问诊得到的综合信息还要系统和直观。我个人感受最深的是,阅读这本书的过程,就像是请了一位耐心的营养师在身边进行一对一的指导,它不断地鼓励你做小的、可量化的改变,让你感受到进步,从而形成良性循环。它教会我们的核心理念是:管住嘴,迈开腿,但更重要的是——吃对嘴,明白嘴在吃什么。

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这本《高血压你吃对了吗》简直是为我们这些被高血压困扰了多年的“老病号”量身定制的救星啊!我拿到手的时候,第一印象是它的排版非常舒服,不像那些厚厚的医学专著,看着就让人望而生畏。它用一种非常接地气、非常生活化的语言,把高血压这个听起来很严肃的病,讲得清清楚楚、明明白白。最让我惊喜的是,它没有一味地强调“要吃药、要控制”,而是花了大量的篇幅在讲“怎么吃才能更好地辅助治疗”。比如,关于钠的摄入量,书里给出了非常具体的日常食材替代方案,不是简单地说“少吃盐”,而是告诉你,那些看似健康的零食里,藏着多少你意想不到的隐形钠!我以前总觉得自己的血压波动大,是因为没休息好,看了这本书才明白,原来我每天早上习惯喝的某些代餐饮品,才是悄悄推高我血压的“幕后黑手”。作者的讲解逻辑性极强,从基础的饮食结构调整,到不同阶段的血压管理,层层递进,让你在不知不觉中就掌握了一套实用的家庭降压食谱。看完之后,我感觉自己终于从被动接受医嘱,转变成了主动管理健康的主人翁,那种掌控感,是吃多少药都换不来的。这本书绝对是家庭药箱里必备的健康宝典,值得反复阅读和实践。

评分

这本书最打动我的一点是它蕴含的“人文关怀”。它没有把高血压患者描绘成一群只能吃水煮菜的“苦行僧”。恰恰相反,它极力倡导一种“有滋有味”的健康生活。作者花了相当大的篇幅来讨论如何用天然香料、健康的脂肪(比如橄榄油的妙用)和低钠调味品来提升食物的风味,让“清淡饮食”不再等同于“食之无味”。我尝试了书中推荐的几种低钠酱汁制作方法,味道惊喜地丰富起来,即便是口味重的人也觉得可以接受。更重要的是,它鼓励我们去享受食物带来的愉悦感,将健康管理融入生活的美好之中,而不是将其视为一种负担和限制。这种积极、乐观、充满智慧的写作风格,极大地缓解了我对长期服药和严格饮食的抵触情绪。它让我清晰地认识到,管理高血压不是一场与美食的永恒战争,而是一场需要正确策略和良好心态的长期合作项目。这本书,是我这些年读过的所有健康读物中,最实用、最温暖的一本。

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