正版图书 婴幼儿健康成长餐单 9787538891478 黑龙江科学技术出版社 谢超英 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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谢超英 著

图书标签:

• 婴幼儿喂养
• 健康食谱
• 儿童营养
• 0-3岁
• 成长发育
• 母婴健康
• 科学喂养
• 餐单
• 谢超英
• 黑龙江科学技术出版社

店铺： 悟元图书专营店

出版社： 黑龙江科学技术出版社

ISBN：9787538891478

商品编码：30096986632

包装：平装-胶订

出版时间：2017-06-01

基本信息

书名：婴幼儿健康成长餐单

定价：19.80元

作者：谢超英

出版社：黑龙江科学技术出版社

出版日期：2017-06-01

ISBN：9787538891478

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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何时开始添加辅食？不同时期的宝宝饮食原则一样吗？怎么给宝宝制定长高营养餐？……本书帮助妈妈们了解宝宝不同发育时期的营养需求，保证营养的均衡搭配，更好地助力宝宝成长，让宝宝赢在健康的起跑线上。

内容提要

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目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《科学育儿：婴幼儿营养与健康成长指南》 一、 认识宝宝的成长黄金期 婴幼儿时期是生命成长最迅速、最重要的阶段。从呱呱坠地的新生儿，到蹒跚学步的幼儿，宝宝的身体、大脑和各项机能都在经历着翻天覆地的变化。这段时期的营养摄入和科学喂养，直接关系到宝宝一生的健康和发展。 生长发育的奥秘： 婴幼儿期，宝宝的体重、身高、头围等生理指标会呈现爆发式增长。骨骼、肌肉、内脏器官都在快速发育成熟，为未来的健康打下坚实基础。大脑的神经元数量和连接也在飞速增长，为学习能力、认知能力奠定根基。 营养需求的多样性： 随着月龄的增长，宝宝的营养需求也在不断变化。从最初纯母乳或配方奶的满足，到逐渐引入辅食，每一种营养素的补充都需要恰到好处，才能满足生长发育的需要，预防营养不良或营养过剩。 健康习惯的养成： 良好的喂养习惯、睡眠习惯、卫生习惯，在婴幼儿时期开始培养，将伴随孩子一生。这些习惯不仅关乎眼前的健康，更是塑造孩子未来生活方式的关键。 二、 科学喂养：守护宝宝的健康基石 科学喂养是婴幼儿健康成长的核心。它不仅仅是简单的“吃饱”，更包含了对营养均衡、食物安全、喂养方式、以及宝宝个体差异的全面考量。 母乳喂养的独特优势： 母乳是宝宝最天然、最理想的营养来源。它含有丰富的抗体、益生菌、以及宝宝生长发育所需的各种营养素，易于消化吸收，还能增强宝宝的免疫力，降低过敏风险。了解母乳喂养的正确姿势、泌乳技巧、以及在特殊情况下的处理方法，是每一位新手妈妈的必修课。 配方奶的选择与冲调： 当母乳喂养遇到困难时，优质的配方奶是重要的替代选择。如何根据宝宝的月龄和个体情况选择合适的配方奶？如何掌握正确的冲调比例和水温，确保奶粉的营养成分不被破坏，同时避免细菌滋生？这些细节至关重要。 辅食添加的科学原则： 随着宝宝月龄增长，母乳或配方奶已无法满足其全部营养需求，辅食的添加变得不可或缺。 添加的时机： 通常在宝宝满4-6个月时，当宝宝出现能够独立坐立、对大人食物表现出兴趣、能够吞咽流质食物等迹象时，就可以开始尝试添加辅食。 添加的顺序： 从单一、易消化、不易过敏的食物开始，如米粉、菜泥、果泥等，逐步引入肉泥、肝泥、蛋黄等。 添加的原则： “由少到多，由稀到稠，由细到粗”，循序渐进，观察宝宝的接受程度和反应。 常见辅食的营养价值与制作： 详细介绍各种蔬菜（如南瓜、西兰花、胡萝卜）、水果（如苹果、香蕉、牛油果）、谷物（如大米、小米）、蛋白质来源（如鸡肉、鱼肉、鸡蛋、豆制品）的营养成分，以及简单易学的制作方法。 营养素的全面补充： 蛋白质： 是宝宝生长发育和组织修复的重要原料。需要从母乳、配方奶以及肉、鱼、蛋、豆制品中摄取。 碳水化合物： 为宝宝提供能量，主要来自谷物、蔬菜和水果。 脂肪： 是大脑发育的重要物质，也是脂溶性维生素的载体。需要从奶类、植物油等中获取。 维生素与矿物质： 铁、钙、锌、维生素A、C、D等对宝宝的生长发育至关重要。特别强调了铁的补充对预防贫血的重要性，以及维生素D对钙吸收和骨骼发育的关键作用。 水分： 保证充足的水分摄入，有助于新陈代谢和身体机能的正常运转。 三、 均衡营养：构建宝宝的健康餐单 为宝宝制定一份科学合理的餐单，是确保其营养均衡的关键。这份餐单需要根据宝宝的月龄、发育情况、活动量以及个体口味进行动态调整。 不同月龄的餐单范例： 4-6个月： 以母乳或配方奶为主，开始尝试米粉、菜泥、果泥。 7-9个月： 辅食种类增多，可以尝试肉泥、鱼泥、肝泥、蛋黄，并逐渐过渡到碎末状食物。 10-12个月： 能够吃更多种类的食物，质地更加接近成人食物，开始尝试手指食物。 1岁以上： 基本过渡到家庭餐，但仍需注意营养均衡和食物的烹饪方式。 常见食物的营养解读： 详细分析不同类别食物（蔬菜、水果、谷物、肉类、蛋类、豆制品、奶类）的营养价值，以及它们在宝宝生长发育中的作用。 如何识别和处理宝宝的挑食、偏食： 分析挑食、偏食的成因，并提供实用的引导方法，如改变烹饪方式、变换食物造型、鼓励尝试、父母以身作则等。 食物安全与储存： 强调食品的清洁、烹饪的卫生，以及辅食的储存方法，避免食物中毒和细菌感染。 四、 健康成长：宝宝的全面发展 除了营养，宝宝的健康成长还体现在多方面，包括睡眠、运动、疾病预防、以及亲子互动。 规律的睡眠： 充足且高质量的睡眠是宝宝身体和大脑发育的重要保障。如何帮助宝宝建立规律的作息，培养良好的睡眠习惯？ 适度的运动： 运动能促进宝宝的骨骼、肌肉发育，提高协调性，增强体质。从简单的抬头、翻身、爬行，到后来的走、跑、跳，每一步都至关重要。 常见疾病的预防与护理： 了解婴幼儿期常见的疾病，如感冒、腹泻、湿疹等，学习如何进行有效的预防，以及在出现症状时如何进行初步的护理。 疫苗接种的重要性： 详细解读国家推荐的疫苗接种计划，了解疫苗的作用，打消家长的疑虑。 亲子互动与早期教育： 亲子互动不仅能增进亲子感情，还能促进宝宝的语言、认知、情感发展。鼓励家长多与宝宝进行游戏、阅读、交流。 五、 养育者的角色与心态 育儿是一场充满挑战但也充满爱的旅程。养育者需要具备科学的知识，也要有耐心和积极的心态。 新手父母的准备： 了解孕期和产后护理的基础知识，为迎接宝宝做好身心准备。 科学育儿的误区： 识别和纠正一些常见的育儿误区，避免走弯路。 关注宝宝的信号： 学会解读宝宝的哭声、表情、肢体语言，了解他们的需求和感受。 保持积极的心态： 育儿过程中难免会遇到困难和挫折，保持积极乐观的心态，相信自己，享受与宝宝共同成长的过程。 本书旨在为新手父母提供一份全面、科学、实用的婴幼儿健康成长指南。我们将从认识宝宝的成长规律入手，深入探讨科学喂养的各项原则，提供量身定制的营养餐单建议，并关注宝宝的全面发展。希望通过本书，能够帮助您更好地理解宝宝的需求，科学地呵护他们的健康，陪伴他们茁壮成长。

评分☆☆☆☆☆

终于收到这本《婴幼儿健康成长餐单》了，迫不及待地翻看了起来。书的封面设计很温馨，色调柔和，一看就知道是为小宝宝准备的。拿到手里，纸张的质感也很好，印刷清晰，图片色彩鲜艳，这点我很满意。作为新手妈妈，最头疼的就是宝宝的喂养问题，总是担心给宝宝吃得不够好，营养跟不上，又怕乱吃东西影响健康。这本书的出现简直是及时雨！我最看重的是它的科学性和实用性。它不是那种空泛的理论说教，而是从宝宝成长的不同阶段出发，提供了非常具体、详细的食谱建议。从添加辅食的初期，到宝宝逐渐尝试固体食物，再到断奶期，每一个阶段都有清晰的指导。我特别喜欢它对食材选择的建议，哪些是宝宝适合吃的，哪些是需要注意的，都讲得很明白。而且，它还考虑到了宝宝可能出现的过敏情况，提供了很多预防和应对的方案，这让我感到很安心。我之前也看过一些育儿书籍，但很多都过于理论化，看完之后还是不知道该怎么做。这本书不一样，它就像一位经验丰富的育儿专家，手把手地教你如何为宝宝准备每一餐，非常具有操作性。我迫不及待地想按照书里的食谱，给我的宝宝尝试一下。

评分☆☆☆☆☆

这本书的编辑和排版真的做得非常用心，这一点是我最想夸赞的。首先，它的目录清晰明了，我可以快速地找到我想要的部分。比如，我最近在为我家小宝贝的辅食添加烦恼，这本书专门划分了一个章节来讲解不同月龄宝宝的辅食添加原则和技巧，还配有大量的图片，让我对每一种食材的质地、烹饪方式都有了直观的了解。我尤其欣赏它将食材的营养成分和适合的烹饪方法详细列出，并且根据宝宝的年龄和发育情况，提供了详细的食谱范例。这些范例不仅仅是简单的食材罗列，还包括了具体的制作步骤，甚至还有一些摆盘的小建议，让原本枯燥的辅食制作过程变得有趣起来。更重要的是，它还提供了很多关于宝宝进食习惯培养的指导，比如如何引导宝宝自主进食，如何处理宝宝挑食的问题等等，这些都是在日常育儿中非常棘手但又至关重要的问题。这本书就像一个宝藏，每次翻阅都能发现新的惊喜和有用的信息，让我对宝宝的喂养不再感到焦虑，而是充满信心和期待。

评分☆☆☆☆☆

我是一位对育儿知识非常追求细节的家长，所以对育儿书籍的要求也比较高。这本书在细节处理上做得相当不错，让我非常满意。比如，在介绍每一种食材的时候，它不仅会说明这种食材对宝宝的好处，还会强调一些注意事项，比如哪些食材在特定情况下不适合宝宝食用，或者需要如何处理才能更好地保留营养。我特别喜欢它关于“餐具选择”和“烹饪器具”的建议，这些看似微小的细节，其实对宝宝的健康和安全都非常重要。它还提供了一些关于如何培养宝宝良好饮食习惯的小贴士，比如如何让宝宝爱上吃蔬菜，如何引导宝宝尝试新口味等等，这些都是在实际育儿过程中经常会遇到的挑战。书中的图片也非常精美，不仅展示了最终的成品菜肴，还附带了一些制作过程的步骤图，让整个过程清晰易懂。我之前也看过一些育儿书，但很多都比较笼统，这本书在每一个环节都做得非常扎实，让我觉得非常有参考价值，也让我对育儿这件事充满了更多探索的乐趣。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容非常丰富，而且讲解得非常深入浅出，让我这个第一次做父母的人也感到非常容易理解。我最喜欢的部分是关于“宝宝成长不同阶段的营养需求”的介绍。它把宝宝的成长过程清晰地划分成了几个阶段，并且针对每个阶段宝宝的身体发育特点，详细说明了他们所需要的关键营养素。这一点对我来说非常重要，因为我总是担心宝宝的营养不均衡。这本书就像一位细心的营养师，它不仅告诉我应该吃什么，还告诉我为什么吃，以及这些食物如何帮助宝宝更好地成长。我尤其欣赏它提供了很多关于如何解决宝宝在不同阶段可能出现的喂养问题的建议，比如宝宝不爱吃饭、容易消化不良等等，这些都是我非常关心的问题。书中的食谱也很多样化，不仅有传统的辅食，还包含了一些创意性的搭配，让宝宝的餐桌变得更加有趣。总而言之，这本书为我提供了非常全面和实用的指导，让我对接下来的育儿生活充满了信心。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书，我第一个注意到的是它的信息量非常大，而且分类非常细致。我之前总觉得给宝宝做饭是一件很头疼的事情，因为不知道该给宝宝吃什么，怎么吃才营养。这本书就像一个全能的育儿助手，它不仅仅提供了各种食材的搭配建议，还详细介绍了不同食材的营养价值，以及这些营养对宝宝成长的具体作用。我最看重的是它关于如何根据宝宝的生长发育阶段来调整饮食的内容。它把宝宝的成长过程分成了几个关键的时期，每个时期都有专门的饮食建议，这让我觉得非常实用。比如，在宝宝刚开始添加辅食的时候，它会告诉你从哪些容易消化的食物开始，以及如何循序渐进地增加辅食的种类和量。到了宝宝能够咀嚼更多食物的时候，它又会提供更丰富多样的食谱。我尤其喜欢它提供的“一周食谱参考”，这给了我很大的灵感，让我不再需要每天都绞尽脑汁去想今天该给宝宝吃什么。这本书真的让我觉得，给宝宝准备健康美味的餐食，并没有想象中那么难。