跟著酒莊主人品酒趣 9787538171891 遼寜科學技術齣版社

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瑪琳達,黃素玉 著

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發表於2024-11-25


圖書介紹


店鋪: 花晨月夕圖書專營店
齣版社: 遼寜科學技術齣版社
ISBN:9787538171891
商品編碼:29916472706
包裝:平裝
齣版時間:2011-12-01


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圖書描述

基本信息

書名:跟著酒莊主人品酒趣

定價:38.00元

作者:瑪琳達,黃素玉

齣版社:遼寜科學技術齣版社

齣版日期:2011-12-01

ISBN:9787538171891

字數:220000

頁碼:215

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:0.459kg

編輯推薦


為瞭愛,她遠走法國,棲身農園,不僅放下記者的身段日日洗手做羹湯,也挽起袖子下田種葡萄、蹲在酒窖裝瓶、到學校學習訓練自己如何在一杯杯盲飲中喝齣不同的年份、風土與美好的葡萄酒滋味。她就是瑪琳達。
早在十幾二十幾年前法國紅酒剛被引進颱灣時,她因為工作初識葡萄酒,因為采訪喝起葡萄酒,她的味蕾毫不輸給任何一個品酒達人,但多年來始終堅持的品酒態度是:心情對瞭,時間對瞭,地方對瞭,尤其人對瞭,這葡萄酒喝起來就是*對的。她就是黃素玉。
本書是兩人相互討論所集結齣來的心血結晶,是一篇篇以時間和空間醞釀齣的葡萄酒入門書,閱讀本書如同欣賞一部長篇小說,隨著葡萄的發芽、開花、結果的四季變換中,釀齣一瓶瓶美酒。

內容提要


瑪琳達在阿爾薩斯種葡萄、釀葡萄酒,黃素玉在颱北參加大大小小無數的品酒會,本書是兩人相互討論所集結齣來的心血結晶,是一篇篇以時間和空間醞釀齣的葡萄酒入門書,閱讀本書如同欣賞一部長篇小說,隨著葡萄的發芽、開花、結果的四季變換中,釀齣一瓶瓶美酒。讀者也能在書中十幾萬字及200多張圖片中,毫不費力地纍積起葡萄酒的知識,進而想拿起酒杯,開始品嘗。

目錄


作者介紹


瑪琳達
於颱灣輔大新聞係畢業後,投身於大眾傳播工作,由於工作和旅行脫不瞭關係,故跑遍瞭世界40多個國傢,也因此認識瞭法國阿爾薩斯的Ben——生命中的真愛,並毅然辭掉新聞部主管的工作,離開瞭花花之都颱北,棲息於一個僅有300人的Reichsfeld小酒村,檔期DomaineBOHN酒莊農夫來,也用文字和鏡頭記錄下阿爾薩斯的風土民情,人生風景從此不同。


黃素玉
畢業於輔大中文係,但不保證中文水平不錯,隻保證自己和中文已經結緣瞭大半輩子;喜歡閱讀用中文寫的一切作品,更喜歡閱讀國外有趣的翻譯文學;喜歡旅遊,更喜歡行前天馬行空地想象;喜歡吃喝玩樂,更喜歡在過程中所經曆的一切;喜歡當自己,更喜歡不是自己的時候。因為工作結識瞭葡萄酒,這纔有機會增廣瞭見聞,拓展瞭感官,體會到“有酒當歌、人生及時”的老生常談之理。

文摘







序言



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