美味的巧克力蛋糕 9787830101503 红星电子音像出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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下迫绫美 著

图书标签:

• 巧克力蛋糕
• 甜点
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• 红星电子音像出版社
• 9787830101503
• 蛋糕制作
• 零食
• 下午茶

店铺： 新华书店图书专营店

出版社： 红星电子音像出版社

ISBN：9787830101503

商品编码：30170426633

包装：平装-胶订

出版时间：2017-05-01

基本信息

书名：美味的巧克力蛋糕

定价：36.00元

作者：下迫绫美

出版社：红星电子音像出版社

出版日期：2017-05-01

ISBN：9787830101503

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：24开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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1. 涵盖了生巧克力、熔岩巧克力、杯子蛋糕、布朗尼、曲奇等6大品类广受欢迎的巧克力点心。2. 每款点心都标识了制作难度、所需时间、保质期、适合赠送的对象，方便读者根据自己的水平和需求选择要制作的糕点。3．每个品类的基本款制作过程采用实拍照片，一看就懂。重点步骤及易错点全用大图提示，新手也可安心使用。

内容提要

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1. 涵盖了生巧克力、熔岩巧克力、杯子蛋糕、布朗尼、曲奇等6大品类广受欢迎的巧克力点心。2. 每款点心都标识了制作难度、所需时间、保质期、适合赠送的对象，方便读者根据自己的水平和需求选择要制作的糕点。3．每个品类的基本款制作过程采用实拍照片，一看就懂。重点步骤及易错点全用大图提示，新手也可安心使用。

目录

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关于巧克力Part 1

作者介绍

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下迫绫美 日式甜点研究家，在东京市的甜品店 “Anniversary”工作7年后开始独立，除了向杂志和书籍等提供新菜单，参与企业的菜单开发之外，也经营着小班制的日式甜点与装饰教室“Thinglike”。著有《磅蛋糕模具制作的各种甜品》（橙皮书）、《用糖衣制作糖果盒子与迷你蛋糕》（河内书房新社）等。

文摘

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序言

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烟火人间的诗意栖居：关于生活、记忆与哲思的深度探寻 书籍名称： 《时光深处的微光》 ISBN： 9787532767112 出版社： 远方出版社 作者： 林溪 --- 一、书籍概览：在流动的日常中捕捉永恒的瞬间 《时光深处的微光》并非一部线性叙事的小说，也非一本枯燥的学术论著。它是一部融合了随笔、散文诗和生活哲学思考的文集。作者林溪以其细腻入微的观察力，带领读者潜入那些被现代生活高速运转所忽略的角落——清晨雾霭中晾晒的旧衣物、老式钟表里微弱的滴答声、雨后泥土散发出的独特气味。全书围绕“时间”、“记忆的质地”、“人与空间的关系”以及“平凡中的美学”这四大主题展开，力求在喧嚣的尘世中，为寻求内心宁静的读者提供一处可以驻足、沉思的港湾。 全书共分为四个辑，总计七十余篇短文，篇幅短小精悍，却蕴含着深沉的内省。林溪的文字如同精心打磨的琥珀，将转瞬即逝的感官体验凝固，让读者得以细细品味生活留下的那些温柔的、有时略带苦涩的印记。 二、四大篇章的深度解析 第一辑：光阴的纹理——关于时间的非线性感知 此辑着重探讨人们对时间流逝的主观感受。林溪质疑了钟表和日历所定义的时间的绝对性，转而关注“心理时间”的弹性与韧性。 重点内容阐述： 1. 《午后三点的静默》： 描述了在夏日午后，阳光穿过百叶窗，在地板上投下斑驳光影的场景。作者认为，在这样的时刻，时间仿佛被拉伸，一秒可以容纳数个念头和完整的呼吸。这部分探讨了“慢”与“充实”之间的辩证关系，主张真正的丰盈并非依赖于效率，而是对当下的深度介入。 2. 《被遗忘的频率》： 记录了修复一台老式留声机的心路历程。从齿轮的锈蚀到唱针划过黑胶唱片时发出的微小杂音，作者将对机械的拆解，投射到对记忆重组的思索上。那些“嘶嘶”的杂音，被解读为被主流叙事遗弃的、真实的历史碎片。 3. 《季节的隐喻》： 通过对北方冬季第一场雪，以及南方夏夜骤雨的细致描摹，探讨自然界中时间循环的永恒性，以及人类在其中短暂而又执着的生命体验。 第二辑：居所的呼吸——空间与记忆的交织 第二辑将笔触转向“家”与“地方”的概念。林溪认为，我们所居住的空间不仅仅是物理的容器，更是我们身份和情感的外部投射。 重点内容阐述： 1. 《书架上的重量》： 探讨了书籍、旧照片、旅行纪念品等物品如何成为记忆的锚点。作者详细描述了自家书架上那些被翻旧的书脊、磨损的封面，以及它们所承载的那些未曾说出口的故事。这不是简单的怀旧，而是对物质载体如何承载精神遗产的严肃思考。 2. 《走廊尽头的灯光》： 这是一个关于建筑结构对心理影响的观察。昏暗走廊尽头那盏暖黄色的灯，在作者笔下，从一个照明工具，升华为一种无声的承诺和归属感的象征。探讨了建筑几何学在构建个体安全感中的作用。 3. 《城市缝隙里的植物学》： 记录了作者在钢筋水泥的墙角、人行道裂缝中发现的生命力旺盛的野草和苔藓。这部分充满了对生命韧性的赞美，反思了现代都市规划对自然细节的无情抹杀。 第三辑：人间的温度——细微的情感交流 本辑聚焦于人与人之间那些不甚宏大、却至关重要的互动。作者拒绝描绘戏剧性的冲突，而专注于“恰到好处的疏离”和“不言而喻的理解”。 重点内容阐述： 1. 《茶杯上的唇印》： 以一次与老友在街角咖啡馆的偶遇为引子，探讨了友谊在时间冲刷下如何从热烈转变为沉静的相互支撑。唇印的痕迹，象征着每一次交流留下的短暂却无法磨灭的印记。 2. 《陌生人的善意》： 记录了几个萍水相逢的人，在突发状况下（如迷路、物品丢失）所展现出的瞬间的、纯粹的帮助。作者强调，这种善意往往建立在相互身份的暂时抹除之上，更显珍贵。 3. 《沉默的对话》： 描述了一对年迈夫妻，在餐桌前共享晚餐的场景。他们之间几乎没有言语交流，但通过递送菜肴、调整椅子的细微动作，完成了一场深刻的情感确认。这是对“陪伴”这一行为哲学的深入解读。 第四辑：哲思的余烬——对存在的温柔追问 最后一辑回归到对生命本质的形而上思考，但依旧保持着温暖的基调，不陷入虚无主义的泥淖。 重点内容阐述： 1. 《沙滩上的痕迹与潮汐》： 以海滩上的人类脚印最终被海水抹去为喻，讨论了个人努力与宇宙规律之间的关系。接受“一切终将消逝”是通往内心平静的第一步。 2. 《镜子里的陌生人》： 探讨自我认知的不断变化。随着年龄增长，镜子里的“我”逐渐成为一个需要重新认识的对象，唤起对个体同一性（Identity）的持续追问。 3. 《一盏灯，一个世界》： 结尾篇，作者回到对“微光”的最终定义。这微光并非来自外部的宏大启示，而是个体在极度内省后，从自身经验深处点燃的一点温暖的、足以照亮前路的理解之光。 三、文学风格与阅读体验 林溪的文字具有强烈的画面感和感官穿透力，她擅长使用精准的比喻，将抽象的情感具象化。她的语言节奏舒缓，如同缓慢流动的蜂蜜，引导读者放慢脚步，体会呼吸的起伏。 本书适合喜爱加缪的疏离美学、却又渴望普鲁斯特式记忆回溯的读者。它不提供快速的答案或即时的慰藉，而是提供一个可以与自我对话的空间，帮助读者重新校准自己与周遭世界的关系，于日常的琐碎中，发现生命深处永不熄灭的诗意微光。阅读《时光深处的微光》，就像是在一个下着小雨的午后，泡一杯热茶，看着窗外景物缓缓褪去色彩，只留下清晰的轮廓和悠长的回味。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格，哦，简直像是一场盛宴！它完全打破了传统学术著作那种刻板、干燥的叙事腔调，转而采用了一种极具个人魅力的、近乎对话式的文风。作者的遣词造句非常讲究，时而幽默风趣，能让你在严肃的思考中忍不住会心一笑；时而又变得沉静深邃，用极富画面感的描述引导你进入更深层次的冥想。最让我印象深刻的是，他似乎对汉语的韵律有着极高的敏感度，长短句的交错运用，使得阅读的节奏张弛有度，读起来一点都不费力，反而像是在听一位博学的智者娓娓道来。这种将知识的严谨性与文学的美感完美融合的写作手法，使得阅读本身变成了一种享受，而不是一项任务。我常常会因为某个精妙的比喻而停下来，反复咀嚼其背后的深意，这本书的文字本身就具有一种魔力，让人爱不释手。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容逻辑简直是教科书级别的清晰流畅，作者在构建知识体系时，展现出了非凡的洞察力和组织能力。它不是那种零散地堆砌知识点，而是像编织一张精密的大网，每一个章节、每一个小节都紧密相连，互相支撑，形成了一个完整且自洽的知识闭环。我阅读时，最欣赏的是作者对于复杂概念的拆解和类比运用。面对一些初看可能有些晦涩难懂的理论，他总能找到生活中最贴切、最接地气的例子来辅助说明，这种“化繁为简”的能力，极大地降低了读者的理解门槛。整个阅读过程几乎没有出现“卡壳”的感觉，思路总是能跟着作者的笔触自然地向前推进，让人有种豁然开朗的愉悦感。特别是那些过渡段落的处理，过渡得极其自然，仿佛是水到渠成，而不是生硬地将两个不相干的主题强行拉到一起，这体现了作者深厚的学术功底和高超的叙事技巧。

评分☆☆☆☆☆

我个人觉得，这本书最值得称道之处在于它强烈的时代感和前瞻性。它显然不是那种“写完就过时”的快餐式读物，而是深入挖掘了当前社会背景下的核心议题，并试图提供一个超越当下视角的解决方案或思考框架。作者在行文中，不断地将宏大的理论与眼下正在发生的社会现象进行对照分析，这种实时反馈机制让书中的观点变得鲜活且具有极强的代入感。我甚至能感觉到，作者在写作过程中，对未来发展趋势的预判相当精准，许多他十年前就埋下的伏笔，如今看来已经成为了现实。这种“先知先觉”的洞察力，使得这本书在信息爆炸的时代依然保持着强大的生命力。对于希望在快速变化的时代里抓住本质、保持清醒的读者来说，这本书无疑提供了一个宝贵的、经过时间检验的参照系，让人在面对未来时不至于手足无措。

评分☆☆☆☆☆

从实操应用的角度来看，这本书的价值远远超出了单纯的理论学习范畴。它提供的工具箱和方法论是极其实用且可立即上手的。作者并没有停留在“是什么”的层面，而是花费了大量篇幅去阐述“如何做”以及“为什么这么做”。书中穿插的案例分析，每一个都选取得恰到好处，它们不是那种遥不可及的成功学神话，而是充满了挣扎、试错和最终解决问题的过程记录，真实得让人信服。更重要的是，他提供了一套通用的思维模型，这种模型可以被迁移到我日常工作和生活的方方面面，极大地提高了我的决策效率和问题解决能力。读完之后，我感觉自己不是被灌输了知识，而是被赋予了一种新的看待世界的“滤镜”，这种思维工具的升级，才是最宝贵的回报。这本书绝对是那种值得我标记重点、时不时翻回去重温的工具书。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计简直让人眼前一亮！封面那种带着微微磨砂质感的纸张，拿在手里沉甸甸的，立刻就给人一种“这不是一本随便看看的书”的感觉。色彩搭配上，他们用了一种非常复古的深酒红和奶油黄作为主色调，图案虽然简洁，但那种排版和字体选择透露出一种精致的匠心。我特别喜欢内页的纸张选择，不是那种刺眼的纯白，而是略带米黄的护眼纸，印刷的清晰度高得惊人，即便是那些小小的图文对照部分，细节也处理得非常到位。拿到手的时候，我就忍不住在书店里多翻了几页，那种油墨的淡淡清香，混合着纸张本身的纤维气息，让人瞬间放松下来。而且，这本书的装订工艺也特别扎实，厚度适中，侧边看过去书脊线条干净利落，感觉这本书可以经受住长时间的翻阅和珍藏。这不仅仅是一本书的物理形态，它更像是一件精心制作的工艺品，光是摆在书架上，都能提升整个房间的格调，让人由衷地赞叹出版方在细节上所下的苦功。