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侯引绪 著

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• 农业技术
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• 蹄病防治
• 修蹄技术
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出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508249827

商品编码：1027879992

出版时间：2010-05-25

作  者:侯引绪 著作 定  价:9 出 版 社:金盾出版社 出版日期:2010年05月25日 装  帧:线装 ISBN:9787508249827 ●  奶牛修蹄工的岗位职责与素质要求
●  一、奶牛修蹄工的岗位职责
●  二、奶牛修蹄工的素质要求
●    (一)专业技能
●    (二)职业素养
●第二章  奶牛肢蹄解剖基础知识
●  一、蹄的解剖结构
●    (一)主蹄
●    (二)悬蹄
●    (三)蹄的内部结构
●  二、四肢的骨骼结构
●    (一)前肢骨
●    (二)后肢骨
●  三、四肢的关节结构
●    (一)前肢关节
●    (二)后肢关节
●第三章  修蹄工具、设备与奶牛肢蹄保定技术
●  一、修蹄工具和设备
●    (一)修蹄刀
●    (二)蹄铲
●部分目录

内容简介

    本书是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册，由北京农业职业学院等单位的有关专家精心编著。内容包括：奶牛修蹄工的岗位职责与素质要求，奶牛肢蹄解剖基础知识，修蹄工具、设备与奶牛肢蹄保定技术，奶牛修蹄技术，奶牛蹄部保健技术，奶牛肢蹄病的诊断技术，奶牛肢蹄病的基本治疗技术，奶牛常见肢蹄病的防治等。本教材从强化培养操作技能、掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了奶牛修蹄岗位当前*新的实用知识和操作技能，理论深入浅出，语言通俗易懂，适用于县(市)、乡(镇)和农业企业奶牛修蹄工的岗位培训，亦可供广大青年农民和农业院校相关专业师生阅读参考。     **章  奶牛修蹄工的岗位职责与素质要求
    奶牛肢蹄病是奶牛四肢和蹄部疾病的总称，目前已成为奶牛四大疾病之一。据上海某奶牛场统计发现，肢蹄病约占所有牛病的21．8％。齐长明等报道，1988年肢蹄病在北京市某奶牛场成年牛群中的发病率高达31．7％。根据联合国粮农组织1990年提供的材料，在发达国家（如英国、美国、德国等）牛的蹄病发病率在15％，仅在英国，每年因奶牛肢蹄病所支出的费用就在300万美元以上；在发展中国家（如乌拉圭、墨西哥、秘鲁等）发病率可高达30％～40％。何勇军等通过对广州市几家大型奶牛场淘汰母牛的资料分析，证明有31．8％的淘汰牛是由于肢蹄病造成的。
    肢蹄病是奶牛的一个多发病、常见病，对奶牛生产所造成等

奶牛修蹄工培训教材：实践指南与理论基础 本书籍旨在为有志于成为一名专业奶牛修蹄工的学员提供一套全面、系统且极具实践价值的培训教材。它不仅仅是一本操作手册，更是对奶牛蹄部健康护理这一重要环节的深入剖析，涵盖了从基础理论到高级技巧，从常见问题到预防策略的方方面面。我们深知，优秀的修蹄师不仅需要熟练的手法，更需要扎实的理论知识作为支撑，以便能够准确诊断、有效处理，并最终提升奶牛的整体健康水平和生产效益。 第一部分：奶牛蹄部基础知识与生理结构 在深入学习修蹄技术之前，掌握奶牛蹄部的基本构成和生理功能至关重要。本部分将详细介绍： 蹄部解剖学： 详尽讲解蹄骨、蹄软骨、蹄壁、蹄底、蹄冠、球部等关键结构的组成、位置及其相互关系。理解这些结构有助于我们认识到蹄部承受压力的方式以及为何会出现某些病变。我们将配以清晰的解剖图示，帮助学员直观理解。 蹄部生理学： 探讨蹄部血液循环、神经支配、生长机制以及角质形成的过程。了解蹄部的生命活动规律，有助于我们理解蹄部损伤的愈合机制，以及外界因素对其健康的影响。 蹄部生物力学： 分析奶牛在站立、行走、转弯等不同活动状态下，蹄部承受的压力分布和受力变化。掌握蹄部生物力学原理，能够帮助修蹄师理解不当修蹄或蹄部疾病如何影响奶牛的运动能力和整体健康。 健康蹄部的特征： 明确界定健康奶牛蹄部的外观、质地、颜色以及功能表现。学员将学会如何通过观察健康蹄部来建立一个重要的参照标准。 第二部分：常见的奶牛蹄部疾病及其诊断 蹄部疾病是影响奶牛健康和生产性能的最常见问题之一。本部分将聚焦于诊断和识别这些疾病： 数字性皮炎（Dermatitis Digitalis / Foot Rot）： 深入分析其发病原因、临床症状（如跛行、红肿、恶臭）、诊断方法（如步态观察、触诊、病灶检查）以及鉴别诊断。 蹄壁腐烂（Thrush）： 详细介绍其病因（潮湿环境、卫生不良）、典型症状（蹄底发臭、软烂、蹄壁后部出现溃疡）、诊断要点。 蹄壁裂纹（Hoof Wall Cracks）： 讲解不同类型的蹄壁裂纹（垂直裂纹、水平裂纹、角质层裂纹）及其成因（遗传、营养、外伤、不当修蹄），以及如何通过裂纹的位置、深度和形态进行初步判断。 蹄踵腐烂（Heel Erosion）： 探讨其发病机制，临床表现（蹄踵角质缺失、敏感）、诊断方法。 蹄真菌病（Fungal Infections）： 介绍几种常见的奶牛蹄部真菌感染，其症状和诊断的特殊性。 继发性感染与炎症： 解释当原发性蹄部损伤未及时处理时，可能引起的继发性细菌感染和炎症反应，以及如何识别这些迹象。 诊断工具与技巧： 介绍修蹄师常用的诊断工具，如蹄夹、手电筒、刮刀等，并指导学员如何安全有效地使用它们进行检查。强调步态分析的重要性，以及如何从奶牛的站姿、行走姿势中获取诊断线索。 第三部分：奶牛修蹄技术与操作流程 这是本书的核心部分，将详细阐述修蹄的具体技术和操作规范： 修蹄工具与设备： 全面介绍修蹄师需要掌握的各类工具，包括但不限于：各种类型的修蹄刀（直刀、弯刀、弧刀）、刮刀、蹄夹、锉刀、打磨设备、消毒剂、绷带等。讲解每种工具的用途、正确的使用方法、维护保养以及安全注意事项。 固定奶牛与安全措施： 详细讲解如何安全有效地固定奶牛，以保障修蹄师和奶牛的安全。涵盖不同固定方式（如修蹄架、绳索）的优缺点及操作要领。强调在整个修蹄过程中，时刻注意奶牛的反应，防止意外发生。 标准修蹄流程： 循序渐进地指导学员完成一次标准的奶牛修蹄。这包括： 初步检查： 对奶牛的整体健康状况和蹄部进行初步评估。 抬蹄与固定： 安全地将奶牛的蹄抬起并固定。 清洁蹄部： 清除蹄部的泥土、粪便和杂物，以便更清晰地观察。 修剪蹄壁： 讲解如何根据奶牛的生物力学需求，修剪外侧和内侧的蹄壁，使其达到平衡状态。重点指导蹄壁的厚度控制、角度调整，以及如何防止过度修剪。 修剪蹄底： 讲解如何修剪蹄底，去除多余的角质，确保蹄底的平整和健康。 处理蹄间隙： 讲解如何清洁和修剪蹄间隙，以预防疾病。 修剪蹄踵： 讲解蹄踵的修剪方法，以缓解压力。 检查与修整： 对修剪后的蹄部进行全面检查，确保修剪对称、平衡，并处理遗漏的损伤。 特殊情况处理： 针对不同的蹄部病变，提供具体的修蹄处理方案： 处理数字性皮炎： 清创、消毒、涂抹药物、包扎。 处理蹄壁腐烂： 清除腐烂组织、消毒、保持干燥。 处理蹄壁裂纹： 根据裂纹的类型和深度，采取不同的修复方法，如填充、截趾等。 处理其他病变： 针对各种常见病变，提供相应的修蹄干预措施。 修蹄的预防性作用： 强调定期、规范的修蹄是预防蹄部疾病的关键。指导学员如何根据奶牛的品种、饲养方式、生长阶段等因素，制定个性化的修蹄计划。 第四部分：蹄部健康管理与疾病预防 优秀的修蹄师不仅要会治疗，更要懂得预防。本部分将探讨如何构建完善的蹄部健康管理体系： 饲养管理与蹄部健康： 探讨营养（钙、磷、生物素等）对蹄部健康的重要性，以及如何通过合理的饲料配方来促进蹄部角质的生长和强度。 环境管理与蹄部疾病： 强调畜舍清洁、干燥、防滑对于预防蹄部疾病的关键作用。指导学员如何评估和改善畜舍环境，减少疾病发生。 卫生消毒措施： 介绍蹄部消毒的方法和常用消毒剂，以及在修蹄过程中和日常管理中的消毒要点。 早期发现与干预： 培训学员如何通过日常观察，及时发现蹄部问题的早期迹象，并进行及时的干预，避免病情发展。 记录与追踪： 强调建立详细的修蹄记录和奶牛蹄部健康档案的重要性，以便追踪个体奶牛的蹄部健康状况，评估治疗效果，并指导未来的修蹄计划。 与兽医合作： 阐述修蹄师与兽医之间的合作关系，以及如何与兽医沟通，共同为奶牛提供最佳的健康护理。 第五部分：职业道德与持续发展 作为一名专业的奶牛修蹄工，除了技术和理论，职业素养同样重要： 职业道德与责任： 强调对奶牛的爱护，对工作的认真负责，以及对客户的诚实守信。 安全生产： 重申在修蹄过程中必须时刻注意安全，遵守操作规程，预防事故。 学习与进修： 鼓励学员不断学习新的知识和技术，关注行业发展动态，参加培训和交流活动，提升自身专业水平。 案例分析与实践指导： 本部分将提供一系列经典的修蹄案例，通过分析真实案例的诊断、治疗过程，帮助学员巩固所学知识，提升解决实际问题的能力。 本书旨在为每一位学员打下坚实的理论基础，并提供可操作的实践指导。通过系统学习和刻苦练习，学员将能够成为一名合格的奶牛修蹄工，为奶牛的健康和牧场的效益贡献力量。我们坚信，专业、细致的蹄部护理，是实现奶牛健康生产的重要基石。

评分☆☆☆☆☆

这本书的论述风格，我用一个词来形容就是“不容置疑的权威性”。作者在行文中几乎没有使用任何商榷性的语气词，所有的论断都以陈述句的形式出现，仿佛每一个知识点都是经过了无数次实践检验，不容许任何质疑的真理。这在某些方面是优点，体现了作者深厚的专业积累，但同时，也让阅读过程变成了一种单向的知识灌输。比如，书中详细阐述了某种特定修蹄工具的“最佳使用角度”，并给出了一系列基于流体力学和生物力学的计算模型支撑。我作为非专业人士，无法去验证这些模型的正确性，只能选择全盘接受。我更希望看到一些关于不同学派或不同地区修蹄理念的对比讨论，比如A派认为应该侧重于预防性修剪，而B派则强调对急性损伤的快速干预。这种不同观点的交锋，往往能激发读者的深度思考。然而，这本书里只有“正确”的答案，没有“为什么不是其他答案”的探讨。这让我想起旧时代的教科书，它们的目标是建立一个完整的知识体系，而不是鼓励批判性思维。因此，这本书更像是“圣经”而非“论文集”，适合作为标准操作流程的参照，但不适合作为激发创新和探讨行业未来走向的读物。

评分☆☆☆☆☆

这本书，说实话，拿到手的时候我有点懵。封面设计得挺朴实的，那种传统教材的风格，感觉像是从某个农技学校的资料室里淘出来的。我对这个领域其实是外行，纯粹是出于好奇心，想了解一下那些为奶牛提供“足部护理”的工种到底需要掌握些什么技术。翻开目录，果然都是些专业术语，什么蹄病的早期识别、不同修蹄工具的使用规范，还有营养对蹄部健康的影响等等。我原本以为会有些轻松的入门介绍，比如“如何成为一名成功的修蹄师的励志故事”，但这本书显然是一本非常严肃的技术手册。它没有试图去美化这个行业，而是直接把最核心、最枯燥的知识点摆在了你面前。比如关于不同地区放牧环境对蹄角结构影响的章节，引用了大量的田间调查数据和显微镜下的组织切片图，对于非专业人士来说，读起来简直像在啃一本高难度的生物化学教材。我试着去理解那些关于蹄部解剖结构的描述，那些复杂的骨骼和韧带名称，感觉就像在强行记忆一门新的语言。看得出来，作者在资料的详实度和技术内容的深度上是下了大功夫的，但这对于一个只想“了解一下”的普通读者来说，门槛实在太高了。它更像是为已经有一定基础，准备考取专业证书的人准备的案头工具书，而不是一本面向大众的科普读物。我更期待能看到一些关于实际操作中常见问题的案例分析，或者一些修蹄师的职业生涯发展路径，但这些内容在这本书里几乎找不到踪影。

评分☆☆☆☆☆

我得说，这本书的编排方式非常具有“年代感”。如果你习惯了现在那种图文并茂、色彩鲜明的现代教材，那么这本书可能会让你感到有些沉重和压抑。它大量使用了黑白线条图，线条非常密集，细节描绘得极其精确，但缺乏足够的对比度和层次感，让人在快速阅读时很容易疲劳。我尤其注意到，在讲解如何进行“矫形修蹄”的那几章，所有的步骤分解都非常细致，每一个角度的切割、每一毫米的去除量，都有明确的标注。但这带来的问题是，没有配套的实物操作视频或者高质量的彩色照片辅助理解，光凭这些图纸去想象实际操作中的力道和手感，简直是天方夜猴。我只能想象，这本书的价值完全体现在它的专业性和知识的密度上，对于一个在现场指导学徒的老师傅来说，这可能是本无价之宝，因为每一个字都可能对应着实际操作中的规范。但是，作为一个需要通过阅读建立感性认识的读者，我感到了一种强烈的“信息过载”和“视觉疲劳”。我甚至怀疑，这本书的印刷质量和装帧设计，可能更侧重于耐用性而不是阅读体验，拿到书本的时候，就能闻到一股浓重的油墨味，这让我更加坚信，它诞生于一个更注重内容本体、轻视包装的年代。

评分☆☆☆☆☆

我花了一些时间去研究这本书中关于“蹄部感染病理学”的那几个章节。我的印象是，这部分内容详尽得有些过头了。作者似乎将所有已知的或可能涉及的病原体、传播途径、组织学变化，都做了面面俱到的梳理。如果你是一名兽医专业学生，这或许能帮你应对考试中那些刁钻的细节题。但对于我这样的普通读者来说，这种过于细致的病理描述，带来的不是清晰的认知，而是一种知识的“迷雾”。它没有很好地将复杂的病理过程提炼成易于理解的因果链条。例如，书中用了好几页篇幅来描述某种特定真菌在不同湿度和温度条件下的孢子萌发过程，这无疑是严谨的，但它对于一个关注奶牛健康和生产效益的牧场主来说，价值可能远不如一个简明扼要的“症状-诊断-隔离措施”流程图。这本书在技术的深度上做到了极致，但在知识的“可转化性”上做得相对薄弱。它更像是一份冷冰冰的学术档案，而不是一本能够指导日常生产决策的实用指南。如何从这些深奥的科学数据中，快速提取出对实际操作有指导意义的结论，这本书似乎没有给出太多有效的桥梁。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和排版，给我的整体感受是“实用主义到极致的产物”。纸张质量偏厚，装订非常结实，显然是设计成可以频繁翻阅、甚至在潮湿的牛舍环境中也能大致保持形态的。这种“耐用性”的设计理念，渗透到了全书的方方面面，包括目录结构也设计得极其功能化，几乎是按功能模块而非知识难度递进排列的。比如，关于“紧急外伤处理”的部分被放置在了非常靠前的位置，这暗示了编写者更重视实际生产中的突发情况应对，而不是基础理论的系统学习。然而，这种极端的功能导向，使得书籍的阅读体验相对缺乏连贯性。我很难像读小说那样，从头到尾沉浸进去，更多的是需要带着明确的目的，像查字典一样去翻阅对应的章节。如果你想从头学起，理解这个行业的全貌，你可能会被这种跳跃式的结构搞得有些不知所措。它更像是一本高度专业化的“工具箱说明书”，其价值在于查阅的效率，而非阅读的愉悦感或知识的系统性构建。对于一个初学者而言，你需要有一位经验丰富的“翻译官”在旁边，帮你把这些冰冷的技术点串联起来，形成一个有机的知识体系。