BF-孕产期营养食谱1688例-出版社:浙江科学技术出版社 浙江科学技术出版社 97875 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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浙江科学技术出版社 著

图书标签:

• 孕期营养
• 产后恢复
• 食谱
• 健康饮食
• 母婴健康
• 营养食谱
• 孕妇食谱
• 产后食谱
• 浙江科学技术出版社
• 1688例

店铺： 华裕京通图书专营店

出版社： 浙江科学技术出版社

ISBN：9787534169205

商品编码：29929302495

包装：平装

出版时间：2015-10-01

图书基本信息
图书名称	孕产期营养食谱1688例	作者	出版社:浙江科学技术出版社
定价	29.80元	出版社	浙江科学技术出版社
ISBN	9787534169205	出版日期	2015-10-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装

内容简介

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作者简介

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目录

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文摘

序言

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《现代园艺技术与实践指南》 图书简介 本书旨在为广大园艺爱好者、农业从业者以及园艺专业学生提供一本全面、深入且实用的技术参考手册。内容涵盖现代园艺学的核心理论、前沿技术以及在实际操作中的具体应用，力求理论与实践紧密结合，确保读者能够快速掌握从基础知识到高阶技巧的完整知识体系。 第一部分：园艺学基础与环境调控 本部分是理解和开展园艺活动的地基。首先，我们将详细阐述植物的形态结构、生理生化过程，重点解析光合作用、呼吸作用、水分代谢等关键生理活动如何影响作物的生长发育。深入探讨土壤学在园艺中的重要性，包括土壤的理化性质分析、土壤改良技术（如有机质的补充、酸碱度的调控、土壤板结的治理）以及精准的营养元素管理策略。 环境调控是现代园艺成功的核心要素之一。本章将系统介绍温度、湿度、光照强度、光质以及二氧化碳浓度对不同类型作物生长周期的影响机制。我们将详尽介绍温室、大棚等设施农业中的环境控制系统，包括自动化的温控设备、加湿除湿系统、遮阳与补光技术。特别关注如何利用环境因子进行植物生长调节，实现周年生产和优质高产的目标。针对不同季节和气候带，本书提供了详尽的环境参数推荐和应急处理预案。 第二部分：作物栽培技术精要 本部分是本书的实践核心，覆盖了从种子萌发到收获的完整栽培流程。 2.1 育苗技术与无土栽培： 详细介绍了各类经济作物（包括蔬菜、花卉、果树）的种子处理、催芽技术以及不同介质的育苗方法。重点阐述了无土栽培（水培、雾培、基质栽培）的原理、营养液的配方调制、循环系统的构建与维护，以及如何通过无土栽培实现工厂化、精准化的生产管理。 2.2 移栽与定植： 探讨了不同作物移栽的最佳时间窗口、穴盘规格的选择，以及移栽后的“活棵”管理技术。分析了密植与稀植对产量的影响，并提供了一系列提高移栽成活率的物理和化学方法。 2.3 水肥一体化与精准营养管理： 深入讲解了滴灌、微喷灌等高效灌溉技术在现代农业中的应用，并将其与变量施肥技术相结合。本书提供了作物生长周期各阶段的需肥量参考标准，指导读者利用叶面诊断、根系分析和土壤检测数据，制定个性化的水肥配方，避免过度施肥或营养胁迫。讨论了有机肥、生物菌肥与无机肥的科学搭配策略。 2.4 植株塑形与修剪艺术： 涵盖了整形修剪在提高通风透光性、优化果实着色和提高坐果率中的关键作用。针对乔木果树的开心形、主干形修剪，以及藤蔓蔬菜的打杈、疏花疏果技术，提供了大量高清图示和操作步骤，旨在帮助读者掌握科学的植株管理技术，以达到提升品质和产量的目的。 第三部分：病虫害综合防治（IPM） 现代园艺对农药残留的要求日益严格，本书大力倡导综合防治（IPM）策略。 3.1 病害识别与生物防治： 详细图解了常见的真菌、细菌、病毒性病害的症状表现、传播途径及发病条件。重点介绍了如何利用天敌生物防治技术，如释放捕食螨、寄生蜂等，来控制害虫种群。同时，探讨了抗病品种的选育与应用。 3.2 害虫管理与绿色防控： 系统梳理了刺吸式口器害虫（如蚜虫、粉虱）、咀嚼式口器害虫（如菜青虫）以及地下害虫的识别与发生规律。推广物理防治方法（如杀虫灯、性信息素诱捕器）和生态学防治措施。对于化学防治，本书提供了安全、高效的农药选择指南，强调轮换用药、安全间隔期和低毒低残留产品的应用。 第四部分：特种园艺与新趋势 本部分着眼于未来园艺的发展方向。 4.1 设施园艺的自动化与智能化： 介绍了物联网（IoT）、传感器技术在现代农业中的应用，如何通过数据采集和分析实现环境的远程监控和自动化调控。探讨了人工智能在作物健康监测、产量预测中的潜力。 4.2 芳香植物与药用植物栽培： 针对市场需求增长的芳香植物（如薰衣草、迷迭香）和中草药材的特定生长需求、精油提取技术进行了专题论述，强调了产地环境和采收时机对有效成分含量的影响。 4.3 都市农业与家庭园艺： 为城市居民提供了阳台种植、垂直绿化、食用菌栽培等适用于小空间环境的技术方案，普及了安全、健康的家庭食品生产知识。 本书配备了大量的图表、流程图和案例分析，确保理论知识能够迅速转化为实际操作能力。通过阅读本书，读者将建立起一个系统化、科学化的园艺管理知识体系，从而有效提升作物质量和生产效率。

评分☆☆☆☆☆

我特别喜欢这本书在“平衡”和“健康”理念上的渗透，这远超出了普通菜谱的范畴。它不是一味地追求浓油赤酱的口感刺激，而是巧妙地融入了营养学的基本常识，让你在享受美味的同时，潜移默化地关注到食材的营养配比和烹饪方式对健康的影响。虽然它不是一本纯粹的营养学专著，但在介绍每一道菜时，总能看到一些关于“适度”和“均衡”的引导，比如如何通过搭配来平衡荤素比例，或者如何巧妙地使用天然香料来减少盐和油的用量，却不牺牲风味。这种潜移默化的引导，非常适合现代人对健康饮食的追求。它成功地将“美味”和“健康”这两个看似矛盾的目标，在实践层面做到了优雅的统一，这让我在为家人准备餐食时，能更加从容和自信。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计给我留下了非常深刻的印象，那种带着微微泛黄的复古感，让人联想到旧时家庭厨房里那些充满烟火气的温馨场景。我记得第一次在书店看到它时，就被那种厚重又实在的质感吸引住了，感觉这不仅仅是一本食谱，更像是一本记录生活智慧的宝典。翻开内页，排版清晰，字体大小适中，即便是上了年纪的长辈阅读起来也不会感到吃力。尤其值得称赞的是，很多菜品的图片都非常诱人，色彩搭配得当，让人一看就食欲大开，仿佛已经闻到了厨房里飘出的饭菜香。这对于我这种“视觉系”的烹饪爱好者来说，简直是福音，好的视觉呈现能极大地激发我尝试新菜品的动力。而且，从整体的装帧来看，出版社在细节处理上非常用心，书脊的牢固程度也让人放心，即便是经常翻阅和使用，也不容易出现散页的情况。整体感觉，这是一本既有颜值又有内涵的实体书，放在厨房的书架上，本身就是一种美好的点缀，让人每次拿起它时，心情都会变得格外愉悦和踏实。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧质量，尤其是纸张的选择和油墨的印刷效果，给我留下了非常正面的印象，这明显是出自一家对品质有着高要求的出版社之手。我注意到，即便是沾上了一些轻微的水渍或者油点（毕竟是在厨房里使用的），大部分内容依然清晰可辨，没有出现油墨洇开或者纸张迅速变软的情况，这对于一本需要频繁接触潮湿和油腻环境的书籍来说，是至关重要的耐用性指标。此外，书本的整体重量拿在手里也很有分量感，给人一种“内容充实”的踏实感，而不是那种薄薄一本、内容敷衍的作品。这种对物理品质的坚持，体现了出版方对读者的尊重，让这本书不仅仅是一次性消费品，更像是一件可以长期珍藏和使用的工具书。每次翻阅，都能感受到那种沉甸甸的实在感，让人觉得物有所值。

评分☆☆☆☆☆

从我个人的使用体验来看，这本书的实用性和灵活性简直是教科书级别的典范。它收录的那些菜式，绝对不是那种遥不可见、需要特殊进口食材才能完成的“大餐”，而是真正扎根于我们日常饮食习惯的美味。我发现，即便是那些看似复杂的传统菜肴，在书里的演绎下，也变得触手可及。而且，书中对于食材的替代性建议也做得很到位，比如如果家里没有某种特定的香料，可以用什么常见的替代品来达到相似的风味效果，这种“接地气”的处理方式，极大地减少了我在采购食材时的焦虑感，让烹饪的门槛进一步降低。我经常会在临时起意想要做点不一样的晚餐时，随手翻开这本书，总能找到一个不需要跑远路就能准备齐全的方案。这种随手可得的美味，才是衡量一本优秀食谱价值的关键所在。

评分☆☆☆☆☆

我特别欣赏这本书在内容组织上的那种细致入微和以人为本的考量。它似乎完全站在初学者的角度去设计，即便是厨房新手，也能轻松上手。很多食谱的步骤描述得极其详尽，从食材的前期准备、清洗、切配的方法，到火候的精确控制，都写得毫不含糊，完全没有那种高高在上的“专业术语”门槛。我尝试做过好几次书里介绍的家常菜，每一次都能取得令人惊喜的成功，这极大地提升了我的烹饪自信心。更贴心的是，它不仅告诉你“怎么做”，还非常巧妙地穿插了解释“为什么这么做”，比如为什么这个步骤需要提前腌制，或者为什么这个调料要后放，这种知识点的渗透，让我在学习烹饪技艺的同时，也积累了许多烹饪常识，让我从一个纯粹的“照搬”者，逐渐向一个懂得变通的“小厨师”迈进。这种教育性与实践性完美结合的方式，是很多食谱望尘莫及的优点。