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侯引緒 著

圖書標籤:

• 奶牛修蹄
• 奶牛健康
• 畜牧獸醫
• 動物保健
• 農業技術
• 畜牧養殖
• 蹄病防治
• 修蹄技術
• 專業培訓
• 獸醫教材

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508249827

商品編碼：1027879992

齣版時間：2010-05-25

作  者:侯引緒 著作 定  價:9 齣 版 社:金盾齣版社 齣版日期:2010年05月25日 裝  幀:綫裝 ISBN:9787508249827 ●  奶牛修蹄工的崗位職責與素質要求
●  一、奶牛修蹄工的崗位職責
●  二、奶牛修蹄工的素質要求
●    (一)專業技能
●    (二)職業素養
●第二章  奶牛肢蹄解剖基礎知識
●  一、蹄的解剖結構
●    (一)主蹄
●    (二)懸蹄
●    (三)蹄的內部結構
●  二、四肢的骨骼結構
●    (一)前肢骨
●    (二)後肢骨
●  三、四肢的關節結構
●    (一)前肢關節
●    (二)後肢關節
●第三章  修蹄工具、設備與奶牛肢蹄保定技術
●  一、修蹄工具和設備
●    (一)修蹄刀
●    (二)蹄鏟
●部分目錄

內容簡介

    本書是“新型農民現代農業技術與技能培訓叢書”的一個分冊，由北京農業職業學院等單位的有關專傢精心編著。內容包括：奶牛修蹄工的崗位職責與素質要求，奶牛肢蹄解剖基礎知識，修蹄工具、設備與奶牛肢蹄保定技術，奶牛修蹄技術，奶牛蹄部保健技術，奶牛肢蹄病的診斷技術，奶牛肢蹄病的基本治療技術，奶牛常見肢蹄病的防治等。本教材從強化培養操作技能、掌握一門實用技術的角度齣發，較好地體現瞭奶牛修蹄崗位當前*新的實用知識和操作技能，理論深入淺齣，語言通俗易懂，適用於縣(市)、鄉(鎮)和農業企業奶牛修蹄工的崗位培訓，亦可供廣大青年農民和農業院校相關專業師生閱讀參考。     **章  奶牛修蹄工的崗位職責與素質要求
    奶牛肢蹄病是奶牛四肢和蹄部疾病的總稱，目前已成為奶牛四大疾病之一。據上海某奶牛場統計發現，肢蹄病約占所有牛病的21．8％。齊長明等報道，1988年肢蹄病在北京市某奶牛場成年牛群中的發病率高達31．7％。根據聯閤國糧農組織1990年提供的材料，在發達國傢（如英國、美國、德國等）牛的蹄病發病率在15％，僅在英國，每年因奶牛肢蹄病所支齣的費用就在300萬美元以上；在發展中國傢（如烏拉圭、墨西哥、秘魯等）發病率可高達30％～40％。何勇軍等通過對廣州市幾傢大型奶牛場淘汰母牛的資料分析，證明有31．8％的淘汰牛是由於肢蹄病造成的。
    肢蹄病是奶牛的一個多發病、常見病，對奶牛生産所造成等

奶牛修蹄工培訓教材：實踐指南與理論基礎 本書籍旨在為有誌於成為一名專業奶牛修蹄工的學員提供一套全麵、係統且極具實踐價值的培訓教材。它不僅僅是一本操作手冊，更是對奶牛蹄部健康護理這一重要環節的深入剖析，涵蓋瞭從基礎理論到高級技巧，從常見問題到預防策略的方方麵麵。我們深知，優秀的修蹄師不僅需要熟練的手法，更需要紮實的理論知識作為支撐，以便能夠準確診斷、有效處理，並最終提升奶牛的整體健康水平和生産效益。 第一部分：奶牛蹄部基礎知識與生理結構 在深入學習修蹄技術之前，掌握奶牛蹄部的基本構成和生理功能至關重要。本部分將詳細介紹： 蹄部解剖學： 詳盡講解蹄骨、蹄軟骨、蹄壁、蹄底、蹄冠、球部等關鍵結構的組成、位置及其相互關係。理解這些結構有助於我們認識到蹄部承受壓力的方式以及為何會齣現某些病變。我們將配以清晰的解剖圖示，幫助學員直觀理解。 蹄部生理學： 探討蹄部血液循環、神經支配、生長機製以及角質形成的過程。瞭解蹄部的生命活動規律，有助於我們理解蹄部損傷的愈閤機製，以及外界因素對其健康的影響。 蹄部生物力學： 分析奶牛在站立、行走、轉彎等不同活動狀態下，蹄部承受的壓力分布和受力變化。掌握蹄部生物力學原理，能夠幫助修蹄師理解不當修蹄或蹄部疾病如何影響奶牛的運動能力和整體健康。 健康蹄部的特徵： 明確界定健康奶牛蹄部的外觀、質地、顔色以及功能錶現。學員將學會如何通過觀察健康蹄部來建立一個重要的參照標準。 第二部分：常見的奶牛蹄部疾病及其診斷 蹄部疾病是影響奶牛健康和生産性能的最常見問題之一。本部分將聚焦於診斷和識彆這些疾病： 數字性皮炎（Dermatitis Digitalis / Foot Rot）： 深入分析其發病原因、臨床癥狀（如跛行、紅腫、惡臭）、診斷方法（如步態觀察、觸診、病竈檢查）以及鑒彆診斷。 蹄壁腐爛（Thrush）： 詳細介紹其病因（潮濕環境、衛生不良）、典型癥狀（蹄底發臭、軟爛、蹄壁後部齣現潰瘍）、診斷要點。 蹄壁裂紋（Hoof Wall Cracks）： 講解不同類型的蹄壁裂紋（垂直裂紋、水平裂紋、角質層裂紋）及其成因（遺傳、營養、外傷、不當修蹄），以及如何通過裂紋的位置、深度和形態進行初步判斷。 蹄踵腐爛（Heel Erosion）： 探討其發病機製，臨床錶現（蹄踵角質缺失、敏感）、診斷方法。 蹄真菌病（Fungal Infections）： 介紹幾種常見的奶牛蹄部真菌感染，其癥狀和診斷的特殊性。 繼發性感染與炎癥： 解釋當原發性蹄部損傷未及時處理時，可能引起的繼發性細菌感染和炎癥反應，以及如何識彆這些跡象。 診斷工具與技巧： 介紹修蹄師常用的診斷工具，如蹄夾、手電筒、颳刀等，並指導學員如何安全有效地使用它們進行檢查。強調步態分析的重要性，以及如何從奶牛的站姿、行走姿勢中獲取診斷綫索。 第三部分：奶牛修蹄技術與操作流程 這是本書的核心部分，將詳細闡述修蹄的具體技術和操作規範： 修蹄工具與設備： 全麵介紹修蹄師需要掌握的各類工具，包括但不限於：各種類型的修蹄刀（直刀、彎刀、弧刀）、颳刀、蹄夾、銼刀、打磨設備、消毒劑、綳帶等。講解每種工具的用途、正確的使用方法、維護保養以及安全注意事項。 固定奶牛與安全措施： 詳細講解如何安全有效地固定奶牛，以保障修蹄師和奶牛的安全。涵蓋不同固定方式（如修蹄架、繩索）的優缺點及操作要領。強調在整個修蹄過程中，時刻注意奶牛的反應，防止意外發生。 標準修蹄流程： 循序漸進地指導學員完成一次標準的奶牛修蹄。這包括： 初步檢查： 對奶牛的整體健康狀況和蹄部進行初步評估。 抬蹄與固定： 安全地將奶牛的蹄抬起並固定。 清潔蹄部： 清除蹄部的泥土、糞便和雜物，以便更清晰地觀察。 修剪蹄壁： 講解如何根據奶牛的生物力學需求，修剪外側和內側的蹄壁，使其達到平衡狀態。重點指導蹄壁的厚度控製、角度調整，以及如何防止過度修剪。 修剪蹄底： 講解如何修剪蹄底，去除多餘的角質，確保蹄底的平整和健康。 處理蹄間隙： 講解如何清潔和修剪蹄間隙，以預防疾病。 修剪蹄踵： 講解蹄踵的修剪方法，以緩解壓力。 檢查與修整： 對修剪後的蹄部進行全麵檢查，確保修剪對稱、平衡，並處理遺漏的損傷。 特殊情況處理： 針對不同的蹄部病變，提供具體的修蹄處理方案： 處理數字性皮炎： 清創、消毒、塗抹藥物、包紮。 處理蹄壁腐爛： 清除腐爛組織、消毒、保持乾燥。 處理蹄壁裂紋： 根據裂紋的類型和深度，采取不同的修復方法，如填充、截趾等。 處理其他病變： 針對各種常見病變，提供相應的修蹄乾預措施。 修蹄的預防性作用： 強調定期、規範的修蹄是預防蹄部疾病的關鍵。指導學員如何根據奶牛的品種、飼養方式、生長階段等因素，製定個性化的修蹄計劃。 第四部分：蹄部健康管理與疾病預防 優秀的修蹄師不僅要會治療，更要懂得預防。本部分將探討如何構建完善的蹄部健康管理體係： 飼養管理與蹄部健康： 探討營養（鈣、磷、生物素等）對蹄部健康的重要性，以及如何通過閤理的飼料配方來促進蹄部角質的生長和強度。 環境管理與蹄部疾病： 強調畜捨清潔、乾燥、防滑對於預防蹄部疾病的關鍵作用。指導學員如何評估和改善畜捨環境，減少疾病發生。 衛生消毒措施： 介紹蹄部消毒的方法和常用消毒劑，以及在修蹄過程中和日常管理中的消毒要點。 早期發現與乾預： 培訓學員如何通過日常觀察，及時發現蹄部問題的早期跡象，並進行及時的乾預，避免病情發展。 記錄與追蹤： 強調建立詳細的修蹄記錄和奶牛蹄部健康檔案的重要性，以便追蹤個體奶牛的蹄部健康狀況，評估治療效果，並指導未來的修蹄計劃。 與獸醫閤作： 闡述修蹄師與獸醫之間的閤作關係，以及如何與獸醫溝通，共同為奶牛提供最佳的健康護理。 第五部分：職業道德與持續發展 作為一名專業的奶牛修蹄工，除瞭技術和理論，職業素養同樣重要： 職業道德與責任： 強調對奶牛的愛護，對工作的認真負責，以及對客戶的誠實守信。 安全生産： 重申在修蹄過程中必須時刻注意安全，遵守操作規程，預防事故。 學習與進修： 鼓勵學員不斷學習新的知識和技術，關注行業發展動態，參加培訓和交流活動，提升自身專業水平。 案例分析與實踐指導： 本部分將提供一係列經典的修蹄案例，通過分析真實案例的診斷、治療過程，幫助學員鞏固所學知識，提升解決實際問題的能力。 本書旨在為每一位學員打下堅實的理論基礎，並提供可操作的實踐指導。通過係統學習和刻苦練習，學員將能夠成為一名閤格的奶牛修蹄工，為奶牛的健康和牧場的效益貢獻力量。我們堅信，專業、細緻的蹄部護理，是實現奶牛健康生産的重要基石。

評分☆☆☆☆☆

我得說，這本書的編排方式非常具有“年代感”。如果你習慣瞭現在那種圖文並茂、色彩鮮明的現代教材，那麼這本書可能會讓你感到有些沉重和壓抑。它大量使用瞭黑白綫條圖，綫條非常密集，細節描繪得極其精確，但缺乏足夠的對比度和層次感，讓人在快速閱讀時很容易疲勞。我尤其注意到，在講解如何進行“矯形修蹄”的那幾章，所有的步驟分解都非常細緻，每一個角度的切割、每一毫米的去除量，都有明確的標注。但這帶來的問題是，沒有配套的實物操作視頻或者高質量的彩色照片輔助理解，光憑這些圖紙去想象實際操作中的力道和手感，簡直是天方夜猴。我隻能想象，這本書的價值完全體現在它的專業性和知識的密度上，對於一個在現場指導學徒的老師傅來說，這可能是本無價之寶，因為每一個字都可能對應著實際操作中的規範。但是，作為一個需要通過閱讀建立感性認識的讀者，我感到瞭一種強烈的“信息過載”和“視覺疲勞”。我甚至懷疑，這本書的印刷質量和裝幀設計，可能更側重於耐用性而不是閱讀體驗，拿到書本的時候，就能聞到一股濃重的油墨味，這讓我更加堅信，它誕生於一個更注重內容本體、輕視包裝的年代。

評分☆☆☆☆☆

這本書的論述風格，我用一個詞來形容就是“不容置疑的權威性”。作者在行文中幾乎沒有使用任何商榷性的語氣詞，所有的論斷都以陳述句的形式齣現，仿佛每一個知識點都是經過瞭無數次實踐檢驗，不容許任何質疑的真理。這在某些方麵是優點，體現瞭作者深厚的專業積纍，但同時，也讓閱讀過程變成瞭一種單嚮的知識灌輸。比如，書中詳細闡述瞭某種特定修蹄工具的“最佳使用角度”，並給齣瞭一係列基於流體力學和生物力學的計算模型支撐。我作為非專業人士，無法去驗證這些模型的正確性，隻能選擇全盤接受。我更希望看到一些關於不同學派或不同地區修蹄理念的對比討論，比如A派認為應該側重於預防性修剪，而B派則強調對急性損傷的快速乾預。這種不同觀點的交鋒，往往能激發讀者的深度思考。然而，這本書裏隻有“正確”的答案，沒有“為什麼不是其他答案”的探討。這讓我想起舊時代的教科書，它們的目標是建立一個完整的知識體係，而不是鼓勵批判性思維。因此，這本書更像是“聖經”而非“論文集”，適閤作為標準操作流程的參照，但不適閤作為激發創新和探討行業未來走嚮的讀物。

評分☆☆☆☆☆

這本書，說實話，拿到手的時候我有點懵。封麵設計得挺樸實的，那種傳統教材的風格，感覺像是從某個農技學校的資料室裏淘齣來的。我對這個領域其實是外行，純粹是齣於好奇心，想瞭解一下那些為奶牛提供“足部護理”的工種到底需要掌握些什麼技術。翻開目錄，果然都是些專業術語，什麼蹄病的早期識彆、不同修蹄工具的使用規範，還有營養對蹄部健康的影響等等。我原本以為會有些輕鬆的入門介紹，比如“如何成為一名成功的修蹄師的勵誌故事”，但這本書顯然是一本非常嚴肅的技術手冊。它沒有試圖去美化這個行業，而是直接把最核心、最枯燥的知識點擺在瞭你麵前。比如關於不同地區放牧環境對蹄角結構影響的章節，引用瞭大量的田間調查數據和顯微鏡下的組織切片圖，對於非專業人士來說，讀起來簡直像在啃一本高難度的生物化學教材。我試著去理解那些關於蹄部解剖結構的描述，那些復雜的骨骼和韌帶名稱，感覺就像在強行記憶一門新的語言。看得齣來，作者在資料的詳實度和技術內容的深度上是下瞭大功夫的，但這對於一個隻想“瞭解一下”的普通讀者來說，門檻實在太高瞭。它更像是為已經有一定基礎，準備考取專業證書的人準備的案頭工具書，而不是一本麵嚮大眾的科普讀物。我更期待能看到一些關於實際操作中常見問題的案例分析，或者一些修蹄師的職業生涯發展路徑，但這些內容在這本書裏幾乎找不到蹤影。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和排版，給我的整體感受是“實用主義到極緻的産物”。紙張質量偏厚，裝訂非常結實，顯然是設計成可以頻繁翻閱、甚至在潮濕的牛捨環境中也能大緻保持形態的。這種“耐用性”的設計理念，滲透到瞭全書的方方麵麵，包括目錄結構也設計得極其功能化，幾乎是按功能模塊而非知識難度遞進排列的。比如，關於“緊急外傷處理”的部分被放置在瞭非常靠前的位置，這暗示瞭編寫者更重視實際生産中的突發情況應對，而不是基礎理論的係統學習。然而，這種極端的功能導嚮，使得書籍的閱讀體驗相對缺乏連貫性。我很難像讀小說那樣，從頭到尾沉浸進去，更多的是需要帶著明確的目的，像查字典一樣去翻閱對應的章節。如果你想從頭學起，理解這個行業的全貌，你可能會被這種跳躍式的結構搞得有些不知所措。它更像是一本高度專業化的“工具箱說明書”，其價值在於查閱的效率，而非閱讀的愉悅感或知識的係統性構建。對於一個初學者而言，你需要有一位經驗豐富的“翻譯官”在旁邊，幫你把這些冰冷的技術點串聯起來，形成一個有機的知識體係。

評分☆☆☆☆☆

我花瞭一些時間去研究這本書中關於“蹄部感染病理學”的那幾個章節。我的印象是，這部分內容詳盡得有些過頭瞭。作者似乎將所有已知的或可能涉及的病原體、傳播途徑、組織學變化，都做瞭麵麵俱到的梳理。如果你是一名獸醫專業學生，這或許能幫你應對考試中那些刁鑽的細節題。但對於我這樣的普通讀者來說，這種過於細緻的病理描述，帶來的不是清晰的認知，而是一種知識的“迷霧”。它沒有很好地將復雜的病理過程提煉成易於理解的因果鏈條。例如，書中用瞭好幾頁篇幅來描述某種特定真菌在不同濕度和溫度條件下的孢子萌發過程，這無疑是嚴謹的，但它對於一個關注奶牛健康和生産效益的牧場主來說，價值可能遠不如一個簡明扼要的“癥狀-診斷-隔離措施”流程圖。這本書在技術的深度上做到瞭極緻，但在知識的“可轉化性”上做得相對薄弱。它更像是一份冷冰冰的學術檔案，而不是一本能夠指導日常生産決策的實用指南。如何從這些深奧的科學數據中，快速提取齣對實際操作有指導意義的結論，這本書似乎沒有給齣太多有效的橋梁。