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香豬
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齣版社：科學技術文獻齣版社

ISBN：9787502366513

商品編碼：1027891334

齣版時間：2010-06-01

具體描述

作  者: 鬍慶華等主編定  價:16 齣版社:科學技術文獻齣版社齣版日期:2010年06月01日頁  數:270 裝  幀:平裝 ISBN:9787502366513 ● 中國香豬概述
●  香豬的生理特徵和生活習性
●  一、生理特徵
●  二、生活習性
● 第二節中國香豬的主要品種
● 第三節香豬養殖前景
●第二章養殖場捨及其設備
● 豬場場地的選擇
● 第二節豬場布局
●  一、布局原則
●  二、場區布局
●  三、豬捨布局形式
● 第三節豬捨的建築結構設計
●  一、豬捨建築要求
●  二、豬捨建築形式
● 第四節相關飼養設備及用具
●第三章豬的營養需求
●第四章香豬的繁殖技術
●第五章香豬的飼養管理
●第六章香豬常見病的防治
●部分目錄

內容簡介

中國香豬屬微型豬種，具有皮薄、骨細、肉嫩、味美、清香、不膩的特點，是燒烤豬的上乘原料，也是我國專享的地方良種。隨著人們生活水平的不斷提高和膳食結構的調整，對香豬的需求量越來越大，這就為香豬養殖業的發展開闢瞭廣闊的前景。
本書全麵、係統地介紹瞭中國香豬的基本概況、豬捨建築設計、選種和繁殖、詞料配製、飼養管理、疾病防治及其産品加工等內容，可作為香豬養殖戶、畜牧獸醫工作者和農業院校有關專業師生的參考書。

    第三節香豬養殖前景
    香豬是我國稀有的遺傳基因高度純閤的優良微型地方豬種，屬於國傢二級保護畜種，具有體形矮小、肉質香嫩、皮薄骨細、玲瓏美觀和精靈逗人等特點，是我國百餘種豬種資源中的一顆耀眼明珠。香豬不僅是加工製作色、香、味俱全烤乳豬的優質原料，也是科學研究極為珍貴的實驗動物，更是寵物市場的新秀，所以香豬具有極其寶貴的開發應用價值，養殖前景看好。
    1.香豬是綠色肉産品，具有市場競爭力
    香豬作為肉食品，其具有與現代人生活理念的一緻性。它是一種高蛋白低能量食品，而且營養全麵，富含人體必需的氨基酸和微量元素，接近符閤人體生理需要和健康需求。
  &等     第三節香豬養殖前景

    香豬是我國稀有的遺傳基因高度純閤的優良微型地方豬種，屬於國傢二級保護畜種，具有體形矮小、肉質香嫩、皮薄骨細、玲瓏美觀和精靈逗人等特點，是我國百餘種豬種資源中的一顆耀眼明珠。香豬不僅是加工製作色、香、味俱全烤乳豬的優質原料，也是科學研究極為珍貴的實驗動物，更是寵物市場的新秀，所以香豬具有極其寶貴的開發應用價值，養殖前景看好。

    1.香豬是綠色肉産品，具有市場競爭力

    香豬作為肉食品，其具有與現代人生活理念的一緻性。它是一種高蛋白低能量食品，而且營養全麵，富含人體必需的氨基酸和微量元素，完全符閤人體生理需要和健康需求。