全新正版打折《营养省钱百姓菜》美食菜谱超值全彩白金版精装本图书家常厨房做菜做饭生活用书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 宇徽图书专营店

出版社： 中国华侨出版社

ISBN：9787511342805

商品编码：30201474745

丛书名： 金版 营养省钱百姓菜

出版时间：2014-01-01

《营养省钱百姓菜：家常厨房的美味与智慧》 品味生活，点亮餐桌——一本为你量身打造的实用美食指南 在这个快节奏的时代，家常菜的温暖与实在，总是能抚慰人心，唤醒味蕾。然而，如何在柴米油盐的日常里，兼顾营养、美味与经济，让每一顿饭都成为一次愉悦的体验？《营养省钱百姓菜：家常厨房的美味与智慧》精装版，正是为你解答这一厨房难题的宝藏。这不仅仅是一本菜谱，更是一种生活态度，一种关于如何将朴实食材化为舌尖享受，如何用有限的预算烹饪出无限的滋味，如何让烹饪成为一种充满乐趣和成就感的日常活动。 本书以“营养、省钱、百姓”为核心，深入挖掘中国传统家常菜的精髓，结合现代营养学理念，为您呈现一道道既健康又经济，且极具地方风味的美味佳肴。我们相信，真正的美食并不在于繁复的技巧和昂贵的食材，而在于用心，在于对食材本味的尊重，在于对家人的关爱。 为什么选择《营养省钱百姓菜》？ 营养至上，健康生活： 在追求美食的同时，我们从未忽视健康的重要性。本书精选了大量富含维生素、矿物质和膳食纤维的食材，并提供了科学的烹饪建议，确保您在享受美味的同时，也能为身体注入源源不断的活力。从蔬菜的选择到肉类的搭配，从烹饪方式的建议到调味的巧思，本书都融入了前沿的营养健康知识，让您轻松吃出健康。我们摒弃了不必要的油腻和重口味，倡导清淡、均衡的饮食方式，让您和家人都能拥有一个健康的身体。 精打细算，省钱有道： 面对日益增长的生活成本，如何将每一分钱都花在刀刃上，是许多家庭关注的焦点。本书为您提供了大量利用当季食材、常见食材制作的经济实惠菜肴。从如何挑选性价比高的食材，到如何合理利用食材的边角料，再到各种食材的储存和保鲜技巧，本书都为您一一揭秘。您将学会如何用最少的成本，做出最美味的菜肴，让您的餐桌更加丰盛，钱包也更加充实。我们还提供了一些利用食材制作“升级版”菜肴的创意，让同样的食材也能呈现出不同的风味，避免浪费。 家常风味，情感连接： 家常菜，承载着我们童年的记忆，是游子心中最温暖的味道。本书收录了千百年来流传下来的经典家常菜，每一道都饱含着浓浓的亲情和温馨。从热气腾腾的家常炖菜，到清爽可口的凉拌小菜，再到孩子们爱不释手的创意料理，本书涵盖了各种家庭聚餐、日常用餐的菜肴需求。我们力求还原最地道的家常味道，让您在繁忙的生活中，也能品尝到来自家乡的味道，重温那份久违的温暖。 超值全彩，赏心悦目： 本书采用精美的全彩印刷，每一道菜肴都配有高清诱人的实拍图片，让您在翻阅的同时，就能感受到扑面而来的食欲。清晰直观的图片，能够帮助您更准确地把握菜肴的色泽、形态，让烹饪过程更加得心应手。同时，精装本的设计，不仅提升了图书的质感，也使其更便于长期保存，成为您厨房里不可或缺的得力助手。我们注重图片的细节呈现，力求让您看到的，就是您能做出的，让烹饪的乐趣从视觉开始。 白金品质，精装呈现： 本书采用高品质纸张和精湛的装帧工艺，触感细腻，阅读舒适。一本高品质的图书，不仅是知识的载体，更是艺术品的体现。精装本的收藏价值，也让它成为送给亲朋好友的绝佳礼物，传递一份健康与美味的心意。 本书内容亮点： 第一篇：营养健康，从“食”开始 食材的营养密码： 详细解读常见蔬菜、水果、谷物、豆类、肉禽蛋奶等食材的营养成分，以及它们对人体健康的益处。学习如何根据季节和自身需求，选择最有营养价值的食材。 均衡膳食的构建： 科学搭配各类食材，掌握“彩虹饮食法”，确保摄入全面的营养素。了解不同烹饪方式对营养素的影响，以及如何最大限度地保留食材的营养。 美味与健康的平衡： 掌握低油、低盐、低糖的烹饪技巧，用天然香料代替不健康的调味料，制作出既美味又健康的佳肴。例如，如何用香草、蒜、姜等天然调味品来提升菜肴的风味。 儿童及特殊人群的营养指南： 针对不同年龄段和特殊需求的家庭成员，提供个性化的营养建议和食谱。例如，如何为成长发育的孩子准备营养丰富的餐点，如何为老人选择易消化、易吸收的食物。 第二篇：精打细算，省钱的厨房智慧 当季食材的妙用： 充分利用当季最新鲜、价格最实惠的食材，学会根据季节变化调整菜单，实现食材的物尽其用。 常见食材的变奏曲： 挖掘普通食材的多种烹饪可能性，让简单的食材也能变幻出无穷的风味。例如，同一个土豆，可以做成香煎土豆饼、土豆炖牛肉、凉拌土豆丝等。 “零浪费”厨房： 学习如何利用食材的边角料制作美味，例如，菜叶可以做成汤，肉骨可以熬制高汤。掌握食材的储存和保鲜技巧，减少食物浪费。 经济实惠的肉类选择： 推荐性价比高的肉类部位，并提供相应的烹饪方法，让您在不牺牲美味的前提下，节省开支。 自制调味料与简易加工： 学习制作简单的自制调味料，如葱油、蒜泥等，不仅能提升菜肴风味，还能节省购买成品调味料的费用。 第三篇：家常美味，暖心又暖胃 早餐的活力开端： 提供一系列营养丰富、制作便捷的早餐食谱，让您和家人以饱满的精神开始新的一天。从简单的三明治到营养丰富的粥品，应有尽有。 午餐的快速能量补给： 专为忙碌的上班族和学生设计，提供快速、健康的午餐解决方案，既能满足能量需求，又能带来味蕾上的享受。 晚餐的温馨盛宴： 收录了各式各样的家常主菜、配菜、汤品，满足不同口味的需求，让您和家人共享温馨的晚餐时光。从经典的红烧肉到清淡的蒸鱼，总有一款是您的心头好。 周末的创意料理： 在周末的闲暇时光，尝试一些新奇有趣的创意菜肴，为您的餐桌增添一份惊喜与乐趣。 节日与聚会的美味： 提供适合节日聚餐和家庭聚会的特色菜肴，让您的餐桌更加热闹非凡。 本书特色： 循序渐进，零基础也能上手： 每一道菜谱都配有详细的步骤说明和关键提示，即使是厨房新手，也能轻松掌握，做出令人赞不绝口的美味。 食材易得，操作简单： 所选食材均在超市或菜市场随处可见，烹饪过程也力求简洁高效，最大限度地节省您的时间和精力。 口味多样，选择丰富： 涵盖了川菜、粤菜、鲁菜、湘菜等中国各大菜系的经典家常菜，同时也融入了各地特色风味，满足您多样化的口味需求。 实用贴士，经验分享： 在菜谱中穿插了大量烹饪小贴士、食材挑选秘诀、厨房收纳技巧等实用内容，帮助您成为更出色的家庭厨师。 生活化场景设计： 针对不同的用餐场景（如快手早餐、工作日晚餐、周末家庭聚会等）提供相应的菜肴推荐，让您在任何时候都能找到适合的烹饪灵感。 《营养省钱百姓菜：家常厨房的美味与智慧》是一本集营养、经济、美味、实用、美观于一体的家庭美食百科全书。它将陪伴您在厨房中挥洒创意，用爱与智慧烹饪出属于您家人的幸福味道。翻开这本书，您将开启一段全新的厨房探索之旅，让每一餐都充满阳光与美味，让家常菜成为生活中最温暖、最美好的篇章。让我们一起，在平凡的日子里，创造不平凡的味蕾奇迹！

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，真正的美食不一定需要多么昂贵的食材或者多么复杂的烹饪技巧，家常菜才是最能打动人心的。这本《营养省钱百姓菜》恰恰做到了这一点。它的“百姓菜”定位非常准确，里面的每一道菜都是我平时在家里会做的，或者是我一直想尝试但又觉得无从下手的。这本书最让我惊喜的是，它不仅仅教你做菜，更重要的是教你如何“吃”得健康和“吃”得实惠。它会分析不同食材的营养价值，并且教你如何科学搭配，让每一餐都能达到营养均衡。比如，它会告诉你如何用最少的调料做出最美味的菜肴，如何用一些小妙招让普通的食材也能变得格外诱人。我之前总是觉得做菜是个麻烦事，但看了这本书之后，我发现原来做饭也可以这么有趣和简单。它里面的一些“生活用书”的提示，比如如何快速备菜，如何让孩子爱上吃蔬菜，这些都非常实用。我按照它里面介绍的一个“懒人焖饭”的方法，不仅省时省力，味道还非常好，孩子一个人就吃了两大碗。这本书绝对是厨房里的“贴心管家”。

评分☆☆☆☆☆

我是一名在职妈妈，平时工作忙，回到家还要照顾孩子，真的没太多时间去研究复杂的烹饪技巧。之前买过几本菜谱，要么就是一些网红餐厅的菜，要么就是摆盘非常讲究的，对我来说根本不实用。这本《营养省钱百姓菜》彻底改变了我的看法。它最大的亮点在于“省钱”和“百姓”。很多菜谱都巧妙地利用了我们平时生活中常见的食材，比如各种时令蔬菜、猪肉、鸡肉等，并且会教你如何通过一些简单的处理和搭配，做出既美味又营养的家常菜。我最喜欢的是它里面关于“剩菜变身”的一些小窍门，比如用剩下的米饭做成焗饭，或者用边角料做成高汤，既环保又省钱，还避免了浪费。而且，它的讲解非常接地气，没有那些花里胡哨的术语，读起来轻松易懂。我最近跟着做了几个它推荐的汤品，味道都很浓郁，而且食材也很简单，孩子特别喜欢喝。它里面还有一些关于如何根据季节选择食材的建议，这让我觉得它不仅仅是一本菜谱，更像是一个生活百科全书。它教会我如何在家也能做出健康又美味的食物，并且还能省下不少开支，简直是太棒了！

评分☆☆☆☆☆

作为一名美食爱好者，我总是在寻找能够不断激发我烹饪灵感的书籍。这本《营养省钱百姓菜》虽然名字听起来朴实无华，但内容却让我眼前一亮。它的“超值全彩白金版精装本”定位，本身就说明了它的品质不俗。打开书，最吸引我的就是那精美的全彩图片，每一道菜都仿佛被赋予了生命，让人食欲大开。但最让我称赞的是，它在追求视觉享受的同时，并没有忽略菜谱的实用性。它并不是简单地罗列菜名和配料，而是从营养搭配、烹饪技巧、甚至是食材的挑选和保存都有深入的讲解。比如，它会告诉你如何选择最新鲜的蔬菜，如何辨别肉类的品质，以及如何通过正确的烹饪方式保留食材的营养。我尤其喜欢它关于“一菜多吃”和“食材的妙用”的章节，这些内容非常具有启发性，让我能更充分地利用家里的食材，减少不必要的开销，同时也能做出更多样化的美味。这本书的排版也非常舒服，字体大小适中，阅读起来不费力。精装的装帧也让它看起来很有质感，放在厨房或者客厅都很有品味。它绝对是我近期购书中最满意的一本。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是厨房里的救星！我一直是个厨房小白，每次想做点啥都觉得无从下手，网上搜罗的食谱要么太复杂，要么用料奇奇怪怪，根本不适合我们普通家庭。拿到这本《营养省钱百姓菜》之后，我感觉像是发现了新大陆！封面就写着“百姓菜”，一下子就拉近了距离。翻开内页，惊喜更多了。首先，全彩印刷真的太赞了，每一道菜的成品图都拍得非常诱人，色泽鲜亮，一看就知道怎么回事，不像有些书里的图模糊不清，让人看了就没胃口。而且，步骤讲解特别细致，每一个小细节都写得明明白白，比如“切成丝”、“小火慢炖”，甚至连火候的大小都有提示，这对于我这种手残党来说简直是福音。最重要的是，里面介绍的菜品都是我们平时家里常吃的，用料也都是超市里随处可见的，没有那些乱七八糟的舶来品或者不好找的香料。我按照里面的一个“番茄炒蛋”的进阶版试了试，味道真的比我以前随便炒的要好太多了！而且，它还强调了营养均衡，很多菜谱都标注了主要的营养成分，这让我这个担心家人营养不够的妈妈感到非常放心。价格也确实很实在，性价比很高，绝对是一本值得推荐的家庭必备菜谱！

评分☆☆☆☆☆

这本书给我最大的感受就是“实在”和“有用”。首先，它强调“全新正版”，让我买得放心，不用担心拿到盗版或者过时的内容。其次，“打折”这个词更是实惠到家了，一本这么厚实、内容又丰富的精装书，居然能有这样的价格，简直是超值。这本书就像一个宝藏，里面蕴藏着无数的家庭厨房智慧。我最喜欢的是它“白金版”的品质感，全彩的图片质量很高，而且步骤讲解得非常清晰，每一个动作都好像在你眼前一样。我是一个对烹饪没有太多天赋的人，但看了这本书之后，我感觉自己也能变成一个“大厨”。它里面的菜谱难度适中，不会让你觉得望而却步，也不会让你觉得太简单没有挑战性。而且，它还加入了很多关于“营养”和“省钱”的理念，让我不仅学会了做菜，还学会了如何健康地吃饭，如何精打细算地过日子。它就像一个无私的朋友，慷慨地分享着她的厨房经验，让我的生活变得更加美好。这本书绝对是我近几年买到的最满意的一本生活类图书。