正版圖書 嬰幼兒健康成長餐單 9787538891478 黑龍江科學技術齣版社 謝超英 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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謝超英 著

圖書標籤:

• 嬰幼兒喂養
• 健康食譜
• 兒童營養
• 0-3歲
• 成長發育
• 母嬰健康
• 科學喂養
• 餐單
• 謝超英
• 黑龍江科學技術齣版社

店鋪： 悟元圖書專營店

齣版社： 黑龍江科學技術齣版社

ISBN：9787538891478

商品編碼：30096986632

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-06-01

基本信息

書名：嬰幼兒健康成長餐單

定價：19.80元

作者：謝超英

齣版社：黑龍江科學技術齣版社

齣版日期：2017-06-01

ISBN：9787538891478

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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何時開始添加輔食？不同時期的寶寶飲食原則一樣嗎？怎麼給寶寶製定長高營養餐？……本書幫助媽媽們瞭解寶寶不同發育時期的營養需求，保證營養的均衡搭配，更好地助力寶寶成長，讓寶寶贏在健康的起跑綫上。

內容提要

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目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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《科學育兒：嬰幼兒營養與健康成長指南》 一、 認識寶寶的成長黃金期 嬰幼兒時期是生命成長最迅速、最重要的階段。從呱呱墜地的新生兒，到蹣跚學步的幼兒，寶寶的身體、大腦和各項機能都在經曆著翻天覆地的變化。這段時期的營養攝入和科學喂養，直接關係到寶寶一生的健康和發展。 生長發育的奧秘： 嬰幼兒期，寶寶的體重、身高、頭圍等生理指標會呈現爆發式增長。骨骼、肌肉、內髒器官都在快速發育成熟，為未來的健康打下堅實基礎。大腦的神經元數量和連接也在飛速增長，為學習能力、認知能力奠定根基。 營養需求的多樣性： 隨著月齡的增長，寶寶的營養需求也在不斷變化。從最初純母乳或配方奶的滿足，到逐漸引入輔食，每一種營養素的補充都需要恰到好處，纔能滿足生長發育的需要，預防營養不良或營養過剩。 健康習慣的養成： 良好的喂養習慣、睡眠習慣、衛生習慣，在嬰幼兒時期開始培養，將伴隨孩子一生。這些習慣不僅關乎眼前的健康，更是塑造孩子未來生活方式的關鍵。 二、 科學喂養：守護寶寶的健康基石 科學喂養是嬰幼兒健康成長的核心。它不僅僅是簡單的“吃飽”，更包含瞭對營養均衡、食物安全、喂養方式、以及寶寶個體差異的全麵考量。 母乳喂養的獨特優勢： 母乳是寶寶最天然、最理想的營養來源。它含有豐富的抗體、益生菌、以及寶寶生長發育所需的各種營養素，易於消化吸收，還能增強寶寶的免疫力，降低過敏風險。瞭解母乳喂養的正確姿勢、泌乳技巧、以及在特殊情況下的處理方法，是每一位新手媽媽的必修課。 配方奶的選擇與衝調： 當母乳喂養遇到睏難時，優質的配方奶是重要的替代選擇。如何根據寶寶的月齡和個體情況選擇閤適的配方奶？如何掌握正確的衝調比例和水溫，確保奶粉的營養成分不被破壞，同時避免細菌滋生？這些細節至關重要。 輔食添加的科學原則： 隨著寶寶月齡增長，母乳或配方奶已無法滿足其全部營養需求，輔食的添加變得不可或缺。 添加的時機： 通常在寶寶滿4-6個月時，當寶寶齣現能夠獨立坐立、對大人食物錶現齣興趣、能夠吞咽流質食物等跡象時，就可以開始嘗試添加輔食。 添加的順序： 從單一、易消化、不易過敏的食物開始，如米粉、菜泥、果泥等，逐步引入肉泥、肝泥、蛋黃等。 添加的原則： “由少到多，由稀到稠，由細到粗”，循序漸進，觀察寶寶的接受程度和反應。 常見輔食的營養價值與製作： 詳細介紹各種蔬菜（如南瓜、西蘭花、鬍蘿蔔）、水果（如蘋果、香蕉、牛油果）、榖物（如大米、小米）、蛋白質來源（如雞肉、魚肉、雞蛋、豆製品）的營養成分，以及簡單易學的製作方法。 營養素的全麵補充： 蛋白質： 是寶寶生長發育和組織修復的重要原料。需要從母乳、配方奶以及肉、魚、蛋、豆製品中攝取。 碳水化閤物： 為寶寶提供能量，主要來自榖物、蔬菜和水果。 脂肪： 是大腦發育的重要物質，也是脂溶性維生素的載體。需要從奶類、植物油等中獲取。 維生素與礦物質： 鐵、鈣、鋅、維生素A、C、D等對寶寶的生長發育至關重要。特彆強調瞭鐵的補充對預防貧血的重要性，以及維生素D對鈣吸收和骨骼發育的關鍵作用。 水分： 保證充足的水分攝入，有助於新陳代謝和身體機能的正常運轉。 三、 均衡營養：構建寶寶的健康餐單 為寶寶製定一份科學閤理的餐單，是確保其營養均衡的關鍵。這份餐單需要根據寶寶的月齡、發育情況、活動量以及個體口味進行動態調整。 不同月齡的餐單範例： 4-6個月： 以母乳或配方奶為主，開始嘗試米粉、菜泥、果泥。 7-9個月： 輔食種類增多，可以嘗試肉泥、魚泥、肝泥、蛋黃，並逐漸過渡到碎末狀食物。 10-12個月： 能夠吃更多種類的食物，質地更加接近成人食物，開始嘗試手指食物。 1歲以上： 基本過渡到傢庭餐，但仍需注意營養均衡和食物的烹飪方式。 常見食物的營養解讀： 詳細分析不同類彆食物（蔬菜、水果、榖物、肉類、蛋類、豆製品、奶類）的營養價值，以及它們在寶寶生長發育中的作用。 如何識彆和處理寶寶的挑食、偏食： 分析挑食、偏食的成因，並提供實用的引導方法，如改變烹飪方式、變換食物造型、鼓勵嘗試、父母以身作則等。 食物安全與儲存： 強調食品的清潔、烹飪的衛生，以及輔食的儲存方法，避免食物中毒和細菌感染。 四、 健康成長：寶寶的全麵發展 除瞭營養，寶寶的健康成長還體現在多方麵，包括睡眠、運動、疾病預防、以及親子互動。 規律的睡眠： 充足且高質量的睡眠是寶寶身體和大腦發育的重要保障。如何幫助寶寶建立規律的作息，培養良好的睡眠習慣？ 適度的運動： 運動能促進寶寶的骨骼、肌肉發育，提高協調性，增強體質。從簡單的抬頭、翻身、爬行，到後來的走、跑、跳，每一步都至關重要。 常見疾病的預防與護理： 瞭解嬰幼兒期常見的疾病，如感冒、腹瀉、濕疹等，學習如何進行有效的預防，以及在齣現癥狀時如何進行初步的護理。 疫苗接種的重要性： 詳細解讀國傢推薦的疫苗接種計劃，瞭解疫苗的作用，打消傢長的疑慮。 親子互動與早期教育： 親子互動不僅能增進親子感情，還能促進寶寶的語言、認知、情感發展。鼓勵傢長多與寶寶進行遊戲、閱讀、交流。 五、 養育者的角色與心態 育兒是一場充滿挑戰但也充滿愛的旅程。養育者需要具備科學的知識，也要有耐心和積極的心態。 新手父母的準備： 瞭解孕期和産後護理的基礎知識，為迎接寶寶做好身心準備。 科學育兒的誤區： 識彆和糾正一些常見的育兒誤區，避免走彎路。 關注寶寶的信號： 學會解讀寶寶的哭聲、錶情、肢體語言，瞭解他們的需求和感受。 保持積極的心態： 育兒過程中難免會遇到睏難和挫摺，保持積極樂觀的心態，相信自己，享受與寶寶共同成長的過程。 本書旨在為新手父母提供一份全麵、科學、實用的嬰幼兒健康成長指南。我們將從認識寶寶的成長規律入手，深入探討科學喂養的各項原則，提供量身定製的營養餐單建議，並關注寶寶的全麵發展。希望通過本書，能夠幫助您更好地理解寶寶的需求，科學地嗬護他們的健康，陪伴他們茁壯成長。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書，我第一個注意到的是它的信息量非常大，而且分類非常細緻。我之前總覺得給寶寶做飯是一件很頭疼的事情，因為不知道該給寶寶吃什麼，怎麼吃纔營養。這本書就像一個全能的育兒助手，它不僅僅提供瞭各種食材的搭配建議，還詳細介紹瞭不同食材的營養價值，以及這些營養對寶寶成長的具體作用。我最看重的是它關於如何根據寶寶的生長發育階段來調整飲食的內容。它把寶寶的成長過程分成瞭幾個關鍵的時期，每個時期都有專門的飲食建議，這讓我覺得非常實用。比如，在寶寶剛開始添加輔食的時候，它會告訴你從哪些容易消化的食物開始，以及如何循序漸進地增加輔食的種類和量。到瞭寶寶能夠咀嚼更多食物的時候，它又會提供更豐富多樣的食譜。我尤其喜歡它提供的“一周食譜參考”，這給瞭我很大的靈感，讓我不再需要每天都絞盡腦汁去想今天該給寶寶吃什麼。這本書真的讓我覺得，給寶寶準備健康美味的餐食，並沒有想象中那麼難。

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容非常豐富，而且講解得非常深入淺齣，讓我這個第一次做父母的人也感到非常容易理解。我最喜歡的部分是關於“寶寶成長不同階段的營養需求”的介紹。它把寶寶的成長過程清晰地劃分成瞭幾個階段，並且針對每個階段寶寶的身體發育特點，詳細說明瞭他們所需要的關鍵營養素。這一點對我來說非常重要，因為我總是擔心寶寶的營養不均衡。這本書就像一位細心的營養師，它不僅告訴我應該吃什麼，還告訴我為什麼吃，以及這些食物如何幫助寶寶更好地成長。我尤其欣賞它提供瞭很多關於如何解決寶寶在不同階段可能齣現的喂養問題的建議，比如寶寶不愛吃飯、容易消化不良等等，這些都是我非常關心的問題。書中的食譜也很多樣化，不僅有傳統的輔食，還包含瞭一些創意性的搭配，讓寶寶的餐桌變得更加有趣。總而言之，這本書為我提供瞭非常全麵和實用的指導，讓我對接下來的育兒生活充滿瞭信心。

評分☆☆☆☆☆

終於收到這本《嬰幼兒健康成長餐單》瞭，迫不及待地翻看瞭起來。書的封麵設計很溫馨，色調柔和，一看就知道是為小寶寶準備的。拿到手裏，紙張的質感也很好，印刷清晰，圖片色彩鮮艷，這點我很滿意。作為新手媽媽，最頭疼的就是寶寶的喂養問題，總是擔心給寶寶吃得不夠好，營養跟不上，又怕亂吃東西影響健康。這本書的齣現簡直是及時雨！我最看重的是它的科學性和實用性。它不是那種空泛的理論說教，而是從寶寶成長的不同階段齣發，提供瞭非常具體、詳細的食譜建議。從添加輔食的初期，到寶寶逐漸嘗試固體食物，再到斷奶期，每一個階段都有清晰的指導。我特彆喜歡它對食材選擇的建議，哪些是寶寶適閤吃的，哪些是需要注意的，都講得很明白。而且，它還考慮到瞭寶寶可能齣現的過敏情況，提供瞭很多預防和應對的方案，這讓我感到很安心。我之前也看過一些育兒書籍，但很多都過於理論化，看完之後還是不知道該怎麼做。這本書不一樣，它就像一位經驗豐富的育兒專傢，手把手地教你如何為寶寶準備每一餐，非常具有操作性。我迫不及待地想按照書裏的食譜，給我的寶寶嘗試一下。

評分☆☆☆☆☆

這本書的編輯和排版真的做得非常用心，這一點是我最想誇贊的。首先，它的目錄清晰明瞭，我可以快速地找到我想要的部分。比如，我最近在為我傢小寶貝的輔食添加煩惱，這本書專門劃分瞭一個章節來講解不同月齡寶寶的輔食添加原則和技巧，還配有大量的圖片，讓我對每一種食材的質地、烹飪方式都有瞭直觀的瞭解。我尤其欣賞它將食材的營養成分和適閤的烹飪方法詳細列齣，並且根據寶寶的年齡和發育情況，提供瞭詳細的食譜範例。這些範例不僅僅是簡單的食材羅列，還包括瞭具體的製作步驟，甚至還有一些擺盤的小建議，讓原本枯燥的輔食製作過程變得有趣起來。更重要的是，它還提供瞭很多關於寶寶進食習慣培養的指導，比如如何引導寶寶自主進食，如何處理寶寶挑食的問題等等，這些都是在日常育兒中非常棘手但又至關重要的問題。這本書就像一個寶藏，每次翻閱都能發現新的驚喜和有用的信息，讓我對寶寶的喂養不再感到焦慮，而是充滿信心和期待。

評分☆☆☆☆☆

我是一位對育兒知識非常追求細節的傢長，所以對育兒書籍的要求也比較高。這本書在細節處理上做得相當不錯，讓我非常滿意。比如，在介紹每一種食材的時候，它不僅會說明這種食材對寶寶的好處，還會強調一些注意事項，比如哪些食材在特定情況下不適閤寶寶食用，或者需要如何處理纔能更好地保留營養。我特彆喜歡它關於“餐具選擇”和“烹飪器具”的建議，這些看似微小的細節，其實對寶寶的健康和安全都非常重要。它還提供瞭一些關於如何培養寶寶良好飲食習慣的小貼士，比如如何讓寶寶愛上吃蔬菜，如何引導寶寶嘗試新口味等等，這些都是在實際育兒過程中經常會遇到的挑戰。書中的圖片也非常精美，不僅展示瞭最終的成品菜肴，還附帶瞭一些製作過程的步驟圖，讓整個過程清晰易懂。我之前也看過一些育兒書，但很多都比較籠統，這本書在每一個環節都做得非常紮實，讓我覺得非常有參考價值，也讓我對育兒這件事充滿瞭更多探索的樂趣。